Πώς να εκκολάψετε τεχνητά αυγά χήνας

Περιεχόμενο

Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Μέρος Πρώτο: Συλλογή αυγών χήνας
Μέθοδος 2 από 3: Μέρος Δεύτερο: Φυσική επώαση
Μέθοδος 3 από 3: Τρίτο μέρος: Τεχνητή επώαση
Τι χρειάζεσαι

Τα αυγά χήνας χρειάζονται ζεστή θερμοκρασία και υψηλή υγρασία για να εκκολαφθούν. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια θερμοκοιτίδα ή να επιλέξετε μια πιο φυσική μέθοδο, ανάλογα με τους πόρους που διαθέτετε.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 3: Μέρος Πρώτο: Συλλογή αυγών χήνας

1 Συλλέξτε αυγά την άνοιξη. Στο βόρειο ημισφαίριο, τα περισσότερα είδη χήνας γεννούν τα αυγά τους τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Ωστόσο, οι κινέζικες χήνες αρχίζουν να γεννούν τα αυγά τους γύρω στον Ιανουάριο ή τον Φεβρουάριο.
- Λάβετε υπόψη ότι οι μήνες θα είναι διαφορετικοί εάν ζείτε στο Νότιο Ημισφαίριο. Στην περιοχή σας, τα περισσότερα είδη χήνων γεννιούνται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο και οι κινέζικες χήνες τον Ιούνιο και τον Ιούλιο.
2 Συλλέξτε αυγά το πρωί. Οι χήνες γεννούν συνήθως τα αυγά τους το πρωί, οπότε τα θερίζουμε αργά το πρωί.
- Θα πρέπει να συλλέγετε αυγά τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα, ώστε να μην τα χάσετε εάν ο συμπλέκτης πέσει σε μια ασυνήθιστη στιγμή.
- Μην αφήνετε τις χήνες να κολυμπούν μέχρι αργά το πρωί - μπορείτε να τις αφήσετε μόνο αφού έχετε συλλέξει την πρώτη παρτίδα αυγών. Διαφορετικά, τα αυγά μπορεί να υποστούν ζημιά.
3 Φτιάξτε ένα κουτί φωλιάς. Στρώστε κάθε κουτί με ένα μαλακό υλικό, όπως ξύσματα ξύλου ή άχυρο.
- Η χρήση κουτιών με φωλιά θα σώσει περισσότερα αυγά από το σπάσιμο.
- Οργανώστε ένα κουτί μισού μέτρου για κάθε τρεις χήνες στο κοπάδι σας.
- Αν θέλετε να επιταχύνετε την ωρίμανση των αυγών, μπορείτε να ενεργοποιήσετε τον τεχνητό φωτισμό στις φωλιές, από το πρωί έως το βράδυ.
4 Μάθετε από ποια χήνα να μαζέψετε αυγά. Κατά μέσο όρο, οι ώριμες χήνες έχουν 15% και 20% υψηλότερη γονιμότητα και ικανότητα εκκόλαψης, αντίστοιχα, από εκείνα τα θηλυκά που έχουν μόλις φτάσει στην ηλικία του 1 έτους και συναντούν την πρώτη τους περίοδο ωοτοκίας.
- Φυσικά, οι πιθανότητες θα αυξηθούν μόνο αν πάρετε αυγά από υγιείς, καλοθρεμμένες χήνες.
- Οι χήνες που έχουν την ικανότητα να κολυμπούν είναι συνήθως πιο καθαρές, καθιστώντας τα αυγά τους καθαρότερα επίσης.
5 Ξεφλουδίστε το αυγό. Ένα βρώμικο αυγό πρέπει να καθαριστεί λίγο με ένα πινέλο, ένα κομμάτι γυαλόχαρτο ή ατσάλινο μαλλί. Μην πλένετε τα αυγά με νερό.
- Εάν το αυγό δεν μπορεί να πλυθεί χωρίς νερό, σκουπίστε το ελαφρά με ένα καθαρό, υγρό πανί. Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι περίπου 40 μοίρες - είναι απαραίτητο να είναι πιο ζεστή από τη θερμοκρασία του ίδιου του αυγού. Το ζεστό νερό θα επιτρέψει στη βρωμιά να «ιδρώσει» μέσα από τους πόρους.
- Ποτέ μην μουλιάζετε τα αυγά στο νερό - θα αναπτυχθούν βακτήρια.
- Σκουπίστε τα αυγά πριν τα αποθηκεύσετε.
6 Αντιμετωπίστε τα αυγά με απολυμαντικό. Η απολύμανση θα απολυμάνει τα αυγά. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να παραλείψετε αυτήν τη διαδικασία, αν και η θεραπεία θα μειώσει την πιθανότητα μόλυνσης που μπορεί να διεισδύσει στο κέλυφος.
- Τοποθετήστε τα αυγά σε ένα μικρό, σφραγισμένο θάλαμο.
- Απελευθερώστε φορμαλδεhyδη (αέριο) απευθείας στον θάλαμο αυγών. Μπορείτε να το αγοράσετε σε διάλυμα νερού 40% γνωστό ως φορμαλίνη ή σε σκόνη που ονομάζεται παραφορμαλδεhyδη. Ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες σχετικά με τον τρόπο απελευθέρωσης φορμαλδεhyδης. Είναι τοξικό - μην το εισπνέετε.
- Εάν δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα χημικό απολυμαντικό, βάλτε τα αυγά σε ένα στρώμα και τοποθετήστε το σε άμεσο ηλιακό φως το πρωί και το απόγευμα. Η ηλιακή ακτινοβολία πρέπει να λειτουργεί ως απολυμαντικό.
7 Μην αποθηκεύετε αυγά για πολύ. Τοποθετήστε τα σε δίσκους αυγών πολυστυρολίου και φυλάξτε σε δροσερό μέρος για περίπου μία εβδομάδα. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι μεταξύ 13 και 16 βαθμών, με σχετική υγρασία 70-75%.
- Ποτέ μην αποθηκεύετε αυγά σε θερμοκρασίες άνω των 24 βαθμών ή υγρασίας κάτω από 40%.
- Γείρετε ή γυρίστε τα αυγά κατά την αποθήκευση. Το αιχμηρό άκρο πρέπει να δείχνει προς τα κάτω.
- Μετά από 14 ημέρες αποθήκευσης, μειώνεται δραστικά η ικανότητα να εκκολάπτονται τα αυγά από αυγά.

Μέθοδος 2 από 3: Μέρος Δεύτερο: Φυσική επώαση

1 Χρησιμοποιήστε μόσχο πάπια αν είναι δυνατόν. Μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε μια χήνα για να εκκολάψετε τα αυγά της, ωστόσο αυτό είναι ακριβό και δύσκολο καθώς οι χήνες δεν γεννούν νέα αυγά ενώ εκκολάπτουν παλιά. Οι πάπιες μοσχοβολιάς παρέχουν ιδανικές συνθήκες.
- Οι γαλοπούλες και τα κοτόπουλα θα κάνουν επίσης εξαιρετική δουλειά.
- Η φυσική επώαση θεωρείται γενικά ότι παράγει καλύτερα αποτελέσματα, αλλά αν δεν είναι εφικτή η οργάνωσή της, θα λειτουργήσουν και τεχνητά μέσα.
- Βεβαιωθείτε ότι τα κοτόπουλα που θα χρησιμοποιήσετε κάθονται ήδη στα αυγά τους. Με άλλα λόγια, το κοτόπουλο πρέπει να έχει χρόνο να γεννήσει επαρκή αριθμό αυγών για να λειτουργήσει το φυσικό της ένστικτο και εκκόλαψε αυγά για όλη την απαραίτητη περίοδο.
2 Τοποθετήστε τα αυγά κάτω από το πουλί. Στην περίπτωση μιας πάπιας μόσχου, μπορείτε να βάλετε 6 έως 8 αυγά κάτω από αυτό. Εάν μια κότα επωάζεται - 4-6 αυγά.
- Εάν χρησιμοποιείτε μια χήνα για να εκκολάψετε τα αυγά της, μπορείτε να τοποθετήσετε 10 έως 15 αυγά κάτω από αυτήν.
3 Περιστρέψτε τα αυγά με το χέρι. Εάν χρησιμοποιείτε πάπια ή κοτόπουλο, τα αυγά της χήνας θα είναι πολύ μεγάλα για αυτά και τα ίδια τα πουλιά δεν θα μπορούν να τα γυρίσουν. Τα αυγά πρέπει να γυρίζονται με το χέρι καθημερινά.
- Περιμένετε να φύγει το πουλί για να φάει ή να πιει.
- Μετά από 15 ημέρες, ενώ γυρίζετε τα αυγά, ψεκάστε τα με ζεστό νερό.
4 Κοιτάξτε τα αυγά στο φως. Μετά από 10 ημέρες, φέρτε κάθε αυγό στο φως και δείτε τι υπάρχει μέσα. Πετάξτε τα μη γονιμοποιημένα αυγά και επιστρέψτε τα γονιμοποιημένα αυγά στη φωλιά.
5 Περιμένετε να εκκολαφθούν τα κορίτσια. Η περίοδος επώασης είναι 28 έως 35 ημέρες και η εκκόλαψη μπορεί να διαρκέσει έως και 3 ημέρες.
- Κρατήστε τη φωλιά καθαρή όλη την ώρα και συνεχίστε να γυρίζετε τα αυγά κάθε μέρα.

Μέθοδος 3 από 3: Τρίτο μέρος: Τεχνητή επώαση

1 Επιλέξτε μια θερμοκοιτίδα. Συνήθως η επιλογή είναι μεταξύ μιας θερμοκοιτίδας με και χωρίς ανεμιστήρα.
- Οι θερμοκοιτίδες, οι οποίες μπορούν να ρυθμιστούν για ελαφριά κίνηση του αέρα, κατανέμουν ομοιόμορφα τη θερμότητα, την υγρασία και τον αέρα σε όλο το θερμοκοιτίδα, οπότε θα εκκολάψετε περισσότερα αυγά με αυτόν τον τύπο επωαστήρα.
- Συνήθως, σε θερμοκοιτίδες χωρίς ανεμιστήρα, είναι πολύ δύσκολο να εξασφαλιστεί η κίνηση του αέρα, επομένως προτιμάται μια συσκευή με ανεμιστήρα.
2 Ρυθμίστε τη θερμοκρασία και την υγρασία. Οι ακριβείς συνθήκες θα εξαρτηθούν από τον τύπο της θερμοκοιτίδας που χρησιμοποιείτε.
- Σε αεριζόμενο θερμοκοιτίδα, ρυθμίστε τη θερμοκρασία μεταξύ 37,2 και 37,5 βαθμών, με σχετική υγρασία 60-65%. Η θερμοκρασία του υγρού λαμπτήρα πρέπει να είναι μεταξύ 28,3 και 31,1 βαθμών.
- Εάν χρησιμοποιείτε θερμοκοιτίδα χωρίς κίνηση αέρα, τότε ρυθμίστε τη θερμοκρασία μεταξύ 37,8 και 38,3 βαθμών, μετρώντας την στο ύψος των αυγών, θυμηθείτε ότι η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ της επάνω και της κάτω πλευρά του επωαστήρα μπορεί να είναι πλήρης 3 μοίρες. Κατά την επώαση, η απαιτούμενη υγρασία είναι 60-65%, σύμφωνα με ένα υγρό θερμόμετρο, η θερμοκρασία πρέπει να είναι 32,2 μοίρες.
3 Απλώνουμε τα αυγά ομοιόμορφα το ένα από το άλλο. Τοποθετήστε τα αυγά στον επωαστήρα, ομοιόμορφα σε ένα στρώμα.
- Για καλύτερα αποτελέσματα, βάζετε αυγά οριζόντια. Αυτό θα αυξήσει την εκκολαψιμότητα.
- Προσπαθήστε να κρατήσετε το μηχάνημα τουλάχιστον 60% γεμάτο. Εάν η θερμοκοιτίδα είναι λιγότερο γεμάτη, ρυθμίστε τη θερμοκρασία κατά 0,2 μοίρες πιο ζεστή.
4 Γυρίστε τα αυγά 4 φορές την ημέρα. Περιστρέψτε το αυγό 180 μοίρες σε κάθε στροφή.
- Περιστρέφοντας τα αυγά κατά 90 μοίρες, μπορείτε να μειώσετε την εκκόλαψη.
5 Πασπαλίστε τα αυγά με ζεστό νερό. Πασπαλίστε τα αυγά με λίγο ζεστό νερό μία φορά την ημέρα. Τα αυγά χήνας απαιτούν υψηλή υγρασία και αυτό το επιπλέον νερό θα βοηθήσει στη διατήρηση της ιδανικής υγρασίας.
- Μετά την 15η ημέρα, είναι απαραίτητο να βυθίζετε τα αυγά στο νερό για 1 λεπτό κάθε μέρα. Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του νερού είναι 37,5 μοίρες.
6 Μετά από 27 ημέρες, μεταφέρετε τα αυγά σε ξεχωριστό διαμέρισμα στη θερμοκοιτίδα. Όταν τα αυγά είναι έτοιμα για εκκόλαψη, θα πρέπει να τα μετακινήσετε από τον κύριο επωαστήρα σε ένα ξεχωριστό διαμέρισμα. Τα περισσότερα αυγά εκκολάπτονται μεταξύ 28ης και 35ης ημέρας.
- Εάν η προηγούμενη εμπειρία σας έδειξε ότι τα αυγά εκκολάπτονται πριν από την ημέρα 30, μετακινήστε τα σε ξεχωριστό διαμέρισμα νωρίτερα. Προσπαθήστε να δώσετε στα αυγά τουλάχιστον 3 ημέρες για να εκκολαφθούν.
7 Διατηρήστε τη σωστή θερμοκρασία και υγρασία. Η θερμοκρασία στο διαμέρισμα πρέπει να παραμείνει γύρω στους 37 βαθμούς, με σχετική υγρασία 80%.
- Όταν δείτε ότι έχει ξεκινήσει η διαδικασία εκκόλαψης, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 36,5 βαθμούς και την υγρασία στο 70%.
- Πριν τοποθετήσετε τα αυγά σε ξεχωριστό διαμέρισμα του επωαστήρα, βουτήξτε τα ή ψεκάστε τα σε ζεστό νερό. Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι 37,5 μοίρες.
8 Αφήστε τα αυγά να εκκολαφθούν εντελώς. Συνήθως χρειάζονται έως και τρεις ημέρες για να εκκολαφθούν τελείως τα αυγά.
- Αφήστε την επώαση 2-4 ώρες μετά την εκκόλαψη προτού μεταφέρετε τα εκκολαπτόμενα παπάκια στον γόνο.