Επεξεργασία κίτρινου ραπανάκι - Συμβουλές

Βίντεο: Απομάκρυνση φυτοφαρμάκων / Πλύσιμο λάχανου 2 τρόποι μαγειρέματος λάχανου 7 (SUB)

Περιεχόμενο

Συμβουλή
Προειδοποίηση
Ο, τι χρειάζεσαι

Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι νερό σε ένα ταψί. Το ραπανάκι πρέπει να βυθιστεί σε νερό για να μαγειρευτεί καλά όταν ψήνεται στο φούρνο.

Πασπαλίστε μπαχαρικά πάνω από ραπανάκι. Πασπαλίζουμε 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μαϊντανού, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι στο ραπανάκι.

Καλύψτε το ταψί και ψήστε το ραπανάκι για 45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει το ραπανάκι. Μετά από περίπου 35 λεπτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι για να μαχαιρώσετε τη λάμπα για να ελέγξετε την ωριμότητά του.

Προετοιμάστε το κίτρινο ραπανάκι. Κόψτε τις ρίζες και τους μίσχους των φύλλων των 6 παστινάκων. Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να καθαρίσετε τη βρωμιά έξω. Ξεφλουδίστε και κόψτε το ραπανάκι σε 4 μέρη κατά μήκος με ένα μαχαίρι.

Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και καλύψτε το ραπανάκι. Κλείστε το καπάκι του δοχείου.

Βράστε το ραπανάκι σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Μετά από 7 λεπτά, μπορείτε να τρυπήσετε τη λάμπα με ένα πιρούνι για έλεγχο. Μετά το βράσιμο, αφαιρέστε το ραπανάκι και στραγγίξτε.

Γεμίστε μια πλαστική σακούλα με αλεύρι και αλάτι για όλες τις χρήσεις. Ρίξτε 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε μια πλαστική σακούλα και ανακινήστε καλά.

Βυθίστε το ραπανάκι σε 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο και τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα. Ανακινήστε τη σακούλα έτσι ώστε το ραπανάκι να επικαλυφθεί ομοιόμορφα με τη σκόνη.

Προετοιμάστε το κίτρινο ραπανάκι. Πλύνετε 1 κιλό ραπανάκι με κρύο νερό. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε το ραπανάκι διαγώνια σε φέτες πάχους 1,5 cm.

Ρίχνουμε ραπανάκι, ελαιόλαδο και αλάτι σε ένα μπολ. Ρίξτε 1 κιλό ραπανάκι, 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι μεγάλου σπόρου σε ένα μπολ.

Χρησιμοποιήστε λαβίδες για να γυρίσετε το ραπανάκι και ψήστε για άλλα 15 λεπτά. Ψήστε μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν. Τέλος, πάρτε το ραπανάκι και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.

Περίοδος με ραπανάκι. Περίοδος με πιπέρι και αλάτι και πασπαλίζουμε 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό πάνω από το ραπανάκι.

Απολαμβάνω. Απολαύστε όσο το ψητό ραπανάκι είναι ακόμα ζεστό. διαφήμιση

Μέθοδος 4 από 4: Άλλες μέθοδοι για την κατασκευή παστινάκων

Βράζουμε κίτρινο ραπανάκι. Το βρασμό είναι μια απλή και γρήγορη μέθοδος για να απολαύσετε τις φυσικές γεύσεις της παστινάκας. Δείτε πώς να βράσετε ραπανάκι:
- Βράζουμε μια κατσαρόλα με νερό. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι εάν θέλετε.
- Κόψτε τις ρίζες και τους μίσχους φύλλων του ραδικιού.
- Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να καθαρίσετε τη βρωμιά έξω και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Κόψτε τυχόν κομμάτια ραπανάκι που είναι μώλωπες ή δεν φαίνονται νόστιμα.
- Τοποθετήστε το ραπανάκι σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και σιγοβράστε.
- Βράζουμε για 5-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το ραπανάκι.
Κίτρινο ραπανάκι στον ατμό. Ο ατμός είναι επίσης μια απλή, γρήγορη διαδικασία και δεν απαιτεί βούτυρο ή άλλα καρυκεύματα. Βούτυρο, αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν αργότερα. Αχνίστε το ραπανάκι σύμφωνα με τις παρακάτω οδηγίες:
- Κόψτε τις ρίζες και το μίσχο του ραδικιού.
- Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να καθαρίσετε τη βρωμιά έξω και ξεπλύνετε με κρύο νερό.
- Ξεφλουδίστε το ραπανάκι που δεν φαίνεται καλό.
- Τοποθετήστε το ραπανάκι σε ένα ατμόπλοιο και τοποθετήστε το στην κατσαρόλα με βραστό νερό.
- Ατμός για 20-30 λεπτά.
Φούρνο μικροκυμάτων το ραπανάκι. Αφού κόψετε τις ρίζες και το μίσχο του ραδικιού και ξεπλύνετε με κρύο νερό, μπορείτε να φούρνο μικροκυμάτων το ραπανάκι:
- Κόψτε το ραπανάκι σε 4 μέρη κατά μήκος.
- Ρίξτε 30 ml νερού στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Τοποθετήστε το ραπανάκι σε ένα πιάτο και καλύψτε.
- Ψήνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων για 4-6 λεπτά.
διαφήμιση