Περιεχόμενο
Μην ανησυχείτε για τις πατάτες εάν έχετε πάρα πολλές από αυτές. Επειδή οι πατάτες έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, μπορείτε να τις αποθηκεύσετε για πολλούς μήνες υπό τις σωστές συνθήκες. Εάν οι πατάτες σας αρχίσουν να σαπίζουν ή αναπτύσσονται βλαστοί, αυτό είναι σίγουρο σημάδι ότι τα αποθηκεύετε με λάθος τρόπο. Οι ακόλουθες πληροφορίες σχετικά με την αποθήκευση πατάτας μπορούν να σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε τρόφιμα και να μειώσετε τα απόβλητα επιτρέποντάς σας να αποθηκεύετε τις πατάτες σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτές οι συμβουλές είναι χρήσιμες όχι μόνο για τους ανθρώπους που καλλιεργούν τις δικές τους πατάτες στο σπίτι, αλλά και για τους καταναλωτές που θέλουν να κρατήσουν τις πλεονάζουσες πατάτες από τη σακούλα των 2,5 κιλών πατάτας που αγόρασαν στο σούπερ μάρκετ.
Για να πας
Φυτέψτε τις υπόλοιπες πατάτες στον κήπο σας την άνοιξη. Εάν έχετε ακόμα πατάτες στο απόθεμα όταν έρχεται η άνοιξη, μπορείτε να τις φυτέψετε έτσι ώστε να μπορείτε να μεγαλώσετε ξανά πατάτες στον κήπο σας φέτος.
Συμβουλές
- Κόψτε τα πράσινα μέρη μιας πατάτας. Αυτά είναι βρώσιμα. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι η πατάτα είναι εντελώς άχρηστη. Τα άλλα λευκά μέρη είναι ακόμα καλό για φαγητό. Τα πράσινα μέρη δημιουργούνται από την έκθεση στο φως.
- Βεβαιωθείτε ότι δεν κρατάτε τις πατάτες σας κοντά σε φρούτα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μήλα, τα αχλάδια, οι μπανάνες και άλλα φρούτα παράγουν αιθυλένιο. Αυτό το αέριο διασφαλίζει ότι οι πατάτες σας ωριμάζουν γρηγορότερα και ότι αναπτύσσονται βλαστοί.
Απαιτήσεις
- Πατάτες
- Εφημερίδες
- Καλάθια ή κουτιά αποθήκευσης με οπές εξαερισμού
