Περιεχόμενο

• Μέθοδος 2 από 2: Μάθετε τι ψάχνετε
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

1 Αποφύγετε τη χρήση αυτής της μεθόδου χωρίς εμπεριστατωμένο σχέδιο. Ορισμένα φυτά είναι θανατηφόρα και ακόμη και αν ακολουθήσετε τις συστάσεις μας, υπάρχει πάντα η πιθανότητα να αρρωστήσετε σοβαρά.

• Ετοιμαστείτε να δοκιμάσετε άγρια ​​φυτά για βρωσιμότητα: μελετήστε την τοπική χλωρίδα και πανίδα, αγοράστε ένα βιβλίο αναφοράς ή ταξινομικό κλειδί, ώστε να μπορείτε να εντοπίσετε άγρια ​​φυτά.
• Εάν δεν είστε προετοιμασμένοι και δεν μπορείτε να βρείτε πραγματικά ασφαλή τρόφιμα, τότε θυμηθείτε ότι ανάλογα με το επίπεδο δραστηριότητάς σας, το σώμα μπορεί να είναι βιώσιμο για μέρες. Καλύτερα να πεινάς παρά να δηλητηριάζεσαι.

2 Αναζητήστε φυτά που είναι άφθονα. Δεν έχει νόημα ο έλεγχος για βρωσιμότητα, εάν υπάρχουν λίγα φυτά, δεν θα έχετε τίποτα να φάτε.

3 Μην τρώτε ή πίνετε τίποτα άλλο εκτός από καθαρό νερό τις 8 ώρες πριν από τον έλεγχο. Εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο, τότε αυτή η διαδρομή θα είναι αναπόφευκτη.

4 Χωρίστε τα φυτά κομμάτι -κομμάτι. Ορισμένα φυτά έχουν βρώσιμα μέρη και δηλητηριώδη μέρη. Για να δοκιμάσετε πόσο βρώσιμο είναι ένα φυτό, πρέπει να το χωρίσετε σε λουλούδια, μίσχους και φύλλα. Όλα πρέπει να ελέγχονται χωριστά για βρωσιμότητα.

• Αφού κόψετε το φυτό, ελέγξτε το για έντομα. Εάν βρείτε σκουλήκια ή άλλα έντομα στο φυτό, πετάξτε το και πάρτε ένα νέο δείγμα για δοκιμή. Εάν το φυτό περιέχει έντομα ή σκουλήκια, τότε το φυτό είναι με σκουληκότρυπα, ειδικά αν τα έντομα έχουν ήδη φύγει από το φυτό.
• Πολλά μέρη των φυτών είναι βρώσιμα μόνο σε ορισμένες περιόδους του έτους. Για παράδειγμα, τα βελανίδια που συγκομίζονται το χειμώνα έχουν ήδη σκουληκότρυπα. Εάν βρείτε τις προνύμφες μέσα στο φυτό, τότε το φυτό είναι βρώσιμο και περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, οι προνύμφες, παρεμπιπτόντως, είναι επίσης βρώσιμες, μόνο που είναι ξινές και σκληρές.

5 Προσδιορίστε εάν το φυτό είναι δηλητηριώδες εξωτερικά. Ένα τέτοιο φυτό θα κάψει το δέρμα σας. Τοποθετήστε το τμήμα της επιλογής σας στον καρπό σας ή στο εσωτερικό του χεριού σας. Πολτοποιήστε και περιμένετε 15 λεπτά. Εάν εμφανιστεί αντίδραση στο φυτό μέσα στις επόμενες 8 ώρες, μην το φάτε.

• Κάντε αυτόν τον χειρισμό με κάθε μέρος του φυτού μέχρι να διαπιστώσετε ότι όλα αυτά δεν δίνουν καμία αντίδραση.

6 Προετοιμάστε μια μικρή παρτίδα του φυτού. Ορισμένα φυτά είναι δηλητηριώδη όταν είναι ωμά. Προσπαθήστε λοιπόν να μαγειρέψετε το μέρος του φυτού που δοκιμάζετε. Εάν δεν έχετε την ευκαιρία να μαγειρέψετε αυτό το φυτό και δεν θα έχετε τέτοια ευκαιρία στο μέλλον, τότε ελέγξτε το φυτό ωμό.

7 Δοκιμάστε το φυτό στη γλώσσα σας. Αυτό είναι το πιο επικίνδυνο τεστ, οπότε κάντε το αργά και προσεκτικά. Ακολουθούν ορισμένες οδηγίες για να το κάνετε αυτό:

• Απλώστε ένα μικρό κομμάτι φυτού στα χείλη σας για 3 λεπτά. Μην το βάζετε στο στόμα σας. Εάν αισθάνεστε αίσθημα καύσου ή άλλη ενόχληση, τότε μην συνεχίσετε τις δοκιμές.
• Τοποθετήστε ένα άλλο κομμάτι του φυτού στη γλώσσα σας. Κρατήστε το στη γλώσσα σας χωρίς να μασάτε για περίπου 15 λεπτά. Εάν αισθάνεστε οποιαδήποτε ενόχληση, τότε μην ελέγχετε περαιτέρω.
• Τώρα μπορείτε να μασήσετε το φυτό και να το κρατήσετε στο στόμα σας για άλλα 15 λεπτά. Μασήστε καλά, μην καταπιείτε. Εάν αισθάνεστε άβολα, μην συνεχίσετε τον έλεγχο.
• Καταπιείτε ένα μικρό κομμάτι του φυτού.

8 Περιμένετε 8 ώρες. Μην τρώτε ή πίνετε τίποτα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εκτός από καθαρό νερό.Εάν αισθάνεστε αδιαθεσία, προκαλέστε εμετό και πιείτε άφθονο νερό. Εάν έχετε ενεργό άνθρακα, πιείτε το με νερό. Εάν ο έλεγχος των εγκαταστάσεων αποτύχει, μην συνεχίσετε τον έλεγχο του φυτού περαιτέρω.

9 Τρώτε 1/4 φλιτζάνι από την ίδια μερίδα φυτού, μαγειρεμένα με τον ίδιο τρόπο. Είναι πολύ σημαντικό να δοκιμάσετε το φυτό με τον ίδιο τρόπο όπως την πρώτη φορά.

10 Περιμένετε άλλες 8 ώρες. Μην τρώτε τίποτα, πιείτε καθαρό νερό. Εάν αισθάνεστε αδιαθεσία, προκαλέστε εμετό και πιείτε άφθονο νερό. Εάν όλα είναι εντάξει, τότε αυτό το μέρος του φυτού μπορεί να καταναλωθεί χωρίς να βλάψει την υγεία σας, αλλά μόνο με τη μορφή με την οποία το δοκιμάσατε.

11 Ξεκινήστε μια νέα δοκιμή εάν ένα μέρος του φυτού αποτύχει σε ένα από τα βήματα δοκιμής. Εάν το πρώτο μέρος του φυτού αποδειχθεί δηλητηριώδες, μπορείτε να συνδέσετε το επόμενο μέρος του φυτού στο άλλο χέρι. Εάν αντιδράσετε σε ένα φυτό, δεν χρειάζεται να ελέγξετε αν είναι βρώσιμο ή όχι. Περιμένετε να περάσουν τα συμπτώματα και ξεκινήστε μια νέα εξέταση. Εάν έχετε οποιαδήποτε ενόχληση μετά τη δοκιμή του φυτού, περιμένετε να φύγουν τα συμπτώματα δηλητηρίασης και ξεκινήστε μια νέα δοκιμή. Αυτό το φυτό μπορεί να έχει κάποια βρώσιμα μέρη, αλλά είναι προτιμότερο να το αφήσετε και να προχωρήσετε στο επόμενο φυτό.

12 Εάν έχετε πρόσβαση σε άλλα τρόφιμα, τότε μπορείτε να το ελέγξετε σταδιακά. Εάν έχετε κάτι να φάτε, τότε χωρίστε τη δοκιμή σε μέρη: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 8 ώρες κανονικού ύπνου, όπως 8 ώρες δοκιμής βρώσιμου φυτού. Μην ξεχνάτε ότι μπορείτε να πραγματοποιήσετε τέτοιους ελέγχους εάν έχετε τη δυνατότητα να επιβιώσετε, δηλαδή έχετε τρόφιμα για να διατηρήσετε το σώμα ή εάν δεν μπορείτε να βρείτε μια περιγραφή του φυτού, αλλά θέλετε να το δοκιμάσετε για βρωσιμότητα χωρίς να διακινδυνεύσετε την υγεία Ε

• Ξυπνήστε το πρωί και δοκιμάστε το δέρμα σας. Μετά από 8 ώρες, φάτε ένα κανονικό γεύμα, όχι αυτό που δοκιμάζετε.
• Ολοκληρώστε τη δοκιμή το επόμενο πρωί καταπίνοντας ένα κομμάτι του φυτού. Μετά από 8 ώρες, αφού βεβαιωθείτε ότι είστε καλά, φάτε ξανά το κανονικό σας γεύμα.
• Φάτε το πλήρες δείγμα του φυτού το επόμενο πρωί. Μετά από 8 ώρες, γιορτάστε ότι είστε ζωντανοί και ότι έχετε να φάτε άλλο φυτό.
• Μην αμελείτε κανένα βήμα, συμβουλή ή προσοχή. Αυτή η μέθοδος έχει σχεδιαστεί για να στερεί το σώμα σας από το 24ωρο άγχος της νηστείας και έτσι μπορείτε να δοκιμάσετε το φυτό για την βρωσιμότητά του σε μια συγκεκριμένη περιοχή χωρίς να νηστεύετε για περισσότερες από 16 ώρες την ημέρα, αλλά μόνο 8 ώρες την τελευταία ημέρα δοκιμή. τρώγοντας ¼ φλιτζάνι φαγητό που θα σας υποστηρίξει.

Μέθοδος 2 από 2: Μάθετε τι ψάχνετε

1. 1 Θα πρέπει να γνωρίζετε τα σημάδια των δηλητηριωδών φυτών. Μερικά φυτά που φαίνονται δηλητηριώδη, έχουν γεύση και μυρίζουν εντελώς βρώσιμα, αλλά μερικά από αυτά έχουν σημάδια ότι δεν πρέπει να τα καταναλώνουν οι άνθρωποι. Εάν αποφύγετε τέτοια φυτά, τότε είναι πολύ πιθανό να χάσετε το βρώσιμο φυτό, αλλά να παραμείνετε ζωντανοί. Μείνετε μακριά από φυτά με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
   • Γαλακτώδης χυμός.
   • Η μυρωδιά των αμυγδάλων.
   • Σπόροι, φασόλια ή μπιζέλια μέσα στους λοβούς.
   • Υπάρχουν αγκάθια, αγκάθια ή λεπτές τρίχες.
   • Πικρή γέυση.
   • Κεφαλές σπόρων με ροζ ή μαύρα αγκάθια.
   • Ταξιανθίες τριών φύλλων.
2. 2 Αναζητήστε αναγνωρίσιμα βρώσιμα φυτά. Εάν γνωρίζετε τι ψάχνετε, τότε ίσως βρείτε αυτό που είδατε στα καταστήματα στα ράφια. Κάθε φυτό που θεωρείται άγριο πρέπει να ελέγχεται για βρωσιμότητα με τον τρόπο που περιγράφεται παραπάνω, καθώς ορισμένα δηλητηριώδη φυτά είναι παρόμοια με τα βρώσιμα. Σε κάθε περίπτωση, τα φυτά που μοιάζουν με βρώσιμα μπορούν να γευτούν:
   • Μυρτιλός
   • Μαυρο μουρο
   • Πικραλίδα
   • Σπαράγγι
   • φράουλα
   • Άγριο κρεμμύδι
   • Διόσπυπος
   • κάστανο
   • Μπανάνες
   • Μάνγκο
   • Καρύδες
   • Παπάγια
   • Ταρώ
   • Κάκτος
3. 3 Μην ξεχνάτε τα φύκια. Τα φύκια είναι ένα θρεπτικό φαγητό και βρώσιμο αν το έχετε επιλέξει μόλις από τον ωκεανό. Μην προσπαθήσετε να φάτε φύκια που πλένονται στην ακτή.Εάν μπορείτε να φτάσετε στα φύκια και να θερίσετε μερικά, τότε έχετε μια υπέροχη πηγή τροφής εμπλουτισμένη με μέταλλα και βιταμίνη C. Εδώ είναι τα πιο διάσημα βρώσιμα φύκια:
   • Φύκι
   • Πράσινα φύκια
   • Ιρλανδικό βρύο
   • Σκούρο κόκκινο βρώσιμο φύκι
   • Κόκκινα φύκια

Συμβουλές

• Συλλέξτε ώριμα τροπικά φρούτα και φάτε τα. Αν πρέπει να φάτε άγουρα φρούτα, μαγειρέψτε τα πρώτα. Ακολουθήστε όλες τις οδηγίες με αυτά τα φρούτα μέχρι να βεβαιωθείτε ότι είναι βρώσιμα.
• Προετοιμάστε τα ριζώματα των φυτών, αν είναι δυνατόν, για να σκοτώσετε μικρόβια και βακτήρια.
• Αν δείτε ότι ένα ζώο τρώει ένα φυτό, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι βρώσιμο για εσάς. Ορισμένα φυτά που είναι δηλητηριώδη για τον άνθρωπο είναι αρκετά βρώσιμα για το ζώο.
• Συλλέξτε μούρα (βατόμουρα και βατόμουρα). Συνήθως είναι ακίνδυνα για τον άνθρωπο. Αν και σε ορισμένα μέρη όπου τα βατόμουρα θεωρούνται ζιζάνιο, μπορούν να ψεκαστούν με ζιζανιοκτόνα. Η μόνη εξαίρεση είναι το άσπρο βατόμουρο, το οποίο αναπτύσσεται μόνο στην Αλάσκα.
• Οι πληροφορίες σε αυτό το άρθρο, ειδικά οι προφυλάξεις, μπορούν να σας βοηθήσουν να εντοπίσετε βρώσιμα φυτά. Όλες οι προειδοποιήσεις είναι γραμμένες για να σας προστατεύσουν από δηλητηριώδη φυτά.
• Αποφύγετε τα φυτά με βολβούς εκτός αν αποπνέουν τη γνωστή μυρωδιά κρεμμυδιού ή σκόρδου.

Προειδοποιήσεις

• Μόλις διαπιστώσετε ότι το φυτό είναι βρώσιμο, επιλέξτε το, όχι παρόμοια φυτά. Πολλά φυτά είναι παρόμοια.
• Αποφύγετε φυτά με λουλούδια ομπρέλας.
• Πριν ξεκινήσετε να δοκιμάζετε άγνωστα φυτά, κοιτάξτε γύρω: ίσως υπάρχει κάτι για φαγητό, όπως καρύδες, κρέας, ψάρι ή άλλο φαγητό. Αν μη τι άλλο, τότε να είστε προσεκτικοί όταν ελέγχετε τα φυτά και τα μούρα για βρωσιμότητα.
• Αποφύγετε τα φυτά γαλακτώδους χυμού. Δεν πρέπει να τρώτε τους μίσχους του πλατάνου, αλλά τα υπόλοιπα είναι βρώσιμα.
• Αποφύγετε τους μύκητες και παρόμοια μυκητιακά φυτά. Πολλά μανιτάρια είναι βρώσιμα, αλλά πολλά είναι θανατηφόρα και αν δεν γνωρίζετε ποια ακριβώς, τότε δεν θα διορθώσετε το μοιραίο λάθος.
• Γενικά, αποφύγετε τα ακανθώδη και ακανθώδη φυτά. Εάν ένα τέτοιο φυτό έχει μούρα, τότε είναι βρώσιμα. Μεταξύ των εξαιρέσεων είναι το γαϊδουράγκαθο και το φραγκόσυκο (κάκτος).
• Ο έλεγχος των φυτών μπορεί να είναι επικίνδυνος. Μπορείτε να καταφύγετε σε τέτοια μέτρα μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις.
• Μην τρώτε φυτά που περιέχουν σκουλήκια, έντομα ή παράσιτα.
• Αποφύγετε φυτά με λαμπερά φύλλα.
• Αποφύγετε τα φυτά με κίτρινα, λευκά ή κόκκινα μούρα.
• Δεν είναι γεγονός ότι ένα ζώο τρώει ένα φυτό ότι είναι βρώσιμο για τον άνθρωπο.
• Αποφύγετε τα ιερά μούρα, τα οποία έχουν κόκκινο χρώμα και είναι γεμάτα ζουμερή σάρκα, είναι ιδιαίτερα τοξικά. Μόνο τα πουλιά τα τρώνε.
• Μην τρώτε σπόρους ροδάκινου ή αμυγδάλου καθώς περιέχουν μικρές ποσότητες κυανίου.