Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Απλό κοκτέιλ λεμόνι ουίσκι
• Whisky Sour με ασπράδι αυγού
• Double Standard Whisky Sour
• Σπόρος της Νέας Υόρκης
• Βήματα
• Μέθοδος 1 από 4: Simple Lemon Whisky Sour
• Μέθοδος 2 από 4: Ξινισμένο ουίσκι με ασπράδι αυγού
• Μέθοδος 3 από 4: Double Standard Whisky Sour
• Μέθοδος 4 από 4: New York Sower
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

Προσοχή:αυτό το άρθρο απευθύνεται σε άτομα άνω των 18 ετών.

Whisky Lemon Cocktail (Sower) - Ένα γλυκό και αλμυρό κοκτέιλ με βάση το ουίσκι. Είναι ιδανικό για μια ζεστή χειμωνιάτικη νύχτα ή μια καλοκαιρινή απόλαυση κατά τη διάρκεια της ημέρας. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να ετοιμάσετε το δικό σας souer στο σπίτι. Αν θέλετε να μάθετε πώς να το προετοιμάσετε, ακολουθήστε αυτά τα βήματα.

Συστατικά

Απλό κοκτέιλ λεμόνι ουίσκι

• 30 ml ουίσκι
• 30 ml χυμό λεμονιού
• 1 κουτ (5 g) ζάχαρη άχνη
• 1 χούφτα πάγο
• Φέτα λεμόνι

Whisky Sour με ασπράδι αυγού

• 45 ml ουίσκι
• 25 ml χυμό λεμονιού
• 15 ml απλό σιρόπι
• Μικρή ποσότητα λικέρ πορτοκαλιού
• 1 ασπράδι αυγού
• 1 χούφτα πάγο
• 1 κεράσι κοκτέιλ

Double Standard Whisky Sour

• 25 ml ουίσκι
• 25 ml τζίνα
• 25 ml χυμό λεμονιού
• 15 ml απλό σιρόπι
• Μια σταγόνα σιρόπι ροδιού
• 1 κεράσι κοκτέιλ
• 1 φέτα πορτοκάλι
• 1 χούφτα πάγο

Σπόρος της Νέας Υόρκης

• 60 ml. bourbon
• 25 ml χυμό λεμονιού
• 15 ml απλό σιρόπι
• 15 ml κόκκινο ξηρό κρασί
• 1 χούφτα πάγο
• 1 σφήνα λεμονιού

Βήματα

Μέθοδος 1 από 4: Simple Lemon Whisky Sour

1. 1 Ανακινήστε όλα τα υλικά σε ένα φλιτζάνι αναδευτήρα. Ανακινήστε μαζί 30 ml σε ένα σέικερ. ουίσκι, 30 ml. χυμό λεμονιού, 1 κουτ. (5 γραμμάρια) ζάχαρη άχνη και μια χούφτα πάγο για τουλάχιστον 10 δευτερόλεπτα για να ενωθούν πλήρως τα υλικά. Ο πάγος θα κρυώσει τα συστατικά.
2. 2 Σουρώνουμε τα υλικά σε ένα ποτήρι. Απλά ρίξτε τα υλικά στο ποτήρι μέχρι να γεμίσει.Το ξινό ουίσκι σερβίρεται συνήθως σε ποτήρι κοκτέιλ, ποτήρι ή ακόμα και ποτήρι μαρτίνι.
3. 3 Σερβίρισμα. Γαρνίρετε την πλευρά του ποτηριού με μια φλούδα λεμονιού και πιείτε τον σπορέα μόλις το μαγειρέψετε.

Μέθοδος 2 από 4: Ξινισμένο ουίσκι με ασπράδι αυγού

1. 1 Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί σε ένα σέικερ, εκτός από τον πάγο. Ανακινήστε μαζί σε αναδευτήρα 45 ml. ουίσκι, 25 ml. χυμός λεμονιού, 15 ml. απλό σιρόπι, λίγο λικέρ πορτοκάλι και 1 ασπράδι αυγού για τουλάχιστον 10 δευτερόλεπτα. Το ανακίνηση των συστατικών χωρίς πάγο θα βοηθήσει στη γαλακτωματοποίηση του αυγού.
2. 2 Ανακινήστε ξανά όλα τα υλικά μαζί προσθέτοντας πάγο. Τώρα βάλτε μια χούφτα πάγο σε ένα σέικερ και ανακινήστε ξανά τα υλικά μαζί για άλλα 10 δευτερόλεπτα. Ο πάγος θα βοηθήσει στην ψύξη των συστατικών.
3. 3 Ρίχνουμε τα υλικά σε ένα ποτήρι. Συνήθως, για σπέρτη ουίσκι με ασπράδι αυγού χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι γυαλί με λεπτό στέλεχος με μικρότερο λαιμό.
4. 4 Σερβίρισμα. Γαρνίρετε με ένα κεράσι κοκτέιλ και απολαύστε το αμέσως.

Μέθοδος 3 από 4: Double Standard Whisky Sour

1. 1 Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί σε ένα σέικερ. Ανακινήστε μαζί 25 ml. ουίσκι, 25 ml. τζιν, 25 ml. χυμός λεμονιού, 15 ml. απλό σιρόπι και μια σταγόνα σιρόπι ροδιού για τουλάχιστον 10 δευτερόλεπτα για να αναμειχθούν καλά.
2. 2 Σουρώνουμε τα υλικά σε ένα ποτήρι. Στραγγίστε τα συστατικά σε ένα σπορέ ποτήρι ή ένα παλιό ποτήρι γεμάτο πάγο.
3. 3 Σερβίρισμα. Γαρνίρετε με μια φέτα κεράσι και πορτοκάλι και απολαύστε αμέσως.

Μέθοδος 4 από 4: New York Sower

1. 1 Ανακινήστε όλα τα υλικά μαζί σε ένα φλιτζάνι σέικερ. Ανακινήστε μαζί σε αναδευτήρα 60 ml. bourbon, 25 ml. χυμός λεμονιού, 15 ml. απλό σιρόπι και μια χούφτα πάγο για τουλάχιστον 10 δευτερόλεπτα.
2. 2 Σουρώνουμε τα υλικά σε ένα ποτήρι. Στραγγίστε αυτά τα συστατικά σε ένα σπορέ ποτήρι ή ακόμα και ένα ποτήρι κρασί.
3. 3 Ρίξτε ξηρό κόκκινο κρασί πάνω από το ποτό. Ρίξτε προσεκτικά 15 ml. κόκκινο ξηρό κρασί στο ποτήρι. Προσέξτε να μην ανακατέψετε πολύ το κρασί με τα υπόλοιπα υλικά. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ξηρό κρασί όπως το Merlot και όχι το γλυκό κρασί ή το ξινό ουίσκι θα είναι πολύ γλυκό.
4. 4 Σερβίρισμα. Γαρνίρετε αυτό το ποτό με μια φέτα λεμόνι και απολαύστε το αμέσως.

Συμβουλές

• Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ασπράδι αυγού για επιπλέον γεύση.
• Μπορείτε να μετατρέψετε το ποτό σε παγωμένο σπαρτή ουίσκι τοποθετώντας πάγο στο ποτήρι στο οποίο το σερβίρετε.

Προειδοποιήσεις

• Θυμηθείτε ότι αυτό το ποτό περιέχει αλκοόλ και δεν πρέπει ποτέ να το πίνετε εκτός εάν είστε σε νόμιμη ηλικία. Επίσης, μην οδηγείτε αφού πιείτε αυτό το ποτό.