Περιεχόμενο

• Βήματα
• Μέθοδος 1 από 3: Χρήση αλατιού
• Μέθοδος 2 από 3: Χρήση ξιδιού
• Μέθοδος 3 από 3: Πώς να αποτρέψετε τη σκουριά

Τα τηγάνια και τα τηγάνια από χυτοσίδηρο είναι επιρρεπή στη σκουριά. Ευτυχώς, αν παρατηρήσετε σκουριά στο τηγάνι σας, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να την αφαιρέσετε. Εάν υπάρχει πολύ λίγη σκουριά, μπορεί να αφαιρεθεί με αλάτι. Για να αφαιρέσετε έναν πιο σοβαρό λεκέ, το τηγάνι θα πρέπει να εμποτιστεί με ξύδι. Και για το μέλλον, αν θέλετε να αποτρέψετε τη σκουριά, παρακολουθήστε την κατάσταση των τηγανιών σας.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 3: Χρήση αλατιού

1. 1 Ρίξτε το αλάτι στο τηγάνι. Όσο μεγαλύτερο είναι το τηγάνι, τόσο περισσότερο αλάτι θα χρειαστείτε. Προσθέστε αρκετό αλάτι για να καλύψετε το τηγάνι από χυτοσίδηρο με ένα παχύ στρώμα αλατιού.
   • Για παράδειγμα, ρίξτε περίπου μισό φλιτζάνι αλάτι σε ένα τηγάνι 1 ιντσών.
2. 2 Ξεφλουδίστε το τηγάνι με πατάτες. Πάρτε μια πατάτα και κόψτε τη στη μέση. Οι πατάτες είναι αρκετά τραχιές για να καθαρίσουν τη σκουριά τρίβοντας αλάτι στο τηγάνι. Τοποθετήστε τις πατάτες, κομμένες προς τα κάτω, στο τηγάνι και τρίψτε για να αφαιρέσετε τυχόν σκουριά.
   • Πιέστε προς τα κάτω τις πατάτες καθώς αυτό θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε τη σκουριά.
   • Τρίψτε το τηγάνι με κυκλικές κινήσεις.
   • Εάν καθαρίζετε μια κατσαρόλα ή ένα τηγάνι με ψηλό χείλος, φροντίστε να καθαρίσετε τις πλευρές και το κάτω μέρος.
3. 3 Ξεπλύνετε το τηγάνι και στεγνώστε το. Αφού αφαιρέσετε τη σκουριά, ξεπλύνετε το τηγάνι κάτω από το νεροχύτη. Ξεπλύνετε τα ίχνη αλατιού και πατάτας. Στεγνώστε το τηγάνι αμέσως με στεγνές πετσέτες. Στη συνέχεια, βάλτε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τυχόν υπόλοιπη υγρασία.
   • Όσο πιο γρήγορα στεγνώσετε το τηγάνι, τόσο το καλύτερο, καθώς συσσωρεύεται νερό σε τηγάνια από χυτοσίδηρο. Αν αφήσετε υγρό το τηγάνι από χυτοσίδηρο, θα σκουριάσει ξανά.
4. 4 Επαναφέρετε το λίπος στο τηγάνι. Δυστυχώς, η διαδικασία αφαίρεσης σκουριάς θα αφαιρέσει επίσης τη μεμβράνη λίπους από το τηγάνι. Αφού αλατίσετε το τηγάνι, εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα φυτικού ή ελαιολάδου με χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια, πάρτε καθαρά χαρτοπετσέτες και σκουπίστε τυχόν περίσσεια λαδιού. Τοποθετήστε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Αυτό θα πρέπει να είναι αρκετό για να αποκατασταθεί η λιπαρή μεμβράνη.
   • Αφού αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά, αφαιρέστε το επιπλέον λάδι και βάλτε το τηγάνι ξανά στη θέση του.

Μέθοδος 2 από 3: Χρήση ξιδιού

1. 1 Ανακατέψτε ξύδι και νερό μαζί, σε αναλογία 1: 1. Το ξύδι θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε τη σκουριά από ένα πολύ ταλαιπωρημένο τηγάνι. Προετοιμάστε ένα μίγμα νερού 1: 1 και ξύδι. Το ακριβές ποσό εξαρτάται από το μέγεθος του τηγανιού από χυτοσίδηρο. Χρησιμοποιήστε αρκετό νερό και ξύδι, έτσι ώστε το τηγάνι να μπορεί να βυθιστεί εντελώς στο διάλυμα.
   • Συνδυάστε λευκό ξύδι και νερό σε νεροχύτη ή κουβά για να μουλιάσετε ένα τηγάνι.
2. 2 Μουλιάστε το τηγάνι. Βυθίστε εντελώς το τηγάνι από χυτοσίδηρο στο διάλυμα.Τοποθετήστε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο σε νεροχύτη ή κουβά. Αφήστε το τηγάνι στο διάλυμα μέχρι να αφαιρεθεί η σκουριά.
3. 3 Ενώ το τηγάνι είναι μούσκεμα, κοιτάξτε το από καιρό σε καιρό. Η διάρκεια του εμποτισμού μπορεί να ποικίλει. Το τηγάνι δεν πρέπει να εμποτιστεί για περισσότερο από οκτώ ώρες, αλλά ανάλογα με το βαθμό σκουριάς, μπορεί να αφαιρεθεί νωρίτερα. Ελέγξτε την κατάσταση του τηγανιού περίπου κάθε μισή ώρα. Αφαιρέστε το από το διάλυμα μόλις διαλυθεί η σκουριά. Εάν αφήσετε το τηγάνι στο ξύδι μετά τη διάλυση της σκουριάς, το ξύδι μπορεί να τρώει το ίδιο το τηγάνι.
4. 4 Ξεπλύνετε το τηγάνι. Όταν βγάζετε το τηγάνι με ξύδι, ξεπλύνετε το αμέσως. Πλύνετε το τηγάνι με ένα ήπιο απορρυπαντικό και σαπουνόνερο για να αφαιρέσετε τυχόν υπόλοιπα ξιδιού. Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πινέλο ή σφουγγάρι όταν πλένετε καθώς τα σκληρά σφουγγάρια μπορούν να βλάψουν το τηγάνι.
5. 5 Τοποθετήστε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο στο πάνω μέρος της σόμπας. Στεγνώστε το τηγάνι με ένα πανί ή χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια, βάλτε το σε μια ζεστή σόμπα για περίπου μισή ώρα. Η θερμότητα θα απορροφήσει την υπόλοιπη υγρασία.
6. 6 Επαναφέρετε το λίπος στο τηγάνι. Το μούλιασμα με ξύδι θα αφαιρέσει τη μεμβράνη λίπους από το τηγάνι, το οποίο στη συνέχεια πρέπει να αποκαταστήσετε. Εφαρμόστε φυτικό ή ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, βάλτε το στο φούρνο στους 175 ° C. Bήνουμε το τηγάνι για περίπου 45-60 λεπτά. ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΙΔΙΚΟΥ

   

   Ο Τζέιμς Σιρς

   
   
   Ο Cleaning Professional James Sears είναι ο επικεφαλής της ομάδας ικανοποίησης πελατών στο Neatly, μια ομάδα γκουρού καθαρισμού με έδρα το Λος Άντζελες και την κομητεία Orange της Καλιφόρνια. Ένας ειδικός σε οτιδήποτε σχετίζεται με την καθαριότητα. συμβάλλει στην αλλαγή της ζωής με την απαλλαγή από τα σκουπίδια και την αναζωογόνηση του σπιτιού. Αυτή τη στιγμή είναι ένας από τους κορυφαίους μαθητές στο UCLA.

   Ο Τζέιμς Σιρς
   Επαγγελματίας καθαρισμού

   Εναλλακτική επιλογή από τον ειδικό μας: «Για να αφαιρέσετε τη σκουριά από το χυτοσίδηρο, γεμίστε ένα τηγάνι με ζεστό νερό και προσθέστε μαγειρική σόδα σε αυτό. Αφήστε το διάλυμα να μουλιάσει για περίπου 5 λεπτά και στη συνέχεια καθαρίστε τη σκουριά με ένα σφουγγάρι ».

Μέθοδος 3 από 3: Πώς να αποτρέψετε τη σκουριά

1. 1 Πλύνετε σωστά το τηγάνι. Ο κακός καθαρισμός μπορεί να οδηγήσει σε σκουριά. Ποτέ μην μουσκεύετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο σε νερό. Καθαρίστε με χοντρό αλάτι αμέσως μετά τη χρήση για να αφαιρέσετε τα σωματίδια των τροφίμων. Πλύνετε το τηγάνι μόνο με σαπούνι και νερό εάν είναι ήδη πολύ βρώμικο. Σκουπίστε αμέσως μετά το πλύσιμο.
2. 2 Κρατήστε το τηγάνι στεγνό. Το τηγάνι δεν πρέπει να βραχεί. Ποτέ μην μουσκεύετε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο στο νεροχύτη ή μην το βάζετε στο πλυντήριο πιάτων. Εάν το τηγάνι από χυτοσίδηρο βραχεί, μπορεί να σκουριάσει.
3. 3 Αποθηκεύστε το τηγάνι σε ασφαλές μέρος. Για να αποφύγετε τη σκουριά, κρατήστε το τηγάνι μακριά από νερό. Τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα στο τηγάνι όταν δεν χρησιμοποιείται. Αυτό κρατά τη σκόνη από το τηγάνι και δεν χρειάζεται να το καθαρίζετε πολύ συχνά.