Συγγραφέας:
Randy Alexander
Ημερομηνία Δημιουργίας:
4 Απρίλιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης:
1 Ιούλιος 2024
Περιεχόμενο
Η προσταγλανδίνη είναι μια ορμόνη που μοιάζει με ορμόνη που απελευθερώνεται φυσικά από το σώμα όταν οι ιστοί είναι κατεστραμμένοι και βοηθούν στη ρύθμιση των λειτουργιών του σώματος. Αν και το σώμα μας χρειάζεται προσταγλανδίνες, προβλήματα μπορεί να προκύψουν όταν τα επίπεδα της προσταγλανδίνης είναι πολύ υψηλά, καθώς μπορούν να προκαλέσουν πόνο, φλεγμονή και πυρετό. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε φυσικά να μειώσετε τα επίπεδα προσταγλανδίνης με τα τρόφιμα. Ωστόσο, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές να αλλάξετε τη διατροφή σας και να χρησιμοποιήσετε βότανα. Επίσης, μιλήστε με το γιατρό σας εάν αντιμετωπίζετε μια χρόνια ιατρική πάθηση που προκαλεί αύξηση των επιπέδων προσταγλανδίνης.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Επιλέξτε το σωστό φαγητό
Τρώτε περισσότερα λιπαρά οξέα omege-3 για να μειώσετε την παραγωγή προσταγλανδίνης. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα έχουν αντιφλεγμονώδεις, αντιπηκτικές και αντιαρρυθμικές ιδιότητες. Το ιχθυέλαιο είναι επίσης γνωστό ότι αναστέλλει την παραγωγή και μειώνει τη δραστικότητα ορισμένων προσταγλανδινών.
- Τα λιπαρά οξέα Omege-3 ανταγωνίζονται τα λιπαρά οξέα omege-6 για μια θέση σύνδεσης που ονομάζεται ένζυμο COX 1, ένα ένζυμο που μετατρέπει τα λιπαρά οξέα ωμέγα-6 σε προσταγλανδίνες. Όσο περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα εμποδίζουν το ένζυμο COX 1, τόσο λιγότερα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα μετατρέπονται σε προσταγλανδίνες.
- Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν: σαρδέλες, σολομό, σκουμπρί, σόγια, λιναρόσπορους, καρύδια και tofu. Η συνιστώμενη δόση λιπαρού οξέος omeaga-3 είναι 0,3 g -0,5 g την ημέρα.
Τρώτε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε για να μειώσετε τη φλεγμονή. Έχει αποδειχθεί ότι μια ομάδα ενώσεων που ονομάζεται βιταμίνη Ε έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η βιταμίνη Ε είναι επίσης γνωστή για την αντιφλεγμονώδη δράση της χάρη στην ικανότητά της να αναστέλλει τη σύνθεση προσταγλανδίνης, βοηθώντας έτσι στη μείωση των επιπέδων προσταγλανδίνης στο σώμα.- Τα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Ε περιλαμβάνουν: ηλιόσπορους και έλαια, αμύγδαλα, έλαιο κνήκου, φουντούκια, φυστικοβούτυρο, σπανάκι, μπρόκολο ή κριθάρι.
Φάτε ολόκληρους κόκκους για τον έλεγχο της φλεγμονής. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα τρόφιμα ολικής αλέσεως έχουν ποικίλα οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης μιας αντιφλεγμονώδους επίδρασης στο σώμα. Αυτό σημαίνει ότι αυτά τα τρόφιμα μειώνουν έμμεσα τα επίπεδα προσταγλανδίνης.- Τα προϊόντα ολικής αλέσεως περιλαμβάνουν: κριθάρι, κινόα, βρώμη, αλεύρι, καστανό ρύζι και 100% ζυμαρικά ή ψωμί ολικής αλέσεως.
- Οι εξευγενισμένοι κόκκοι έχουν υπερμεταποιηθεί και έχουν χάσει πολλά πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Πρέπει να περιορίσετε ή να αποφύγετε τα εκλεπτυσμένα δημητριακά όπως το άσπρο ψωμί, τα λευκά ζυμαρικά, το άσπρο ρύζι και πολλά δημητριακά πρωινού.
Τρώτε μαγγόνη για να αποτρέψετε την παραγωγή και τη σύνθεση προσταγλανδινών. Mangosteen είναι ένα τροπικό φρούτο που προέρχεται από την Ταϊλάνδη. Ο καρπός έχει λευκά μπαλώματα στο εσωτερικό, γλυκό και αρωματικό. Στην Ταϊλάνδη, αυτός ο καρπός χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό ως φάρμακο, και μερικές πρόσφατες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η mangosteen δρα για την αναστολή της παραγωγής ή της σύνθεσης της προσταγλανδίνης στο σώμα.- Το φρέσκο mangosteen μπορεί να κάνει ένα θρεπτικό σνακ ή επιδόρπιο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μαγκούστα σε σαλάτες ή να κάνετε μαρμελάδες.
Προσθέστε το ρόδι στη διατροφή σας για να πάρετε περισσότερα φυτοχημικά. Το ρόδι είναι ένα νόστιμο φρούτο, γεμάτο με μικροσκοπικούς κόκκινους, μαργαριτάρι σπόρους με γλυκιά γεύση. Αυτός ο καρπός έχει πολλά οφέλη για την υγεία χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε φυτοχημικά. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα ρόδια έχουν την ικανότητα να αναστέλλουν την παραγωγή και τη σύνθεση της προσταγλανδίνης, βοηθώντας έτσι στη μείωση των επιπέδων της προσταγλανδίνης.
- Μπορείτε να φάτε φρέσκους σπόρους ροδιού, να τους αναμίξετε σε επιδόρπια ή αλμυρά πιάτα όπως σαλάτες ή σάλτσες.
- Εάν δεν σας αρέσει να τρώτε σπόρους ροδιού, δοκιμάστε να πίνετε καθαρό χυμό ροδιού. Μην αγοράζετε χυμούς, κοκτέιλ ή συμπυκνωμένους χυμούς.
Τρώτε περισσότερο ανανά για να αυξήσετε την ποσότητα βρωμελίνης στο σώμα. Αυτό το φωτεινό κίτρινο φρούτο περιέχει ένα ένζυμο που ονομάζεται βρομελίνη. Έχει αποδειχθεί ότι η βρομελίνη μειώνει τα επίπεδα της προσταγλανδίνης αναστέλλοντας την παραγωγή και τη σύνθεση της προσταγλανδίνης. Ο ανανάς είναι η μόνη πηγή βρωμελίνης.
- Η κατανάλωση φρέσκου ανανά ως σνακ, αναμεμειγμένη σε σαλάτες, γιαούρτι ή φρέσκο τυρί είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συμπληρώσετε με βρωμελίνη.
Αυξήστε την πρόσληψη τομάτας για να επωφεληθείτε από το αντιοξειδωτικό λυκοπένιο. Οι ντομάτες είναι ένα πολύ δημοφιλές λαχανικό που περιέχει υψηλή ποσότητα καροτενοειδούς ένωσης που ονομάζεται λυκοπένιο. Αυτό είναι ένα αντιοξειδωτικό που πιστεύεται ότι έχει την ικανότητα να προλαμβάνει τον καρκίνο του προστάτη, τις καρδιαγγειακές παθήσεις και να μειώνει τη φλεγμονή. Το λυκοπένιο θεωρείται ότι μειώνει τη φλεγμονή ενεργώντας σε χημικές ουσίες του σώματος που είναι τελικά υπεύθυνες για την παραγωγή προσταγλανδινών και άλλων φλεγμονωδών μεσολαβητών.
- Μαγειρέψτε πιάτα με ντομάτες ή χρησιμοποιήστε μεταποιημένα ή θερμικά επεξεργασμένα προϊόντα ντομάτας (όπως κονσέρβες ντομάτες ή κέτσαπ). Η διαδικασία μαγειρέματος και θέρμανσης των ντοματών μετατρέπει το λυκοπένιο σε μορφή που απορροφάται ευκολότερα από το σώμα.
- Μπορείτε να φάτε μαγειρεμένες ντομάτες, πασπαλίζετε σάλτσα ντομάτας σε χυλοπίτες ή λαχανικά. Προσθέστε κονσέρβες ντομάτες σε σούπες, στιφάδο και σάλτσες.
- Οι ωμά ντομάτες μπορούν να αναμιχθούν σε σαλάτες ή απλά πρέπει να πασπαλίσετε λίγο αλάτι και να πασπαλίζετε με ελαιόλαδο πριν το σερβίρετε.
Τρώτε περισσότερο σκόρδο και κρεμμύδια για να μειώσετε τη φλεγμονή. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο περιέχουν αλικίνη, ένα δραστικό συστατικό που δρα ως αντιφλεγμονώδες, βοηθώντας στον αποκλεισμό της παραγωγής προσταγλανδίνης. Εκτός αυτού, αυτά τα δύο λαχανικά μπαχαρικών είναι επίσης γνωστά για τις αντιβακτηριακές, αντικαρκινικές, αντιπηκτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους.
- Χρησιμοποιήστε άφθονα κρεμμύδια σκόρδου κατά το μαγείρεμα. Αυτό είναι ένα υπέροχο μπαχαρικό για πολλά πιάτα, όπως σούπες, στιφάδο ή σάλτσες, εκτός από κοκκινιστά πιάτα, πιάτα μαγειρεμένα σε πήλινα αγγεία ή στιφάδο.
Μαγειρέψτε με βότανα και μπαχαρικά για να βελτιώσετε τη συνολική υγεία. Πολλά βότανα και μπαχαρικά είναι γνωστά για τις ιδιότητες υγείας τους, ένα από τα οποία είναι αντιφλεγμονώδες. Μπορείτε να προσθέσετε αυτά τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα στη διατροφή σας χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά.
- Μαγειρέψτε πιάτα με κουρκούμη. Ο κουρκουμάς είναι ένας λαμπρός κίτρινος ή πορτοκαλί κονδύλος που είναι πιο γνωστός ως συστατικό σε σκόνη κάρυ. Το κουρκούμη έχει μια ένωση που ονομάζεται κουρκουμίνη και έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την παραγωγή προσταγλανδίνης. Εκτός αυτού, ο κουρκούμη λειτουργεί επίσης για τη μείωση του πόνου και της φλεγμονής που σχετίζεται με εκφυλιστικές αρθρώσεις των αρθρώσεων.
- Μπορείτε να αγοράσετε κουρκούμη φρέσκο ή σε σκόνη. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε κουρκούμη σε ομελέτα, ψητά λαχανικά, αναμεμιγμένα με πιάτα ρυζιού, πασπαλισμένα με σαλάτες ή σε σάλτσες σαλάτας ή ακόμη και προσθήκη σε smoothies.
- Πολλοί πολιτισμοί χρησιμοποιούν επίσης κουρκούμη ως τσάι. Μπορείτε να φτιάξετε κουρκούμη τσάι βράζοντας κουρκούμη σε νερό για περίπου 5 λεπτά. Σουρώστε το τσάι και πιείτε 3-4 φορές την ημέρα.
- Προσθέστε τζίντζερ στη διατροφή σας. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι το τζίντζερ έχει αντι-έλκος, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.
- Χρησιμοποιήστε φρέσκο τζίντζερ σε σούπες, μαρινάδες, τηγανητές πατάτες ή κάρυ. Μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε φρέσκο τζίντζερ σε ζεστό νερό για να φτιάξετε τσάι τζίντζερ.
- Το αποξηραμένο τζίντζερ είναι ιδανικό για προσθήκη σε καρυκεύματα, ψήσιμο και σάλτσες.
Πιείτε πράσινο τσάι για να επωφεληθείτε από τις πολυφαινόλες. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα προσταγλανδίνης στο σώμα. Οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βοηθώντας στη μείωση της βλάβης που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες στα κύτταρα.
- Φτιάξτε πράσινο τσάι με απότομο 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φύλλα πράσινου τσαγιού σε 8 ουγκιές ζεστού νερού. Μην ανακατεύετε το πράσινο τσάι σε βραστό νερό, καθώς η θερμότητα καταστρέφει τα ευεργετικά συστατικά του τσαγιού.
- Προσθέστε λίγο μέλι στο πράσινο τσάι. Μελέτες δείχνουν ότι το μέλι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων προσταγλανδίνης στο πλάσμα ..
Βεβαιωθείτε ότι το μενού βρίσκεται στο σωστό δρόμο. Ένα μενού μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο όταν θέλετε να προσθέσετε συγκεκριμένα τρόφιμα στη διατροφή σας. Θα σας βοηθήσει να καταλάβετε ποια αντιφλεγμονώδη τρόφιμα πρέπει να ενσωματώνονται κάθε μέρα και εβδομάδα.
- Προσθέστε σταδιακά διαφορετικά τρόφιμα στο μενού σας κάθε εβδομάδα. Αυτό θα σας διευκολύνει να προσαρμοστείτε παρά να αναγκάσετε τον εαυτό σας να τρώτε μια ποικιλία νέων τροφίμων ταυτόχρονα.
- Θα πρέπει επίσης να επιλέξετε τροφές και ποτά που μπορείτε να τρώτε καθημερινά. Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι κάθε πρωί μπορεί να είναι το πρώτο βήμα που μπορείτε εύκολα να κάνετε.
- Να θυμάστε ότι δεν χρειάζεται να τρώτε όλα τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα κάθε μέρα. Επιλέξτε από μια ποικιλία τροφών για φαγητό όλη την εβδομάδα.
Μέθοδος 2 από 3: Αποφύγετε να τρώτε φλεγμονώδεις τροφές
Περιορίστε τα κορεσμένα λίπη που είναι επιβλαβή για την υγεία. Τα κορεσμένα λίπη χρησιμοποιούνται για τη σύνθεση προσταγλανδινών στο σώμα ..
- Τα τρόφιμα που περιέχουν κορεσμένα λίπη περιλαμβάνουν: επεξεργασμένα κρέατα (όπως λουκάνικα, χοτ ντογκ ή μπέικον), τηγανητά τρόφιμα, fast food και προϊόντα πλήρους γάλακτος (όπως βερίκοκο ή βούτυρο).
Περιορίστε τα αλκοολούχα ποτά σε 1-2 φλιτζάνια την ημέρα. Σταματήστε να πίνετε ή μειώστε το αλκοόλ. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ αυξάνει την παραγωγή προσταγλανδίνης.
- Οι γυναίκες πρέπει να πίνουν μόνο 1 ποτό την ημέρα. Το όριο για τους άνδρες είναι 2 ποτά.
Περιορίστε την προστιθέμενη ζάχαρη καθώς μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η προσθήκη ζάχαρης διεγείρει την απελευθέρωση ενός αριθμού χημικών με φλεγμονώδεις ιδιότητες. Ο περιορισμός αυτών των τροφίμων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής, ειδικά εάν τρώτε τακτικά.
- Τα τρόφιμα που περιορίζουν περιλαμβάνουν: γλυκά, κέικ, αναψυκτικά και επιδόρπια με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Μειώστε την πρόσληψη λιπαρών ωμέγα-6, που είναι ουσίες που συμβάλλουν στην παραγωγή προσταγλανδινών. Αυτά τα λίπη είναι κυρίως υπεύθυνα για την παραγωγή.Μπορείτε να μειώσετε την παραγωγή προσταγλανδίνης περιορίζοντας τα ωμέγα-6 λίπη.
- Τα λιπαρά ωμέγα-6 βρίσκονται σε τρόφιμα όπως: αραβοσιτέλαιο, έλαιο κνήκου, μαγιονέζα, σάλτσες, σογιέλαιο, αραχιδέλαιο και φυτικό έλαιο.
Μέθοδος 3 από 3: Πότε χρειάζεται ιατρική περίθαλψη
Επισκεφθείτε το γιατρό σας πριν προσπαθήσετε να μειώσετε τα επίπεδα προσταγλανδίνης σας. Τα σώματά μας χρειάζονται προσταγλανδίνες για να είναι υγιείς. Βοηθά το σώμα να ανακάμψει από βλάβες, ρυθμίζει τον εμμηνορροϊκό κύκλο και την ωορρηξία, διατηρεί υγιείς μύες γύρω από τους πνεύμονες και την πεπτική οδό, μεταξύ άλλων χρήσεων. Μην προσπαθήσετε να μειώσετε τα επίπεδα της προσταγλανδίνης εκτός εάν είστε βέβαιοι ότι είναι πολύ υψηλό. Θα πρέπει να επισκεφτείτε το γιατρό σας για επίσημη διάγνωση πριν ξεκινήσετε την αλλαγή.
- Ο γιατρός σας μπορεί να διατάξει εξετάσεις αίματος για να ελέγξει τα επίπεδα της προσταγλανδίνης σας. Η λήψη δείγματος είναι ανώδυνη, αλλά μπορεί να είναι δυσάρεστη.
- Συζητήστε με το γιατρό σας πριν αλλάξετε τη διατροφή σας ή χρησιμοποιώντας βότανα. Συνήθως είναι ασφαλές να κάνετε αλλαγές στη διατροφή ή να πάρετε βότανα, αλλά μερικές φορές αυτές οι αλλαγές είναι επιβλαβείς. Ορισμένα τρόφιμα και συμπληρώματα μπορεί να αντιδρούν άσχημα στα φάρμακα που παίρνετε ή να επιδεινώσετε ορισμένες ιατρικές παθήσεις. Μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι αυτές οι αλλαγές είναι ασφαλείς για εσάς.
- Ενημερώστε το γιατρό σας για τα τρόφιμα που προσθέτετε και αφαιρείτε από τη διατροφή σας. Ομοίως, ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με τα συμπληρώματα που θέλετε να πάρετε, καθώς και τα φάρμακα και τα συμπληρώματα που παίρνετε.
- Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν αντιμετωπίζετε ή ελέγχετε μια υποκείμενη ιατρική πάθηση.
- Συνεργαστείτε με το γιατρό σας για τη θεραπεία μιας υποκείμενης ιατρικής πάθησης. Τα υψηλά επίπεδα προσταγλανδίνης προκαλούνται συχνά από διάφορες ασθένειες, όπως τραυματισμό στο γόνατο ή εκφυλισμό. Εάν συμβαίνει αυτό, θα χρειαστείτε ιατρική περίθαλψη για να μειώσετε τα επίπεδα της προσταγλανδίνης. Επισκεφθείτε το γιατρό σας για να κάνετε ένα πρόγραμμα θεραπείας.
- Εάν παίρνετε σοβαρά τις φυσικές θεραπείες, ενημερώστε το γιατρό σας ότι αναζητάτε φυσικές θεραπείες. Σημειώστε ότι ο γιατρός σας μπορεί να σας προτείνει ιατρική περίθαλψη εάν χρειαστεί.
- Ορισμένες καταστάσεις μπορεί να επιδεινωθούν με την πάροδο του χρόνου, επομένως είναι καλύτερο να παρακολουθείτε από το γιατρό σας.
- Ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα εάν η διατροφή σας δεν λειτουργεί. Ανάλογα με την αιτία των επιπέδων προσταγλανδίνης σας, ορισμένα αντιφλεγμονώδη φάρμακα μπορεί να βοηθήσουν. Ο γιατρός σας μπορεί να καθορίσει εάν το φάρμακο είναι κατάλληλο για εσάς και ποια δόση να πάρετε. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη λήψη αντιφλεγμονωδών φαρμάκων εάν η αλλαγή της διατροφής σας δεν σας βοηθά να βελτιωθείτε.
- Για παράδειγμα, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να πάρετε ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο (ΜΣΑΦ) όπως η ιβουπροφαίνη (Advil, Motrin) ή η ναπροξένη (Aleve) εάν έχετε πολύ πόνο από τον τραυματισμό ή την αρθρίτιδα.
Συμβουλή
- Πάντα να συμβουλεύεστε το γιατρό σας πριν κάνετε οποιεσδήποτε διατροφικές αλλαγές για να διασφαλίσετε την ασφάλεια.
- Επιλέξτε πιο υγιεινές μεθόδους μαγειρέματος, όπως ατμό ή ψήσιμο αντί για τηγάνισμα. Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο και πιο υγιεινά φυτικά έλαια αντί για βούτυρο ή λαρδί.
- Βρείτε μια ποικιλία αντιφλεγμονωδών τροφίμων και ενσωματώστε τα στη διατροφή σας σταδιακά.
- Τρώτε περισσότερες ή περισσότερες φορές τα αντιφλεγμονώδη τρόφιμα που απολαμβάνετε ήδη.
