Ξεφλουδίστε ένα καρότο

Περιεχόμενο

Για να πας
Μέθοδος 1 από 2: Χρήση αποφλοιωτή λαχανικών
Συμβουλές
Απαιτήσεις

Το ξεφλούδισμα ενός συμβατικού καρότου ξεφορτώνεται πολλά από τα φυτοφάρμακα που συνήθως συσσωρεύονται στο δέρμα. Πολλοί άνθρωποι ξεφλουδίζουν επίσης τα καρότα επειδή τους αρέσει να φαίνονται καλύτερα. Οι ξεφλουδισμένες ρίζες είναι λαμπερές, με έντονο πορτοκαλί χρώμα και όλες έχουν το ίδιο χρώμα και σχήμα. Είτε θέλετε να χρησιμοποιήσετε έναν αποφλοιωτή λαχανικών ή ένα μαχαίρι ξεφλουδίσματος, μπορείτε να πάτε.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 2: Χρήση αποφλοιωτή λαχανικών

Ξεπλύνετε τις ρίζες με κρύο τρεχούμενο νερό. Βουρτσίστε τα με νάιλον τρίχες για να αφαιρέσετε όλες τις ακαθαρσίες και τις ακαθαρσίες από την επιφάνεια. Το ξέπλυμα είναι απαραίτητο για την απομάκρυνση όλων των φυτοφαρμάκων και των υπολειμμάτων.
- Μερικές φορές τα καρότα φαίνονται λίγο βρώμικα ή περίεργα. Αυτό θα αλλάξει όταν τα ξεφλουδίσετε.
Τοποθετήστε ένα μπολ στον πάγκο σας. Το μπολ θα μαζέψει τις φλούδες καρότου κατά τη διάρκεια του ξεφλούδισμα. Θα μπορούσατε επίσης να ξεφλουδίσετε τις ρίζες πάνω από τον κάδο απορριμμάτων, αλλά τότε θα είστε λιγότερο ακριβείς επειδή δεν έχετε επιφάνεια για να συγκρατήσετε τη ρίζα.
- Μπορείτε επίσης να ξεφλουδίσετε απλώς το καρότο σε ένα ξύλο κοπής και να ρίξετε τα δέρματα καρότου στα σκουπίδια όταν τελειώσετε. Δεν έχει σημασία ποια μέθοδος επιλέγετε.
Κρατήστε τη ρίζα μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη του μη κυρίαρχου χεριού σας. Στη συνέχεια, γυρίστε το μη κυρίαρχο χέρι σας έτσι ώστε η παλάμη σας να βλέπει προς την οροφή (και το χέρι σας είναι κάτω από τη ρίζα). Γείρετε το καρότο σε γωνία 45 μοιρών πάνω από το μπολ με το άκρο στραμμένο προς τα κάτω στο μπολ.
- Το πιο δύσκολο πράγμα για το ξεφλούδισμα είναι να το κάνετε γρήγορα χωρίς να κόψετε τον εαυτό σας. Εάν κρατήσετε το χέρι σας κάτω από τη ρίζα, το δεύτερο πρόβλημα επιλύεται σε κάθε περίπτωση.
Τοποθετήστε την άκρη του καρότου σε ένα ξύλο κοπής. Κρατήστε το παχύ πάνω μέρος της ρίζας με το μη κυρίαρχο χέρι σας. Το καρότο πρέπει να είναι υπό γωνία 45 μοιρών προς την σανίδα κοπής.
- Κρατήστε τη ρίζα μεταξύ του αντίχειρα και του δείκτη σας και, στη συνέχεια, γυρίστε το χέρι σας έτσι ώστε η παλάμη σας να βλέπει προς την οροφή. Το χέρι σας είναι κάτω από τη ρίζα και το υποστηρίζει.
Τοποθετήστε το καρότο στην σανίδα κοπής και χρησιμοποιήστε το μαχαίρι για να κόψετε την άκρη και την κορυφή. Πετάξτε αυτά τα κομμάτια καρότου μαζί με τα δέρματα στον κάδο ή στο σωρό κομποστοποίησης.
- Τοποθετήστε το καρότο σε ξεχωριστή πλάκα και δουλέψτε μέχρι να ξεφλουδίσετε όλα τα καρότα. Ξεπλύνετε όλα τα αποφλοιωμένα καρότα πριν από τη χρήση.