Περιεχόμενο

• Βήματα
• Μέρος 1 από 2: Μάθετε Γεωργία
• Μέρος 2 από 2: Αποκτήστε μια εμπειρία από πρώτο χέρι
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

"Οι αγρότες ξεκινούν τις εκμεταλλεύσεις τους με αγάπη για τη γεωργία. Λατρεύουν να βλέπουν τα φυτά να μεγαλώνουν. Λατρεύουν την παρουσία των ζώων γύρω τους. Λατρεύουν να εργάζονται σε εξωτερικούς χώρους. Αγαπούν κάθε καιρό, ακόμη και τον κακό καιρό." - Wendell Berry.

Έτσι, θέλετε να γίνετε αγρότης, αλλά δεν έχετε καλλιεργήσει ποτέ καλλιέργειες ή ζώα στη ζωή σας; Τίποτα για να ανησυχείτε - αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε στο δρόμο για το όνειρό σας να γίνετε αγρότης.

Βήματα

Μέρος 1 από 2: Μάθετε Γεωργία

1. 1 Αποφασίστε καθαρά για τον εαυτό σας γιατί σας ενδιαφέρει η γεωργία. Αυτή είναι σκληρή δουλειά, απαιτεί υψηλό επίπεδο ευθύνης και σίγουρα δεν ανήκει στην κατηγορία των εύκολων επιχειρήσεων που κερδίζουν χρήματα. Ο κλάδος είναι βαθιά ριζωμένος στην παράδοση. Εάν δεν είχατε ποτέ αγροτική και αγροτική εμπειρία και θέλετε ακόμα να γίνετε αγρότης, περιμένετε πολλές απορίες, τόσο από τους αγρότες όσο και από τους μη αγρότες. Να είστε έτοιμοι να απαντήσετε με σιγουριά στην ερώτηση "Γιατί θέλετε να το κάνετε αυτό;"
   • Να είστε προετοιμασμένοι για κριτική και χλευασμό. Ταυτόχρονα, οι περισσότεροι άνθρωποι στο αγροτικό περιβάλλον είναι στην ευχάριστη θέση να μοιραστούν συμβουλές και υποστήριξη με εκείνους που μόλις ξεκίνησαν.
2. 2 Επιλέξτε ποιο είδος γεωργίας θέλετε να κάνετε. Στις περισσότερες περιπτώσεις, κάθε εξειδίκευση της γεωργίας μπορεί να αποδοθεί σε έναν από τους δύο τύπους. Η πρώτη είναι η καλλιέργεια αγροτικών καλλιεργειών, όπως: δημητριακά (ελαιούχοι σπόροι, δημητριακά, όσπρια), οπωρώνες, μούρα, αμπέλια, λαχανικά, σιτάρι και ενσίρωση. Το δεύτερο είναι η κτηνοτροφία ή η εκτροφή βοοειδών ή γαλακτοπαραγωγών βοοειδών, χοίρων, πουλερικών, αλόγων, προβάτων, μελισσών ή εξωτικών ζώων. Η βιολογική γεωργία είναι ένα άλλο υποτμήμα της γεωργίας και της κτηνοτροφίας που ειδικεύεται σε εναλλακτικές μεθόδους παραγωγής.
   • Οι εμπορικές / παραγωγικές εκμεταλλεύσεις περιλαμβάνουν συνήθως αρκετές επιχειρήσεις για την υποστήριξη της κύριας παραγωγής. Για παράδειγμα, ένα γαλακτοκομείο δεν μπορεί να είναι κερδοφόρο χωρίς την υποστήριξη της παραγωγής ενσίρωσης και σιτηρών. Οι εκμεταλλεύσεις που ειδικεύονται αποκλειστικά στα σιτηρά χρησιμοποιούν σύστημα εναλλαγής, καλλιεργώντας τουλάχιστον δύο καλλιέργειες ανά εποχή, εναλλάσσοντας ελαιούχους σπόρους, δημητριακά και όσπρια ετησίως για να καλύψουν τις ανάγκες της αγοράς.Υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι όσο μεγαλύτερο είναι το αγρόκτημα, τόσο λιγότερους τομείς ή επιπλέον επιχειρήσεις περιλαμβάνουν οι λειτουργικές του δραστηριότητες. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει πάντα και δεν πρέπει να ανησυχείτε για αυτό στη διαδικασία της δικής σας επιλογής. Μπορείτε εύκολα να αποφασίσετε μόνοι σας ποιοι τομείς θα θέλατε να συμπεριλάβετε στη φάρμα σας.
   • Πολλές οικογενειακές εκμεταλλεύσεις - μεγάλες ή μικρές - περιλαμβάνουν τουλάχιστον πέντε τύπους παραγωγής. Οι οικογενειακές εκμεταλλεύσεις είναι συνήθως ένας τύπος μικτής εκμετάλλευσης όπου η παραγωγή περιλαμβάνει τόσο καλλιέργειες όσο και κτηνοτροφία.
3. 3 Μιλήστε με έμπειρους αγρότες. Προσπαθήστε να βρείτε αγροκτήματα που έχουν χαρακτήρα κοντά σε αυτό που θέλετε. Ρωτήστε γύρω - ίσως θα μπορούσατε να επισκεφθείτε ένα από αυτά τα αγροκτήματα. Κάντε την έρευνά σας στο Διαδίκτυο, ίσως στην περιοχή σας να σχεδιάσετε να πραγματοποιήσετε μια θεματική έκθεση τοπικών αγροκτημάτων. Φροντίστε να επισκεφθείτε μια τέτοια εκδήλωση - εκεί μπορείτε να βρείτε σοβαρούς και ενεργούς κατασκευαστές με τους οποίους θα σας φανεί χρήσιμο να επικοινωνήσετε.
   • Κάντε τους διάφορες ερωτήσεις σχετικά με το τι κάνουν (τι περιλαμβάνει η διαδικασία τους), πώς άλλαξε το αγρόκτημά τους με την πάροδο του χρόνου, ποια εξέλιξη οραματίζονται στον τομέα τους και ζητήστε άδεια να τους επισκεφθείτε στο αγρόκτημα. Οι αγρότες είναι γενικά φιλικοί, ταπεινοί και φιλόξενοι άνθρωποι, αν και μερικοί μπορεί να είναι πιο συγκρατημένοι από άλλους.
   • Οι αγορές των αγροτών είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να συναντήσετε αγρότες, ειδικά εκείνους που έχουν στενή εξειδίκευση στο αγρόκτημά τους (κατσικίσιο τυρί, μούρα κ.λπ.).
4. 4 Κανε τα μαθηματα σου. Διαβάστε βιβλία που συζητούν τα ζητήματα σχετικά με τον τύπο της φάρμας που ψάχνετε. Αναζητήστε στο διαδίκτυο άρθρα και φόρουμ με θέμα τη γεωργία. Τα διαδικτυακά φόρουμ είναι ένας μεγάλος πόρος για την ανταλλαγή εμπειριών με τους ειδικούς της γεωργίας.
   • Καθώς κάνετε την έρευνά σας, καθορίστε ποιες δεξιότητες θα απαιτηθούν για την επιτυχή εκμετάλλευση της γεωργίας σας. Ποια είναι η αγορά για το προϊόν σας; Σε ποιο βαθμό η επικράτεια κατοικίας σας είναι προσαρμοσμένη για αυτό το είδος οικονομίας;
5. 5 Πάρτε ένα μάθημα γεωργίας. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να λάβετε τις πληροφορίες που χρειάζεστε μέσω εκπαίδευσης. Ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους είναι να παρακολουθήσετε πανεπιστήμιο και να σπουδάσετε γεωργία, αγροτικά οικονομικά και διαχείριση. Φυσικά, ένα πτυχίο πανεπιστημίου δεν είναι απαραίτητο για να γίνεις αγρότης. Αναζητήστε στο διαδίκτυο ανακοινώσεις σεμιναρίων και άλλων δραστηριοτήτων που εστιάζουν σε θέματα ενδιαφέροντος.
   • Οι σύγχρονοι αγρότες είναι ουσιαστικά επιχειρηματίες. Πρέπει να επιβιώσουν. Η κατανόηση των γεωργικών οικονομικών και των γεωργικών πολιτικών θα σας βοηθήσει να φτάσετε σε υψηλότερο επίπεδο παραγωγής.
6. 6 Εξετάστε τις επιλογές για μια πιθανή κίνηση. Ορισμένες περιοχές είναι πιο ευνοϊκές για την αγροτική επιτυχία από άλλες και διαφορετικές περιοχές είναι πιο κατάλληλες για διαφορετικούς τομείς της οικονομίας. Μάθετε πού είναι το καλύτερο μέρος για να δημιουργήσετε τον τύπο της φάρμας που ονειρεύεστε και εξερευνήστε τα αγροκτήματα που υπάρχουν ήδη εκεί. Or μάθετε ποια αγροκτήματα υπάρχουν ήδη στην περιοχή που σας ενδιαφέρει για να αποφασίσετε αν είναι κατάλληλο για τον τύπο της εκμετάλλευσής σας.

Μέρος 2 από 2: Αποκτήστε μια εμπειρία από πρώτο χέρι

1. 1 Εκπαιδευτείτε προσφέροντας τις υπηρεσίες σας ως εργαζόμενοι σε υπάρχον αγρόκτημα. Αυτό είναι ένα από τα βασικά βήματα για να γίνετε αγρότης, καθώς είναι η ευκαιρία να εργαστείτε με αντάλλαγμα την ευκαιρία να μάθετε και να αποκτήσετε την απαραίτητη εμπειρία ως μισθωτός εργάτης. Δεδομένου ότι βρίσκεστε στην αρχή του ταξιδιού, όπως και στα περισσότερα άλλα επαγγέλματα, αξίζει να ξεκινήσετε στο χαμηλότερο επίπεδο. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ξεκινήσετε στο αγρόκτημα:
   • Αναζητήστε προγράμματα εκπαίδευσης γεωργίας και κτηνοτροφίας που χρηματοδοτούνται από την ομοσπονδιακή ή την τοπική κυβέρνηση. Εκεί που ζείτε μπορεί να υπάρχουν παρόμοια προγράμματα με στόχο τη δημιουργία επαφών και την ανταλλαγή εμπειριών μεταξύ των αγροτών.
   • Εγγραφείτε για εκπαίδευση για αρχάριους αγρότες. Υπάρχουν πολλά παρόμοια προγράμματα που μπορούν να βρεθούν χρησιμοποιώντας μηχανές αναζήτησης στο διαδίκτυο (απλώς πληκτρολογήστε "προγράμματα εκπαίδευσης αγροτών")
   • Εγγραφείτε στο πρόγραμμα WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms.) Επιλέξτε τη χώρα σας και δείτε ποιες ευκαιρίες προσφέρονται. Η συμμετοχή σε αυτά τα προγράμματα είναι μια καταπληκτική ευκαιρία να γνωρίσετε από κοντά το θέμα της βιολογικής γεωργίας, καθώς η συμμετοχή στο πρόγραμμα περιλαμβάνει την επίσκεψη αγροκτημάτων.
2. 2 Να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι αυτό μπορεί να μην είναι μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση. Η αμοιβή των αγροτών είναι συχνά εξαιρετικά χαμηλή. Πολλά έργα έχουν αποκλειστικά εποχιακό χαρακτήρα (συνήθως το καλοκαίρι). Είναι σχεδόν αδύνατο να βρεις μια τέτοια δουλειά το χειμώνα.
3. 3 Δείξτε την επιθυμία σας να μάθετε. Παρατηρήστε τι κάνουν έμπειροι άνθρωποι και ζητήστε τους να σας διδάξουν. συχνά θα πρέπει να ρωτήσετε απλώς γιατί κάνουν αυτό που κάνουν. Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους της πρακτικής σας στο αγρόκτημα, η καμπύλη εκμάθησης θα εκτοξευτεί και θα αποκτήσετε εμπειρία στην εκμάθηση πώς να αλλάζετε λάδι στο τρακτέρ, πώς να φτιάχνετε τη θεριστική μηχανή, πώς να προετοιμάζετε την αγελάδα για άρμεγμα, πώς να προετοιμάζετε το σανό, πώς για να ταΐσει τα ζώα, ακόμη και πώς να διακρίνει τη διαφορά. σιτάρι από κριθάρι.
   • Δεν πρέπει να περιμένετε να γίνετε αγρότης χωρίς να εμβαθύνετε στις δεξιότητες, τις γνώσεις και τις τεχνικές πτυχές των γεωργικών διαδικασιών. Ο καλύτερος δάσκαλος είναι γνωστό ότι είναι η εμπειρία. Τα βιβλία και τα άρθρα στον ιστότοπό μας μπορούν να σας δώσουν μόνο μια γενική ιδέα. Μια πραγματική αγροτική εμπειρία σας περιμένει.
4. 4 Να είστε ευέλικτοι και ανοιχτοί σε νέες δραστηριότητες. Πρέπει να είστε προετοιμασμένοι να κάνετε ό, τι δουλειά μπορεί να απαιτήσει η φάρμα σας από εσάς. Πολλές δραστηριότητες θα απαιτήσουν εκπαίδευση (και πολλή χειρωνακτική εργασία) από εσάς. Εάν υπάρχουν δραστηριότητες που ουσιαστικά δεν θέλετε να κάνετε, εκφράστε τις και συνειδητοποιήστε ότι αυτό θα γίνει ο περιορισμός σας. Ωστόσο, εάν, για παράδειγμα, δεν είστε έτοιμοι να κάνετε ευθανασία σε ένα άρρωστο ή ετοιμοθάνατο ζώο, ίσως σας λείπει η ουσία της ερώτησης, δηλαδή η κατανόηση ότι κάνοντας αυτό κάνετε καλό και σώζετε το ζώο από τα βάσανα. Τέτοιου είδους ερωτήσεις μπορεί να περιλαμβάνουν (και αυτός δεν είναι εξαντλητικός κατάλογος):
   • Καθαρισμός στάβλων και αχυρώνα.
   • Εργαστείτε σε ψηλές σκάλες ή στέγες.
   • Έλεγχος εξοπλισμού όπως τρακτέρ, θεριστική μηχανή ή θεριστική μηχανή.
   • Εξόντωση τρωκτικών όπως αρουραίοι και κουνέλια.
   • Προστασία από άγρια ​​ζώα.
   • Συμμόρφωση με το σχήμα σίτισης ή αρμέγματος.
   • Σπορά ή συγκομιδή για 12 συνεχόμενες ώρες με μικρά ή καθόλου διαλείμματα.
   • Η χρήση φυτοφαρμάκων στο χωράφι.
   • Σφαγή και σφαγή ζώων.
   • Ευθανασία ασθενών ζώων.
   • Επισκευή και συντήρηση εξοπλισμού, θεραπεία ασθενών ζώων κ.λπ.
5. 5 Ετοιμαστείτε για σωματική δραστηριότητα. Ένα μεγάλο μέρος των αγροτικών εργασιών απαιτεί σκύψη, άρση βαρών, τράβηγμα, σέρσιμο και ρίψη. Μόνο οι διαχειριστές αγροτικών εκμεταλλεύσεων μπορούν μερικές φορές να αποφύγουν τη σκληρή δουλειά, αλλά επίσης συχνά πρέπει να εργαστούν στο όριο των δυνατοτήτων τους.
   • Μην διστάσετε να γνωρίσετε την τεχνική. Κατανοήστε όσο το δυνατόν περισσότερους τύπους αγροτικού εξοπλισμού. Μάθετε πώς να τα χρησιμοποιείτε, πώς να τα διατηρείτε ασφαλή, πώς να τα αποθηκεύετε, να τα χειρίζεστε και να τα επισκευάζετε. Ακόμα και τα μικρότερα αγροκτήματα τείνουν να βασίζονται σε ένα τρακτέρ και ένα μικρό τρακτέρ.
6. 6 Ντύσου κατάλληλα. Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά το να εμφανίζεσαι σε ένα αγρόκτημα με κοστούμι και παπούτσια μοιάζει πολύ με το να εμφανίζεσαι σε συνέντευξη σε δικηγορικό γραφείο με τζιν και αθλητικά παπούτσια. Στην αρχή της ανάπτυξης του αγροκτήματος, θα πρέπει να εκτελέσετε πολλή σωματική εργασία. Φορέστε άνετα, φαρδιά, ζεστά ρούχα και αδιάβροχα παπούτσια.
   • Μην τσιγκουνεύεστε τα καλά γάντια, καθώς χωρίς αυτά τα χέρια σας σύντομα θα μετατραπούν σε μια συλλογή από γρατζουνιές, μώλωπες, κάλους, θραύσματα και άλλα προβλήματα. Επιπλέον, τα γάντια θα διατηρούν τα χέρια σας καθαρά.
   • Αν έχετε μακριά μαλλιά, δέστε τα σε μια αλογοουρά και κρύψτε τα κάτω από ένα καπέλο, το οποίο έχει επίσης σχεδιαστεί για να σας προστατεύει από ηλιακά εγκαύματα.
7. 7 Αντιμετωπίστε τα πάντα με καλό χιούμορ. Χάρη στο γέλιο, η μέρα περνά πιο γρήγορα, ειδικά αν πονάνε όλοι οι μύες σας, τα δάχτυλά σας πρόκειται να πέσουν και ο καιρός έχει καταστρέψει για άλλη μια φορά όλα σας τα σχέδια. Η θετική σκέψη είναι μια επένδυση σε κάθε φάρμα!
8. 8 Προσδιορίστε την ετοιμότητά σας να δημιουργήσετε τη δική σας φάρμα. Για τους περισσότερους, χρειάζεται ένα ή δύο χρόνια εμπειρίας σε άλλα αγροκτήματα προτού θεωρηθεί «αρκετά μορφωμένος» για να γίνει από εργαζόμενος σε διαχειριστής αγροκτήματος.

Συμβουλές

• Να είστε ανοιχτοί στη μάθηση και να αφιερώνετε όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο σε αυτό. Όταν κάνετε λάθη, μην παίρνετε την αποτυχία προσωπικά, απλώς μάθετε από την εμπειρία.
• Χρησιμοποιήστε κοινή λογική και διαίσθηση. Σε καταστάσεις αβεβαιότητας, ζητήστε συμβουλές.
• Να είστε ακριβείς και να τα πάτε καλά με το αφεντικό σας!
• Πριν δημιουργήσετε ένα αγρόκτημα, ξεκινήστε έναν μικρό κήπο ή κατοικίδιο για να κατανοήσετε καλύτερα τη φύση της δουλειάς που έρχεται.

Προειδοποιήσεις

• Η καλλιέργεια δεν είναι για όλους. Perhapsσως, μετά από μερικούς μήνες εργασίας στο αγρόκτημα κάποιου, να συνειδητοποιήσετε ότι δεν σας αρέσουν καθόλου όλα αυτά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι χρήσιμο να ξεκινήσετε αποκτώντας εμπειρία από άλλους, αντί να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση και μετά να το μετανιώσετε.
• Η καλλιέργεια μπορεί να είναι εξαιρετικά επικίνδυνη, ειδικά όταν χειρίζεστε ζώα και εξοπλισμό. Να είστε προσεκτικοί και να τηρείτε τις προφυλάξεις ασφαλείας!