Περιεχόμενο

• Βήματα
• Μέθοδος 1 από 3: Φύτευση κολοκύθας Butternut
• Μέθοδος 2 από 3: Φροντίδα για κολοκύθα βουτέρνου
• Μέθοδος 3 από 3: Συγκομιδή κολοκύθας Butternut
• Συμβουλές
• Τι χρειάζεσαι

Η κολοκύθα Butternut είναι ένα χειμωνιάτικο λαχανικό που είναι εξαιρετικά νόστιμο όταν ψήνεται ή μαγειρεύεται ή ως ζεστή χειμωνιάτικη σούπα. Αυτή η ποικιλία κολοκύθας φυτεύεται κατά την ανοιξιάτικη περίοδο και συγκομίζεται το φθινόπωρο όταν το εξωτερικό κέλυφος της έχει σκληρύνει. Διαβάστε αυτό το άρθρο για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε και να συγκομίζετε το Buttermeg Gourd.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 3: Φύτευση κολοκύθας Butternut

1. 1 Φυτέψτε τους σπόρους μόλις ζεσταθεί το χώμα. Οι σπόροι κολοκύθας δεν φυτρώνουν σε κρύο χώμα και πρέπει να φυτεύονται όταν είστε σίγουροι ότι ο τελευταίος παγετός έχει περάσει. Σε θερμότερα κλίματα αυτό μπορεί να είναι στα μέσα της άνοιξης, ενώ στα ψυχρότερα μπορεί να χρειαστεί να περιμένετε μέχρι αργά την άνοιξη. Εάν φυτέψετε μια κολοκύθα πολύ νωρίς, δεν θα επιβιώσει.
   • Εάν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα σε εσωτερικούς χώρους 3 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Φυτέψτε σπόρους 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) 1 εκατοστό βάθος σε χώμα για σπορόφυτα σε μικρές γλάστρες ή κύπελλα. Κρατήστε τα ζεστά και ενυδατώστε τα καλά μέχρι να περάσει ο τελευταίος κρύος καιρός, μετά από τον οποίο μπορείτε να τα μεταφυτέψετε στον λαχανόκηπό σας.
2. 2 Επιλέξτε ένα ζεστό, ηλιόλουστο μέρος για να φυτέψετε την κολοκύθα σας. Η κολοκύθα Butternut χρειάζεται πολύ ήλιο και ζεστασιά για να αναπτυχθεί καλά. Θα είναι μια χαρά στο πιο ηλιόλουστο μέρος στον κήπο σας. Μην φυτεύετε στη σκιά, καθώς η κολοκύθα δεν θα ωριμάσει χωρίς άμεσο ηλιακό φως.
3. 3 Λιπάνετε το χώμα εάν είναι απαραίτητο. Η κολοκύθα Butternut χρειάζεται γόνιμο, καλά στραγγισμένο χώμα. Εάν το χώμα είναι άγονο, χαλαρώστε το σε βάθος δώδεκα ή δύο εκατοστών και ανακατέψτε με άφθονο κομπόστ. Ανάλογα με το πόσα φυτά φυτεύετε, ίσως χρειαστεί να προετοιμάσετε μια μεγαλύτερη έκταση. Σχεδιάστε να διαθέσετε περίπου ένα τετραγωνικό μέτρο ανά κολοκύθα.
4. 4 Φυτέψτε τους σπόρους σε μικρούς τύμβους. Η κολοκύθα μεγαλώνει καλύτερα όταν φυτεύεται σε σωρό χώματος. Φτιάξτε μια διαφάνεια για κάθε κολοκύθα ύψους περίπου 8 εκατοστών, αφήνοντας 90 εκατοστά μεταξύ των διαφανειών σε μια σειρά και 180 εκατοστά μεταξύ των σειρών. Στην κορυφή κάθε διαφάνειας, κάντε μια κατάθλιψη περίπου 2,5 εκατοστών και ρίξτε 4-5 σπόρους κολοκύθας σε αυτήν Ε Σκεπάζουμε τους σπόρους με χώμα και χτυπάμε ελαφρά.
   • Αφού βλαστήσουν οι σπόροι, αραιώστε τη φύτευση για να αφήσετε 2-3 βλαστάρια ανά ανάχωμα.
   • Αν φυτεύετε φυτά εσωτερικής κολοκύθας, φυτέψτε κάθε φυτό στο δικό του ανάχωμα.
   • Οι βλαστοί κολοκύθας μπορούν να ταξιδέψουν κατά μήκος του εδάφους ή να κουλουριαστούν πάνω από ένα στήριγμα. Εάν θέλετε η κολοκύθα να μεγαλώσει κάθετα, τοποθετήστε μια πέργκολα ή ένα στήριγμα κοντά σε κάθε λόφο. Όταν εμφανιστούν βλαστοί, τυλίξτε τους απαλά γύρω από τη βάση του στηρίγματος και θα αρχίσουν να μεγαλώνουν προς τα πάνω.
5. 5 Αλευρώστε ελαφρά τα κρεβάτια κολοκύθας. Καλύψτε τα κρεβάτια με βελόνες πεύκου ή άλλη ελαφριά σάπια φύλλα για να προστατέψετε τις αυξανόμενες κολοκύθες.

Μέθοδος 2 από 3: Φροντίδα για κολοκύθα βουτέρνου

1. 1 Ποτίζετε τα φυτά σας τακτικά. Κρατήστε το χώμα υγρό όλο το καλοκαίρι ποτίζοντας την κολοκύθα κάθε λίγες μέρες. Όταν το χώμα φαίνεται λίγο στεγνό στην εμφάνιση, ποτίστε το άφθονο. Ποτίστε τη ρίζα της κολοκύθας, προσέχοντας να μην βραχούν τα φύλλα για να αποφύγετε το ηλιακό έγκαυμα ή το ωίδιο.
2. 2 Φάτε νωρίς λουλούδια κολοκύθας. Τα πρώτα άνθη κολοκύθας είναι αρσενικά και η αφαίρεση τους δεν θα επηρεάσει την υγεία των φυτών. Αν θέλετε, μπορείτε να τα τσιμπήσετε και να τα προσθέσετε σε σαλάτες. Διαφορετικά, θα πέσουν φυσικά φυσικά περίπου μία εβδομάδα μετά την ανθοφορία.
   • Το δεύτερο σετ λουλουδιών είναι θηλυκά άνθη που αναπτύσσονται πάνω από μικροσκοπικές κολοκύθες. Αφήστε τα θηλυκά άνθη στα φυτά.
3. 3 Καταπολεμήστε τα παράσιτα. Κατά κανόνα, η κολοκύθα δεν προσελκύει παράσιτα μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, όταν τα φυτά είναι ήδη σχεδόν στο τέλος του κύκλου ζωής τους. Εάν γνωρίζετε ότι υπάρχει πρόβλημα με τα παράσιτα κολοκύθας στην περιοχή σας, λάβετε μέτρα για την πρόληψή τους:
   • Προστατέψτε τα νεαρά φυτά καλύπτοντάς τα με πλαστικό. Αφαιρέστε το φιλμ όταν τα φυτά ανθίσουν για να τους επιτρέψετε να επικονιάσουν.
   • Η φύτευση ναστρουτσιών κατά μήκος του επιθέματος κολοκύθας μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των εντόμων.
   • Αν δείτε φιδίσια ή σκαθάρια φύλλων στα φύλλα της κολοκύθας, αφαιρέστε τα με το χέρι. Προσέξτε επίσης για ακάρεα αράχνης, αφίδες ή γυμνοσάλιαγκες.
   • Τα ενήλικα σκαθάρια και οι μύγες βλαστών είναι αβλαβή για τα φυτά, αλλά οι προνύμφες τους προκαλούν σημαντική ζημιά στις ρίζες και τους μελλοντικούς καρπούς, αντίστοιχα.

Μέθοδος 3 από 3: Συγκομιδή κολοκύθας Butternut

1. 1 Περιμένετε μέχρι να ωριμάσει η κολοκύθα. Όταν μια κολοκύθα μπορεί να πιεστεί με ένα νύχι χωρίς να αφήσει βαθούλωμα στην επιφάνεια, σημαίνει ότι είναι ώριμη. Είναι σημαντικό να περιμένετε μέχρι να σκληρύνει η επιφάνεια, διαφορετικά η κολοκύθα θα χαλάσει γρήγορα.
2. 2 Συγκομιδή πριν από τον πρώτο παγετό της σεζόν. Αν περιμένετε πάρα πολύ και η κολοκύθα παγώσει, θα αρχίσει να σαπίζει γρηγορότερα από ό, τι αν τη συγκομίσατε πριν πέσει πολύ η θερμοκρασία. Σχεδιάστε τη συγκομιδή πριν κρυώσει ο καιρός.
3. 3 Κόψτε την κολοκύθα από το στέλεχος. Κόψτε την κολοκύθα με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφήνοντας πάνω της μερικά εκατοστά από το στέλεχος. Φέρτε το αμέσως στο σπίτι σας και ξεπλύνετε τυχόν βρωμιά από την επιφάνεια. Δεν χρειάζεται να το αφήσετε έξω για να ωριμάσει.
4. 4 Αποθηκεύστε σωστά την κολοκύθα σας. Η πλήρως ώριμη κολοκύθα θα διαρκέσει αρκετούς μήνες εάν αποθηκευτεί σωστά. Αποθηκεύστε τις κολοκύθες σε δροσερό, ξηρό μέρος και μαγειρέψτε τις όλο το χειμώνα. Όταν σκέφτεστε να ετοιμάσετε μια κολοκύθα, μπορείτε να διαβάσετε τα ακόλουθα άρθρα:
   • "Πώς να κόψετε μια κολοκυθάκι";
   • "Πώς να φτιάξετε σούπα κολοκύθας"
   • Πώς να ψήσετε κολοκύθα βουτύρου.

Συμβουλές

• Οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν σε εσωτερικές γλάστρες τύρφης και στη συνέχεια να μεταφυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους. Φυτέψτε τους σπόρους για σπορόφυτα στα μέσα έως αργά την άνοιξη.
• Εάν το χώμα κάτω από την κολοκύθα είναι πολτοποιημένο, η κολοκύθα δεν θα αγγίξει το βρώμικο χώμα και το χώμα θα διατηρήσει την υγρασία καλύτερα.

Τι χρειάζεσαι

• Σπόροι κολοκύθας Butternut
• Νερό
• Κοπρόχωμα
• Σκαπάνη
• Εντομοκτόνο
• Σάπια φύλλα
• Κουτάλι ή φτυάρι