Πώς να φτιάξετε ένα καρπούζι με βότκα

Βίντεο: 23 UNBELIEVABLY EASY HACKS FOR YOUR NAILS AND MANICURE IDEAS

Περιεχόμενο

Μέθοδος 2 από 2: Πώς να φτιάξετε ένα καρπούζι καρπούζι
Συμβουλές
Προειδοποιήσεις
Τι χρειάζεσαι
Πώς να φτιάξετε ένα ολόκληρο καρπούζι με βότκα
Πώς να φτιάξετε γροθιά καρπούζι

1 Κυκλώστε τον φλοιό του καρπουζιού με το καπάκι στο μπουκάλι βότκα. Μία ή δύο μέρες πριν το πάρτι, αγοράστε ένα ολόκληρο καρπούζι χωρίς σπόρους και ένα μπουκάλι βότκα με στενό λαιμό. Τοποθετήστε το καρπούζι ακίνητο σε δίσκο ή μπολ. Ανοίξτε το μπουκάλι και χρησιμοποιήστε το καπάκι για να εντοπίσετε έναν κύκλο στην πλευρά του καρπουζιού με ένα στυλό.

Είναι πολύ σημαντικό το καρπούζι να παραμένει ακίνητο και να μην κυλάει στο πλάι του. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος να πάρετε ροζ χυλό στο ψυγείο!
Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε ένα λεπτό στρώμα φλοιού όπου είναι στερεωμένο το κοτσάνι για να αποτρέψετε το καρπούζι σας να κυλήσει από τη μία πλευρά στην άλλη. Μην κόβετε σε βρώσιμο πολτό, διαφορετικά το καρπούζι μπορεί να διαρρεύσει.
Προχωρήστε καθώς χρειάζονται 12-24 ώρες για να κορεστεί πλήρως ένα καρπούζι με βότκα.

2 Κόψτε τον κύκλο για να κάνετε μια τρύπα στον φλοιό του καρπουζιού. Χρησιμοποιήστε ένα στενό μαχαίρι κουζίνας ή εργαλείο γλυπτικής φρούτων και λαχανικών για να κόψετε την τρύπα κατά μήκος του περιγράμματος. Κόψτε το φλοιό και αφαιρέστε το πράσινο-λευκό στρώμα μέχρι να ροδίσει η σάρκα.

Αποθηκεύστε το κομμένο τμήμα του φλοιού για να το χρησιμοποιήσετε ως φελλό εάν χρειαστεί να μεταφέρετε το καρπούζι.

3 Χρησιμοποιήστε ένα σουβλάκι για να τρυπήσετε τον πολτό καρπουζιού πολλές φορές. Εισάγετε το σουβλάκι με το αιχμηρό άκρο στην κομμένη τρύπα. Πιέστε το στη σάρκα για να τρυπήσετε το ροζ μέρος του καρπουζιού, σαν για αερισμό. Επαναλάβετε τη δράση μερικές δεκάδες φορές για να δημιουργήσετε πολλά σημεία για να εισχωρήσει το αλκοόλ στο καρπούζι.

Εάν χρησιμοποιείτε πολύ μακρύ σουβλάκι, είναι σημαντικό να μην τρυπήσετε το καρπούζι, διαφορετικά η βότκα μπορεί να διαρρεύσει μέσα από την τρύπα.
Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα για ένα επιτυχημένο μούλιασμα καρπουζιού. Εάν παραλείψετε αυτό το βήμα, το αλκοόλ μπορεί απλά να μην μπει μέσα.

4 Ρίξτε τη βότκα στο καρπούζι χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι. Χρειάζεται χρόνος για να απορροφηθεί η βότκα στον πολτό, οπότε δεν μπορείτε απλώς να αναποδογυρίσετε το μπουκάλι και να εισάγετε το λαιμό στην τρύπα. Χρησιμοποιήστε ένα χωνί (υγρό δοχείο). Ρίξτε βότκα μέχρι να γεμίσει το ποτιστήρι και αφήστε το καρπούζι στο ψυγείο μέχρι να απορροφηθεί το υγρό.

Προσθέστε 120-240 ml βότκας κάθε φορά.
Πιέστε απαλά τη βάση του ποτιστικού στον πολτό καρπουζιού για να ασφαλίσετε το δοχείο ποτίσματος.
Ένα καρπούζι 4,5 κιλών μπορεί να απορροφήσει περίπου 700 χιλιοστόλιτρα βότκας σε 3-6 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος του δοχείου ποτίσματος.

5 Προσθέστε βότκα στο ποτιστήρι μόνο αφού απορροφηθεί το υγρό στο καρπούζι. Όταν το πρώτο μέρος βότκας απορροφηθεί στον πολτό, προσθέστε ξανά αλκοόλ στο ποτιστήρι. Επαναλάβετε αυτό το βήμα αρκετές φορές μέχρι να κορεστεί ολόκληρο το καρπούζι με βότκα.

Εάν η πρώτη δόση βότκας δεν έχει απορροφηθεί σε 3-4 ώρες, προσπαθήστε να ανοίξετε περισσότερες τρύπες στον πολτό με ένα σουβλάκι ή βάλτε λίγο από τον πολτό με ένα κουτάλι για να δημιουργήσετε χώρο.
Εάν η βότκα έχει σταματήσει να φεύγει από το ποτιστήρι, τότε το καρπούζι είναι ήδη γεμάτο.
Όταν το καρπούζι απορροφήσει όλη τη βότκα, αντί για τον πυκνό πολτό, θα υπάρχει ένα ροζ υγρό μέσα.

6 Βάλτε τη βότκα και το καρπούζι στο ψυγείο για μια νύχτα πριν από το πάρτι. Καλύψτε την τρύπα με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το ασυνήθιστο ποτό στο ψυγείο για περίπου 8 ώρες. Το καρπούζι πρέπει να διατηρείται όρθιο για να αποφευχθεί η ροή υγρού από την τρύπα.

7 Σερβίρετε τη βότκα και το καρπούζι κατευθείαν από το ψυγείο. Το ποτό σερβίρεται καλύτερα παγωμένο, οπότε μην το αφήνετε έξω από το ψυγείο. Ζητήστε από έναν βοηθό να κρατήσει το ποτήρι κοντά στην τρύπα της κρούστας. Γείρετε ολόκληρο το καρπούζι για να ρίξετε το ποτό στο ποτήρι. Προχωρήστε με προσοχή και, αν θέλετε, κανονίστε μια ολόκληρη παράσταση από την υπηρεσία κοκτέιλ!

Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε ένα μπουκάλι βότκα στην τρύπα μόνο για διασκέδαση. Θυμηθείτε να βιδώσετε ξανά το καπάκι για να μην ξεχειλίσει το καρπούζι.
Το κόψιμο και το σερβίρισμα του καρπουζιού σε φέτες δεν θα λειτουργήσει. Το αποτέλεσμα είναι ακατάστατος χυμός καρπουζιού.
Μην προσπαθήσετε να κλείσετε την τρύπα με ένα κομμάτι φλοιού, διαφορετικά δεν θα μπορείτε να ρίξετε το ποτό σωστά.

Μέθοδος 2 από 2: Πώς να φτιάξετε ένα καρπούζι καρπούζι

1 Κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος του καρπουζιού. Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο μαχαίρι κουζίνας για να κόψετε την κρούστα όπου είναι στερεωμένο το κοτσάνι. Όταν το κάνετε αυτό, μην κόβετε τη ροζ σάρκα. Αρκεί να κόψετε ένα λεπτό μέρος του φλοιού έτσι ώστε το καρπούζι να παραμείνει σταθερά στο δίσκο. Στη συνέχεια, κόψτε λίγο από το φλοιό στην αντίθετη πλευρά του καρπουζιού μέχρι να ροδίσει η σάρκα.
- Όσο λιγότερο αφαιρείτε την κορυφή του καρπουζιού, τόσο πιο βαθύ θα είναι το μπολ του γροθιού.
- Δοκιμάστε να κόψετε έναν δίσκο πάχους 1,5-2,5 εκατοστών στο κάτω μέρος του καρπουζιού και 5-7 εκατοστών στο επάνω μέρος.
2 Ξύστε τη σάρκα από το καρπούζι με ένα βαθύ κουτάλι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σέσουλα παγωτού για να φτιάξετε στρογγυλά μπαλάκια από πολτό καρπουζιού. Τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να αφαιρεθεί σχεδόν ολόκληρος ο ροζ πολτός. Μόνο ένα παχύ πράσινο και άσπρο φλοιό πρέπει να παραμείνει μέσα σε ένα κοίλο καρπούζι.
- Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε στρογγυλεμένο κουτάλι.
- Αν θέλετε να σερβίρετε ολόκληρες μπάλες καρπουζιού, βεβαιωθείτε ότι είναι περιποιημένες. Εάν σκοπεύετε να συνθλίψετε τον πολτό, μπορείτε να τον αφαιρέσετε σε οποιοδήποτε κομμάτι.
3 Χορτάστε τις μπάλες καρπουζιού με βότκα για μερικές ώρες για να ετοιμάσετε ένα κοκτέιλ πολτού. Ρίξτε ένα δοχείο με μπάλες καρπουζιού με περίπου 700 χιλιοστόλιτρα βότκας. Καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη και ψύξτε τη βότκα πολτού στο ψυγείο για περίπου 3-4 ώρες.
- Αυτή η μέθοδος θα σας επιτρέψει να γεμίσετε τα ποτήρια των επισκεπτών με ροζέ βότκα με κομμάτια πολτού.
- Αφαιρέστε το άδειο μπολ από το φλοιό του καρπουζιού στην κατάψυξη ενώ ο αλκοολικός πολτός κρυώνει στο ψυγείο. Αυτό θα κρατήσει το φλιτζάνι κρύο για περισσότερο χρόνο κατά τη διάρκεια του πάρτι.
4 Μαρινάρετε τις μπάλες καρπουζιού για λίγο στη βότκα για να χρησιμεύσουν ως σνακ. Σε αυτή την περίπτωση, γεμίστε τις μπάλες καρπουζιού με ένα ή δύο ποτήρια βότκα (240-480 χιλιοστόλιτρα). Στη συνέχεια, βάλτε τις μπάλες στο ψυγείο και στραγγίστε το υγρό μετά από 30 λεπτά. Καταψύξτε τις μπάλες καρπουζιού για 4 ώρες πριν τις σερβίρετε σε ένα δίσκο ή μέσα σε ένα μπολ με φλοιό καρπουζιού.
- Σερβίρετε ολόκληρες μπάλες αν προτιμάτε ένα δροσιστικό αλκοολούχο σνακ παρά ένα ποτό.
- Η στραγγισμένη βότκα καρπουζιού πρέπει να καταψυχθεί για μετέπειτα χρήση σε κοκτέιλ.
- Εάν οι μπάλες είναι μουσκεμένες για περισσότερο, θα γίνουν πολύ μαλακές για να σερβιριστούν όπως είναι.
5 Ανακατέψτε και στραγγίστε τον πολτό εάν προτιμάτε τον χυμό καρπουζιού. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων για να μετατρέψετε τον πελτέ καρπουζιού σε μια τρεχούμενη μούρα. Ο πολτός πρέπει να τεμαχιστεί σε μερίδες, καθώς θα υπάρχει πολύς. Αφού τεμαχίσετε, στραγγίστε το υγρό μέσα από ένα κόσκινο για να φιλτράρετε μικρά κομμάτια και σπόρους (εάν χρησιμοποιείτε καρπούζι με σπόρους).
- Προσθέστε 700 χιλιοστόλιτρα βότκας και ψύξτε σε ένα μεγάλο μπολ για περίπου 3 ώρες πριν σερβίρετε σε ένα μπολ με καρπούζι.
- Αφαιρέστε το άδειο μπολ από το φλοιό του καρπουζιού στην κατάψυξη ενώ το ποτό κρυώνει. Αυτό θα κρατήσει το κοκτέιλ κρύο περισσότερο μετά το σερβίρισμα.
6 Σερβίρετε το αλκοολούχο ποτό σε ένα μπολ με καρπούζι. Εάν έχετε φτιάξει ένα αλκοολούχο ποτό καρπούζι με βότκα, ρίξτε απαλά το υγρό στην κοίλη φλούδα καρπουζιού. Χρησιμοποιήστε μια κουτάλα για να ρίξετε το ποτό στα ποτήρια. Αν έχετε μουλιάσει ολόκληρες τις μπάλες καρπουζιού με βότκα, τις μεταφέρετε στο μπολ και τις σερβίρετε με οδοντογλυφίδες ή ειδικά κουτάλια.
- Για ένα συλλογικό κοκτέιλ, μπορείτε να τοποθετήσετε ένα μπολ με καρπούζι στη μέση του τραπεζιού και να πάρετε μερικά καλαμάκια για να απολαύσετε ένα αλκοολούχο κοκτέιλ από το κοινό πιάτο με φίλους.

Συμβουλές

Φροντίστε να προειδοποιήσετε τους επισκέπτες ότι το κέρασμα περιέχει αλκοόλ. Μπορείτε να φτιάξετε μια σημαία από ένα σουβλάκι με την επιγραφή "Καρπούζι με βότκα" και να την κολλήσετε στην κρούστα σε περίπτωση που οι καλεσμένοι σας δεν θέλουν να πιουν αλκοόλ ή δεν έχουν φτάσει ακόμα στην κατάλληλη ηλικία.
Όλη η διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να διαρκέσει μερικές ημέρες, οπότε είναι καλύτερο να προγραμματίσετε εκ των προτέρων.
Η κανονική βότκα μπορεί να αντικατασταθεί με τεκίλα, ροζέ κρασί ή βότκα εσπεριδοειδών.
Για μια πιο εξελιγμένη αρωματική γεύση καρπουζιού, μπορείτε να προσθέσετε αφρώδη οίνο και φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού ή λικέρ βανίλια βατόμουρου σε κανονική βότκα.
Γαρνίρετε με μια σφήνα ασβέστη για μια εξέγερση χρώματος.

Προειδοποιήσεις

Βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά και οι έφηβοι δεν δοκιμάζουν αλκοολούχο καρπούζι. Αυτή η συνταγή περιέχει αλκοόλ που δεν πρέπει να καταναλώνεται μέχρι κάποια ηλικία.
Ποτέ μην οδηγείτε μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Συμπεριφερθείτε υπεύθυνα για να διατηρήσετε τους φίλους σας και άλλους χρήστες του δρόμου ασφαλείς. Χρησιμοποιήστε τα μέσα μαζικής μεταφοράς, ζητήστε από ένα νηφάλιο άτομο να πάρει το τιμόνι ή καλέστε ταξί.