Περιεχόμενο

• Συμβουλές
• Τι χρειάζεσαι

1 Αφαιρέστε το δέρμα και τα οστά από το στήθος κοτόπουλου και κόψτε το στήθος σε μικρές λωρίδες.

2 Αλατοπιπερώνουμε.

3 Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι.

4 Στεγνώστε τις λωρίδες στήθους κοτόπουλου μέχρι να ροδίσουν.

5 Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι, αδειάζουμε το περιττό λάδι.

6 Σκουρύνετε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.

7 Προσθέτουμε το κρασί και βράζουμε.

8 Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.

9 Τοποθετήστε ξανά τις λωρίδες κοτόπουλου στο τηγάνι.

10 Προσθέτουμε ψιλοκομμένα χόρτα.

11 Αλατοπιπερώνουμε.

12 Προσθέτουμε μαγειρεμένα ζυμαρικά.

13 Σερβίρετε ζεστό.

Συμβουλές

• Μην βράζετε τη σάλτσα μετά την προσθήκη της κρέμας για να αποφύγετε το πιτσίλισμα.

Τι χρειάζεσαι

• Επιφάνεια κοπής
• Μαχαίρι
• Τηγάνι
• Πλάκα