Αποθηκεύστε τα φυτά

Βίντεο: Μελέτη Περιβάλλοντος Β’ Δημοτικού - Κεφάλαιο 7_Τα φυτά

Περιεχόμενο

Για να πας
Μέθοδος 1 από 3: Αναπτύξτε τους σπόρους
Μέθοδος 2 από 3: Φυτεύστε το μαρούλι
Μέθοδος 3 από 3: Συγκομιδή του μαρουλιού
Συμβουλές
Προειδοποιήσεις
Απαιτήσεις

Σας αρέσει το μαρούλι Romanesque ή είστε περισσότερο τύπου μαρούλι παγόβουνου; Όποιο τύπο κι αν επιλέξετε, το μαρούλι είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθείτε. Καλλιεργείτε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους και φυτεύετε τους σε εξωτερικούς χώρους μετά τον τελευταίο παγετό. Με λίγη τύχη, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα από το σπιτικό μαρούλι σας στις αρχές του καλοκαιριού. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να φυτέψετε μαρούλι.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 3: Αναπτύξτε τους σπόρους

Επιλέξτε την ποικιλία μαρουλιού που θέλετε να φυτέψετε. Τι είδους σου αρέσει περισσότερο; Τα περισσότερα στελέχη απαιτούν το ίδιο είδος φροντίδας, οπότε μπορείτε να αναπτύξετε περισσότερα από ένα στελέχη τη φορά, αν σας αρέσει μια ποικιλία σαλάτας. Αγοράστε σπόρους από τα αγαπημένα σας στελέχη. Ακολουθούν μερικοί δημοφιλείς τύποι μαρουλιού:
- Μαρούλι άισμπεργκ. Αυτό το μαρούλι είναι νόστιμο σε ένα υγιές σάντουιτς ή σε μια ωραία φρέσκια σαλάτα.
- Ρωμαϊκό μαρούλι Τα φύλλα αυτού του μαρουλιού είναι τραγανά και πλούσια σε γεύση.
- Μαρούλι Butterhead. Τα φύλλα είναι μαλακά και πράσινα και περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά.
- Μαρούλι φύλλων. Πρόκειται για βεραμάν, υγιείς ποικιλίες μαρουλιού, οι οποίες συχνά συναντώνται σε ένα "ανοιξιάτικο μείγμα". Αυτοί οι τύποι είναι ελαφρώς πιο ανθεκτικοί στη θερμότητα από τους άλλους τύπους.
Αποφασίστε εάν θέλετε να σπείρετε σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους. Μπορείτε να καλλιεργήσετε μαρούλι με οποιονδήποτε τρόπο, αλλά εάν ξεκινήσετε στο εσωτερικό μπορείτε να συγκομίζετε αρκετές φορές το χρόνο. Αν θέλετε φρέσκο μαρούλι στο τραπέζι όλο το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο, ξεκινήστε να σπέρνετε σε εσωτερικούς χώρους και φυτέψτε το μαρούλι σε εξωτερικούς χώρους αργότερα.
Προετοιμάστε τους δίσκους σπόρων. Μπορείτε να ξεκινήσετε σε δίσκους που αγοράστηκαν από το κατάστημα ή μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας από παλιά κουτιά αυγών. Γεμίστε τους δίσκους σε 1-2 cm από το πάνω άκρο με μέσο καλλιέργειας. Βρέξτε το μέσο πριν προσθέσετε τους σπόρους.
- Οι ίδιοι οι σπόροι περιέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να βλαστήσουν, οπότε μην τα φυτέψετε στο έδαφος. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μέσο καλλιέργειας από βερμικουλίτη, περλίτη και βρύα αλεσμένης τύρφης. Ανακατέψτε τα σε ίσες ποσότητες.
- Επειδή βάζετε τους σπόρους σε διαφορετικό δοχείο μετά τη βλάστηση, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την εμφάνιση των δοχείων.
Σπέρνετε τους σπόρους 4-6 εβδομάδες πριν το χώμα είναι αρκετά ζεστό έξω. Τότε θα έχουν χρόνο να βλαστήσουν και να αναπτυχθούν έως ότου το έδαφος είναι αρκετά μαλακό για να φυτευτούν έξω. Πασπαλίστε τους σπόρους ομοιόμορφα στα δοχεία. Πιέστε τα ελαφρά στο μέσο καλλιέργειας με τα δάχτυλά σας.
Δώστε στους σπόρους άφθονο νερό και ηλιακό φως. Τοποθετήστε τα δοχεία μπροστά από ένα ηλιόλουστο παράθυρο και τα διατηρείτε πάντα υγρά. Εάν τα αφήσετε να στεγνώσουν, οι σπόροι δεν μπορούν πλέον να εκκολαφθούν.
- Μπορείτε να καλύψετε τους δίσκους με κάποια εφημερίδα για την πρώτη εβδομάδα μέχρι να βλαστήσουν. Κρατήστε την εφημερίδα υγρή και αφαιρέστε τη μόλις δείτε μικρές πράσινες λεπίδες να εμφανίζονται.
- Μην υπερβείτε τους σπόρους. Εάν πνιγούν, δεν μπορούν πλέον να μεγαλώσουν.

Μέθοδος 2 από 3: Φυτεύστε το μαρούλι

Προετοιμάστε το κρεβάτι. Το μαρούλι μπορεί να φυτευτεί εκτός μιας εβδομάδας μετά τον τελευταίο παγετό. Επιλέξτε ένα μέρος με χώμα που έχει καλή αποστράγγιση και όπου υπάρχει αρκετός ήλιος. Χαλαρώστε το χώμα με φτυάρι ή καλλιεργητή και αφαιρέστε πέτρες, κλαδιά και ρίζες. Μία εβδομάδα πριν φυτέψετε τα φυτά, ανακατέψτε το λίπασμα ή το λίπασμα στο έδαφος.
- Το μαρούλι είναι σκληρό, αλλά υπάρχουν ορισμένες προϋποθέσεις που το εμποδίζουν να αναπτυχθεί σωστά. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος δεν είναι πολύ υγρό και ότι υπάρχει αρκετό άζωτο.
- Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πλούσιο σε χούμο. Ζητήστε συμβουλές από το κέντρο του κήπου για να μάθετε τι χρειάζεται το χώμα στην περιοχή σας για να καλλιεργηθεί σωστά το μαρούλι.
Φυτέψτε τα φυτά. Για μαρούλι Romanesque και παγόβουνο, σκάψτε τρύπες σε απόσταση 40 cm μεταξύ τους. για μαρούλι φύλλων, κάντε τρύπες σε απόσταση 20 εκατοστών. Οι οπές πρέπει να είναι αρκετά βαθιές ώστε να περιέχουν τις ρίζες. Σηκώστε τα φυτά από τους δίσκους σπόρων και τοποθετήστε τα στις οπές. Πιέστε απαλά το χώμα προς τα κάτω, ώστε να είναι όρθια. Ποτίστε τα φυτά επαρκώς.
- Χρησιμοποιήστε ένα δοχείο ποτίσματος ή σωλήνα με ακροφύσιο που ψεκάζει το νερό όταν ποτίζετε το μαρούλι.
- Προσέξτε να μην πνίξετε τα φυτά. απλώς βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι υγρό.
Φυτέψτε περισσότερους σπόρους. Σε ένα άλλο μέρος του κήπου σας μπορείτε τώρα να σπείρετε ακόμη περισσότερους σπόρους, οι οποίοι θα εμφανιστούν αργότερα, έτσι ώστε να έχετε μεγαλύτερη περίοδο καλλιέργειας. Πασπαλίζουμε τους σπόρους πάνω από το χαλαρό χώμα και πασπαλίζουμε 1 cm χώματος πάνω του.
- Είναι καλύτερο να σπείρετε μαρούλι φύλλων με αυτόν τον τρόπο. Αναδύονται αργότερα στη σεζόν και μπορούν να αντέξουν τη ζέστη καλύτερα από το παγόβουνο και το μαρούλι romaine, οπότε καίγονται λιγότερο γρήγορα όταν ζεσταθεί το καλοκαίρι.
- Ποτίστε τους σπόρους αρκετά μετά τη σπορά.
Λίπασμα του μαρουλιού 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Χρησιμοποιήστε γεύμα αλφάλφα ή λίπασμα πλούσιο σε άζωτο. Το μαρούλι στη συνέχεια μεγαλώνει γρήγορα και γίνεται πολύ δυνατό.
Κρατήστε το μαρούλι υγρό. Εάν τα φύλλα φαίνονται ξεθωριασμένα, πρέπει να ποτίσετε περισσότερο το μαρούλι. Ψεκάστε ελαφρά το μαρούλι με νερό κάθε μέρα και πάντα νερό όταν τα φύλλα γέρνουν.

Μέθοδος 3 από 3: Συγκομιδή του μαρουλιού

Συλλέξτε τα ώριμα φύλλα. Όταν τα φύλλα φαίνονται αρκετά μεγάλα για φαγητό - θα πρέπει να μοιάζει με μαρούλι σούπερ μάρκετ - μπορείτε να τα μαζέψετε αμέσως από το φυτό. Μετά από μερικές εβδομάδες, όταν το μαρούλι έχει αναπτυχθεί πλήρως, μπορείτε να κόψετε ολόκληρο το κεφάλι. Εάν το αφήσετε πολύ καιρό, θα γίνει τελικά αδιαθεσία.
- Συλλέξτε τα φύλλα το πρωί. Τη νύχτα, τα φύλλα γίνονται εξαιρετικά τραγανά, τα οποία θα παραμείνουν έτσι εάν τα συγκομίζετε νωρίς.
- Το μαρούλι μπορεί να "υπερβάλλει" στο τέλος της σεζόν όταν ήταν πολύ ζεστό. Στη συνέχεια ο σπόρος αρχίζει να παράγει και η γεύση γίνεται πικρή. Μπορείτε να το αποτρέψετε τραβώντας τον πυρήνα του φυτού. Εάν το μαρούλι εξακολουθεί να βλασταίνει, αφαιρέστε το.
Φυλάσσετε το μαρούλι στο ψυγείο. Εάν δεν τρώτε το μαρούλι αμέσως, μπορείτε να το διατηρήσετε. Βάλτε το κεφάλι σε μια πλαστική σακούλα με λίγο χαρτί κουζίνας, τότε μπορείτε να διατηρήσετε το μαρούλι καλό για δέκα ημέρες.

Συμβουλές

Αναφέρετε πού φύτεψα το μαρούλι, ακόμα και όταν το κάνατε.
Για μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή, μπορείτε να φυτέψετε σπόρους διαφορετικών τύπων και χρωμάτων μαρουλιού στην ίδια σειρά. Στη συνέχεια, μπορείτε να φτιάξετε μια όμορφη σαλάτα μετά από 4 εβδομάδες.
Αν θέλετε να απολαμβάνετε συνεχώς το μαρούλι σας, θα πρέπει να φυτεύετε μια νέα σειρά κάθε εβδομάδα.
Περπατάτε πάντα γύρω από το κρεβάτι λαχανικών σας, ειδικά αν είναι υπερυψωμένο κρεβάτι. Το μαρούλι χρειάζεται χαλαρό, ευάερο έδαφος. Όταν πατάτε πάνω του, το χώμα συμπιέζεται και το μαρούλι μεγαλώνει λιγότερο καλά.
Το μαρούλι αρέσει στον δροσερό καιρό και μεγαλώνει καλύτερα εάν το φυτέψετε στις αρχές της σεζόν. Μόλις μπορέσετε να επεξεργαστείτε το έδαφος μετά τον τελευταίο παγετό, μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε μαρούλι. Το μαρούλι που καλλιεργείται πλήρως σε 60 ημέρες μπορεί ακόμα να φυτευτεί 60 ημέρες πριν αναμένεται ο πρώτος παγετός. Εάν είναι πολύ ζεστό το μαρούλι διαπερνά, θα βάλει όλη την ενέργεια στους σπόρους και η γεύση θα γίνει πικρή. Εάν έχετε πολύ ζεστό μπαλκόνι, επιλέξτε ποικιλίες που αντέχουν στη ζέστη.
Αγοράστε σπόρους μαρουλιού με σβόλους, ο οποίος είναι πιο εύκολο να φυτευτεί.

Προειδοποιήσεις

Πλένετε πάντα το μαρούλι σας πριν το φάτε, ειδικά εάν έχετε χρησιμοποιήσει χημικά φυτοφάρμακα ή λιπάσματα. Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε καθόλου αυτούς τους τύπους προϊόντων, βοτάνισμα χεριών και αφαίρεση εντόμων ή χρήση φυσικού λιπάσματος και κοπριάς. Η Γη θα σας ευχαριστήσει, και το ίδιο και η υγεία σας.
Μην μείνετε πίσω με τα ζιζάνια, γιατί σύντομα θα έχετε όλα τα είδη απροσδόκητων φυτών στη σαλάτα σας.