Κάνοντας τοστ στο φούρνο

Περιεχόμενο

Για να πας
Μέθοδος 1 από 2: Τοστ ψωμί αργά στο φούρνο
Μέθοδος 2 από 2: Ψήνουμε γρήγορα με τη σχάρα
Συμβουλές
Απαιτήσεις
Ψήνουμε γρήγορα με τη σχάρα
Αργά τοστ ψωμί στο φούρνο

Δεν είναι διασκεδαστικό να στέκεστε δίπλα σε μια φρυγανιέρα και να κάνετε φρυγανιά για πολλούς ανθρώπους. Χρησιμοποιήστε το φούρνο για να επιταχύνετε τα πράγματα και να φτιάξετε τοστ χωρίς φρυγανιέρα! Για την ταχύτερη μέθοδο, τοποθετήστε μερικές φέτες ψωμιού κάτω από το στοιχείο ψησίματος και θερμάνετε τα μέχρι να ψηθούν ελαφρά. Εάν θέλετε να φτιάξετε έναν πλήρη δίσκο ψησίματος, τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί και ψήστε τις μέχρι να τραγανιστούν και στις δύο πλευρές. Το αργό φρυγανισμένο ψωμί δεν θα είναι τόσο τραγανό, αλλά μπορείτε να κάνετε πολύ περισσότερο τοστ ταυτόχρονα.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 2: Τοστ ψωμί αργά στο φούρνο

Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί. Πάρτε ένα ταψί με υπερυψωμένη άκρη και βάλτε όσα φέτες ψωμιού θέλετε σε ένα στρώμα. Είναι εντάξει αν οι φέτες αγγίζουν αλλά δεν επικαλύπτονται ή δεν θα ψηθούν σωστά.
Τοποθετήστε ένα ράφι στο κέντρο του φούρνου και προθερμάνετε το φούρνο στους 175 ° C. Τοποθετήστε ένα ράφι στο κέντρο πριν από την προθέρμανση του φούρνου. Ο ζεστός αέρας κυκλοφορεί καλύτερα γύρω από το ψωμί όταν ο δίσκος ψησίματος βρίσκεται στο κέντρο. Αυτό θα σας βοηθήσει να ψήσετε το ψωμί ομοιόμορφα.
Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο και θερμάνετε το ψωμί για πέντε λεπτά. Κρατήστε την πόρτα του φούρνου κλειστή, έτσι ώστε ο ζεστός αέρας να μπορεί να κυκλοφορεί γύρω από τις φέτες και να τις ψήνετε μέχρι να αρχίσουν να στεγνώνουν λίγο στην κορυφή.
- Εάν ψήνετε παγωμένες φέτες ψωμιού, προσθέστε ένα επιπλέον λεπτό στο χρόνο αναθέρμανσης.
Υπόδειξη: Για ένα επιπλέον τραγανό τοστ, απλώστε το ψωμί με λιωμένο βούτυρο πριν το ψήσετε. Το βούτυρο αρωματίζει το ψωμί και το βοηθά να πάρει τραγανό στο φούρνο.
Αφαιρέστε το τοστ από το φούρνο και απλώστε το βούτυρο πάνω του. Σβήστε το φούρνο και βγάλτε το ταψί. Απλώστε τις φέτες ψωμιού με μαλακό βούτυρο και σερβίρετε αμέσως. Αν θέλετε, μπορείτε να απλώσετε μαρμελάδα, μέλι, τυρί ή αβοκάντο στο τοστ.
- Το τοστ έχει την καλύτερη υφή αμέσως μόλις το φτιάξετε, αλλά μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία ημέρα.

Μέθοδος 2 από 2: Ψήνουμε γρήγορα με τη σχάρα

Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού στο πλέγμα κάτω από τη σχάρα. Ρυθμίστε τη σχάρα του φούρνου έτσι ώστε να είναι περίπου 8 cm κάτω από το στοιχείο θέρμανσης γκριλ. Στη συνέχεια, τοποθετήστε όσες φέτες ψωμιού θέλετε να ψήνετε απευθείας στο πλέγμα.
Αφήνω τουλάχιστον 1,5 cm χώρου ανάμεσα σε κάθε φέτα ψωμί, ώστε να ζεσταθούν ομοιόμορφα.
Ψήστε το τοστ για 60 έως 90 δευτερόλεπτα. Ζεσταίνετε το ψωμί μέχρι να φαίνεται χρυσό ή όσο ψημένο θέλετε. Κρατήστε την πόρτα ανοιχτή, ώστε να μπορείτε να δείτε το ψωμί ενώ ψήνει στη σχάρα.
- Εάν η σχάρα δεν λειτουργεί με την πόρτα ανοιχτή, κλείστε την πόρτα αλλά ελέγξτε το τοστ μετά το ψήσιμο για ένα λεπτό.
Αφαιρέστε το τοστ και απλώστε το βούτυρο πάνω του ή το αγαπημένο σας κάλυμμα. Απενεργοποιήστε τη σχάρα και χρησιμοποιήστε λαβίδες σερβιρίσματος για να αφαιρέσετε τη φρυγανιά από τη σχάρα του φούρνου. Τοποθετήστε το τοστ σε ένα πιάτο και απλώστε το βούτυρο σε αυτό. Αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα, αβοκάντο, αυγό ποσέ ή μπρουσκέτα στο τοστ.
- Ενώ μπορείτε να αποθηκεύσετε το εναπομείναν τοστ σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και μια ημέρα, θα γίνει μπαγιάτικο και θα μασήσει όσο περισσότερο αποθηκεύεται.

Συμβουλές

Μπορείτε να ψήσετε το παγωμένο ψωμί, αλλά αφήστε το επιπλέον ένα έως δύο λεπτά να ζεσταθεί.
Λάβετε υπόψη ότι το άσπρο ψωμί ψήνει ταχύτερα από το ψωμί ολικής αλέσεως.