Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 2: Αλεύρι αμυγδάλου
• Μέθοδος 2 από 2: Αλεύρι αμυγδάλου
• Συμβουλές

Το αλεύρι αμυγδάλου και το αλεύρι αμυγδάλου παίζουν έναν καλό ρόλο στις συνταγές ψησίματος. Και τα δύο συστατικά δεν είναι μόνο χωρίς γλουτένη, αλλά έχουν επίσης πολλές πρωτεΐνες. Το αλεύρι αμυγδάλου είναι επίσης ένα από τα συστατικά για την παραγωγή πάστας αμυγδάλου. Τα ψημένα προϊόντα έχουν την πλούσια γεύση καρυδιού με αλεύρι αμυγδάλου και πολλές συνταγές παρασκευής ψωμιού μπορούν να επωφεληθούν από το αλεύρι αμυγδάλου ως υποκατάστατο. Ευτυχώς, η παρασκευή αλευριού αμυγδάλου ή αλευριού είναι αρκετά γρήγορη και πολύ εύκολη.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 2: Αλεύρι αμυγδάλου

1. Χρησιμοποιήστε το απευθείας ή επισημάνετε το και φυλάξτε το σε ψυγείο. Αχρησιμοποίητο, το αλεύρι αμυγδάλου μπορεί να μετατραπεί σε τραγανό σε θερμοκρασία δωματίου όταν του δοθεί πολύ μακρύ οξυγόνο.

Μέθοδος 2 από 2: Αλεύρι αμυγδάλου

1. Χρησιμοποιήστε το απευθείας ή επισημάνετε το και φυλάξτε το σε ψυγείο. Το αλεύρι αμυγδάλου που δεν χρησιμοποιείται μπορεί να μετατραπεί σε τραγανό σε θερμοκρασία δωματίου όταν εκτίθεται σε οξυγόνο για πολύ καιρό.

Συμβουλές

• Μην το αλέθεις πολύ καιρό ή μπορεί να καταλήξεις με βούτυρο σαν ζυμαρικά.
• Για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα από τα αμύγδαλα, μπορείτε να στραγγίξετε το μείγμα. Αφαιρέστε τυχόν μη αλεσμένα κομμάτια και αλέστε ξανά μέχρι να κοκκώσουν.