Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

«Η συγχώρεση είναι το άρωμα που αφήνει η βιολέτα στη μπότα που την τσάκισε.» (Μαρκ Τουέιν)

Το άρωμα των βιολέτων είναι όμορφο. Από τη βικτοριανή εποχή, οι άνθρωποι έπιναν τσάι από ιώδη λουλούδια, ειδικά οι λάτρεις της εκλεπτυσμένης γεύσης εκτιμούσαν αυτό το τσάι. Αυτό το τσάι είναι καλό να πίνετε το απόγευμα ή το βράδυ, φέρνει αναμνήσεις από το παρελθόν. Εάν αγαπάτε το άρωμα των βιολέτας, τότε αυτό το τσάι σίγουρα θα σας ευχαριστήσει - δοκιμάστε να φτιάξετε ένα φλιτζάνι τσάι από ιώδη λουλούδια!

Βήματα

1. 1 Επιλέξτε βιολέτες. Εάν έχετε βιολέτες (στο σπίτι ή στον κήπο), τότε πάρτε μερικά λουλούδια. Αν είναι λουλούδια κήπου, μαζέψτε τα το πρωί όταν στεγνώσει η δροσιά, αλλά τα αιθέρια έλαια εξακολουθούν να υπάρχουν.
2. 2 Ξεφλουδίστε τα λουλούδια των βιολέτας. Ανακινήστε τα λουλούδια για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και τα έντομα. Τοποθετήστε τα λουλούδια σε ένα σουρωτήρι ή ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε μια χαρτοπετσέτα για να στεγνώσουν τα λουλούδια.
3. 3 Φτιάξτε τσάι αμέσως ή στεγνώστε λουλούδια. Αν έχετε μαζέψει πολλά λουλούδια, μπορείτε να κάνετε και τα δύο. Σε γενικές γραμμές, το αποξηραμένο βιολετί τσάι έχει πιο λαμπερό άρωμα.
4. 4 Φρέσκο ​​βιολετί τσάι:
   • Εάν έχετε συλλέξει φρέσκα λουλούδια, απλά βράστε τα με βραστό νερό. Πάρτε 2-3 κουταλάκια του γλυκού φρέσκα βιολετί λουλούδια σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Αν παρασκευάζετε βιολέτες σε μια τσαγιέρα, προσθέστε όσα λουλούδια θέλετε σε ποτήρια τσάι. Αφήστε τα λουλούδια να σιγοβράσουν για 5 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε ή ρίξτε σε φλιτζάνια και σερβίρετε.
5. 5 Ξηρό βιολετί τσάι:
   • Εάν αποφασίσετε να στεγνώσετε τα λουλούδια, θυμηθείτε να τα στεγνώσετε για τουλάχιστον μία εβδομάδα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το στέγνωμα λουλουδιών, ανατρέξτε σε αυτό το άρθρο του wikiHow στην ενότητα "Ξήρανση χαρτοπετσέτας". Εάν δεν έχετε βιολέτες, πιθανότατα μπορείτε να αγοράσετε αποξηραμένα ιώδη λουλούδια σε φαρμακείο, κατάστημα υγείας ή ηλεκτρονικό κατάστημα.
   • Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα ιώδη λουλούδια σε ένα αδιαφανές, αεροστεγές δοχείο.
   • Φτιάξτε ένα τσάι με αποξηραμένα ιώδη λουλούδια. Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα ιώδη λουλούδια σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό.
6. 6 Διακοσμώ. Αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το βιολετί τσάι με φρέσκα ιώδη λουλούδια όπως στην παραπάνω φωτογραφία.

Συμβουλές

• Γνωρίζατε ότι παραδοσιακά στην Ευρώπη την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου δίνονταν βιολέτες και όχι τριαντάφυλλα; Με την πάροδο του χρόνου, έδωσαν τη θέση τους στην πρωτοκαθεδρία των τριαντάφυλλων, αλλά μέχρι τώρα οι βιολέτες συνδέονται με κάτι ρομαντικό.
• Πιστεύεται ότι το βιολετί τσάι ανακουφίζει από τη ρινική συμφόρηση, βελτιώνει τη γενική κατάσταση με βρογχίτιδα, αναπνευστικές παθήσεις και πονόλαιμο.
• Σερβίρετε βιολέτα muffins και ζαχαρωμένα ιώδη λουλούδια με βιολετί τσάι.
• Τριαντάφυλλα, πανσέδες κήπου και λεβάντα συμπληρώνουν τέλεια το ιώδες άρωμα.

Προειδοποιήσεις

• Μη χρησιμοποιείτε βιολέτες που έχουν υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα. Εάν δεν είστε σίγουροι αν χρησιμοποιήθηκαν φυτοφάρμακα ή όχι, τότε μην τα χρησιμοποιήσετε ούτε αυτά.
• Εάν χρησιμοποιείτε άγριες βιολέτες (αρωματικές βιολέτες), βεβαιωθείτε ότι ο σκύλος σας δεν πηγαίνει στην τουαλέτα!