Περιεχόμενο

• Βήματα
• Μέθοδος 1 από 3: Επιλογή σπόρων
• Μέθοδος 2 από 3: Ζύμωση των σπόρων
• Μέθοδος 3 από 3: Συλλογή σπόρων
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Τι χρειάζεσαι

Μπορείτε να αποθηκεύσετε καλούς σπόρους ντομάτας και να τους φυτέψετε για την επόμενη σεζόν. Επιλέξτε σπόρους από τις καλύτερες και πιο νόστιμες ντομάτες και καλλιεργήστε το δικό σας χρόνο με το χρόνο.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 3: Επιλογή σπόρων

1. 1 Επιλέξτε σπόρους από ντομάτες που έχουν επικονιαστεί φυσικά. Αυτές οι ντομάτες καλλιεργήθηκαν από πραγματικούς σπόρους, ενώ οι υβριδικές τομάτες καλλιεργήθηκαν από εταιρείες σπόρων. Παράγονται με αγαμογένεση (ασεξουαλική αναπαραγωγή). οι σπόροι τους δεν θα παράγουν καλλιέργειες.
   • Εάν δεν έχετε γονιμοποιημένες ντομάτες στον κήπο σας, μπορείτε να αγοράσετε τις λεγόμενες ντομάτες «κειμήλιο» στην αγορά ή στο παντοπωλείο. Όλες οι οικογενειακές ντομάτες καλλιεργούνται με φυσική επικονίαση.

Μέθοδος 2 από 3: Ζύμωση των σπόρων

1. 1 Συλλέξτε σπόρους ντομάτας. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε μια ώριμη οικογενειακή ντομάτα στη μέση.
2. 2 Βγάλτε το εσωτερικό της ντομάτας. Αυτό θα αφαιρέσει τόσο τους σπόρους όσο και το υγρό που τους περιβάλλει.
3. 3 Ρίξτε αυτό το μείγμα σε ένα καθαρό ποτήρι, μπολ ή άλλο δοχείο. Δεν είναι απαραίτητο να διαχωρίσετε τους σπόρους από το υγρό, καθώς αυτό θα συμβεί κατά τη διαδικασία της ζύμωσης.
4. 4 Ετικέτα στο δοχείο με το όνομα του σπόρου ντομάτας. Αυτό είναι πολύ σημαντικό αν θέλετε να διατηρήσετε διαφορετικές ποικιλίες σπόρων.
5. 5 Ρίξτε νερό σε ένα δοχείο για να καλύψετε τους σπόρους. Δεν έχει σημασία πόσο νερό ρίχνεις. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι σπόροι είναι εντελώς βυθισμένοι. Μετά από αυτό, το μείγμα μπορεί να γίνει ελαφρώς υδαρές.
6. 6 Καλύψτε το δοχείο με χαρτοπετσέτα, γάζα ή πλαστικό περιτύλιγμα. Φροντίστε να αφήσετε λίγο κενό χώρο για την κυκλοφορία του αέρα. Η εξάτμιση του αέρα προάγει τη ζύμωση των σπόρων.
   • Εάν καλύψετε το δοχείο με πλαστικό, φροντίστε να κάνετε μερικές τρύπες σε αυτό.
7. 7 Τοποθετήστε το σκεπασμένο δοχείο σε ζεστό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Είναι καλύτερα να αφήνετε τα δοχεία σε εσωτερικούς χώρους και να μην τα βγάζετε έξω, έτσι ώστε τίποτα να μην παρεμβαίνει στη διαδικασία του προζύμι.
8. 8 Ανοίξτε το δοχείο μία φορά την ημέρα και ανακατέψτε το μείγμα. Στη συνέχεια, καλύψτε ξανά με χαρτί κουζίνας ή πλαστική μεμβράνη.
9. 9 Περίμενε. Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει έως και τέσσερις ημέρες έως ότου σχηματιστεί μια μεμβράνη στο νερό και οι περισσότεροι σπόροι βρίσκονται στο κάτω μέρος του δοχείου. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια του νερού μπορούν να πεταχτούν καθώς δεν είναι πλέον κατάλληλοι.

Μέθοδος 3 από 3: Συλλογή σπόρων

1. 1 Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τυχόν μουχλιασμένη μεμβράνη και τυχόν επιπλέοντες σπόρους. Πετάξτε αυτούς τους σπόρους καθώς δεν θα μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε για την καλλιέργεια ντομάτας.
2. 2 Καθαρίστε το δοχείο και ρίξτε φρέσκο ​​νερό σε αυτό. Το νερό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
3. 3 Ξεπλύνετε τους σπόρους αναδεύοντάς τους απαλά σε γλυκό νερό. Πάρτε ένα κουτάλι για αυτό ή κάτι άλλο αρκετά για να φτάσει μέχρι την ημέρα του δοχείου.
4. 4 Ρίξτε απαλά το νερό. Καλύψτε το δοχείο με κάτι όταν ρίχνετε το νερό για να αποφύγετε τυχαία έκχυση των σπόρων και του νερού.
5. 5 Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα σουρωτήρι. Ελέγξτε ότι οι τρύπες στο κόσκινο δεν είναι πολύ μεγάλες για τους σπόρους και ξεπλύνετε τους με νερό.
6. 6 Τακτοποιήστε τους σπόρους σε ένα στρώμα σε ένα χάρτινο πιάτο. Μη χρησιμοποιείτε πλάκες από οποιοδήποτε άλλο υλικό, καθώς οι σπόροι τείνουν να συσσωρεύονται εάν τοποθετηθούν σε επιφάνεια που δεν είναι χαρτί.
7. 7 Αφήστε τους σπόρους να στεγνώσουν σε άμεσο ηλιακό φως.
   • Τηγανίζετε και ανακατεύετε κατά καιρούς τους σπόρους για να εκτίθεται ολόκληρη η επιφάνεια τους στον αέρα. Θα στεγνώσουν τελείως αν κυλήσουν εύκολα στο πιάτο και δεν κολλήσουν μεταξύ τους.
8. 8 Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα βάζο με σφιχτό καπάκι. Ετικέτα στο βάζο με το όνομα σπόρου και τη σημερινή ημερομηνία.
9. 9 Αποθηκεύστε το βάζο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, όπως ένα υπόγειο.

Συμβουλές

• Όταν στεγνώσουν και αποθηκευτούν σωστά, οι σπόροι παραμένουν καλοί για αρκετά χρόνια.
• Μπορείτε να αποθηκεύσετε τους σπόρους σε φάκελο, αλλά ο ίδιος ο φάκελος τοποθετείται καλύτερα σε σφραγισμένο δοχείο.
• Εάν δεν είστε σίγουροι εάν μια συγκεκριμένη ποικιλία ντομάτας είναι υβριδική, μπορείτε να μάθετε για αυτό στο Διαδίκτυο ή στον κατάλογο κηπευτικών. Δεν θα μπορείτε να αποθηκεύσετε υβριδικούς σπόρους, οπότε αν η λέξη υβρίδιο εμφανίζεται στην περιγραφή μιας ντομάτας, μην προσπαθήσετε να αποθηκεύσετε αυτούς τους σπόρους.
• Τα ώριμα φρούτα περιέχουν ώριμους σπόρους, οπότε επιλέξτε πάντα τέλεια ώριμες ντομάτες.
• Κάντε στους σπόρους σας κάτι σαν δώρο.Αγοράστε από φυτώριο ή παραγγείλετε μια άδεια σακούλα σπόρων με αυτοσφράγιση.
• Το νερό πρέπει να στραγγίσει από τους σπόρους, οπότε μην χρησιμοποιείτε πλαστικά ή κεραμικά πιάτα όταν τα στεγνώνετε.

Προειδοποιήσεις

• Δεν υπάρχει ανάγκη για υποχρεωτική ζύμωση των σπόρων, αλλά με αυτόν τον τρόπο μειώνετε τις πιθανότητες εμφάνισης ασθενειών σε αυτούς. Το προζύμι καταστρέφει επίσης το επιβραδυντικό βλάστησης.
• Να είστε πολύ προσεκτικοί εάν επιλέξετε να αποθηκεύσετε τους σπόρους σας σε μια πλαστική σακούλα. Εάν η υγρασία παραμείνει σε έναν από τους σπόρους, θα μεταφερθεί σε όλους τους σπόρους. Αυτό μπορεί να προωθήσει την ανάπτυξη μούχλας και σήψης, καθιστώντας τους σπόρους σας άχρηστους.
• Εάν έχετε αποθηκεύσει τους σπόρους σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, αφήστε τη συσκευασία να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ανοίξετε. Διαφορετικά, η υγρασία από τη συμπύκνωση θα εισέλθει στο δοχείο.

Τι χρειάζεσαι

• Μικρό βάζο ή μπολ
• Χάρτινες πετσέτες, γάζες ή πλαστικό περιτύλιγμα
• Κόσκινο
• Χάρτινο πιάτο
• Ετικέτες και στυλό
• Φάκελος (προαιρετικό)
• Γυάλινο δοχείο με καπάκι