Περιεχόμενο

• Συμβουλή
• Προειδοποίηση
• Ο, τι χρειάζεσαι

Χρησιμοποιήστε μισό λεμόνι για να κάνετε μασάζ στο πάνω μέρος του ποτηριού. Το κύπελλο πρέπει να προψυχθεί για να αφήσει το αλάτι να κολλήσει.

Τοποθετήστε το στόμα του κυπέλλου στο δίσκο αλατιού. Πιέστε απαλά το στόμα του γυαλιού πάνω στο αλάτι και περιστρέψτε το έτσι ώστε να φτάσει γύρω από το χείλος. Προσπαθήστε να κάνετε το αλάτι να κολλήσει ομοιόμορφα ώστε να φαίνεται καλό.

• Χρησιμοποιήστε μια μικρή πλάκα εάν δεν υπάρχει δίσκος αλατιού. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε πολύ και να σπαταλήσετε αλάτι.

Γεμίστε ένα ποτήρι με παγάκια. Αν και το ποτήρι είναι ήδη κρύο και μπορείτε να πιείτε μπύρα χωρίς πάγο, ο πάγος θα κάνει τη γεύση του ποτού καλύτερη, θα έχει ελαφρύτερη και πιο δροσιστική γεύση.

Τοποθετήστε το υπόλοιπο μισό λεμόνι σε μια συσκευή αποχυμωτή και πιέστε το χυμό λεμονιού πάνω στον παγάκι. Εάν δεν έχετε χειριστή χειρός, μπορείτε να το συμπιέσετε απευθείας με το χέρι και να πασπαλίζετε χυμό λεμονιού στον πάγο. Προσέξτε να μην αφήσετε τους σπόρους λεμονιού να πέσουν στο ποτήρι.

Προσθέστε τη σάλτσα και το Clamato. Μην δώσετε πάρα πολύ γιατί αυτά τα μπαχαρικά είναι αρκετά δυνατά. Εάν η γεύση είναι ευαίσθητη, θα πρέπει να προσθέσετε μόνο μερικές σταγόνες σάλτσας Tabasco για γεύση.

Ρίχνουμε μπύρα σε ένα ποτήρι. Ρίξτε μπύρα πάνω σε παγάκια, χυμό λεμονιού και σάλτσα. Αν θέλετε, μπορείτε να δοκιμάσετε άλλες μεξικάνικες μπύρες. Ωστόσο, η παραδοσιακή ντομάτα Michelada παρασκευάζεται συχνά με μια ελαφριά μπύρα όπως η Corona.

Ανακατέψτε καλά με ένα μακρύ κουτάλι. Χωρίς ανάδευση, τα συστατικά δεν θα αναμιχθούν καλά και η γεύση δεν θα έχει καλή γεύση. διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 2: Michelada Black

1. 

   Κόψτε το λεμόνι σε τέσσερα μέρη. Χρησιμοποιήστε το 1/4 του λεμονιού γύρω από το χείλος του ποτηριού, ώστε το αλάτι να κολλήσει στο χείλος στο επόμενο βήμα. Κρατήστε το υπόλοιπο χυμό λεμονιού για να συμπιέσετε το χυμό και να το διακοσμήσετε.

2. 

   
   
   Τρίψτε το αλάτι γύρω από το χείλος του ποτηριού. Προετοιμάστε ένα μικρό δίσκο αλατιού ή πλάκα και τοποθετήστε ένα ποτήρι ανάποδα. Γυρίστε αργά και προσεκτικά, ώστε το αλάτι να φτάσει ομοιόμορφα στο πάνω μέρος του ποτηριού.
   • Εάν διαπιστώσετε ότι δεν υπάρχει αλάτι στο στόμα του ποτηριού, τρίψτε περισσότερο χυμό λεμονιού. Χρησιμοποιήστε μια χαρτοπετσέτα για να καθαρίσετε το στόμα του κυπέλλου και να ξεκινήσετε ξανά (αν θέλετε να φαίνεται καλή και Το ποτό έχει νόστιμη γεύση, σωστά.)

3. 

   Προετοιμάστε το μπολ. Ανακατέψτε τη σάλτσα Tabasco, τη σάλτσα Worcestershire, τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λάιμ και το μαύρο πιπέρι.
   • Γεμίστε το μπολ με μπύρα. Ρίχνουμε αργά την μπύρα έτσι ώστε το μείγμα να αναμιγνύεται ομοιόμορφα και η μπύρα να αφρίζει περισσότερο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε καλά για να αναμίξετε όλα τα συστατικά.

4. 

   Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι. Προσέξτε να μην το χύσετε και αφήστε το αλάτι να φύγει. Γαρνίρετε μια φέτα λεμονιού και απολαύστε.

5. 

   Φινίρισμα. διαφήμιση

Συμβουλή

• Μπορείτε να αναμίξετε τη Χιλή σκόνη τσίλι με αλάτι πριν την τρίψετε γύρω από το χείλος για μια πικάντικη γεύση.
• Το Tequila μπορεί να προστεθεί σε ένα κοκτέιλ Michelada.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δύο πράσινα λεμόνια (μικρά) αντί για ένα κίτρινο λεμόνι (μεσαίου μεγέθους).
• Ο χυμός και το ξινό μπορούν να αναμειχθούν με μπύρα για να δημιουργήσουν ένα παρασκευασμένη μπύρα. Ωστόσο, δεν είναι κοκτέιλ της Michelada, καθώς δεν υπάρχει σάλτσα Worcestershire, καρυκεύματα Maggi ή σάλτσα σόγιας.
• Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι σε ένα ποτήρι πριν ρίξετε μπύρα, αλλά προσέξτε γιατί το αλάτι θα κάνει την μπύρα πιο αφρώδη.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξηρή σκόνη τσίλι (ή με) σάλτσα τσίλι.
• Στο Puerto Vallarta, η Michelada δεν έχει παραδοσιακή σάλτσα τσίλι. Εδώ, η Michelada έχει μόνο παγάκια, χυμό καφεΐνης και μεξικάνικη μπύρα.
• Μερικές φορές τα κοκτέιλ Michelada με σάλτσα τσίλι ονομάζονται "Michelada Cubana" (αλλά η σχέση μεταξύ αυτού του ποτού και της Κούβας δεν έχει καθοριστεί).

Προειδοποίηση

• Πίνετε υπεύθυνα μπύρα
• Η σάλτσα Worcestershire συνήθως δεν είναι κατάλληλη για χορτοφάγους καθώς περιέχει αντσούγιες. Μπορείτε να αγοράσετε vegan Worcestershire σάλτσα σε φυσικά καταστήματα τροφίμων ή να την αντικαταστήσετε με σάλτσα σόγιας.
• Το νερό Clamato δεν είναι επίσης κατάλληλο για χορτοφάγους, καθώς περιέχει αποθέματα μαλακίου.

Ο, τι χρειάζεσαι

Ντομάτες Michelada

• Ξύλο κοπής
• Μαχαίρι
• Εργαλεία για το φιλτράρισμα του χυμού λεμονιού
• Το μακρύ κουτάλι
• Μεγάλο φλιτζάνι νερό (για αποθήκευση πάγου)
• Ανοιχτήρι καπακιού μπουκαλιού
• Δίσκος αλατιού ή πλάκα

Michelada Black

• Ξύλο κοπής
• Μαχαίρι
• Εργαλεία για το φιλτράρισμα του χυμού λεμονιού
• Χτυπήστε τα μέσα
• μπολ
• Γυάλινη κούπα
• Ανοιχτήρι καπακιού μπουκαλιού
• Δίσκος αλατιού ή πλάκα