Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών είναι νόστιμοι και γεμάτοι θρεπτικά συστατικά, μπορείτε εύκολα να τα φτιάξετε στο σπίτι. Δεν θα γνωρίζετε μόνο από τι είναι φτιαγμένα, αλλά θα μπορείτε επίσης να απολαύσετε τον πιο φρέσκο ​​χυμό! Δείτε πώς να το κάνετε.

Βήματα

1. 1 Προετοιμάστε φρούτα ή λαχανικά. Πλύνετε και ξεπλύνετε τα πρώτα, στη συνέχεια κόψτε τα μέρη που μπορεί να είναι σκληρά ή πικρά.
   • Αφαιρέστε το δέρμα και τον πυρήνα του ανανά.
   • Χωρίστε τα μήλα, τα αγγούρια, τα καρπούζια και τα παρόμοια φρούτα και λαχανικά σε κομμάτια, αφαιρέστε τους σπόρους τους και τυχόν μίσχους.
   • Επιλέξτε σταφύλια χωρίς σπόρους και βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει όλα τα στελέχη.
   • Ξεφλουδίστε μπανάνες, αβοκάντο, πορτοκάλια ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό δέρμα.
   • Αφαιρέστε επίσης εσπεριδοειδή (λευκές ίνες).
2. 2 Ετοιμάστε τον αποχυμωτή σας. Πριν χρησιμοποιήσετε ηλεκτρικό αποχυμωτή, επεξεργαστή τροφίμων ή χειροκίνητο αποχυμωτή, βεβαιωθείτε ότι είναι πρώτα καθαρός και απολυμανμένος.
3. 3 Κόψτε λαχανικά και φρούτα στο επιθυμητό μέγεθος για αυτό από το οποίο θα χυμώσετε. Ένας βιομηχανικός αποχυμωτής μπορεί να επεξεργαστεί το μισό ανανά ταυτόχρονα. Για επεξεργαστή τροφίμων καταναλωτή ή μπλέντερ, τα κομμάτια 2,5 εκατοστών είναι πιο κατάλληλα.
4. 4 Η ποσότητα φρούτων και λαχανικών εξαρτάται από το πόσο χυμό θέλετε.
   • Τα πιο στεγνά τρόφιμα όπως μπανάνες, αβοκάντο ή ακόμα και πορτοκάλια θα ωφεληθούν από την προσθήκη υγρού.
5. 5 Συνδυασμός. Συνδυάζοντας τη γεύση, τα θρεπτικά οφέλη και την απλή αισθητική ως οδηγό, αναμίξτε τους χυμούς σας ελεύθερα. Σκεφτείτε επίσης απίθανα συστατικά για χυμό, όπως λάχανο, κρεμμύδια ή μαϊντανό.
6. 6 Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο του ουράνιου τόξου για βέλτιστα οφέλη για την υγεία. Συνδυάστε πολύχρωμα λαχανικά για το μεγαλύτερο εύρος θρεπτικών συστατικών.
7. 7 Προσθέστε μερικά μπαχαρικά, αρωματικές ύλες και ιδιαίτερα ζάχαρη με φειδώ. Τα ίδια τα φρούτα και πολλά λαχανικά περιέχουν πολλή φυσική ζάχαρη, οπότε προσθέστε λίγη ζάχαρη όταν φτιάχνετε υγιεινά ποτά, αν το χρειάζεστε πραγματικά.
8. 8 Απολαμβάνω! Μπορείτε να ψύξετε τον χυμό σας ή να τον πιείτε φρέσκο. Εάν χρησιμοποιείτε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων, μπορείτε να αντικαταστήσετε το νερό με πάγο για γρήγορη ψύξη.
9. 9 Ετοιμος.

Συμβουλές

• Ακολουθούν μερικοί συνδυασμοί για να αναπτύξετε περαιτέρω τη φαντασία σας:
  • Αγγούρι, μήλο και τζίντζερ
  • Καρπούζι και σπανάκι
  • Καρότα, πορτοκάλια και μαϊντανός
  • Μπρόκολο και αχλάδι
  • Γκρέιπφρουτ και πεπόνι
  • Μήλο, ακτινίδιο και βατόμουρο
  • Παντζάρια, καρότα, σπανάκι
  • Πορτοκάλι, αβοκάντο και γκουάβα
  • Πράσινα Collard, σπανάκι, αγγούρι και τζίντζερ
  • Πεπόνι, ανανάς και καρπούζι
• Προετοιμάστε τα λαχανικά το πρωί ή το βράδυ, ώστε να είναι έτοιμα "κατά παραγγελία" όλη την ημέρα.
• Πλύνετε καλά το φαγητό πριν το χυμό.
• Έχει καλύτερη γεύση σε θερμοκρασία δωματίου.
• Εάν δεν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά 100% βιολογικά με περιορισμένο προϋπολογισμό, αγοράστε τουλάχιστον βιολογικά καρότα, μήλα, σέλινο ή άλλα ζουμερά λαχανικά μέσα και έξω.
• Οι πιο υγιεινές επιλογές είναι τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά.
• Οι χυμοί μπορούν να παρασκευαστούν και να αποθηκευτούν φρέσκοι στο ψυγείο για αρκετές ώρες.

Προειδοποιήσεις

• Ποτέ μην κοιτάτε το άνοιγμα του αποχυμωτή όταν λειτουργεί.
• Χρησιμοποιήστε μόνο το πλαστικό έμβολο για να σπρώξετε τα λαχανικά στον αποχυμωτή (άλλα αντικείμενα όπως κουτάλια και μαχαίρια μπορεί να προκαλέσουν ζημιά ή ζημιά στο μηχάνημα).