Πώς να αφαιρέσετε το κερί από τα λεμόνια

Βίντεο: Πως φτιάχνω εύκολα κεριά με ΛΕΜΌΝΙ και ΚΑΝΈΛΑ | Elisavet

Περιεχόμενο

Μέθοδος 2 από 3: Μέθοδος δύο: Φούρνος μικροκυμάτων
Μέθοδος 3 από 3: Μέθοδος τρίτη: Καθαριστικό φρούτων και λαχανικών
Προειδοποιήσεις
Τι χρειάζεσαι
Βραστό νερό
ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
Μέσα για το πλύσιμο φρούτων και λαχανικών

1 Βράζω νερό. Γεμίστε το βραστήρα κατά το ήμισυ και αφήστε το νερό να βράσει στο πάνω μέρος της σόμπας.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή κατσαρόλα αντί για ένα βραστήρα. Γεμίστε το μέχρι τη μέση με νερό και βράστε στη σόμπα.
Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό βρύσης αντί για βραστό νερό. Βεβαιωθείτε ότι το νερό της βρύσης είναι αρκετά ζεστό πριν το ρίξετε πάνω από τα λεμόνια.

2 Τοποθετήστε τα λεμόνια σε ένα σουρωτήρι. Ενώ το νερό ζεσταίνεται, τοποθετήστε τα λεμόνια σε ένα σουρωτήρι σε ένα στρώμα. Τοποθετήστε το σουρωτήρι στο νεροχύτη της κουζίνας.

Είναι καλύτερο να δουλεύετε με μια μικρή ποσότητα λεμονιών κάθε φορά, ώστε να μπορούν να κινούνται ελεύθερα στο κάτω μέρος του σουρωτήρι. Εάν τα λεμόνια σας είναι σφιχτά συσκευασμένα, θα είναι ορατή λιγότερη φλούδα και επομένως λιγότερο κερί θα έρθει σε επαφή με ζεστό νερό.

3 Ρίξτε βραστό νερό στα λεμόνια. Μόλις βράσει το νερό στον βραστήρα, ρίξτε το πάνω από τα λεμόνια σε ένα σουρωτήρι.

Το ζεστό νερό θα λιώσει μερικώς το κερί, ξεκολλώντας το από τη φλούδα και διευκολύνοντας την αφαίρεσή του.

4 Βουρτσίστε τα φρούτα. Με ένα πινέλο λαχανικών, ξεφλουδίστε απαλά το δέρμα κάθε λεμονιού. Κατά τον καθαρισμό, κρατήστε το λεμόνι κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.

Ξεφλουδίστε ένα λεμόνι κάθε φορά.
Η χρήση κρύου νερού είναι σημαντική. Το ζεστό νερό θα ζεστάνει τη φλούδα του λεμονιού, ενώ το κρύο νερό θα την επαναφέρει γρήγορα στην κανονική θερμοκρασία.
Μη χρησιμοποιείτε σφουγγάρι ή βούρτσα πιάτων. Τα υπολείμματα απορρυπαντικών από αυτά μπορούν να φτάσουν στο λεμόνι και να μολύνουν το δέρμα.

5 Ξεπλύνετε καλά. Ξεπλύνετε κάθε λεμόνι για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα κεριού.

Όταν το κάνετε αυτό, τρίψτε ελαφρά το δέρμα με τα δάχτυλά σας.

6 Στεγνώστε καλά. Σκουπίστε απαλά κάθε λεμόνι με μια καθαρή χαρτοπετσέτα για να στεγνώσει ο φλοιός.

Μπορείτε επίσης να αφήσετε τα λεμόνια να στεγνώσουν στον πάγκο αντί να χρησιμοποιήσετε χαρτοπετσέτες.
Αποθηκεύστε τα λεμόνια χωρίς κερί μόνο όταν είναι εντελώς στεγνά.

Μέθοδος 2 από 3: Μέθοδος δύο: Φούρνος μικροκυμάτων

1 Τοποθετήστε τα λεμόνια σε ένα πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Απλώστε τα σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
- Είναι καλύτερο να δουλεύετε με μικρή ποσότητα λεμονιών κάθε φορά.
- Μην μαζεύετε λεμόνια σε πιατέλα.Η συσσώρευση μπορεί να οδηγήσει σε άνιση κατανομή θερμότητας, καθιστώντας δύσκολη την αφαίρεση του κεριού.
2 Τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 έως 20 δευτερόλεπτα. Τοποθετήστε ένα μπολ με φρούτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ενεργοποιήστε την υψηλή ακτινοβολία για 10 έως 20 δευτερόλεπτα, ανάλογα με τον αριθμό των λεμονιών με τα οποία εργάζεστε.
- Εάν εργάζεστε με ένα ή δύο λεμόνια, 10 δευτερόλεπτα θα είναι αρκετά. Εάν εργάζεστε με τρία έως έξι λεμόνια, θα χρειαστούν 20 δευτερόλεπτα.
- Η θερμότητα θα βοηθήσει να μαλακώσει το κερί. Το μαλακωμένο κερί αφαιρείται ευκολότερα από τη φλούδα.
3 Ξεφλουδίστε τα φρούτα κάτω από τρεχούμενο νερό. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο λαχανικών, τρίψτε ελαφρά το δέρμα του λεμονιού κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.
- Καλύτερα να ξεφλουδίζετε ένα λεμόνι κάθε φορά.
- Το δροσερό και κρύο νερό είναι ιδανικό, καθώς δροσίζει τη φλούδα που έχει θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.
- Μη χρησιμοποιείτε βούρτσα λαχανικών που έχει χρησιμοποιηθεί προηγουμένως με σαπουνόνερο.
4 Ξεπλύνετε τα λεμόνια. Τελειώστε το βούρτσισμα και ξεπλύνετε το λεμόνι για τελευταία φορά κάτω από τρεχούμενο νερό.
- Μπορείτε να τρίψετε τη φλούδα με τα δάχτυλά σας σε αυτό το σημείο, αλλά μην χρησιμοποιείτε βούρτσα εδώ.
5 Στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Αφού πλύνετε τα λεμόνια, σκουπίστε τα με μια καθαρή χαρτοπετσέτα.
- Μπορείτε επίσης να αφήσετε τα λεμόνια να στεγνώσουν στον πάγκο της κουζίνας σας, αλλά μην τα αποθηκεύετε μέχρι να στεγνώσουν εντελώς.

Μέθοδος 3 από 3: Μέθοδος τρίτη: Καθαριστικό φρούτων και λαχανικών

1 Ανακατέψτε το ξύδι και το νερό. Ρίξτε τρία μέρη νερού και ένα μέρος λευκό απεσταγμένο ξύδι σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Κλείστε το μπουκάλι και ανακινήστε καλά για να αναμειχθούν τα υγρά.
- Αντί για σπιτική θεραπεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα που αγοράσατε από ένα κατάστημα.
- Ένα άλλο πιθανό καθαριστικό για φρούτα και λαχανικά μπορεί να παρασκευαστεί αναμιγνύοντας 1 κουταλιά της σούπας (15 ml) φρέσκο χυμό λεμονιού με 1 φλιτζάνι (250 ml) ζεστό νερό σε ένα μπουκάλι ψεκασμού.
2 Spεκάστε το διάλυμα πάνω από τα λεμόνια. Βρέξτε καλά τις φλούδες των λεμονιών με το διάλυμα ξιδιού.
- Αφήστε το διάλυμα στα λεμόνια για δύο έως πέντε λεπτά. Το οξύ χρειάζεται χρόνο για να διαλυθεί λίγο το κερί.
3 Ξεφλουδίστε τα λεμόνια κάτω από τρεχούμενο νερό. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο λαχανικών, βουρτσίστε το δέρμα των λεμονιών με σφιχτά αλλά απαλά χτυπήματα κάτω από τρεχούμενο, κρύο νερό.
- Η θερμοκρασία του νερού δεν είναι πολύ σημαντική για αυτή τη μέθοδο καθώς τα λεμόνια δεν έχουν θερμανθεί στο παρελθόν, αλλά συνιστάται ζεστό σε κρύο νερό για να αλλάξει η εσωτερική θερμοκρασία του λεμονιού.
- Μη χρησιμοποιείτε βούρτσα λαχανικών ή σφουγγάρι που έχει χρησιμοποιηθεί προηγουμένως σε σαπουνόνερο.
- Κάθε λεμόνι πρέπει να ξεφλουδιστεί καλά.
4 Ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό. Αφού βουρτσίζετε τα λεμόνια, ξεπλύνετε το καθένα με τρεχούμενο νερό για να αφαιρέσετε τυχόν κερί που έχει απομείνει.
- Εάν δείτε υπολείμματα κεριού, μπορείτε να το βουρτσίζετε με τα δάχτυλά σας όταν ξεπλένετε τα λεμόνια. Σταματήστε να χρησιμοποιείτε τη βούρτσα σε αυτό το σημείο.
5 Στεγνώστε καλά. Στεγνώστε τα λεμόνια γρήγορα σκουπίζοντας το νερό με χαρτί κουζίνας.
- Προαιρετικά, μπορείτε να στεγνώσετε τα λεμόνια στον αέρα αντί να χρησιμοποιήσετε χαρτοπετσέτες.
- Μην αποθηκεύετε λεμόνια από τα οποία έχει αφαιρεθεί το κερί εάν δεν έχουν ακόμη στεγνώσει εντελώς.

Προειδοποιήσεις

Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε λεμόνια αμέσως μετά την αφαίρεση του κεριού από τη φλούδα. Χωρίς αυτήν την προστατευτική επίστρωση, τα λεμόνια αλλοιώνονται γρηγορότερα.
Μην αποθηκεύετε λεμόνια από τα οποία έχει αφαιρεθεί το κερί εάν δεν έχουν ακόμη στεγνώσει εντελώς. Βεβαιωθείτε ότι τα δέρματα είναι εντελώς στεγνά για να αποφύγετε πιθανή πρόωρη αλλοίωση.