Περιεχόμενο

• Συμβουλές

1 Ετοιμάστε τα υλικά σας.

2 Ρίξτε τουλάχιστον 2 κουταλιές της σούπας λάδι στο τηγάνι. Ζέστανε το.

3 Όταν το λάδι είναι έτοιμο, προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Περιμένετε μέχρι να ροδίσει το σκόρδο.

4 Τοποθετήστε το κοτόπουλο, καλύψτε το τηγάνι και περιμένετε τουλάχιστον 5 λεπτά.

5 Προσθέστε ξύδι, φύλλα δάφνης, κόκκους πιπεριού, νερό, σάλτσα σόγιας, αλάτι και ζάχαρη.

6 Αφήνουμε το κοτόπουλο να βράσει και γυρίζουμε τον καυστήρα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε περισσότερο νερό εάν πιστεύετε ότι το κοτόπουλο είναι πολύ στεγνό.

7 Τοποθετήστε το καπάκι στο τηγάνι και αφήστε το κοτόπουλο να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει.

8 Σερβίρετε και απολαύστε!

Συμβουλές

• Ζεστό ρύζι και ένα ποτήρι κρύο νερό με σόδα είναι ιδανικά για την Adobe.
• Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά αν θέλετε να κάνετε το πιάτο πιο πικάντικο.