Περιεχόμενο

• Μέθοδος 2 από 3: Φτιάξτε έναν ινδικό καπουτσίνο
• Μέθοδος 3 από 3: Προετοιμάστε το μείγμα σας εκ των προτέρων
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Τι χρειάζεσαι

1 Ετοιμάστε καφέ. Βράστε 1 φλιτζάνι (230 ml) νερό σε βραστήρα, κατσαρόλα ή φούρνο μικροκυμάτων. Για να μάθετε τη συνιστώμενη δοσολογία καφέ, δείτε τις οδηγίες στην ετικέτα. Κατά μέσο όρο, πρέπει να αναμίξετε 1-2 κουταλάκια του γλυκού καφέ σε ένα ποτήρι νερό. Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης.

• Ανάλογα με το μέγεθος του ποτηριού, την ποσότητα γάλακτος και τις προσωπικές προτιμήσεις, μειώστε την ποσότητα καφέ και / ή νερού εάν είναι απαραίτητο.

2 Ζεσταίνουμε το γάλα. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή μια μικρή κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε μέχρι να βράσει το υγρό. Αφαιρέστε το γάλα από τη φωτιά μόλις παρατηρήσετε φυσαλίδες και αύξηση του όγκου στην επιφάνεια.

• Ο χρόνος βρασμού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ποσότητα γάλακτος που χρησιμοποιείται και την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων. Κατά μέσο όρο, αυτό μπορεί να διαρκέσει λιγότερο από ένα λεπτό.

3 Ετοιμάστε τον αφρό. Μεταφέρετε το γάλα σε αεροστεγές βάζο ή δοχείο. Θα χρειαστείτε ένα δοχείο αρκετά μεγάλο για να συγκρατήσει το υγρό μέχρι το μισό ύψος του τοίχου. Κλείστε καλά το δοχείο για να μην λερωθεί ή καεί. Στη συνέχεια ανακινήστε το δοχείο για 30 δευτερόλεπτα ή μέχρι να σχηματιστεί ένας αφρός.

4 Προσθέστε γάλα στον καφέ. Ρίξτε το υγρό γάλα σε ένα ποτήρι. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τον αφρό από το δοχείο στο κύπελλο. Πίνετε για την υγεία σας!

Μέθοδος 2 από 3: Φτιάξτε έναν ινδικό καπουτσίνο

1. 1 Ετοιμάστε καφέ. Προετοιμάστε τον καφέ όσο το γάλα ζεσταίνεται. Ανακατέψτε 1,5 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίο καφέ και περίπου ¾ -1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέστε ½ - ¾ κουταλάκι του γλυκού νερό. Χτυπάμε το μείγμα με ένα κουτάλι για περίπου πέντε λεπτά, μέχρι να πάρει ανοιχτό καφέ χρώμα.
   • Εάν έχετε εσπρέσο, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε 1/2 κουταλάκι του γλυκού αντί 1/2 κουταλιού κανονικού καφέ.
2. 2 Ζεσταίνουμε το γάλα. Ρίξτε 1 φλιτζάνι (230 ml) γάλα σε μια κατσαρόλα. Τοποθετήστε το στον καυστήρα. Ενεργοποιήστε μια μέτρια προς υψηλή φωτιά. Περιμένετε να φουσκώσει το γάλα και να φουσκώσει. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το γάλα και να σβήνετε το φούρνο μόλις βράσει.
3. 3 Προσθέτουμε ζεστό γάλα. Ρίξτε το γάλα σε ένα φλιτζάνι. Στη συνέχεια ανακατεύουμε για να δημιουργηθεί ένας αφρός. Ρίξτε μια πρέζα καφέ πάνω από τον αφρό και απολαύστε!

Μέθοδος 3 από 3: Προετοιμάστε το μείγμα σας εκ των προτέρων

1. 1 Προετοιμάστε το μείγμα. Χρησιμοποιήστε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους ή, για να καθαρίσετε λιγότερα πιάτα αργότερα, ρίξτε τα συστατικά κατευθείαν σε ένα αεροστεγές δοχείο. Συμμιγνύω:
   • 1 φλιτζάνι ξηρή κρέμα (85 γραμμάρια)
   • 1 φλιτζάνι μείγμα ποτών σοκολάτας (85 γραμμάρια)
   • ¾ φλιτζάνια στιγμιαίου καφέ (65 γραμμάρια)
   • ½ φλιτζάνι ζάχαρη (100 γραμμάρια)
   • ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
   • ¼ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
2. 2 Το μείγμα είναι κατάλληλο για αποθήκευση. Μεταφέρετε σε ένα στεγανό δοχείο για να το προστατεύσετε από επιθέσεις παρασίτων. Μπορείτε να βάλετε το δοχείο όπου θέλετε. Δεν είναι απαραίτητο να το διατηρείτε στο ψυγείο.
3. 3 Ετοιμάστε ένα ποτό. Για κάθε μερίδα, προσθέστε 2 κουταλιές από το μείγμα σε ένα ποτήρι. Βράστε ¾ φλιτζάνι νερό σε βραστήρα, φούρνο μικροκυμάτων ή κατσαρόλα. Ρίξτε βραστό νερό σε ένα ποτήρι. Ανακατέψτε καλά.

Συμβουλές

• Μην ζεσταίνετε το γάλα αν σας αρέσει να πίνετε κρύο καφέ.

Προειδοποιήσεις

• Η σύνθεση μείγματος του ημιτελούς προϊόντος βασίζεται σε αμερικανική συνταγή. Η απαιτούμενη ποσότητα κρέμας, σοκολάτας, καφέ και άλλων συστατικών υπολογίζεται με βάση τη δική μας εμπειρία. Αλλάξτε τη σύνθεση του μείγματος όπως απαιτείται.

Τι χρειάζεσαι

• Κουτάλια μέτρησης
• Φλιτζάνια μέτρησης
• Μια κατσαρόλα ή ένα σκεύος για το φούρνο μικροκυμάτων
• Σόμπα ή φούρνο μικροκυμάτων
• Ενα κουτάλι
• Ποτήρι καφέ
• Σφραγισμένο δοχείο