Πώς να καλλιεργήσετε κολοκύθα

Βίντεο: 🥒 Κολοκύθι: Τα μυστικά για την καλλιέργεια - Τα Μυστικά του Κήπου

Περιεχόμενο

Βήματα
Μέθοδος 1 από 4: Προετοιμασία για την καλλιέργεια κολοκύθων
Μέθοδος 2 από 4: Φύτευση κολοκύθας
Μέθοδος 3 από 4: Φροντίδα κολοκύθας
Μέθοδος 4 από 4: Συλλογή κολοκύθων
Συμβουλές
Προειδοποιήσεις
Τι χρειάζεσαι

Γλυκά και αλμυρά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν από κολοκύθα, οι σπόροι τους είναι υγιεινοί και ψήνονται εύκολα και χρησιμεύουν επίσης ως φωτεινά και όμορφα διακοσμητικά το φθινόπωρο. Η καλλιέργεια κολοκύθων είναι εύκολη και ανέξοδη καθώς αναπτύσσονται σε διάφορες περιοχές. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να επιλέξετε τη σωστή κολοκύθα, πώς να επιλέξετε τις σωστές περιβαλλοντικές συνθήκες για καλή ανάπτυξη και πώς να μεγαλώσετε και να θερίσετε την κολοκύθα σας γενικά.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 4: Προετοιμασία για την καλλιέργεια κολοκύθων

1 Μάθετε τι ώρα καλλιεργούνται κολοκύθες στην περιοχή σας. Οι σπόροι κολοκύθας δεν θα βλαστήσουν σε κρύο χώμα, οπότε φυτέψτε τους μετά την τελευταία πιθανή κατάψυξη. Σχεδιάστε να φυτέψετε τις κολοκύθες σας στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού για τη φθινοπωρινή συγκομιδή.
- Εάν γιορτάζετε τις Απόκριες και θέλετε να μεγαλώσουν κολοκύθες για αυτές τις διακοπές, φυτέψτε τις αργότερα το καλοκαίρι. Εάν τα φυτέψετε την άνοιξη, μπορούν να ξεπεράσουν μέχρι τις Απόκριες.
2 Επιλέξτε χώρο φύτευσης και προετοιμάστε το χώμα. Οι κολοκύθες μεγαλώνουν σε αμπέλια, οπότε χρειάζονται αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν. Επιλέξτε ένα μέρος στον κήπο σας σύμφωνα με αυτές τις ιδιότητες:
- 5-10 μέτρα ελεύθερου χώρου. Το μπάλωμα κολοκύθας σας δεν χρειάζεται να καταλαμβάνει ολόκληρη την αυλή σας. Μπορείτε να το φυτέψετε κατά μήκος του σπιτιού σας ή κατά μήκος του φράχτη στον κήπο σας.
- Καλή πρόσβαση στο ηλιακό φως. Μην επιλέξετε χώρο φύτευσης στη σκιά ενός δέντρου ή σπιτιού. Βεβαιωθείτε ότι οι κολοκύθες έχουν αρκετό ηλιακό φως όλη την ημέρα.
- Επαρκής άρδευση του εδάφους. Τα εδάφη με βάση τον πηλό δεν μεταφέρουν υγρασία αρκετά γρήγορα και δεν είναι πολύ κατάλληλα για την καλλιέργεια κολοκύθας. Επιλέξτε ένα μέρος όπου το νερό δεν θα λιμνάζει μετά από έντονες βροχοπτώσεις.
  - Για να δώσετε μια καλή αρχή στην ανάπτυξη των κολοκύθων σας, γονιμοποιήστε το έδαφος πολύ πριν. Σκάψτε μεγάλες τρύπες στις οποίες θα φυτέψετε τις κολοκύθες και γεμίστε τις με λίπασμα λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση.
3 Επιλογή σπόρων κολοκύθας. Πηγαίνετε στο τοπικό ανθοπωλείο σας ή παραγγείλετε σπόρους κολοκύθας από το ηλεκτρονικό σας κατάστημα για να φυτέψετε στον κήπο σας. Υπάρχουν πολλοί τύποι κολοκύθας, αλλά για οικιακή καλλιέργεια, μπορούν να χωριστούν σε τρεις κύριους τύπους:
- Συνήθως τρώγονται κολοκύθες πίτας.
- Τεράστιες διακοσμητικές κολοκύθες που μπορούν να χαραχτούν στις λάμπες του Jack. Οι σπόροι αυτών των κολοκύθων είναι βρώσιμοι, αλλά ο πολτός δεν είναι τόσο νόστιμος.
- Μικρές διακοσμητικές κολοκύθες, κοινώς αποκαλούμενες μικρές κολοκύθες.

Μέθοδος 2 από 4: Φύτευση κολοκύθας

1 Φυτέψτε τις κολοκύθες σας σε βάθος 3 έως 5 εκατοστών. Πρέπει να φυτευτούν σε σειρές από τη μέση του κρεβατιού του κήπου, έτσι ώστε να υπάρχει χώρος για διακλαδισμένους βλαστούς. Αφήστε μερικά μέτρα ανάμεσα στις κολοκύθες.
- Φυτέψτε 2 ή 3 σπόρους κοντά ο ένας στον άλλο (μερικά εκατοστά) σε περίπτωση που δεν βγει ένας σπόρος.
- Δεν έχει σημασία σε ποια πλευρά φυτεύετε τον σπόρο. Εάν οι σπόροι είναι βιώσιμοι, θα αναπτυχθούν σωστά.
- Ορισμένες συσκευασίες σπόρων συμβουλεύουν τη φύτευση των σπόρων σε "υψηλό" ή χαμηλό έδαφος μεταξύ των κρεβατιών. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση της στάθμης του νερού στο έδαφος, αλλά αυτό δεν απαιτείται υπό κανονικές συνθήκες.
2 Καλύψτε τους φυτευμένους σπόρους με λίπασμα. Εάν έχετε γονιμοποιήσει το έδαφος στο παρελθόν, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Εάν όχι, προσθέστε ένα λεπτό στρώμα κοπριάς ή κομπόστ στις περιοχές φύτευσης κολοκύθας. Το κομπόστ θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια και να θρέψετε τους σπόρους.
- Με σωστή φροντίδα, οι σπόροι κολοκύθας πρέπει να βγουν μέσα σε μια εβδομάδα.

Μέθοδος 3 από 4: Φροντίδα κολοκύθας

1 Ποτίστε τις κολοκύθες αν το χώμα είναι πολύ στεγνό. Οι σπόροι κολοκύθας απαιτούν πολύ νερό, αλλά δεν πρέπει να παίρνουν πολύ. Καλλιεργήστε τη συνήθεια να ποτίζετε τις κολοκύθες σας κάθε φορά που το έδαφος είναι στεγνό, όχι όταν είναι ακόμα υγρό.
- Όταν ποτίζετε το φυτό, μην εξοικονομήσετε νερό για να φτάσει μέχρι τις ρίζες.Οι ρίζες κολοκύθας μπορούν να μπουν στο έδαφος σε βάθος αρκετών δεκάδων εκατοστών έως αρκετά μέτρα, ανάλογα με την περίοδο ανάπτυξης και είναι πολύ σημαντικό να φτάνει νερό σε αυτές.
- Προσπαθήστε να μην πλημμυρίσετε τα φύλλα της κολοκύθας. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ενός μύκητα ωιδίου, από τον οποίο, κατά συνέπεια, τα φύλλα θα μαραθούν και ολόκληρο το φυτό θα πεθάνει. Νερό το πρωί, έτσι ώστε αν τυχόν νερό πέσει ξαφνικά στα φύλλα, να στεγνώσει στον ήλιο.
- Όταν οι ίδιες οι κολοκύθες αρχίζουν να μεγαλώνουν και γεμίζουν χρώμα, μειώστε την ένταση του ποτίσματος. Σταματήστε να τα ποτίζετε εντελώς μία εβδομάδα πριν τη συγκομιδή.
2 Λιπάνετε τις κολοκύθες σας. Μόλις δείτε ότι τα φυτά αρχίζουν να φυτρώνουν, προσθέστε λίγο λίπασμα σε αυτά - αυτό θα συντομεύσει τον χρόνο ανάπτυξης κατά μερικές εβδομάδες και τα φυτά θα είναι επίσης υγιή. Πηγαίνετε στο κατάστημα κηπουρικής σας και ρωτήστε για ένα κατάλληλο λίπασμα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για τα κρεβάτια κολοκύθας σας.
3 Καταπολεμήστε τα ζιζάνια και τα παράσιτα. Για να μεγαλώσετε υγιείς κολοκύθες, θα πρέπει να τις παρακολουθείτε στενά καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης.
- Αφαιρέστε συχνά τα ζιζάνια από τα κρεβάτια. Μην αφήνετε τα ζιζάνια να μεγαλώνουν γύρω από τις κολοκύθες σας καθώς θα πάρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος. Προσπαθήστε να βγάζετε τα ζιζάνια αρκετές φορές την εβδομάδα.
- Ελέγξτε τα φύλλα και τους βλαστούς των φυτών για σφάλματα που τρώνε όλο τον φυτικό ιστό και τελικά σκοτώνουν το φυτό. Συλλέξτε τα από φυτά αρκετές φορές την εβδομάδα.
- Οι αφίδες είναι έντομα που καταστρέφουν τα περισσότερα φυτά στους λαχανόκηπους. Είναι εύκολο να εντοπιστούν στην κάτω πλευρά των φύλλων και αν δεν τα φροντίσετε, θα φροντίσουν γρήγορα τα φυτά σας. Spεκάστε τα με νερό το πρωί, έτσι ώστε τα φύλλα να έχουν χρόνο να στεγνώσουν την ημέρα.
- Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε οργανικά φυτοφάρμακα για να απαλλάξετε τα φυτά σας από παράσιτα. Λάβετε συμβουλές για αυτό το θέμα σε εξειδικευμένα καταστήματα κηπουρικής.

Μέθοδος 4 από 4: Συλλογή κολοκύθων

1 Ελέγξτε αν οι κολοκύθες είναι έτοιμες για συγκομιδή. Θα πρέπει να έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα με σκληρή επιφάνεια. Τα στελέχη τους πρέπει να είναι στεγνά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι βλαστοί τους μπορεί να αρχίσουν να μαραίνονται από μόνοι τους.
2 Μην μαζεύετε κολοκύθες αν είναι ακόμα μαλακές. Θα καθίσουν μόνο για λίγες μέρες πριν επιδεινωθούν.
3 Κόψτε τα στελέχη των κολοκύθων. Χρησιμοποιήστε ένα ψαλίδι κλαδέματος για να τα κόψετε, αφήνοντας μόνο μερικά εκατοστά από πάνω. Μην σπάσετε τους μίσχους γιατί αυτό μπορεί να προκαλέσει σήψη της κολοκύθας.
4 Αποθηκεύστε τις κολοκύθες σε ένα ηλιόλουστο, ξηρό μέρος. Κρατήστε τα μακριά από υγρά μέρη. Δεν χρειάζονται δροσιά. Οι κολοκύθες μπορούν να καθίσουν για αρκετούς μήνες μετά τη συγκομιδή.

Συμβουλές

Οι κολοκύθες συνήθως δεν έχουν μεγάλο πρόβλημα με τα σκαθάρια - είναι πολύ ανθεκτικές.
Ποτίστε καλά, αλλά μην το παρακάνετε, αλλιώς οι ρίζες μπορεί να σαπίσουν.
Μετά τη συγκομιδή, οι κολοκύθες (οι οποίες μπορεί να μεγαλώσουν λίγο) μπορούν να αποθηκευτούν έξω για μεγάλο χρονικό διάστημα ή στο υπόγειο, αν κάνει πολύ κρύο στην περιοχή σας. Σε εύκρατα κλίματα, αφήστε τις κολοκύθες σε υπόστεγα, σε στέγες, σε σακούλες κλπ. σε κρύα κλίματα, αποθηκεύστε τα σε ένα κελάρι. Μπορούν να σας ταΐσουν όλο το χειμώνα.

Προειδοποιήσεις

Οι βλαστοί κολοκύθας μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και σε τοίχους ή δέντρα αν τους δοθεί η ευκαιρία. Στο σπίτι που έχουμε, ένας κατάφυτος κολοκυθόκηπος είχε ως αποτέλεσμα να μεγαλώσει ένας από αυτούς στη στέγη!
Οι κολοκύθες είναι γόνιμα φυτά, τείνουν να καταλαμβάνουν ολόκληρη την περιοχή στην οποία αναπτύσσονται. Κρατήστε τα μακριά από άλλα φυτά για να τους δώσετε χώρο να αναπτυχθούν. Όταν η κολοκύθα αρχίσει να μεγαλώνει, όλα τα φυτά από κάτω θα θρυμματιστούν - παρακολουθήστε τις αυξανόμενες κολοκύθες και μετακινήστε απαλά τους μίσχους τους εάν παρεμβαίνουν σε άλλα φυτά. Μερικές φορές μπορούν ακόμη και να συντρίψουν ο ένας τον άλλον!