Περιεχόμενο

• Ο, τι χρειάζεσαι

Βάζουμε αυγά, βανίλια και φυτικό λάδι σε ένα μπολ. Χτυπήστε καλά μέχρι να μην απομείνει κομμάτι.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ψεκάστε μια κατσαρόλα με αντικολλητικό διάλυμα, απλώστε βούτυρο ή φυτικό λάδι για να αποφύγετε την προσκόλληση.

Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι στο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι οι πλευρές να ροδίσουν. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να γυρίσετε το κέικ και αφαιρέστε το τελικό κέικ από το τηγάνι.

Απολαύστε το τώρα. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα, σιρόπι σφενδάμου, σαντιγί ή ζάχαρη άχνη στο κέικ για σερβίρισμα. διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 2: Αλεύρι για τηγανίτες χωρίς γλουτένη

1. 

   Ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τα αυγά, το νερό και το λάδι για να κτυπήσετε μέχρι να μην παραμείνουν κομμάτια.

2. 

   
   
   Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ψεκάστε μια κατσαρόλα με αντικολλητικό διάλυμα, απλώστε βούτυρο ή φυτικό λάδι για να αποφύγετε την προσκόλληση.

3. 

   Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι σε ένα τηγάνι και ψήνουμε έως ότου υπάρχουν φυσαλίδες. Αναποδογυρίστε το κέικ με μια σπάτουλα και ψήστε το μέχρι οι δύο πλευρές να γίνουν χρυσοκαφέ.

4. 

   Απολαύστε το τώρα. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σιρόπι σφενδάμου, φρούτα, σαντιγί, καρύδια ή άλλα αγαπημένα συστατικά στο κέικ για σερβίρισμα.

5. 

   
   
   Φινίρισμα. διαφήμιση

Ο, τι χρειάζεσαι

• Τηγάνι
• Μεγάλο μπολ
• Φοί
• Χτυπήστε τα μέσα