Πώς να φτιάξετε παιδικές τροφές στο σπίτι

Συγγραφέας: Peter Berry
Ημερομηνία Δημιουργίας: 18 Ιούλιος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 1 Ιούλιος 2024
Anonim
Πως να φτιάξετε Λουκουμάδες παραλίας -  How to make  perfect Donuts recipe Live Kitchen
Βίντεο: Πως να φτιάξετε Λουκουμάδες παραλίας - How to make perfect Donuts recipe Live Kitchen

Περιεχόμενο

Όταν ταΐζετε το μωρό σας (περίπου 4-6 μηνών), θα είστε πολύ ενθουσιασμένοι που ξέρετε τι τρώνε τα μωρά. Φτιάχνοντας τη δική σας παιδική τροφή, θα παρακολουθείτε κάθε συστατικό στο νέο μενού του μωρού σας. Δεν χρειάζεστε πολλά εργαλεία για να φτιάξετε μόνοι σας παιδικές τροφές. Με λίγα εργαλεία, φρέσκο ​​φαγητό και ακολουθώντας τις οδηγίες, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα θρεπτικό γεύμα ή ένα σνακ για το μωρό σας. Ας ξεκινήσουμε με το Βήμα 1 παρακάτω.

Βήματα

Μέρος 1 από 3: Προετοιμασία

  1. Επιλέξτε φρέσκο, καλής ποιότητας φαγητό. Το πρώτο βήμα στο μαγείρεμα ενός θρεπτικού και νόστιμου παιδικού γεύματος είναι η επιλογή φρέσκων, ποιοτικών τροφίμων.
    • Αγοράστε βιολογικά τρόφιμα αν είναι δυνατόν, και βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά είναι μαγειρεμένα και ότι δεν συνθλίβονται. Προσπαθήστε να εξαντλήσετε το φαγητό 2 ή 3 ημέρες μετά την αγορά.
    • Προ-δείγμα φρούτων και κονδύλων όπως μήλα, αχλάδια, ροδάκινα και γλυκοπατάτες. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι ινώδη ή είναι δύσκολο να καταποθούν, όπως τα φασολάκια, εκτός εάν τα έχετε φιλτράρει μετά το μαγείρεμα και τον καθαρισμό τους.

  2. Καθαρίστε και ετοιμάστε φαγητό. Το επόμενο βήμα είναι να προετοιμάσετε φαγητό για να το προετοιμάσετε για μαγείρεμα ή για φαγητό - αυτό περιλαμβάνει το πλύσιμο και την απόρριψη οποιωνδήποτε τμημάτων που το μωρό σας δεν μπορεί να μασήσει ή να αφομοιώσει - όπως κοχύλια, μάτια, σπόρους, ξηρούς καρπούς και λίπος.
    • Πλύνετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά. Ξεφλουδίστε ή αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόψτε τα λαχανικά σε ίσα μέρη, ώστε να μαγειρέψουν ομοιόμορφα. 900g καθαρού, ψιλοκομμένου φαγητού θα μαγειρέψουν 2 φλιτζάνια (300g) παιδικής τροφής.
    • Μπορείτε να προετοιμάσετε κρέας και πουλερικά πλένοντας και αφαιρώντας το δέρμα και το λίπος πριν το μαγείρεμα. Οι κόκκοι όπως το quinoa και το κεχρί πρέπει να παρασκευάζονται σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

  3. Μαγειρέψτε το φαγητό στον ατμό, βράζοντας ή ψήνοντας. Εάν προετοιμάσετε ώριμα φρούτα - όπως αχλάδια ή αβοκάντο - απλώς συντρίψτε το με ένα πιρούνι για να το φάτε. Λαχανικά, κρέας και άλλα δημητριακά πρέπει να μαγειρεύονται πριν από το φαγητό. Μπορείτε να επιλέξετε από μερικούς τρόπους μαγειρέματος:
    • Ο ατμός είναι ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος λαχανικών επειδή διατηρεί τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Χρησιμοποιήστε ένα ατμό καλάθι ή απλώς τοποθετήστε ένα κόσκινο αλεύρου πάνω από μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Ατμός για 10-15 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το φαγητό.
    • Ο βρασμός μπορεί να γίνει με δημητριακά, λαχανικά και μερικά κρέατα. Μπορείτε να βράσετε το φαγητό σε ζωμό για γεύση αν θέλετε.
    • Το ψητό είναι συνήθως κατάλληλο για γλυκοπατάτες, σταυρανθή λαχανικά, κρέας και πουλερικά. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και βότανα κατά το ψήσιμο για να κάνετε την τροφή να μυρίζει καλύτερα (μην φοβάστε να αφήσετε το παιδί σας να δοκιμάσει κάτι διαφορετικό!)

  4. Όταν μαγειρεύετε για το μωρό σας, προσπαθήστε να το χωρίσετε σε μικρές μερίδες. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά. Θυμηθείτε ότι ορισμένα τρόφιμα πρέπει να προσθέσουν άλλα υγρά για να επιτύχουν τη σωστή συνέπεια - αυτό μπορεί να είναι νερό, μητρικό γάλα, φόρμουλα ή λίγο ζωμό (εάν το φαγητό είναι βραστό).
  5. Ψύξτε και συνθλίψτε τα τρόφιμα. Αφήστε το φαγητό να κρυώσει αφού το μαγειρέψετε καλά. Βεβαιωθείτε ότι το κρέας και τα πουλερικά είναι πλήρως μαγειρεμένα καθώς τα παιδιά είναι ευαίσθητα σε τροφική δηλητηρίαση.
    • Επιλέξτε πώς να προετοιμάσετε φαγητό. Για τα μικρά παιδιά, τα τρόφιμα πρέπει να αλέθονται καλά πριν από το φαγητό, ενώ τα μεγαλύτερα παιδιά μπορούν να τρώνε άμορφα τρόφιμα. Ο τρόπος προετοιμασίας του φαγητού εξαρτάται από την ηλικία του μωρού σας και τις προτιμήσεις σας.
    • Μερικοί γονείς επιλέγουν να επενδύσουν μηχανές επεξεργασίας παιδικών τροφών Είναι ακριβά και μπορούν να μαγειρευτούν, να θρυμματιστούν, να ξεπαγώσουν και να ξαναθερμανθούν. Αυτά τα μηχανήματα είναι λίγο ακριβά, αλλά σας διευκολύνουν να φτιάξετε τη δική σας παιδική τροφή!
    • Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Ευέλικτος μύλος, μηχανή επεξεργασίας τροφίμων ή Μπλέντερ χεριών για να συνθλίψει τα τρόφιμα. Είναι εύκολο στη χρήση και στην προετοιμασία γρήγορου φαγητού (οπότε δεν χρειάζεται να αγοράσετε άλλα εργαλεία), αλλά χρειάζεστε χρόνο για να ρυθμίσετε, να καθαρίσετε και να αποσυναρμολογήσετε, επειδή η ποσότητα φαγητού κάθε παρασκευάσματος είναι συνήθως μικρή.
    • Πρέπει επίσης να δοκιμάσετε εργαλεία λείανσης τροφίμων θραυστήρα χεριών Καλός Μύλος για παιδικές τροφές. Αυτά τα δύο εργαλεία είναι μη ηλεκτρικά, φορητά, λειτουργούν καλά και είναι αρκετά φθηνά, αλλά είναι πιο αργά και πιο επίπονα στη χρήση.
    • Τέλος, για μαλακά τρόφιμα όπως ώριμες μπανάνες, αβοκάντο και ψητές γλυκοπατάτες, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να χρησιμοποιήσετε τον παραδοσιακό, βολικό τρόπο. πλάκα για να αλέσουμε το φαγητό στην επιθυμητή συνοχή.
  6. Χρησιμοποιήστε και διατηρήστε τα τρόφιμα. Μόλις μαγειρευτεί το φαγητό που προετοιμάζετε για το μωρό σας, αφήστε το να κρυώσει και θρυμματιστεί, μπορείτε να ταΐσετε το μωρό σας λίγο τότε και να τα αφήσετε για αργότερα. Ο προσεκτικός χειρισμός των υπολειμμάτων είναι πολύ σημαντικός για να αποφευχθεί η καταστροφή ή τα βακτήρια που εισβάλλουν στην υγεία του μωρού σας.
    • Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να διανείμετε το φαγητό σε γυάλινο βάζο ή ασφαλές πλαστικό δοχείο με σφιχτό καπάκι και φυλάξτε το στο ψυγείο. Καταγράψτε τις ημερομηνίες μαγειρέματος και κολλήστε τις στο ντουλάπι για να παρακολουθείτε τη φρεσκάδα του φαγητού και απορρίψτε εάν είναι περισσότερες από 3 ημέρες.
    • Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι για να χωρίσετε το φαγητό σε ένα τετράγωνο καλούπι πάγου με ένα καπάκι και να το τοποθετήσετε στην κατάψυξη. Όταν το φαγητό είναι εντελώς παγωμένο, αφαιρέστε το από το καλούπι και τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα με φερμουάρ. Κάθε κομμάτι κατεψυγμένου φαγητού είναι μία μερίδα για το μωρό σας, οπότε ξεπαγώνετε αρκετά.
    • Μπορείτε αργά να ξεπαγώσετε τα κατεψυγμένα τρόφιμα αφήνοντάς τα στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή τοποθετώντας το δοχείο τροφίμων σε ζεστό νερό για 20 λεπτά (μην εκθέτετε το φαγητό απευθείας σε ζεστό νερό).
    • Τα κατεψυγμένα πολτοποιημένα φρούτα και λαχανικά έχουν διάρκεια ζωής 6 έως 8 μήνες, ενώ το κατεψυγμένο κρέας και τα πουλερικά θα παραμείνουν φρέσκα για 1 έως 2 μήνες.
    • Δεδομένου ότι η παρασκευή βρεφικών τροφών είναι πολύ επίπονη, θα πρέπει να τα φτιάξετε πολλά ταυτόχρονα και να την αφήσετε να παγώσει για χρήση.
    διαφήμιση

Μέρος 2 από 3: Αφήστε το μωρό σας να δοκιμάσει διαφορετικά τρόφιμα

  1. Ξεκινήστε με τα παραδοσιακά φαγητά. Αυτά είναι συνήθως μαλακά φρούτα και λαχανικά, με φυσική γλυκιά γεύση και εύκολο στην παρασκευή.
    • Τέτοιες τροφές περιλαμβάνουν φρούτα όπως μπανάνες, αχλάδια, βατόμουρα, ροδάκινα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, μάγκο και μήλα, ρίζα λαχανικά όπως γλυκοπατάτες, κολοκύθα, πιπεριές, αβοκάντο, καρότα και φασόλια.
    • Αυτά τα τρόφιμα είναι δημοφιλή επειδή είναι εύκολο να παρασκευαστούν και τα περισσότερα παιδιά αρέσουν. Θα πρέπει να αρχίσετε να προσφέρετε στερεά με αυτά τα τρόφιμα, αλλά μην φοβάστε να τους προσφέρετε άλλα τρόφιμα για να δοκιμάσετε.
    • Αυτό θα βοηθήσει τα παιδιά να αναπτύξουν τα γευστικά τους γεύματα και να απολαύσουν πιο ευχάριστους χρόνους φαγητού. Ωστόσο, προσέξτε να μην κατακλύσετε το παιδί σας - δοκιμάστε ένα νέο φαγητό κάθε φορά και περιμένετε τουλάχιστον τρεις ημέρες πριν δοκιμάσετε ένα άλλο φαγητό. Αυτό θα σας διευκολύνει να εντοπίσετε την αιτία οποιασδήποτε αλλεργικής αντίδρασης.
  2. Δοκιμάστε το βρασμένο κρέας. Το Stew είναι ένα υπέροχο φαγητό για να δοκιμάσει το μωρό σας - είναι νόστιμο και θρεπτικό, και όλοι στην οικογένεια το λατρεύουν, είναι πάντα μια ανταμοιβή να ενθαρρύνετε το μωρό σας!
    • Δοκιμάστε να φτιάξετε ένα μοσχαρίσιο στιφάδο με μερικά μεξικάνικα ή κινέζικα μπαχαρικά, όπως σάλτσα σόγιας ή χαμηλή πικάντικη σάλτσα τσίλι poblano (ναι, τσίλι!). Τα παιδιά σε όλο τον κόσμο συχνά προσφέρονται στερεά τρόφιμα με έντονες γεύσεις από πολύ νεαρή ηλικία.
    • Επιπλέον, πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε χοιρινό πιάτο ώμου με γλυκόξινη σάλτσα για δείπνο, αυτό είναι επίσης ελκυστικό τόσο για τα παιδιά όσο και για τα άλλα μέλη της οικογένειας.
  3. Αφήστε το μωρό σας να φάει ψάρι. Στο παρελθόν, οι γονείς συμβουλεύονταν συχνά να αποφεύγουν να δίνουν στο παιδί τους ψάρια και άλλα αλλεργιογόνα πριν το μωρό ήταν ένα έτος. Ωστόσο, η άποψη επί του θέματος έχει αλλάξει μέχρι στιγμής.
    • Σύμφωνα με μια μελέτη του 2008 από την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, παιδιά ηλικίας 6 μηνών και άνω μπορούν να τρώνε ψάρια αρκεί να μην υπάρχει ένδειξη αλλεργίας (σε τρόφιμα ή άλλα πράγματα), χωρίς άσθμα. ή κάποιος στην οικογένειά σας έχει αυτήν την ασθένεια.
    • Ως εκ τούτου, μπορείτε να σκεφτείτε να ταΐσετε τα ψάρια του μωρού σας όπως ο σολομός, ένα πιάτο με πολλά θρεπτικά συστατικά και υγιή λίπη. Δοκιμάστε να σιγοβράσετε το σολομό στο νερό και λίγο καρύκευμα μέχρι να γίνει καλά. Αφήστε το να κρυώσει πριν το θρυμματίσετε (για μωρά), ανακατέψτε το με καρότα ή άλλα λαχανικά που είναι επίσης καλά αλεσμένα ή απλά κομμένα σε μικρά κομμάτια (μεγαλύτερα παιδιά).
  4. Ταΐστε το μωρό σας με ολόκληρους κόκκους. Ξεκινήστε με ολικής αλέσεως όπως quinoa ή κεχρί το συντομότερο δυνατό.
    • Ολόκληροι κόκκοι παρέχουν στα μωρά μια νέα εμπειρία στις υφές των τροφίμων και τα ενθαρρύνουν να χρησιμοποιούν το στόμα και τη γλώσσα τους, βοηθώντας στη βελτίωση της επικοινωνίας αργότερα.
    • Μην δίνετε μόνο στο μωρό σας μονότονα, μαλακά μαγειρεμένα δημητριακά. Μπορείτε να προσθέσετε γεύση γεμίζοντας το σε κοτόπουλο ή λαχανικά ή προσθέτοντας μαλακά, γευστικά λαχανικά όπως κρεμμύδια ή κολοκύθα.
  5. Δοκιμάστε να ταΐσετε τα αυγά του μωρού σας. Όπως και τα ψάρια, στο παρελθόν, οι γονείς συχνά συμβουλεύονταν να αποφεύγουν να δίνουν στα παιδιά τους αυγά κάτω των ενός έτους. Σήμερα, πιστεύεται ότι τα μωρά μπορούν να απογαλακτιστούν με αυγά αρκεί να μην έχουν αλλεργίες ή οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών.
    • Τα αυγά είναι πολύ θρεπτικά, πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες Β και άλλα σημαντικά μέταλλα. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυγά με όποιον τρόπο θέλετε - τηγανητά αυγά, βραστά αυγά, τηγανητά αυγά ή ομελέτες.
    • Απλώς βεβαιωθείτε ότι οι κρόκοι και τα λευκά είναι πλήρως μαγειρεμένα - τα μαγειρεμένα αυγά ή τα ροδάκινα μπορεί να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές.
    • Δοκιμάστε να συνθλίψετε σκληρά βραστά αυγά σε μισό αβοκάντο, ανακατεύοντας πουρέ αυγά με παχιά σούπα λαχανικών ή προσθέστε ψιλοκομμένα τηγανητά αυγά με ρύζι ή πλιγούρι βρώμης (μεγαλύτερα παιδιά).
  6. Πειραματιστείτε με ήπια μπαχαρικά και βότανα. Πολλοί γονείς αγωνίζονται επειδή πιστεύουν ότι η τροφή του μωρού τους πρέπει να είναι ήπια και γευστική - αλλά πραγματικά δεν είναι! Τα παιδιά μπορούν να αντιληφθούν πολλές διαφορετικές γεύσεις.
    • Δοκιμάστε να προσθέσετε φύλλα δεντρολιβάνου κατά το ψήσιμο μιας κολοκύθας, πασπαλίζοντας λίγο κουρκούμη ή σκόρδο όταν μαγειρεύετε στήθη κοτόπουλου, προσθέτοντας κανέλα στο πλιγούρι βρώμης ή ψιλοκομμένο μαϊντανό σε πουρέ πατάτας.
    • Τα παιδιά τρώνε επίσης πικάντικα τρόφιμα καλύτερα από ό, τι νομίζετε. Φυσικά, δεν θέλετε να καίει το στόμα του μωρού σας, αλλά μπορείτε να σκεφτείτε να προσθέσετε μια μικρή σάλτσα τσίλι (κάτι λιγότερο πικάντικο όπως μια σάλτσα τσίλι, για παράδειγμα) σε πράγματα όπως παχιά σούπες λαχανικών και κατσαρόλες.
  7. Αφήστε το μωρό σας να δοκιμάσει ξινά φρούτα. Μπορεί να εκπλαγείτε όταν μαθαίνετε ότι τα παιδιά αγαπούν τα ξινά φρούτα. Θα το δείτε όταν το μωρό σας δοκιμάζει λίγο θρυμματισμένα βύσσινα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το καλομαγειρευμένο ραβέντι χωρίς ζάχαρη ή το πουρέ δαμάσκηνο, τα οποία έχουν και τα δύο μια δροσερή, ξινή γεύση. διαφήμιση

Μέρος 3 από 3: Διατροφή στερεών τροφών στο μωρό σας

  1. Δώστε προσοχή στη θερμοκρασία. Η στερεή τροφή όταν χορηγείται στο μωρό σας δεν πρέπει να είναι θερμότερη από τη θερμοκρασία του σώματος για να αποφευχθεί η καύση του στόματος του.
    • Να είστε πολύ προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων για να επαναθερμάνετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα, καθώς το φούρνο μικροκυμάτων το θερμαίνει άνισα, οπότε ορισμένα μέρη θα είναι πολύ ζεστά.
    • Έτσι, όταν βγάζετε φαγητό από το φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύετε καλά για ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά έως ότου το φαγητό κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Μην κρατάτε υπολείμματα. Όταν ταΐζετε το μωρό σας, προσπαθήστε να ξεπεράσετε το μέγεθος της μερίδας κάθε γεύματος. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τα απόβλητα, καθώς δεν θα μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα. Ο λόγος είναι επειδή όταν ταΐζετε το μωρό σας, το σάλιο του μωρού σας θα κολλήσει στο κουτάλι, προκαλώντας την ανάπτυξη βακτηρίων στα τρόφιμα.
  3. Μην προσθέτετε ζάχαρη σε παιδικές τροφές. Δεν πρέπει να προσθέτετε ζάχαρη σε παιδικές τροφές. Τα παιδιά δεν χρειάζεται να τρώνε επιπλέον ζάχαρη, ειδικά στην αυξανόμενη κατάσταση παχυσαρκίας. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε τη χρήση άλλων γλυκαντικών όπως σιρόπι αμύλου αραβοσίτου ή μέλι, καθώς μπορούν να προκαλέσουν θανατηφόρα μορφή τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά, κοινώς γνωστά ως αλλαντίαση.
  4. Αποφύγετε τη δηλητηρίαση από νιτρικά άλατα στα παιδιά. Τα νιτρικά άλατα είναι ουσίες που υπάρχουν στο νερό και στο έδαφος που μπορούν να προκαλέσουν σύμπτωμα αναιμίας (επίσης γνωστή ως μεθαιμοσφαιριναιμία) σε παιδιά που έχουν δηλητηριαστεί. Τα νιτρικά άλατα μειώνονται στις κονσέρβες παιδικές τροφές, αλλά μπορεί να είναι επικίνδυνο για τα σπιτικά φαγητά (ειδικά εάν χρησιμοποιείτε καλά νερό για το μαγείρεμα).
    • Δεδομένου ότι οι περισσότερες πηγές νιτρικών αλάτων στην παιδική τροφή προέρχονται από νερό πηγάδι, θα πρέπει να δοκιμάσετε το νερό του πηγαδιού σας για να βεβαιωθείτε ότι το νερό που χρησιμοποιείτε έχει συγκέντρωση νιτρικών αλάτων μικρότερη από 10 mg / l.
    • Τα επίπεδα νιτρικών αλάτων αυξάνονται με το χρόνο που το φαγητό δεν είναι παγωμένο, οπότε χρησιμοποιήστε φρέσκα φρούτα και λαχανικά εντός 1-2 ημερών από την αγορά, παγώστε τα μεταποιημένα τρόφιμα αμέσως μετά το μαγείρεμα και σκεφτείτε να το χρησιμοποιήσετε. Σακούλες κατάψυξης όπως τεύτλα, καρότα, φασολάκια, σπανάκι και σκουός, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα στην πρώτη τους μορφή.
  5. Δώστε στο παιδί σας το ίδιο φαγητό με όλους στην οικογένεια. Αντί να φτιάξετε το δικό σας φαγητό του μωρού σας, για να εξοικονομήσετε σκληρή δουλειά, θα πρέπει να αλέσετε ή να πολτοποιήσετε τα τρόφιμα που όλη η οικογένεια ταΐζει το μωρό σας.
    • Αυτό θα εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια και ταυτόχρονα να εκπαιδεύσει το μωρό να τρώει όπως όλοι οι άλλοι, το μωρό θα είναι πιο προσαρμόσιμο όταν μεγαλώνει.
    • Τα μωρά μπορούν να τρώνε τα περισσότερα από τα υγιεινά τρόφιμα που μπορεί να φάει ολόκληρη η οικογένεια εάν είναι πουρέ, αναμιγνύεται σωστά - μπορούν να προσαρμόσουν το σιγοβράσιμο, τα μαγειρευτά και τις σούπες ώστε να ταιριάζουν.
    διαφήμιση

Συμβουλή

  • Ανακατέψτε διαφορετικά μείγματα φρούτων και λαχανικών μόνο όταν το μωρό σας έχει δοκιμάσει κάθε τροφή ξεχωριστά και δεν έχει αλλεργίες. Δοκιμάστε να αναμίξετε φρούτα μαζί, όπως μήλα και δαμάσκηνα, σκουός και ροδάκινα, μήλα και κουνουπίδι.
  • Συζητήστε με τον παιδίατρό σας για το πότε να ξεκινήσετε τα στερεά. Ρωτήστε με ποια τρόφιμα ξεκινάτε και ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγετε κατά το πρώτο έτος του μωρού σας. Δοκιμάστε κάθε νέο φαγητό και περιμένετε 4 ημέρες για να δείτε εάν το μωρό σας έχει αλλεργία πριν προσφέρει άλλο.
  • Προσθέστε περίπου 5 ml υγρού όπως το μητρικό γάλα, το γάλα ή το ζεστό, κρύο νερό για να αραιώσετε το φαγητό εάν είναι πολύ παχύ. Αντίθετα, προσθέστε 5 ml σκόνης μωρού εάν θέλετε να πυκνώσετε το φαγητό.
  • Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για πολτοποίηση μαλακών τροφών όπως μπανάνες ή βούτυρο μέχρι να λείψουν, έτοιμα για στιγμιαίο φαγητό. Προσθέστε μερικές σταγόνες γάλα ή βραστό νερό, εάν χρειάζεται, αραιώνοντας.
  • Δοκιμάστε να συνδυάσετε διαφορετικές γεύσεις, όπως δαμάσκηνο με μήλο ή σκουός με μήλο, και δημιουργήστε εντυπωσιακά πιάτα για να προσελκύσετε το παιδί σας.

Ο, τι χρειάζεσαι

  • 900 g φρέσκων φρούτων και λαχανικών
  • Πλέγμα φίλτρου
  • Μαχαίρι
  • 120 ml νερού
  • Κουζίνα ή ατμόπλοιο με καπάκι
  • Μπλέντερ ή επεξεργαστής τροφίμων
  • Κουτάλι
  • Εμπορευματοκιβώτια
  • Στυλό
  • Αυτοκόλλητα