Πώς να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο για να καταπολεμήσετε το στρες, τις τοξίνες και να βελτιωθείτε

Περιεχόμενο

Βήματα
Μέθοδος 1 από 2: Δοσολογικό σχήμα και τρόπος χορήγησης
Μέθοδος 2 από 2: Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε το σκόρδο
Συμβουλές
Παρενέργειες του σκόρδου;
Προειδοποιήσεις

Δεν είναι μυστικό ότι τα ράφια των καταστημάτων μας είναι γεμάτα με προϊόντα που περιέχουν τοξικές ουσίες. Δυστυχώς, η κατανάλωση τέτοιων προϊόντων επηρεάζει αρνητικά την υγεία μας. Το χειρότερο από όλα, είναι δικό μας λάθος, αγοράζοντας γλυκά επιδόρπια, ποτά, επεξεργασμένα τρόφιμα, κέικ και πατατάκια για εμάς και την οικογένειά μας.

Η κατανάλωση τέτοιων τροφών οδηγεί σε άγχος και κατάθλιψη. Εάν αντιμετωπίζετε παρόμοια κατάσταση, προσπαθήστε να εξαλείψετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν χημικές ουσίες από τη διατροφή σας.

Οι τοξίνες βλάπτουν το σώμα σταδιακά, με αυξανόμενο αποτέλεσμα. It'sρθε λοιπόν η ώρα να ασχοληθείτε και να καθαρίσετε το σώμα σας από τοξίνες και τοξίνες. Αρχικά, προστατέψτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας από τις τοξίνες που εισέρχονται από έξω: μέσω του αέρα και των τροφίμων.

Επίσης, χρησιμοποιήστε αποτελεσματικές μεθόδους για την καταπολέμηση των τοξινών. Η διατροφή σας πρέπει να αποτελείται από υγιεινά τρόφιμα που περιέχουν απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες για το σώμα. Το σκόρδο (και τα πράσινα κρεμμύδια) είναι εξαιρετικές πηγές θρεπτικών συστατικών!

Δυστυχώς, ολόκληρο το σώμα πάσχει από τοξική υπερφόρτωση, αυξάνεται ο κίνδυνος πρόωρης γήρανσης (εμφανίζονται κυτταρικές βλάβες και διαταραχή της βιοχημικής του ισορροπίας). Επιπλέον, οι τοξίνες αποτελούν εμπόδιο στην ταχεία επούλωση των πληγών. Ωστόσο, το σκόρδο βοηθά στην καταπολέμηση των τοξινών. Χάρη σε αυτό το προϊόν, μπορείτε να μειώσετε τα επίπεδα άγχους σας. Αυτό το άρθρο παρέχει μερικές συμβουλές για το πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το σκόρδο ως θεραπεία για το άγχος και την κατάθλιψη.

Βήματα

1 Χρησιμοποιήστε σκόρδο για τη θεραπεία παθήσεων του ανώτερου αναπνευστικού. Το σκόρδο είναι αποτελεσματικό για το κρυολόγημα και τη γρίπη - όλοι το γνωρίζουν αυτό. Χάρη στις αντιβακτηριακές και αντιιικές ιδιότητες του σκόρδου, αυτό το προϊόν βοηθά στην γρήγορη αντιμετώπιση των εκδηλώσεων του κρυολογήματος και ακόμη και του ιού της γρίπης. Λόγω της αλλιίνης και της αλικίνης, που περιέχονται στο σκόρδο, αυτό το φυτό έχει τις ισχυρότερες αντιμικροβιακές και ανοσορρυθμιστικές επιδράσεις. Για να εκτιμήσετε αυτά τα οφέλη, θα πρέπει να καταναλώνετε τουλάχιστον μία σκελίδα σκόρδο σε τακτική βάση.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πράσινο μέρος του σκόρδου και τους σπόρους του. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόρδο όλο το χρόνο και, εάν είναι απαραίτητο, να μεταμοσχεύσετε μερικές σκελίδες.
- Το σκόρδο προστίθεται σε διάφορα πιάτα ή λαμβάνεται ως κάψουλες σκόρδου. Με την κατανάλωση σκόρδου σε αυτή τη μορφή, μπορείτε να μειώσετε τη ρινική συμφόρηση εάν το παίρνετε καθημερινά. Οι κάψουλες σκόρδου μειώνουν την παραγωγή βλέννας, η οποία είναι απαραίτητη κατά τη διάρκεια μιας ασθματικής κρίσης.
- Εάν πάρετε γρίπη ή κρυώσετε, φάτε μισή σκελίδα σκόρδο ή πιείτε δύο κάψουλες σκόρδου. Επαναλάβετε κάθε δύο ώρες. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τις επιπτώσεις του κρυολογήματος. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα συμπτώματα του κρυολογήματος υποχωρούν γρηγορότερα σε όσους παίρνουν σκόρδο ενώ είναι άρρωστοι.
- Επίσης, δώστε στο σώμα σας αρκετό ύπνο, τρώτε υγιεινά τρόφιμα, μειώστε τα επίπεδα άγχους και κόψτε το κάπνισμα και το αλκοόλ.
  - Συμπεριλάβετε το Z.L.G.B.S. στη διατροφή σας: Πράσινα, κρεμμύδια (σκόρδο), μανιτάρια, όσπρια και μούρα, σπόροι και ξηροί καρποί - Θυμηθείτε αυτόν τον συνδυασμό γραμμάτων. Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητο μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής. ).
2 Φάτε σκόρδο για την υγεία της καρδιάς. Σύμφωνα με έρευνες, το σκόρδο κάνει καλό στην καρδιά και την κυκλοφορία. Τα πολυσουλφίδια που περιέχονται στο σκόρδο μετατρέπονται από τα ερυθρά αιμοσφαίρια σε υδρόθειο στο σώμα, γεγονός που μειώνει την ένταση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Το σκόρδο περιέχει επίσης μια ουσία που εμποδίζει τα αιμοπετάλια να κολλήσουν μεταξύ τους και μειώνει το ιξώδες του αίματος. Επιπλέον, οι ουσίες που περιέχονται στο σκόρδο μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα. ... Οι αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που βρίσκονται στο σκόρδο βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και ενισχύουν ολόκληρο το σώμα.
- Η αλλισίνη (C6H10OS2) που βρίσκεται στο σκόρδο διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Η αλλικίνη είναι ένας πρωτόγονος, αλλά μάλλον αξιόπιστος μηχανισμός άμυνας ενάντια στα παράσιτα, ο οποίος παράγεται κατά τη σύνθεση ενός ενζύμου όπως η αλλιίναση και ένα ειδικό αμινοξύ αλλιίνη. Παίζει σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση του κατεστραμμένου ιστού. Πρέπει να σημειωθεί ότι η αλλινανάση δεν μπορεί να υπάρχει σε οξύτητα κάτω από ρΗ 3. Επομένως, η αλλισίνη δεν παράγεται στο σώμα όταν τρώτε φρέσκο ή σκόρδο σε σκόνη.
3 Χρησιμοποιήστε το σκόρδο ως προστατευτικό του καρκίνου. Έρευνες έχουν δείξει ότι το σκόρδο μπορεί να αποτρέψει τις κυτταρικές αλλαγές που μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο. Επιπλέον, το σκόρδο επηρεάζει την ανάπτυξη του όγκου και σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα. Το σκόρδο παίζει σημαντικό ρόλο στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ως εκ τούτου, είναι μια εξαιρετική πρόληψη του καρκίνου.
4 Το σκόρδο περιέχει πολυάριθμες ενώσεις που περιέχουν θείο που ενεργοποιούν τα ηπατικά ένζυμα που είναι υπεύθυνα για την αποβολή των τοξινών από το σώμα. Το σκόρδο μπορεί να αυξήσει τη δραστηριότητα των ενζύμων που εξουδετερώνουν τις τοξίνες και να μειώσει τη δραστηριότητα των ενζύμων που ενεργοποιούν τις τοξίνες στα έντερα. Γνωστό ως «πρεβιοτικό», το σκόρδο βοηθά στην ανάπτυξη «καλών» βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα και αποτρέπει τη διάρροια. Το σκόρδο βελτιώνει επίσης την πέψη και ενισχύει την απορρόφηση μετάλλων και βιταμινών.
- Αποφύγετε οτιδήποτε μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το πεπτικό σας σύστημα. Παρακολουθήστε το πεπτικό σας σύστημα, ειδικά το συκώτι σας, το οποίο είναι υπεύθυνο για την αποβολή των τοξινών από το σώμα σας. Η κακή πεπτική λειτουργία επιταχύνει τη γήρανση.
- Αποφύγετε όσο το δυνατόν περισσότερα τεχνητά συστατικά σε τρόφιμα, ποτά, χημικές ουσίες.
5 Χρησιμοποιήστε σκόρδο για να βελτιώσετε τη διάθεσή σας. Το σκόρδο είναι ένας υπέροχος παράγοντας που αυξάνει τη διάθεση όταν αισθάνεστε κατάθλιψη. Το σκόρδο μπορεί επίσης να μειώσει τα συμπτώματα που σχετίζονται με αϋπνία, κόπωση και άγχος.
6 Με την κατανάλωση σκόρδου, μπορείτε να επιβραδύνετε τη διαδικασία γήρανσης. Το σκόρδο βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, κάνοντάς σας να νιώθετε νεότεροι και πιο δυνατοί.
7 Χρησιμοποιήστε σκόρδο για την πρόληψη και τη θεραπεία μυκητιασικών λοιμώξεων. Το σκόρδο είναι ένας από τους πιο ισχυρούς αντιμυκητιασικούς παράγοντες. Chιλοκόψτε μια σκελίδα σκόρδο και εφαρμόστε την στην πληγείσα περιοχή. Κάνετε αυτό κάθε μέρα μέχρι να βελτιωθεί η κατάστασή σας.
- Χρησιμοποιήστε σκόρδο για τη θεραπεία λοιμώξεων από ζύμες. Τρώτε μερικές ωμές σκελίδες, ή ακόμα και ένα ολόκληρο κεφάλι σκόρδου κάθε μέρα.

Μέθοδος 1 από 2: Δοσολογικό σχήμα και τρόπος χορήγησης

1 Πάρτε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη σκόρδου. Το Κρατικό Ιατρικό Κέντρο του Μέριλαντ συνιστά την κατανάλωση 2-4 γραμμαρίων φρέσκου σκόρδου ημερησίως (μία σκελίδα είναι περίπου 1 γραμμάριο) ή 600-1200 mg εκχυλίσματος σκόρδου, ανάλογα με την ηλικία, σε διαιρεμένες δόσεις. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες μορφές: αποξηραμένα δισκία σκόρδου 200 mg, 2 δισκία 3 φορές την ημέρα. υγρό εκχύλισμα - 4 ml την ημέρα. βάμμα σκόρδου - 20ml ημερησίως. σκόρδο λάδι 0,03 - 12 ml, 3 φορές την ημέρα. Μπορείτε να πάρετε σκόρδο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το σκόρδο είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους. (Σύμφωνα με έρευνες, το σκόρδο αναγνωρίζεται ως ασφαλές φαγητό.) Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί, καθώς το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη σε ασθένειες του στομάχου, του ήπατος και των νεφρών. Το σκόρδο αντενδείκνυται επίσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Επίσης, χρησιμοποιήστε το σκόρδο με προσοχή εάν έχετε τροφικές αλλεργίες. Δώστε επίσης προσοχή στα ακόλουθα σημεία:
- Πάρτε μια πολυβιταμίνη εάν η διατροφή σας δεν είναι ισορροπημένη. Μια καλή ισορροπία βιταμινών όπως φυλλικό οξύ, Β12, Β6, C και Ε βοηθά το σώμα να χρησιμοποιήσει το φυσικό του σύστημα αποτοξίνωσης.
- Τρώτε πολλά σκούρα, φυλλώδη λαχανικά: γογγύλια, μπρόκολο, λάχανο, σπανάκι και φύκια. Αυτά τα λαχανικά βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος και επιταχύνουν τη διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματος.
2 Χρησιμοποιήστε μια ποικιλία μπαχαρικών, όχι μόνο σκόρδο. Φάτε μπαχαρικά για να βελτιώσετε την υγεία σας καθώς και να ενισχύσετε την άμυνα του σώματός σας.

Τρώτε μπαχαρικά (σπόρους, ξηρούς καρπούς και ρίζες) όπως σουσάμι. Οι σπόροι είναι μια μορφή ζωής μέσω της οποίας μπορεί να προκύψει νέα ζωή. Προσθέστε σπόρους σε σαλάτες, κοτόπουλο, ψάρι, λαχανικά, ομελέτες και πολλά άλλα. Σύμφωνα με έρευνες, οι σπόροι μπορούν να προστατεύσουν την καρδιά και το συκώτι σας από τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ και άλλων χημικών. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί περιέχουν υγιή έλαια που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

Μέθοδος 2 από 2: Ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε το σκόρδο

1 Συνθλίψτε το σκόρδο με μια πρέσα σκόρδου. Εάν μια σκελίδα σκόρδο συνθλίβεται, τότε διαταράσσεται η ακεραιότητα των κυττάρων και δύο ανεξάρτητα συστατικά που υπάρχουν σε διαφορετικά μέρη του κυττάρου συνδυάζονται και δίνουν στην ουσία αλλισίνη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικές μεθόδους κοπής σκόρδου: ψιλοκόψτε, στρίψτε μέσα σε ένα μύλο κρέατος, ψιλοκόψτε, συνθλίψτε. Όλες αυτές οι μέθοδοι θα προωθήσουν το σχηματισμό αλικίνης. Εναλλακτικά, μπορείτε απλά να μασήσετε μια σκελίδα σκόρδο.
- Αν θέλετε να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά, κόψτε ένα γαρίφαλο στη μέση και τοποθετήστε το σε ένα ξύλινο μπολ. Προσθέστε στη σαλάτα, θα νιώσετε τη γεύση του σκόρδου, αλλά δεν θα υπάρχει τέτοια πικάντικη μυρωδιά και πικάντικη γεύση.
2 Σοτάρουμε ελαφρά το σκόρδο. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι το παρατεταμένο μαγείρεμα μπορεί να καταστρέψει μερικές από τις θεραπευτικές ενώσεις του σκόρδου. Η ελαφριά θερμική επεξεργασία διατηρεί επίσης ενώσεις που επηρεάζουν την υγεία της καρδιάς. Σημειώστε, ωστόσο, ότι το μαγείρεμα μειώνει τα αντιβιοτικά οφέλη του σκόρδου. Ο James Duke ισχυρίζεται ότι το μαγείρεμα για 10 λεπτά μειώνει τις φαρμακευτικές ιδιότητες του σκόρδου κατά 40 τοις εκατό. Αν μαγειρέψετε φαγητό για 20 λεπτά, σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά καταστρέφονται.
- Μην βάζετε σκόρδο στο φούρνο μικροκυμάτων. Οι ερευνητές δοκίμασαν διάφορες μεθόδους μαγειρέματος, όπως βράσιμο, ψήσιμο και μαγείρεμα με φούρνο μικροκυμάτων. Το σκόρδο που μαγειρεύτηκε στο φούρνο μικροκυμάτων δεν πέρασε το τεστ.
3 Χρησιμοποιήστε δισκία ή κάψουλες εάν ανησυχείτε για γεύση ή μυρωδιά. Αν πραγματικά δεν σας αρέσει το σκόρδο αλλά θέλετε να το χρησιμοποιήσετε ως θεραπεία, πάρτε εκχύλισμα σκόρδου από ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής. Ακόμα κι αν σας αρέσει να τρώτε σκόρδο, δεν είναι ακόμη πλήρως γνωστό πόσο αποτελεσματικό είναι, ειδικά αν έχει μαγειρευτεί. Επομένως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εκχύλισμα σκόρδου για να έχετε τα μέγιστα οφέλη για το σώμα σας.
4 Χρησιμοποιήστε το σκόρδο ως φάρμακο για τον βήχα και την ανακούφιση από τον πονόλαιμο. Το ωμό σκόρδο μπορεί να προστεθεί σε σπιτικές θεραπείες για τη θεραπεία λοιμώξεων του λαιμού και βήχα. Για παράδειγμα, ρίξτε 200 ml βραστό νερό σε μερικές σκελίδες σκόρδο. Επιμείνετε 3 ώρες, στη συνέχεια στραγγίστε και κάντε γαργάρες. Για να προετοιμάσετε ένα κατασταλτικό βήχα, ξεφλουδίστε και συνθλίψτε δύο κεφάλια σκόρδου. Αφήστε το σκόρδο να σταθεί για 15 λεπτά (για να σχηματιστεί αλικίνη). Μετά από 15 λεπτά, συνθλίψτε ξανά σε γουδί. Ανακατέψτε τη σκόνη σκόρδου που προκύπτει με υγρό μέλι. Επιμείνετε κατά τη διάρκεια της νύχτας. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού από αυτό το μείγμα για βήχα, κρυολογήματα και πονόλαιμο. Φροντίστε να γράψετε στο βάζο τι είναι αποθηκευμένο σε αυτό.

Συμβουλές

Παρενέργειες του σκόρδου;

Μπορείτε να καταναλώσετε σκόρδο είτε φυσικά είτε ως συμπλήρωμα διατροφής σε συνιστώμενες δόσεις. Ωστόσο, διαβάστε προσεκτικά την ενότητα "Προειδοποίηση".
Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων: Προς το παρόν, η αλληλεπίδραση του σκόρδου με φάρμακα δεν έχει μελετηθεί πλήρως.
Αποφύγετε τις τοξίνες. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό για οποιονδήποτε λόγο, διατηρήστε ένα υγιές συκώτι, το οποίο είναι υπεύθυνο για την αποβολή των τοξινών από το σώμα.
Μερικοί άνθρωποι κόβουν το σκόρδο σε μικρά κομμάτια, το καλύπτουν με ξύδι και φυτικό λάδι και το αποθηκεύουν στο ψυγείο. Αποθηκεύστε μερικά γαρίφαλα για φύτευση.
Το σκόρδο που κατά λάθος παραμένει στο έδαφος δεν βλασταίνει, δεν παγώνει και δίνει υπέροχη συγκομιδή την επόμενη χρονιά! Αυτός είναι ένας πολύ βολικός τρόπος συγκομιδής!
Το σκόρδο μπορεί να καλλιεργηθεί σε δοχεία κήπου αν είναι πιο βολικό για εσάς.

Προειδοποιήσεις

Σημειώστε ότι η έρευνα για τα οφέλη του σκόρδου για καρδιακές παθήσεις και καρκίνο βρίσκεται ακόμη υπό μελέτη.
Σε φούρνο μικροκυμάτων, το σκόρδο χάνει όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Εάν υπερφορτώνετε το σώμα σας με τοξικά «τρόφιμα» / χημικές ουσίες, το συκώτι και τα νεφρά σας αρχίζουν να λειτουργούν με επιταχυνόμενο ρυθμό καθώς πρέπει να φιλτράρουν, να διαμορφώνουν και να απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα.
Δεν φάτε σκόρδο:
- Εάν έχετε φλεγμονή στο στομάχι (γαστρεντερίτιδα) ή έλκος.
- Το σκόρδο ανήκει στην κατηγορία των μπαχαρικών και των βοτάνων που αυξάνουν τη δραστηριότητα της μήτρας. Εάν είστε έγκυος, περιορίστε τη χρήση αυτού του προϊόντος.
- Εάν θηλάζετε το μωρό σας, εξαλείψτε το σκόρδο από τη διατροφή σας.
Είναι εξαιρετικά σπάνιο να βρεθεί αλλεργική αντίδραση στο σκόρδο. Με συχνή επαφή με σκόρδο, μπορεί να εμφανιστεί φλεγμονώδης δερματική πάθηση (έκζεμα) ή άλλες αλλεργικές εκδηλώσεις.
Συζητήστε με το γιατρό σας για πιθανές αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, όπως αραιωτικά αίματος, αναστολείς πρωτεάσης και αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα.