Περιεχόμενο

• Βήματα
• Μέρος 1 από 4: Επιλογή και φύτευση ενός φυτού
• Μέρος 2 από 4: Προετοιμασία των σπόρων
• Μέρος 3 από 4: Φύτευση των σπόρων
• Μέρος 4 από 4: Φύτευση και συγκομιδή
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

Χρησιμοποιείται ευρέως στη βοτανική ιατρική για χιλιάδες χρόνια, η ρίζα τζίνσενγκ υψηλής ποιότητας εξακολουθεί να είναι ακριβή και οι υπομονετικοί κηπουροί μπορούν να συγκομίσουν γενναιόδωρες καλλιέργειες χρησιμοποιώντας τη μέθοδο "προσομοίωση άγριων". Σύμφωνα με τη μέθοδο που περιγράφεται παρακάτω, χρειάζονται περίπου 7 χρόνια από τη στιγμή της φύτευσης του φυτού έως τη συγκομιδή τζίνσενγκ υψηλής ποιότητας και η πιθανότητα θανάτου συγκομιδής ελαχιστοποιείται. Παρόλο που το τζίνσενγκ μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στον τομέα κάτω από τεχνητή σκιά σε μόλις τέσσερα χρόνια, αυτή η μέθοδος είναι πολύ μεγαλύτερη προσπάθεια και δαπανηρή και το αποτέλεσμα είναι πολύ λιγότερο πολύτιμο ginseng με περιορισμένες χρήσεις.

Βήματα

Μέρος 1 από 4: Επιλογή και φύτευση ενός φυτού

1. 1 Μάθετε πώς να καλλιεργείτε ένα φυτό χρησιμοποιώντας τη μέθοδο προσομοίωσης άγριας ζωής. Αυτή η μέθοδος προσομοιώνει τις φυσικές συνθήκες για ένα φυτό. Ενώ συνήθως χρειάζονται οκτώ χρόνια για να αναπτυχθεί το ginseng με αυτόν τον τρόπο, τελικά θα ωριμάσει ένα πολύ πιο πολύτιμο φυτό, καλύτερο σε χρώμα και σχήμα από το αντίστοιχο που καλλιεργείται στο χωράφι. Μπορείτε να επηρεάσετε αυτήν τη διαδικασία χρησιμοποιώντας τεχνητή σκιά ή οργώνοντας τη γη, αλλά στη συνέχεια θα καταλήξετε με τζίνσενγκ τύπου δάσους, το οποίο μπορεί να μετατραπεί σε ένα διαφορετικό, λιγότερο πολύτιμο είδος.
   • Η ανάπτυξη στο πεδίο θα διαρκέσει 4 χρόνια, αλλά θα χρειαστεί πολλή προσπάθεια, να ληφθεί υπόψη ο υψηλός κίνδυνος εξάπλωσης ασθενειών και να επενδυθούν $ 20,000 - $ 40,000 ανά εκτάριο. Οι περισσότεροι μικροκαλλιεργητές επιλέγουν τη μέθοδο που περιγράφεται σε αυτό το άρθρο, η οποία τους επιτρέπει να καλλιεργήσουν ένα πιο πολύτιμο φυτό και να μειώσουν το κόστος στα 2.600 $ συν την εργασία. Λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για κατά προσέγγιση κόστος.
2. 2 Μάθετε αν το κλίμα σας είναι κατάλληλο για αυτόν. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε ginseng χρησιμοποιώντας τη μέθοδο της «προσομοιωμένης ερημιάς», θα χρειαστείτε ένα κομμάτι φυσικής γης για να μεγαλώσετε το φυτό. Το τζίνσενγκ αναπτύσσεται σε δροσερά και εύκρατα κλίματα, σε φυλλοβόλα δάση με ετήσιες βροχοπτώσεις 50-100 εκ. Αυτά τα κλίματα είναι τυπικά για τις βορειοδυτικές, μεσοδυτικές και βορειοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες, τον νότιο Καναδά και τις ορεινές περιοχές των νότιων Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής.
   • Εάν δεν είστε σίγουροι εάν το τζίνσενγκ μπορεί να καλλιεργηθεί στην περιοχή σας, κοιτάξτε online ή επικοινωνήστε με το κρατικό ή περιφερειακό γραφείο περιβάλλοντος.
3. 3 Λάβετε όλες τις άδειες ή τις άδειες που απαιτούνται για την ανάπτυξη και την εμπορία ginseng. Οι νόμοι που διέπουν την καλλιέργεια του ginseng διαφέρουν από πολιτεία σε πολιτεία. Συχνά απαιτούνται ειδικές άδειες ή άδειες, ειδικά εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε ginseng για εμπορική διανομή. Ερευνήστε τους νόμους στην περιοχή σας και επικοινωνήστε με την τοπική υπηρεσία ή το κρατικό γραφείο γεωργίας ή το εμπορικό τμήμα για να μάθετε τι πρέπει να κάνετε για να καλλιεργήσετε το ginseng. Θα πρέπει επίσης να εξετάσετε τη βιολογική πιστοποίηση πολύ πριν φυτέψετε τους σπόρους σας.Η μέθοδος προσομοίωσης άγριας ζωής που περιγράφεται σε αυτό το άρθρο είναι οργανική.
   • Από τις 19 πολιτείες των ΗΠΑ που επιτρέπεται να καλλιεργούν τζίνσενγκ, 18 επιτρέπεται να συγκομίζουν όταν τα φυτά είναι τουλάχιστον 5 ετών και έχουν τουλάχιστον 3 φύλλα, ενώ στο Ιλινόις το φυτό πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 ετών και πρέπει να έχει τουλάχιστον 4 φύλλα.
4. 4 Επιλέξτε την πιο κατάλληλη τοποθεσία. Το τζίνσενγκ αναπτύσσεται καλύτερα σε περιοχές με καλή σκιά (ειδικά στα βορειοανατολικά ή σε πλαγιές), υγρά φυλλοβόλα δάση, ειδικά εκεί όπου τα φυλλοβόλα δέντρα έχουν βαθιές ρίζες όπως κίτρινη λεύκα, βελανιδιά, σφενδάμι ή λεύκα τουλίπας. Ένα ώριμο δάσος με μεγάλα δέντρα και σκιά που απορροφά τουλάχιστον το 75% του ηλιακού φωτός είναι ιδανικό. Θάμνοι, αγκάθια και άλλα ψηλά, πυκνά φυτά μπορούν να παρεμβαίνουν στο φυτό και να απορροφούν τα περισσότερα από τα διαθέσιμα θρεπτικά συστατικά, αφήνοντας πολύ λίγα για το ginseng.
   • Σως ο καλύτερος τρόπος για να προσδιορίσετε εάν ένα φυτό είναι κατάλληλο για την περιοχή σας είναι να βρείτε άγριο τζίνσενγκ στην περιοχή σας.
   • Το άγριο τζίνσενγκ είναι εξαιρετικά σπάνιο, μπορείτε επίσης να αναζητήσετε μερικά «φυτά συντροφιάς» όπως τριλίλιο, κοχό, αριζέμα, υδραστής, κούπανα, κλέφτοφ, φτέρη κροταλίας. Αναζητήστε στο διαδίκτυο φωτογραφίες από αυτά τα φυτά και ελέγξτε ποια φυτά αναπτύσσονται στην περιοχή σας ή ζητήστε βοήθεια από τον τοπικό βοτανολόγο σας.
   • Επίσης, λάβετε υπόψη ότι οι λαθροθήρες είναι ένα σημαντικό πρόβλημα στη συγκομιδή του τζίνσενγκ: επιλέξτε μια τοποθεσία μακριά από αδιάκριτα βλέμματα, μονοπάτια πεζοπορίας ή τον δρόμο.
5. 5 Αξιολογήστε και δοκιμάστε το έδαφος. Το χώμα πρέπει να είναι αργιλώδες και υγρό, με καλή αποστράγγιση. Αποφύγετε το βαλτώδες χώμα και τον σκληρό πηλό. Εάν έχετε ήδη υπόψη σας τη θέση φύτευσης, πάρτε δείγματα εδάφους από διαφορετικά μέρη της περιοχής σε ίσες μερίδες και ανακατέψτε τα σε έναν πλαστικό κάδο. Κάντε ανάλυση εδάφους σε εργαστήριο ή πανεπιστήμιο. Τα καταστήματα κηπευτικών πωλούν κιτ για αυτοελέγχου των επιπέδων pH του εδάφους, αλλά η δοκιμή του εδάφους για ασβέστιο και φώσφορο μπορεί να είναι πολύ πιο δύσκολη. Παρά τις διαφορετικές απόψεις σχετικά με το καταλληλότερο έδαφος, εστιάστε στις τιμές του pH από 4,5 έως 5,5 (όξινα εδάφη), ασβέστιο - περίπου 0,35 kg ανά τετραγωνικό μέτρο, φώσφορος (p) - τουλάχιστον 0,01 kg ανά τετραγωνικό μέτρο γης.
   • Το έδαφος με το σωστό επίπεδο υγρασίας πρέπει να κολλήσει στα χέρια σας ή να κυλήσει εύκολα σε ένα κομμάτι.
   • Μερικοί καλλιεργητές πιστεύουν ότι το επίπεδο pH πρέπει να είναι πιο ουδέτερο, μεταξύ 6 και 7. Δυστυχώς, δεν υπάρχει οριστική γνώμη για τον τρόπο προσδιορισμού του ιδανικού βιότοπου για το ginseng, αλλά θα πρέπει να αναπτύσσεται σε έδαφος με επίπεδο pH στην περιοχή από 4 έως 7
6. 6 Ταΐστε τα φυτά όπως απαιτείται. Αφού βρείτε το τέλειο σημείο φύτευσης με κάθε τρόπο, εκτός από τη χημεία του εδάφους, μπορείτε να αλλάξετε το έδαφος στην περιοχή για να ρυθμίσετε το επίπεδο pH ή να αυξήσετε τον κορεσμό φωσφόρου ή ασβεστίου. Αν θέλετε να πουλήσετε προσομοιωμένο τζίνσενγκ άγριας φύσης αντί για είδη δάσους, αποφύγετε τη λίπανση ή τουλάχιστον εφαρμόστε ένα στρώμα λιπάσματος στην επιφάνεια του εδάφους αντί να το αναμίξετε με το έδαφος. Το pH του εδάφους μπορεί να αυξηθεί με την προσθήκη ασβέστη (ανθρακικό ασβέστιο). Επίσης, το επίπεδο ασβεστίου μπορεί να αυξηθεί χωρίς να αλλάξει το επίπεδο του pH προσθέτοντας γύψο (θειικό ασβέστιο).
   • Σημειώστε ότι το ginseng μπορεί να αναπτυχθεί σε περιοχές με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο ή φωσφορικά στο έδαφος, αλλά αυτό μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των ριζών και να τις κάνει μικρότερες. Προσπαθήστε να φυτέψετε τα φυτά σε απόσταση το ένα από το άλλο έτσι ώστε να έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.

Μέρος 2 από 4: Προετοιμασία των σπόρων

1. 1 Αγοράστε ή συλλέξτε σπόρους ginseng. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένες περιοχές έχουν νόμους που απαγορεύουν ή περιορίζουν τη συλλογή σπόρων άγριου τζίνσενγκ. Ελέγξτε τους νόμους της πολιτείας, της πολιτείας ή της περιοχής σας προτού αναζητήσετε άγρια ​​καλλιέργεια ginseng.Εάν δεν έχετε νόμιμο δικαίωμα συγκομιδής σπόρων ή δεν μπορείτε να βρείτε αυτό το εξαιρετικά σπάνιο φυτό στη φύση, αγοράστε σπόρους από το τοπικό εξειδικευμένο κατάστημα ή παραγγείλετε online. Οι πράσινοι σπόροι θα σας κοστίσουν λιγότερο από τους κρύους στρωματοποιημένους σπόρους, αλλά απαιτούν αρκετούς μήνες προετοιμασίας, όπως περιγράφεται παρακάτω.
   • Οι μαλακοί, μουχλιασμένοι ή αποχρωματισμένοι σπόροι δεν είναι κατάλληλοι για σπορά. Μπορείτε να τα επιστρέψετε στον πωλητή σας για αντικατάσταση.
   • Παραγγείλετε σπόρους εκ των προτέρων, τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο και πάρτε τους μέχρι το φθινόπωρο. Εάν καθυστερήσετε την αγορά μέχρι το φθινόπωρο, διατρέχετε τον κίνδυνο να μείνετε με τους σπόρους χαμηλότερης ποιότητας.
2. 2 Κρατήστε τους σπόρους υγρούς πριν από τη φύτευση. Αποθηκεύστε τους αγορασμένους στρωματοποιημένους σπόρους στο ψυγείο σε μια πλαστική σακούλα. Spεκάστε τους σπόρους με ένα σπρέι μία φορά την εβδομάδα μέχρι τη φύτευση. Εάν οι σπόροι στεγνώσουν, θα γίνουν ακατάλληλοι για φύτευση.
3. 3 Προετοιμάστε τους σπόρους για βλάστηση εάν δεν ξεφλουδίσουν. Όταν το τζίνσενγκ αφήνει σπόρους στη φύση, δεν βλασταίνουν το επόμενο έτος. Χρειάζονται διαστρωμάτωση όλο το χρόνο. Αυτή είναι η διαδικασία κατά την οποία οι σπόροι απελευθερώνονται από τον πολτό φρούτων που τους τυλίγει και στρωματοποιείται. Οι περισσότεροι σπόροι ginseng που πωλούνται στα καταστήματα είναι ήδη στρωματοποιημένοι, αλλά αν τους επιλέξατε μόνοι σας ή αγοράσατε "πράσινους" σπόρους, θα πρέπει να ολοκληρώσετε μόνοι σας αυτήν τη διαδικασία. Ανάλογα με το πόσους σπόρους έχετε, χρησιμοποιήστε μία από τις ακόλουθες μεθόδους:
   • Τοποθετήστε μερικούς σπόρους σε μια ελαφριά τσάντα από συρματόπλεγμα. Το φθινόπωρο, θάψτε τη σακούλα 10-13 εκατοστών σε χαλαρή γη στη σκιά. Καλύψτε με 10 εκατοστά σάπια φύλλα. Σημειώστε αυτό το σημείο και κρατήστε το χώμα συνεχώς υγρό, αλλά όχι υγρό.
   • Εάν υπάρχουν πολλοί σπόροι, βάλτε τους σε ειδικό δοχείο για την αποστράγγιση του νερού και κρατήστε τους μακριά από τρωκτικά. Ρυθμίστε ένα ξύλινο κουτί με μια οθόνη στο επάνω και κάτω μέρος, βάθους 20-30 cm εάν έχετε αρκετούς σπόρους για πολλά στρώματα. Γεμίστε το με εναλλασσόμενα στρώματα υγρής άμμου και σπόρων. Θάψτε το κουτί στο έδαφος 2,5–5 εκ. Καλύψτε με σάπια φύλλα και σημειώστε τον εαυτό σας. Ποτίστε όταν στεγνώσει το χώμα.
4. 4 Φυτέψτε τους βλαστούς σπόρους την άνοιξη. Εάν έχετε στρωματοποιηθεί, σκάψτε ένα κουτί και ελέγξτε αν έχουν βλαστήσει οι σπόροι. Φυτέψτε σπόρους που είναι μαλακοί, ωίδιοι ή αποχρωματισμένοι. Εάν κάποιοι σπόροι έχουν ήδη φυτρώσει, φυτέψτε τους αμέσως. Αφήστε το υπόλοιπο στο δοχείο και θάψτε ξανά, ανακατεύοντας πρώτα και ελέγχοντας ότι η άμμος ή το χώμα είναι επαρκώς υγρό.
5. 5 Φυτέψτε τους σπόρους που περίσσεψαν το φθινόπωρο. Οι περισσότεροι σπόροι πρέπει να φυτευτούν το φθινόπωρο, αφού πέσουν τα φύλλα από τα δέντρα αλλά πριν παγώσει το έδαφος. Το τζίνσενγκ φυτρώνει καλύτερα όταν οι σπόροι φυτεύονται στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές του χειμώνα και αυτό πρέπει να γίνεται όταν το έδαφος είναι υγρό, όπως μετά τη βροχή.
6. 6 Μουλιάστε τους σπόρους σε χλωρίνη και νερό πριν από τη φύτευση. Εάν οι σπόροι σας βλαστήσουν, μουλιάστε τους σε ένα μίγμα οικιακής χλωρίνης και νερού 1: 9. Αφήστε το για 10 λεπτά για να καταστρέψει τους πόρους των μυκήτων που συχνά προσβάλλουν τους σπόρους του ginseng. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια είναι πιθανότατα άδειοι και νεκροί. Θα πρέπει να αφαιρεθούν. Ξεπλύνετε τους υπόλοιπους σπόρους σε καθαρό νερό και, στη συνέχεια, μεταφέρετέ τους στη θέση φύτευσης.
   • Μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε τους σπόρους με ένα μυκητοκτόνο, αλλά πρώτα βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές για το ginseng.

Μέρος 3 από 4: Φύτευση των σπόρων

1. 1 Καθαρίστε την περιοχή από μικρά ζιζάνια και φτέρες. Δεν είναι καθόλου απαραίτητο να αφαιρέσετε όλα τα φυτά στην περιοχή, αλλά η υπερβολική βλάστηση θα επηρεάσει την ανάπτυξη του ginseng. Οι φτέρες, ειδικότερα, απελευθερώνουν μια χημική ουσία που μπορεί να σκοτώσει τα κοντινά φυτά, οπότε σκοτώστε τις φτέρες ή μην φυτέψετε τζίνσενγκ κοντά τους.
2. 2 Φυτέψτε μεγάλες ποσότητες σπόρων γρήγορα διασκορπίζοντάς τους. Εάν θέλετε το τζίνσενγκ σας να αναπτυχθεί στις πιο άγριες δυνατές συνθήκες ή αν έχετε πολλούς σπόρους, μπορείτε απλά να τους σκορπίσετε στον τόπο φύτευσης που επιλέξατε.Αρχικά, αφαιρέστε τα πεσμένα φύλλα από το έδαφος. Θα πρέπει να βάλετε 65-120 σπόρους ανά τετραγωνικό μέτρο.
3. 3 Φυτέψτε σπόρους σε μικρότερες μερίδες πιο σχολαστικά. Ακόμα και οι πιο άγριες ποικιλίες απαιτούν προκαταρκτική προετοιμασία και ειδικά εργαλεία για φύτευση. Πρώτα, ρίξτε τα πεσμένα φύλλα από το έδαφος. Χρησιμοποιήστε τις βαλβίδες για να κάνετε αυλάκια κατά μήκος, όχι κατηφορικά. Φυτέψτε όπως απαιτείται:
   • Φυτέψτε τους σπόρους σε απόσταση 15-23 εκατοστών, εάν σκοπεύετε να αναπτύξετε ένα μεγάλο επτάχρονο φυτό τζίνσενγκ. Αυτή είναι μια τυπική μέθοδος φύτευσης άγριου τύπου για ginseng, καθώς το μεγάλο περιθώριο μειώνει τον κίνδυνο εξάπλωσης της ασθένειας.
   • Φυτέψτε τα σε απόσταση τουλάχιστον 1 ίντσας (2,5 εκατοστά) εάν έχετε πολλούς σπόρους και θέλετε να θερίσετε νωρίς. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνότερα για ποικιλίες τζίνσενγκ, καθώς σε πυκνά φυτεμένες περιοχές, το τζίνσενγκ πρέπει να φροντίζεται καλά, οι ασθένειες και τα παράσιτα πρέπει να καταπολεμούνται. Αυτή η μέθοδος δεν συνιστάται για όσους το κάνουν για πρώτη φορά.
4. 4 Καλύψτε την περιοχή με φύλλα ή σάπια φύλλα. Φέρτε πίσω τα πεσμένα φύλλα που αφαιρέσατε ή προσθέστε ένα στρώμα σάπας. Αυτό θα κρατήσει το χώμα υγρό, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για το ginseng. Εφαρμόστε ένα στρώμα από σάπια φύλλα πάχους όχι μεγαλύτερου από 2,5–5 εκατοστά, διαφορετικά τα φύτρα τζίνσενγκ δεν θα είναι σε θέση να σπάσουν το παχύ στρώμα του σάπου. Εάν ζείτε σε μια περιοχή με κρύους χειμώνες και συχνούς παγετούς, χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα 10 εκατοστών, αλλά θυμηθείτε να αφαιρέσετε μέρος του στρώματος την άνοιξη.
   • Μην χρησιμοποιείτε ολόκληρα φύλλα βελανιδιάς για το σκοπό αυτό. Είναι πολύ σκληρά και επηρεάζουν τη βλάστηση των δενδρυλλίων. Κόψτε τα αν αγοράσατε σάπια βελανιδιάς.
5. 5 Σημειώστε την τοποθεσία προσγείωσης ή αποθηκεύστε τις συντεταγμένες σε μορφή GPS. Δεν χρειάζεται να δώσετε μεγάλη προσοχή σε αυτήν την περιοχή και το δάσος μπορεί να αλλάξει πολύ σε επτά χρόνια ή περισσότερο, οπότε βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να βρείτε το φυτό. Ο καλύτερος τρόπος για να απομνημονεύσετε μια τοποθεσία είναι να χρησιμοποιήσετε μια συσκευή GPS για να καθορίσετε τις ακριβείς συντεταγμένες της τοποθεσίας. Έτσι, δεν χρειάζεται να κάνετε σημάδια που θα τραβούσαν την προσοχή των λαθροκυνηγών. Εάν όντως πρέπει να αφήσετε ένα σημάδι στον ιστότοπο, προσπαθήστε να μην το κάνετε πολύ κραυγαλέο.

Μέρος 4 από 4: Φύτευση και συγκομιδή

1. 1 Κρατήστε το μέρος μυστικό και ασφαλές. Οι λαθροθήρες συχνά τρέχουν σε περιοχές όπου καλλιεργείται το τζίνσενγκ λόγω της σπανιότητας και της αξίας του. Περιορίζοντας μια περιοχή, δεν θα κρύψετε το τζίνσενγκ, αλλά οι άνθρωποι δεν θα εισέλθουν στην περιοχή. Ένας ταύρος, σκύλος ή άλλο επιθετικό ζώο μπορεί να είναι ένας εξαιρετικός κηδεμόνας εάν αποφύγετε το φυτό από το ζώο.
2. 2 Αραιώνετε τη φύτευσή σας κάθε χρόνο. Τα φυτά που αναπτύσσονται πολύ κοντά μεταξύ τους μπορούν να μεταφέρουν ασθένειες ή να πάρουν θρεπτικά συστατικά το ένα από το άλλο. Σκεφτείτε το κλάδεμα ή την αναφύτευση των φυτών σας μετά την πρώτη σας καλλιεργητική περίοδο για να πάρετε 65 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μετά το δεύτερο έτος, αφήστε 11-22 ανά τετραγωνικό μέτρο.
   • Μπορείτε επίσης να φυτέψετε τζίνσενγκ σε διαφορετικές περιοχές κάθε φθινόπωρο για να εξασφαλίσετε σταθερές συγκομιδές. Πολλοί κηπουροί το κάνουν αυτό για να πάρουν την πρώτη σοδειά ώριμου ginseng μόνο αφού ωριμάσει η πρώτη παρτίδα.
3. 3 Μελετήστε το ζήτημα προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε φυτοφάρμακα και δηλητηριώδη παράσιτα. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της μεθόδου «προσομοίωσης των συνθηκών της άγριας φύσης» θεωρείται ότι μειώνει τον κίνδυνο βλάβης των φυτών από παράσιτα και ασθένειες λόγω του μεγάλου διαστήματος μεταξύ τους. Εκτός από το γεγονός ότι ορισμένα ώριμα φυτά ή μούρα μπορούν να καταναλωθούν, φροντίστε και για πολύτιμες ρίζες. Οι ασθένειες δεν πρέπει να εξαπλώνονται γρήγορα μεταξύ των φυτών. Εάν έχετε προβλήματα, επικοινωνήστε με το τοπικό γραφείο άγριας ζωής για πληροφορίες σχετικά με τα φυτοφάρμακα για το ginseng.
   • Λάβετε υπόψη ότι κινδυνεύετε να χάσετε το πιστοποιητικό σας για να αναπτύξετε ή να πουλήσετε άγριο τζίνσενγκ εάν χρησιμοποιείτε φυτοφάρμακα.
4. 4 Περιμένετε να ωριμάσουν τα φυτά. Θα πρέπει να περιμένετε περίπου 7-10 χρόνια για να μεγαλώσουν τα σπορόφυτά σας και οι ρίζες τους να είναι πολύτιμες, αλλά στη σωστή θέση και στις κατάλληλες συνθήκες. Η καλλιέργεια ginseng χρησιμοποιώντας τη μέθοδο «προσομοίωση άγριας ζωής» απαιτεί πολλή υπομονή, αλλά σχεδόν καμία συντήρηση. Ελέγχετε περιοδικά για να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι υγρό και καλυμμένο με μικρή ποσότητα απορριμμάτων φύλλων.
   • Εάν το τζίνσενγκ σας αναπτύσσεται πυκνά, συλλέξτε μετά από 4 χρόνια, διαφορετικά οι ρίζες θα αρχίσουν να εξαντλούνται και να χάνουν την αξία τους.
5. 5 Μην βασίζεστε στα φυτά για να είναι ορατά όλο το χρόνο. Μερικά φυτά πεθαίνουν στην επιφάνεια το φθινόπωρο και βλασταίνουν ξανά την άνοιξη. Με κάθε νέα εποχή, το φυτό θα γίνεται μεγαλύτερο και οι ρίζες υπόγειες - όλο και περισσότερο.
6. 6 Συγκεντρώστε κόκκινα μούρα μετά τον τρίτο χρόνο σας. Μόλις ωριμάσει το φυτό, θα εμφανιστούν μούρα με σπόρους μέσα. Συλλέξτε σπόρους προς φύτευση ή προς πώληση κατά τη φθινοπωρινή περίοδο. Λάβετε υπόψη ότι πρέπει να είναι στρωματοποιημένες όπως περιγράφεται στην ενότητα Παρασκευή σπόρων.
7. 7 Συγκομίζετε ώριμα φυτά οποιαδήποτε στιγμή μετά από επτά χρόνια. Δεδομένου του χρόνου που χρειάζεται για να αναπτυχθεί το ginseng, πιθανότατα θα θελήσετε να χρησιμοποιήσετε μια ποιοτική ώριμη ρίζα του φυτού μέσα σε 7 χρόνια. Εάν δεν βιάζεστε, μπορείτε να αφήσετε τα φυτά στο έδαφος όπου θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται για πολλά ακόμη χρόνια. Εάν βιάζεστε, ελέγξτε τους τοπικούς νόμους και μάθετε πόσο καιρό χρειάζεται για να ξεκινήσετε τη συγκομιδή της ρίζας του τζίνσενγκ.
8. 8 Σκάψτε προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τη ρίζα. Χρησιμοποιήστε μια τσουγκράνα ή ένα μυτερό φτυάρι για να σκάψετε κάτω από το φυτό και να επιστρέψετε αρκετά μακριά (περίπου 15 cm) από τη ρίζα στο φτυάρι. Εάν το φυτό που επιθυμείτε βρίσκεται κοντά σε άλλα που δεν είναι ακόμη ώριμα, χρησιμοποιήστε ένα μικρότερο απόθεμα, μήκους 20-25 εκατοστών και εργαστείτε με μεγάλη προσοχή. Εάν υπάρχει κίνδυνος να καταστραφούν οι ρίζες των κοντινών ανώριμων φυτών τζίνσενγκ, μην προσπαθήσετε να το σκάψετε μέχρι να ωριμάσουν άλλα δενδρύλλια.
   • Σκεφτείτε: Το τζίνσενγκ συνήθως αναπτύσσεται σε γωνία 45 μοιρών, όχι ευθεία προς τα κάτω, και χωρίζεται σε πολλά κομμάτια. Σκάψτε προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τη ρίζα.
9. 9 Πλύνετε και στεγνώστε τις ρίζες. Αφήστε τις ρίζες σε ένα κουβά με δροσερό νερό για λίγο για να τις τρίψετε από το έδαφος. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις ρίζες σε ένα στρώμα σε μια ξύλινη παλέτα και πλύνετε τις απαλά κάτω από ένα νεροχύτη ή έναν εύκαμπτο σωλήνα. Οι ρίζες δεν πρέπει να αγγίζουν. Αφήστε τα να στεγνώσουν σε καλά αεριζόμενο χώρο στους 21–32 βαθμούς Κελσίου. Η υγρασία πρέπει να είναι μεταξύ 35 και 45, διαφορετικά οι ρίζες θα στεγνώσουν πολύ γρήγορα και θα χάσουν την αξία τους. Αναποδογυρίστε τα μία φορά την ημέρα. Οι ρίζες είναι έτοιμες όταν σπάσουν όταν κόβονται. Επιλέξτε μία ρίζα για έλεγχο.
   • Μην τρίβετε ή πλένετε τις ρίζες πολύ έντονα - ορισμένες φαρμακευτικές χημικές ουσίες συγκεντρώνονται στις τρίχες της ρίζας, η αφαίρεση των οποίων θα μειώσει τα οφέλη της ρίζας.
   • Οι μικρές ρίζες στεγνώνουν σε μια ή δύο ημέρες, αλλά οι μεγάλες, ώριμες ρίζες μπορεί να χρειαστούν έως και έξι εβδομάδες για να στεγνώσουν.
   • Το άμεσο ηλιακό φως συνήθως τα στεγνώνει πολύ γρήγορα, αλλά θα σκοτώσει ανεπιθύμητες μολύνσεις μούχλας και αποχρωματισμένες ρίζες.

Συμβουλές

• Η σωστή φύτευση βοηθά στην πρόληψη του σχηματισμού μυκήτων και ασθενειών. Ενώ ορισμένα άρρωστα φυτά μπορεί να πεθάνουν, άλλα θα παραμείνουν υγιή και αν φυτευτούν πολύ κοντά, πιθανότατα δεν θα επιβιώσουν. Τα φυτά συντροφιάς όπως η κίτρινη ρίζα μπορούν επίσης να μειώσουν την πιθανότητα παρασίτων και ασθενειών. Εάν η εξάπλωση του μύκητα είναι δύσκολο να ελεγχθεί, επικοινωνήστε με το τοπικό αγροτικό γραφείο για συμβουλές πριν χρησιμοποιήσετε το μυκητοκτόνο.
• Μόλις τα φυτά σας αρχίσουν να καρποφορούν, θα χορταίνουν το οικόπεδο σας με σπόρους κάθε χρόνο, ώστε να έχετε μια σταθερή καλλιέργεια.Εάν θέλετε να εξασφαλίσετε μια συνεπή καλλιέργεια, μπορείτε να προσθέσετε σπόρους κατά το πρώτο και το δεύτερο έτος, όταν τα νεαρά φυτά είναι απίθανο να καρποφορήσουν.
• Με κανονικό πληθυσμό ταράνδων, η σοδειά σας είναι απίθανο να κινδυνεύει, αλλά μπορείτε να πάρετε σκύλους φύλακες εάν οι τάρανδοι είναι πρόβλημα στην περιοχή σας. Τα θηλαστικά που τρυπώνουν γενικά δεν θα είναι μεγάλη υπόθεση, αλλά αν είναι απολύτως απαραίτητο, χρησιμοποιήστε παγίδες (όχι δηλητήριο) και άλλα φυσικά αποτρεπτικά.

Προειδοποιήσεις

• Προσοχή στους φτηνούς σπόρους. Η συλλογή και διαστρωμάτωση των σπόρων είναι μια επίπονη διαδικασία που απαιτεί πρόσθετη συντήρηση. Οι υπεύθυνοι προμηθευτές κάνουν τα πάντα σωστά, αλλά η τιμή των σπόρων είναι κατάλληλη.
• Δεδομένων των κινδύνων αποτυχίας των καλλιεργειών, λαθροθηρίας ή πτώσης των τιμών, δεν πρέπει να επενδύσετε όλες τις αποταμιεύσεις σας στην καλλιέργεια ginseng. Θεωρήστε αυτήν την προοπτική ως πρόσθετο εισόδημα ή ως χόμπι συνταξιοδότησης, αλλά θα πρέπει να έχετε άλλη πηγή εισοδήματος σε περίπτωση αποτυχίας.
• Για να διασφαλίσετε την επιβίωση του είδους (και όχι να πληρώσετε πρόστιμα και να πάτε φυλακή), συμμορφώνεστε πάντα με τους νόμους της πολιτείας σας σχετικά με την καλλιέργεια τζίνσενγκ με άγρια ​​προσομοίωση.
• Να είστε προσεκτικοί εάν συναντήσετε λαθροθήρες και δεν χρησιμοποιήσετε βία.