Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 2: Προετοιμασία
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Απαιτήσεις

Τα καβούρια είναι νόστιμα, αλλά ένα χάος για φαγητό και δύσκολο να φάνε για πολλούς που τα δοκιμάζουν για πρώτη φορά. Εδώ θα αποκαλύψετε το μυστήριο και θα ανακαλύψετε έναν γρήγορο και εύκολο τρόπο για να φάτε καβούρια!

Για να πας

Μέθοδος 1 από 2: Προετοιμασία

1. Σπάστε τα νύχια με το αρθρωτό κράκερ, χτυπώντας τα με το ξύσιμο ή με το μαχαίρι σας. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να ανοίξετε ένα νύχι:
   • Τοποθετήστε το μαχαίρι σας με την αιχμηρή πλευρά προς τα κάτω στην κόκκινη πλευρά του νυχιού.
   • Στη συνέχεια, χτυπήστε απαλά τη λεπίδα με το σφυρί ξύσιμο έως ότου η λεπίδα κόψει το νύχι στη μέση.
   • Τέλος, γυρίστε τη λεπίδα στο πλάι. Αυτό θα ανοίξει το νύχι και θα σας διευκολύνει να φάτε. Στη συνέχεια, ανοίξτε το κέλυφος και φάτε το κρέας, αποφεύγοντας τον χόνδρο.

Συμβουλές

• Αναζητήστε προσεκτικά τα δωμάτια του καβουριού, επειδή δεν θέλετε να χάσετε ένα κομμάτι από το νόστιμο κρέας.

Προειδοποιήσεις

• Μην προσπαθήσετε να φάτε ζωντανό καβούρι που μόλις αλιεύτηκε από τη θάλασσα. Αυτό θα βλάψει πολύ.
• Όπως με τα περισσότερα θαλάσσια πλάσματα, υπάρχουν μικρά μέρη παντού, οπότε προσέξτε.
• Τα νύχια έχουν ένα "κόκκαλο" (στην πραγματικότητα χόνδρος) σε αυτά, οπότε προσέξτε να το αποφύγετε.
• Τα καβούρια έχουν πολλά μικρά και λιγότερο μικρά αιχμηρά σημεία. Χειριστείτε το καβούρι με προσοχή, διαφορετικά θα ανταποδώσει.

Απαιτήσεις

• Καβούρι (στον ατμό και καρυκεύματα)
• Σφυρί καβουριών (μοιάζει με ένα μικρό ξύλινο σφυρί)
• Μαχαίρι
• Αστακοθραύστης ή μεταλλικός καρυοθραύστης (προαιρετικά)