Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 6: Μέθοδος κουζίνας 1
• Μέθοδος 2 από 6: Μέθοδος σόμπας 2
• Μέθοδος 3 από 6: Μέθοδος μικροκυμάτων 1
• Μέθοδος 4 από 6: Μέθοδος μικροκυμάτων 2
• Μέθοδος 5 από 6: Μέθοδος μικροκυμάτων 3
• Μέθοδος 6 από 6: Μέθοδος κρεμώδους ζάχαρης
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Απαιτήσεις

Τα παρακάτω βήματα θα σας δείξουν πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα. Μόνο με σκόνη κακάο και γάλα.

Συστατικά

• Κακάο σε σκόνη
• Νερό (ή γάλα)
• Marshmallows (πιθανώς)
• Συμπυκνωμένο γάλα (βλ. Συμβουλές) (προαιρετικά)
• Ζάχαρη (προαιρετικά)
• Βανίλια (προαιρετικά)

Για να πας

Μέθοδος 1 από 6: Μέθοδος κουζίνας 1

1. Βράζουμε 3/4 φλιτζάνι νερό ή γάλα (αυτή η συνταγή είναι για 1 άτομο).
2. Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο (ολλανδική επεξεργασία) και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (προαιρετικά) σε μια κούπα και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να αγοράσετε κακάο ολλανδικής επεξεργασίας σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ και συνήθως χρησιμοποιείται ως μέρος ενός έτοιμου για κατανάλωση μίγματος σοκολάτας. Ελέγξτε τη συσκευασία για να δείτε αν είναι κατασκευασμένη με αλκάλια, πράγμα που σημαίνει ότι έχει υποστεί επεξεργασία από την Ολλανδία. Αυτό ενδέχεται να μην αναφέρεται στη συσκευασία.
3. Μόλις το νερό ή το γάλα φέρεται σε βράση, ρίξτε το στο φλιτζάνι.
4. Ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί το κακάο. Πιείτε το όσο το δυνατόν συντομότερα, καθώς το κακάο θα σταματήσει με την πάροδο του χρόνου.
5. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι κρύο γάλα ή νερό για να κρυώσετε το ποτό πιο γρήγορα. Ανατρέξτε στις "συμβουλές" στο τέλος αυτής της σελίδας για προτάσεις σχετικά με το πώς να κάνετε τη σοκολάτα σας λίγο πιο κρεμώδης.
6. Προσθέστε επιπλέον καρυκεύματα στην κορυφή (προαιρετικά). Συμπληρώστε με marshmallows ή σαντιγί (μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε λίγο σιρόπι σοκολάτας πάνω από την σαντιγί για γαρνιτούρα). Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας ή μέντα.
7. Απολαύστε τη ζεστή σοκολάτα σας!

Μέθοδος 2 από 6: Μέθοδος σόμπας 2

1. Βάλτε 1 φλιτζάνι γάλα σε μια κατσαρόλα.
2. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου χωρίς ζάχαρη.
3. Προσθέστε την ίδια ποσότητα ζάχαρης.
4. Ενεργοποιήστε τη σόμπα σας ΥΨΗΛΗ.
5. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να βράσει.
6. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη σόμπα και συνεχίστε να ανακατεύετε.
7. Πιάστε ένα φλιτζάνι και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
8. Ρίξτε τη ζεστή σοκολάτα και απολαύστε!

Μέθοδος 3 από 6: Μέθοδος μικροκυμάτων 1

1. Τοποθετήστε 1 κουταλιά της σούπας κακάο και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ.
2. Ανακατέψτε καλά τη ζάχαρη και τη σοκολάτα.
3. Τοποθετήστε ένα φλιτζάνι μισό γεμισμένο με γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφήστε το να παραμείνει στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό και 15 δευτερόλεπτα.
4. Συνεχίστε να ανακατεύετε το κακάο και τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθούν καλά.
5. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε 2 μέντα.

Μέθοδος 4 από 6: Μέθοδος μικροκυμάτων 2

1. Βάλτε το σιρόπι σοκολάτας στο κάτω μέρος ενός φλιτζανιού ή ενός φλιτζανιού.
2. Πάρτε ένα γυάλινο μπολ για το φούρνο μικροκυμάτων.
3. Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάο και κρύο γάλα στο μπολ.
4. Ζεσταίνουμε το μπολ για 30-45 δευτερόλεπτα.
5. Ρίξτε το ζεστό ρόφημα στο φλιτζάνι.
6. Προσθέστε 1 ή 2 νομισματοκοπεία, ανάλογα με το ποσό. Προσθέστε περισσότερο γάλα σοκολάτας και ζεσταίνετε για άλλα 1-2 λεπτά (ή μέχρι να διαλυθούν τα νομισματοκοπεία και το ποτό να θερμανθεί αρκετά.)
7. Πιείτε το με χτυπημένη κρέμα στην κορυφή και ρίξτε λίγο σιρόπι σοκολάτας πάνω από την κρέμα.
8. Απολαύστε τη σοκολάτα σας!

Μέθοδος 5 από 6: Μέθοδος μικροκυμάτων 3

1. Βάζουμε τη σκόνη κακάου σε ένα φλιτζάνι.
2. Συνεχίστε να ανακατεύετε τη σκόνη κακάου με ένα πιρούνι καθώς προσθέτετε το γάλα, λίγο τη φορά μέχρι να γεμίσει το φλιτζάνι. Εάν υπάρχει ακόμα κάποια σκόνη κακάου στην κορυφή, αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα.
3. Ενεργοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων για 90 δευτερόλεπτα.
4. Αφαιρέστε το κύπελλο από το φούρνο μικροκυμάτων. Η σκόνη κακάου στην κορυφή πρέπει να μοιάζει με κάποιο είδος κρέμας ή σιροπιού. Πάρτε ένα πιρούνι και συνεχίστε να ανακατεύετε, έτσι ώστε το κακάο στην κορυφή να αναδεύεται επίσης καλά.
5. Προσθέστε νόστιμα καλύμματα. Για να απολαύσετε!

Μέθοδος 6 από 6: Μέθοδος κρεμώδους ζάχαρης

1. Τοποθετήστε 2,5 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κακάου σε ένα μεγάλο φλιτζάνι.
2. Βράζουμε έναν βραστήρα νερού.
3. Χτυπάμε περίπου τα 3/4 της ποσότητας γάλακτος που χρειάζεσαι σε ένα μικρό μπολ μέχρι να είναι λίγο παχύ και πολύ αφρό.
4. Βάλτε το γάλα στο φλιτζάνι και ανακατέψτε το με τη σκόνη κακάου μέχρι να έχετε ένα καφέ, αφρώδες γάλα σοκολάτας.
5. Ρίχνουμε στο βραστό ζεστό νερό από το βραστήρα.
6. Προσθέστε όσο περισσότερο γάλα θέλετε.
7. Ανακατέψτε σε 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
8. Απολαύστε τη γλυκιά, αφρώδη σοκολάτα σας!

Συμβουλές

• Το γάλα σοκολάτας έχει καλύτερη γεύση!
• Εάν το γάλα σοκολάτας είναι πολύ δυνατό, προσθέστε 2-3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
• Μην βάζετε τη σκόνη κακάου και το νερό μαζί στο φούρνο μικροκυμάτων καθώς αυτό μπορεί να σχηματίσει κομμάτια, η σοκολάτα μπορεί να γίνει υδαρή ή να εκραγεί.
• Εάν η ζεστή σοκολάτα είναι πολύ ζεστή, προσθέστε λίγο κρύο γάλα.
• Εάν παράγετε γάλα σοκολάτας με μικρότερα παιδιά, βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται στον βραστήρα, στο τηγάνι ή στη ζεστή σοκολάτα.
• Εάν σκοπεύετε να βάλετε marshmallows σε αυτό, τότε δεν χρειάζεστε τόσο ζάχαρη.
• Φτιάξτε κρεμώδες γάλα σοκολάτας ανακατεύοντας σε 1 κουταλιά της σούπας σαντιγί.
• Προσθέστε λίγο βανίλια και κανέλα στη σοκολάτα σας για μια επιπλέον πικάντικη γεύση.
• Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γλυκό συμπυκνωμένο γάλα για μια πιο γλυκιά, παχύτερη και κρεμώδη ποικιλία.
• Αυτό είναι διασκεδαστικό να κάνετε με τα παιδιά σας, αλλά μην ξεχάσετε τα marshmallows!

Προειδοποιήσεις

• Εάν χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων, βεβαιωθείτε ότι το κύπελλο είναι κατάλληλο για το φούρνο μικροκυμάτων.
• Προσέξτε να μην κάψετε τον βραστήρα.

Απαιτήσεις

• Κουταλάκι του γλυκού
• Κουτάλι της σούπας
• Κουνούπι
• Κουτάλι της σούπας
• Λέβητας
• Δοχείο