Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Για να πας
• Μέρος 1 από 3: Προετοιμασία του αυτοκινήτου
• Μέρος 2 από 3: Προετοιμασία των cookies
• Μέρος 3 από 3: Ψήσιμο των cookies στον πίνακα ελέγχου
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Απαιτήσεις

Νιώθετε σαν σπιτικά μπισκότα, αλλά σε μια ζεστή μέρα δεν θέλετε να ανάψετε το φούρνο. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε έξυπνα τη φωτιά και ψήστε τα μπισκότα στο αυτοκίνητό σας! Αυτό το άρθρο θα σας δείξει πώς να ψήνετε μπισκότα στο ταμπλό του αυτοκινήτου ή του φορτηγού σας.

Συστατικά

• Παρασκευασμένη ζύμη μπισκότων, από το σούπερ μάρκετ ή σπιτικό

Για να πας

Μέρος 1 από 3: Προετοιμασία του αυτοκινήτου

1. Βεβαιωθείτε ότι η εξωτερική θερμοκρασία είναι τουλάχιστον 40 ° C πριν τη δοκιμάσετε. Για καλύτερα αποτελέσματα, κρατήστε το αυτοκίνητό σας σε ηλιόλουστο σημείο.
2. Αποκτήστε όλα τα απαραίτητα από το αυτοκίνητό σας. Κατά το ψήσιμο πρέπει να διατηρείτε τις πόρτες και τα παράθυρα του αυτοκινήτου σας κλειστά. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι το αυτοκίνητό σας βρίσκεται σε καθαρό μέρος, μακριά από τους καυσαέρια άλλων αυτοκινήτων.
   • Αφαιρέστε το αποσμητικό χώρου από το αυτοκίνητό σας. Μπορεί να επηρεάσει τα cookies και μετά το ψήσιμο ολόκληρο το αυτοκίνητό σας μυρίζει σαν μπισκότα και δεν χρειάζεστε πια.

Μέρος 2 από 3: Προετοιμασία των cookies

1. Τοποθετήστε χαρτί ψησίματος σε δίσκο φούρνου.
   • Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ψεκασμένο δίσκο φούρνου, αλλά αυτό μπορεί να κάνει τα cookie να εξαπλωθούν λίγο περισσότερο στο δίσκο.
2. Ετοιμάστε τη ζύμη μπισκότων, εάν είναι απαραίτητο. Κάντε ένα από τα ακόλουθα:
   • Φτιάξτε ένα λουκάνικο από έτοιμη ζύμη μπισκότων και κόψτε το σε ομοιόμορφους γύρους. Τοποθετήστε τους γύρους στο ταψί, αφήνοντας περίπου 4 εκατοστά χώρο μεταξύ των μπισκότων.
   • Εάν δεν έχετε αγοράσει μια ζύμη μπισκότων, κάντε τον εαυτό σας χρησιμοποιώντας μια συνταγή από το Διαδίκτυο ή τη δική σας συνταγή (κατά προτίμηση χωρίς αυγό, για να αποφύγετε προβλήματα με τα μη ψημένα μπισκότα). Τοποθετήστε τα μπισκότα στο ταψί, με κουκλάκια μεγέθους κουταλιού της σούπας και αρκετό χώρο για να επεκταθούν τα μπισκότα.
3. Τοποθετήστε τις κούκλες της ζύμης μπισκότων χωρίς ψήσιμο στο φύλλο ψησίματος, αφήνοντας περίπου 4 ίντσες ανάμεσα στα μπισκότα.
   • Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα ή ένα πιρούνι για να ισιώσετε τα μπισκότα.
   • Εάν δεν πρόκειται να ψήσετε τα μπισκότα αμέσως, καλύψτε τα με πλαστικό περιτύλιγμα και φυλάξτε τα στο ψυγείο. Αλλά μην περιμένετε πολύ καιρό για ψήσιμο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη μέσα σε λίγες ώρες.

Μέρος 3 από 3: Ψήσιμο των cookies στον πίνακα ελέγχου

1. Τοποθετήστε το ταψί με τα μπισκότα στο αυτοκίνητο. Σπρώξτε το απαλά στη θέση του στο ταμπλό.
   • Τοποθετήστε ένα θερμόμετρο δίπλα στο ταψί στο ταμπλό. Η θερμοκρασία στο αυτοκίνητο πρέπει να είναι τουλάχιστον 70 ° C για την αντιμετώπιση πιθανών μικροβίων από τα συστατικά της ζύμης σας.
2. Κλείστε την πόρτα και αφήστε τον ήλιο να κάνει τη σκληρή δουλειά. Τα μπισκότα σας πρέπει να αρχίσουν να ψήνονται τώρα, αλλά είναι καλή ιδέα να μείνετε κοντά και να παρακολουθείτε καθώς αυτή είναι μια πολύ πιο πειραματική διαδικασία από το κανονικό ψήσιμο.
3. Παρακολουθήστε τα μπισκότα κοιτάζοντας τακτικά το παρμπρίζ. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τη θερμοκρασία στο αυτοκίνητό σας. Τα cookie σας θα αυξηθούν, αλλά δεν θα καφέ περισσότερο. Η θερμοκρασία στο αυτοκίνητο δεν είναι αρκετά υψηλή για να καραμελωθεί η ζάχαρη στα μπισκότα.
4. Ελέγχετε τακτικά. Ανοίξτε την πόρτα για να δείτε τα cookie σας εάν αρχίσουν να φαίνονται καλά. Νιώστε την άκρη και το κέντρο των μπισκότων. Οι άκρες πρέπει να είναι σταθερές και το κέντρο μαλακό αλλά όχι κολλώδες.
   • Προσπαθήστε να αφαιρέσετε ένα cookie από το χαρτί. Όταν τα μπισκότα είναι έτοιμα, θα πρέπει να αφαιρούνται εύκολα από το χαρτί. Εάν δεν είναι ακόμα έτοιμοι, θα κολλήσουν.
   • Κλείστε την πόρτα εάν τα μπισκότα δεν είναι ακόμη έτοιμα. Συνεχίστε να ελέγχετε τα cookies κάθε 15 έως 30 λεπτά έως ότου ολοκληρωθούν.
5. Αφαιρέστε το ταψάκι από το αυτοκίνητό σας. Αφαιρέστε τα μπισκότα από το δίσκο με σπάτουλα και βάλτε τα κάπου να κρυώσουν (δεν θα είναι τόσο ζεστά όσο ήταν μετά το ψήσιμο στο φούρνο).
6. Ετοιμος να φάω!

Συμβουλές

• Πάρτε τη ζύμη μπισκότων μαζί σας σε ψυγείο ή ψυγείο για κατασκήνωση. Στη συνέχεια, μπορείτε να ψήσετε μπισκότα στο ταμπλό του αυτοκινήτου σας ενώ πηγαίνετε κολύμπι ή κάνετε κάτι άλλο διασκεδαστικό.

Προειδοποιήσεις

• Μην καθίσετε στο αυτοκίνητο ενώ ψήνουν τα μπισκότα. Η θερμοκρασία σε ένα αυτοκίνητο σε μια πολύ καυτή ημέρα μπορεί να φτάσει τους 90 ° C.

Απαιτήσεις

• Ταψί
• Χαρτί ψησίματος
• Μαχαίρι για κοπή ζύμης μπισκότων
• Ένα αυτοκίνητο ή άλλο κλειστό όχημα
• Χαρτί κουζίνας
• Θερμόμετρο
• Σπαθί