Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 3: Φάτε ένα γκρέιπφρουτ με τη φλούδα του
• Μέθοδος 2 από 3: Φάτε ένα γκρέιπφρουτ σε σφήνες
• Μέθοδος 3 από 3: Χρήση γκρέιπφρουτ σε συνταγές
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα υπέροχο εσπεριδοειδές. Είναι μερικές φορές ξινή, αλλά πασπαλίζουν λίγο ζάχαρη και γίνονται πιο γλυκά. Το γκρέιπφρουτ είναι πολύ υγιεινό για φαγητό ως σνακ ή ως μέρος του πρωινού σας. Μπορείτε να φάτε αυτό το φρούτο όπως θέλετε: ξεφλουδισμένο ή κομμένο σε δύο, τέσσερα ή οκτώ κομμάτια. Παρακάτω μπορείτε να βρείτε διαφορετικές μεθόδους κατανάλωσης γκρέιπφρουτ, καθώς και μερικές νόστιμες και υγιεινές ιδέες συνταγών.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 3: Φάτε ένα γκρέιπφρουτ με τη φλούδα του

1. Να είστε προσεκτικοί όταν τρώτε ένα γκρέιπφρουτ εάν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν. Μπορεί να είστε αλλεργικοί.
2. Επιλέξτε ένα ωραίο γκρέιπφρουτ στο κατάστημα. Ένα γκρέιπφρουτ πρέπει να είναι σκληρό, αλλά όχι προς την σκληρός. Μόλις πάρει ένα γκρέιπφρουτ, το φρούτο δεν ωριμάζει πολύ. Κάντε λοιπόν μια σοφή επιλογή.
3. Πλύνετε το γκρέιπφρουτ.
4. Κόψτε το γκρέιπφρουτ.
5. Εάν θέλετε, πασπαλίζετε ζάχαρη ή αλάτι πάνω από το γκρέιπφρουτ.
6. Βάλτε ένα κουτάλι (κατά προτίμηση ένα με οδοντωτές άκρες) στο γκρέιπφρουτ και βγάλτε ένα κομμάτι. Πάρτε ένα δάγκωμα και αποφύγετε τα πικρά, σκληρά λευκά δέρματα που διαχωρίζουν τις σφήνες γκρέιπφρουτ.
7. Επαναλάβετε αυτό.
8. Θα έπρεπε να έχετε φάει το γκρέιπφρουτ σας τώρα. Εάν όχι, τότε πιθανότατα δεν εκτελέσατε σωστά ένα από αυτά τα βήματα.
9. Απορρίψτε τη φλούδα με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο, για παράδειγμα στον κάδο κομποστοποίησης.
10. Επιλέξτε μια εναλλακτική μέθοδο. Εάν διαπιστώσετε ότι σας ταιριάζει πολύ με αυτήν τη μέθοδο ή εάν δεν σας αρέσει η ποσότητα του δέρματος που συναντάτε, χρησιμοποιήστε την παρακάτω μέθοδο ή δοκιμάστε να τμηματοποιήσετε το γκρέιπφρουτ.

Μέθοδος 2 από 3: Φάτε ένα γκρέιπφρουτ σε σφήνες

1. Κόψτε το γκρέιπφρουτ στο μισό με ένα μικρό μαχαίρι.
2. Κόψτε και τα δύο μισά σε σφήνες. Κόψτε και τα δύο μισά ξανά και συνεχίστε να το κάνετε μέχρι να έχετε σφήνες κανονικού μεγέθους.
3. Κόψτε κατά μήκος του δέρματος για να αφαιρέσετε μόνο τον πολτό.
4. Κόψτε τη σφήνα στο μισό και αφαιρέστε τον πυρήνα.
5. Απολαύστε το γκρέιπφρουτ σας!

Μέθοδος 3 από 3: Χρήση γκρέιπφρουτ σε συνταγές

1. Φάτε γκρέιπφρουτ σε μια σαλάτα. Τα γκρέιπφρουτ είναι πολύ κατάλληλα για χρήση σε σαλάτα. Κόψτε τα φρούτα σε κομμάτια χρησιμοποιώντας την παραπάνω μέθοδο και ανακατέψτε με ρόκα (ή το μαρούλι της επιλογής σας), φέτα, καρύδια και μια μικρή ποσότητα βινεγκρέτ για ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο.
2. Ψήστε το γκρέιπφρουτ. Μπορείτε εύκολα να ψήνετε το γκρέιπφρουτ για να καραμελοποιήσετε τα φυσικά σάκχαρα και να αναδείξετε τη γεύση. Κόψτε το γκρέιπφρουτ στη μέση και ψήστε στη σχάρα τον πολτό φρούτων προς τα κάτω για 5 λεπτά. Μπορείτε επίσης να κόψετε το γκρέιπφρουτ σε στρογγυλές φέτες και να τα ψήσετε για 2 λεπτά (ή μέχρι να φανούν μαγειρεμένα). Προσθέστε λίγο μέλι και έχετε μια υγιεινή λιχουδιά.
3. Κάντε το σάλσα. Αν σας αρέσει το σάλτσα από πορτοκάλι ή μάνγκο, δοκιμάστε και σάλσα γκρέιπφρουτ. Χωρίστε σε τετράγωνα τη σάρκα και ανακατέψτε με ασβέστη, καραμελωμένα κρεμμύδια και ζαλιπίνους σε κύβους και αβοκάντο. Μπορείτε να το απλώσετε σε κράκερ, να το χρησιμοποιήσετε ως γαρνιτούρα σε σολομό ή σε σαλάτα ή με όλα τα άλλα πιάτα που συνήθως τρώτε σάλσα.
4. Πιέστε το γκρέιπφρουτ. Μπορείτε να πιέσετε το γκρέιπφρουτ και να χρησιμοποιήσετε το χυμό με διαφορετικούς τρόπους. Αντικαταστήστε το χυμό ασβέστη με χυμό γκρέιπφρουτ όταν φτιάχνετε μια μαργαρίτα. Πιείτε το χυμό ως έχει ή αραιώστε το με λίγο νερό για μια ξινή καλοκαιρινή απόλαυση. Ρίξτε το πάνω από το κοτόπουλο και ρίξτε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι για μια παραλλαγή στο κοτόπουλο με λεμόνι.

Συμβουλές

• Αφού φάτε ολόκληρο τον πολτό, μπορείτε να συμπιέσετε τον υπόλοιπο χυμό σε ένα φλιτζάνι ή μπολ και να το πιείτε ή να το χρησιμοποιήσετε σε ένα smoothie.
• Εάν αυτό είναι λίγο ξινό για σας, δοκιμάστε να πασπαλίζετε λίγο ζάχαρη στην κορυφή.
• Εάν έχετε κουραστεί να τρώτε ένα γκρέιπφρουτ κανονικά, δοκιμάστε να τα τρώτε κατεψυγμένα. Πρόκειται για μια νόστιμη, παγωμένη λιχουδιά χωρίς όλα τα πρόσθετα σάκχαρα και σιρόπια.
• Προσέξτε να μην κόψετε κατά λάθος όταν κόβετε το γκρέιπφρουτ.
• Η ζάχαρη σφενδάμνου είναι επίσης νόστιμη να πασπαλίζουμε πάνω από το γκρέιπφρουτ.
• Για να ντύσετε το γκρέιπφρουτ, μπορείτε να βάλετε ένα κεράσι στο κέντρο του μισού και ένα κλαδάκι μέντας στο πλάι.
• Δοκιμάστε να ψήσετε το γκρέιπφρουτ με λίγο καστανή ζάχαρη ή μπλε τυρί.

Προειδοποιήσεις

• Το γκρέιπφρουτ μπορεί να αλληλεπιδράσει δυσμενώς με ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα. Εάν παίρνετε συνταγογραφούμενα φάρμακα, συμβουλευτείτε το γιατρό ή το φαρμακοποιό σας πριν φάτε γκρέιπφρουτ.
• Μην προσπαθήσετε να φάτε τα πιο σκληρά μέρη του γκρέιπφρουτ που χωρίζουν τα τμήματα. Δεν είναι επικίνδυνα, αλλά δεν έχουν πολύ καλή γεύση και είναι δύσκολο να μασήσουν.