Περιεχόμενο

• Προειδοποιήσεις
• Τι χρειάζεσαι

1 Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ. Χτυπάμε καλά.

2 Προσθέστε ζάχαρη και χτυπήστε καλά.

3 Προσθέστε κρύο νερό και μπέικιν πάουντερ. Σύρμα.

4 Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι που φουσκώνει στο μείγμα των αυγών και χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο.

5 Προσθέτουμε το βούτυρο στη φόρμα του κέικ και στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη στο λαδωμένο ταψί.

6 Bήνουμε στους 190 ° C για 30-35 λεπτά.

7 Ελέγξτε την ομορφιά του κέικ αγγίζοντας το απαλά με το δάχτυλό σας. Το κέικ πρέπει να είναι σταθερό και χρυσό χρώμα. Αν δεν έχει ψηθεί ακόμα, ψήνουμε για λίγα λεπτά ακόμη μέχρι να μαλακώσει.

8 Chύξτε το κέικ για 15-20 λεπτά πριν βγάλετε τις φόρμες τους.

9 Ετοιμος.

Προειδοποιήσεις

• Να είστε προσεκτικοί όταν εργάζεστε με το φούρνο.

Τι χρειάζεσαι

• Μπολ και κουτάλι ανάμειξης
• Μούχλα κέικ
• Συρμάτινη σχάρα για ψύξη