Περιεχόμενο

• Βήματα
• Μέρος 1 από 2: Προετοιμασία για προσγείωση
• Μέρος 2 από 2: Φύτευση του τόξου σας
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

Τα κρεμμύδια είναι ένα συνηθισμένο λαχανικό στην κηπουρική του σπιτιού επειδή έχουν μεγάλη ποικιλία χρήσεων, είναι εύκολο να αναπτυχθούν και καταλαμβάνουν λίγο χώρο. Επιπλέον, τα κρεμμύδια έχουν μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή την άνοιξη, μετά την οποία μπορείτε να στεγνώσετε και να αποθηκεύσετε μέχρι τη χειμερινή χρήση.

Βήματα

Μέρος 1 από 2: Προετοιμασία για προσγείωση

1. 1 Επιλέξτε τον τύπο κρεμμυδιού που θα καλλιεργήσετε. Όπως τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά; τα κρεμμύδια έχουν πολλές ποικιλίες με διαφορετικές ιδιότητες. Τα κρεμμύδια γενικά έρχονται σε τρία χρώματα: λευκό, κίτρινο και κόκκινο / μοβ - το καθένα με ξεχωριστή γεύση. Επιπλέον, τα κρεμμύδια χωρίζονται σε δύο ομάδες: κρεμμύδια μικρής ημέρας και κρεμμύδια μεγάλης ημέρας. Τα μεγάλα κρεμμύδια ονομάζονται έτσι επειδή αρχίζουν να βλασταίνουν όταν η διάρκεια της ημέρας είναι 14-16 ώρες (αργά την άνοιξη / καλοκαίρι), ενώ τα μικρά κρεμμύδια αρχίζουν να βλασταίνουν όταν η διάρκεια της ημέρας είναι 10-12 ώρες (χειμώνας, νωρίς την άνοιξη). ..
   • Τα κρεμμύδια μακράς ημέρας τα καταφέρνουν καλύτερα στις βόρειες πολιτείες, ενώ τα μικρά κρεμμύδια τα καταφέρνουν καλύτερα στις νότιες πολιτείες.
   • Τα χρυσοκίτρινα κρεμμύδια έχουν γλυκιά γεύση, τα λευκά κρεμμυδάκια είναι πιο πικάντικα και πιο πικάντικα από τα κίτρινα ομόλογά τους και τα κόκκινα κρεμμύδια είναι πιο συχνά μοβ χρώματος και τρώγονται πιο συχνά ωμά παρά μαγειρεμένα.
2. 2 Αποφασίστε πώς θα φυτέψετε τα κρεμμύδια. Γενικά, υπάρχουν δύο συνηθισμένοι τρόποι καλλιέργειας κρεμμυδιών: με σπορόφυτα (σετ κρεμμυδιών) ή με σπόρους. Οι κηπουροί συχνά προτιμούν να καλλιεργούν κρεμμύδια με σετ επειδή είναι πιο ανθεκτικά και ανθεκτικά στις καιρικές συνθήκες από τους σπόρους. Ωστόσο, εάν έχετε την ικανότητα και την επιθυμία να καλλιεργήσετε κρεμμύδια από σπόρους στο σπίτι και στη συνέχεια να τα μεταμοσχεύσετε έξω, μπορείτε εύκολα να το κάνετε αυτό.
   • Μπορείτε, φυσικά, να δοκιμάσετε την καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπορόφυτα / μοσχεύματα, αλλά αυτή δεν είναι πάντα μια επιτυχημένη μέθοδος και είναι πολύ πιο επίπονη από την καλλιέργεια από σπόρους ή σετ.
   • Επισκεφθείτε το πλησιέστερο φυτώριο σας για συμβουλές σχετικά με τους σπόρους και τα σετ που αναπτύσσονται με επιτυχία στην περιοχή σας.
3. 3 Μάθετε πότε να μεγαλώσετε. Τα κρεμμύδια μπορεί μερικές φορές να είναι δύσκολο να αναπτυχθούν εάν φυτευτούν σε λάθος χρόνο. Εάν φυτέψετε κρεμμύδια την άνοιξη σε κρύο καιρό, μπορεί να πεθάνουν ή να καταναλώσουν όλη την ενέργεια στην ανθοφορία αντί να μεγαλώσουν τους βολβούς. Εάν σπέρνετε σπόρους, ξεκινήστε 6 εβδομάδες πριν φυτέψετε σε εξωτερικούς χώρους. Τα κρεμμύδια μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου ή όταν η θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από τους -11 ° C.
4. 4 Επιλέξτε την τέλεια τοποθεσία. Τα κρεμμύδια δεν είναι πολύ επιλεκτικά σχετικά με τις συνθήκες, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιες προτιμήσεις. Επιλέξτε μια τοποθεσία που είναι αρκετά μεγάλη για να είναι πλήρως φωτισμένη από τον ήλιο. Τα κρεμμύδια θα μεγαλώσουν αν τους δώσετε αρκετό χώρο, οπότε θυμηθείτε ότι όσο περισσότερο χώρο τους δίνετε, τόσο μεγαλύτερα θα είναι τα κρεμμύδια. Αποφύγετε τη φύτευση κρεμμυδιών όπου μεγαλύτερα φυτά ή δέντρα μπορούν να τα σκιάσουν.
   • Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά σε υπερυψωμένα κρεβάτια, οπότε αν δεν μπορείτε να βρείτε ένα κατάλληλο μέρος για αυτά στον κήπο σας, μπορείτε να φτιάξετε ένα ξεχωριστό υπερυψωμένο κρεβάτι για το τόξο σας.
5. 5 Προετοιμάστε το χώμα. Αν και απαιτεί λίγη προετοιμασία, αν μπορείτε να προετοιμάσετε το χώμα για το οικόπεδο σας λίγους μήνες πριν από τη φύτευση, θα έχετε την καλύτερη απόδοση. Εάν είναι δυνατόν, ξεκινήστε την καλλιέργεια του εδάφους με κοπριά το φθινόπωρο. Εάν το χώμα σας είναι βραχώδες ή αμμώδες ή πηλό, προσθέστε λίγο καλό χώμα στον κήπο για να το ισορροπήσετε. Επιπλέον, μετρήστε το επίπεδο pH του εδάφους σας και προσθέστε κατάλληλα πρόσθετα για να φτάσετε αυτήν την τιμή στο 6-7,5.
   • Το pH πρέπει να ελέγχεται και να προσαρμόζεται στην απαιτούμενη τιμή τουλάχιστον ένα μήνα πριν από τη φύτευση, έτσι ώστε όλα τα πρόσθετα να έχουν χρόνο να τεθούν σε ισχύ, προετοιμάζοντας τη βάση για την επιτυχή ανάπτυξη κρεμμυδιού.

Μέρος 2 από 2: Φύτευση του τόξου σας

1. 1 Προετοιμάστε το χώμα. Όταν είστε έτοιμοι να φυτέψετε, σκάψτε στο έδαφος σε βάθος περίπου 15 εκατοστών και εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα (1 φλιτζάνι ανά 6 μέτρα) φωσφορικού λιπάσματος. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα 10-20-10 ή 0-20-0 για να τονώσετε περαιτέρω την ανάπτυξη του κρεμμυδιού σας. Ταυτόχρονα, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τα ζιζάνια που μπορεί να υπάρχουν στην περιοχή σας που ετοιμάζεστε για φύτευση.
2. 2 Σκάψτε τρύπες. Φυτέψτε τα κρεμμύδια έτσι ώστε να μην υπάρχει περισσότερο από μια ίντσα χώμα πάνω από το κρεμμύδι. αν το φυτέψετε πολύ βαθιά, η ανάπτυξη του κρεμμυδιού θα επιβραδυνθεί και θα αποδυναμωθεί. Τοποθετήστε τους βολβούς μεταξύ τους 10-15 εκατοστά και τους σπόρους μεταξύ τους 2,5-5 εκατοστά. Όταν το κρεμμύδι σας αρχίσει να μεγαλώνει, μπορείτε να το μεταφυτεύσετε απομακρύνοντας τους βολβούς περαιτέρω για να αυξήσετε το μέγεθός τους.
3. 3 Φυτέψτε ένα κρεμμύδι. Τοποθετήστε τους σπόρους στις τρύπες που σκάψατε και καλύψτε τους με χώμα 1 έως 2 εκ. Χρησιμοποιήστε τα χέρια ή τα πόδια σας για να συμπιέσετε το χώμα πάνω από τους βολβούς. αναπτύσσονται καλύτερα σε πυκνό και όχι χαλαρό χώμα. Ολοκληρώστε τη φύτευση με λίγο πότισμα και τελειώσατε για να τα παρακολουθήσετε να μεγαλώνουν!
   • Τα σπορόφυτα κρεμμυδιού απαιτούν περισσότερο νερό από σπόρους ή σπορόφυτα, οπότε αν τα φυτέψετε, δώστε τους λίγη περισσότερη υγρασία.
4. 4 Διατηρήστε το μπάλωμα κρεμμυδιού σας. Τα κρεμμύδια είναι ένα σχετικά ευαίσθητο φυτό με ένα εύθραυστο ριζικό σύστημα που εύκολα καταστρέφεται και τραυματίζεται από τα ζιζάνια ή τη χαλάρωση του εδάφους. Χρησιμοποιήστε μια σκαπάνη για να κόψετε το εναέρια τμήμα των αναδυόμενων ζιζανίων, αντί να τα τραβήξετε έξω. το τράβηγμα των ζιζανίων μπορεί να βλάψει τις ρίζες του κρεμμυδιού και να βλάψει την ανάπτυξή του. Δώστε στα κρεμμύδια σας περίπου 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) νερό την εβδομάδα, καθώς και επιπλέον λίπανση αζώτου μία φορά το μήνα. Ένα μήνα μετά τη φύτευση, απλώστε ένα στρώμα σάπας μεταξύ των φυτών για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποφύγετε τα ζιζάνια.
   • Αν θέλετε τα κρεμμύδια σας να έχουν πιο γλυκιά γεύση, ποτίστε τα άφθονα.
   • Εάν κάποιος από τους βολβούς σας αρχίσει να ανθίζει, βγάλτε τους. Αυτοί οι βολβοί έχουν «ανθίσει» και δεν θα αναπτυχθούν ούτε θα γευτούν καλύτερα.
5. 5 Συγκομίστε τα κρεμμύδια. Τα κρεμμύδια είναι εντελώς ώριμα όταν οι κορυφές είναι χρυσοκίτρινες. αυτή τη στιγμή, λυγίστε τις κορυφές έτσι ώστε να βρίσκονται οριζόντια στο έδαφος. Αυτός ο χειρισμός θα κάνει τα κρεμμύδια να μεταφέρουν θρεπτικά συστατικά στον βολβό αντί να συνεχίσουν να τα διοχετεύουν στην ανάπτυξη των φύλλων. Μετά από 24 ώρες, οι κορυφές πρέπει να στεγνώσουν και τα κρεμμύδια πρέπει να είναι έτοιμα για συγκομιδή. Σκάψτε το κρεμμύδι από το χώμα και κόψτε τις κορυφές και τις ρίζες περίπου 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) από το κρεμμύδι. Αφήστε τα κρεμμύδια να στεγνώσουν για μια ή δύο ημέρες στον ήλιο, στη συνέχεια αποθηκεύστε τα σε ξηρό μέρος στο σπίτι σας για 2-4 εβδομάδες για να συνεχίσετε να τα στεγνώνετε.
   • Αποθηκεύστε τα κρεμμύδια σε κάλτσες ή σύρματα για να εξασφαλίσετε καλή κυκλοφορία του αέρα. Αυτό θα βοηθήσει τα κρεμμύδια να διαρκέσουν περισσότερο χωρίς να χάσουν τη γεύση τους.
   • Τα γλυκά κρεμμύδια θα χαλάσουν πριν από οποιονδήποτε άλλο επειδή είναι τα πιο ζουμερά, οπότε φάτε τα πρώτα για να αποφύγετε τη σήψη.
   • Εάν παρατηρήσετε σημάδια σήψης στους βολβούς, πετάξτε τους προσβεβλημένους βολβούς ή κόψτε τη σήψη και χρησιμοποιήστε το για να αποτρέψετε την εξάπλωση της σήψης σε ολόκληρο το ζωμό κρεμμυδιού.

Συμβουλές

• Για να ξεκινήσετε τη φύτευση κρεμμυδιών στον κήπο νωρίτερα, φυτέψτε τα σετ σε δοχεία γεμάτα με υγρό χώμα δύο εβδομάδες πριν τα φυτέψετε στην περιοχή. Κρατήστε τα δοχεία στο σπίτι έτσι ώστε οι βολβοί να εκκολαφθούν και να αρχίσουν να αναπτύσσονται το ριζικό σύστημα μέχρι να είστε έτοιμοι να τα φυτέψετε στο έδαφος.
• Για να αποφύγετε ασθένειες και προσβολές, δοκιμάστε να φυτέψετε ραπανάκια δίπλα στα κρεμμύδια σας.

Προειδοποιήσεις

• Παρόλο που τα κρεμμύδια είναι σχετικά ανθεκτικά στα παράσιτα, μερικές φορές μπορούν ακόμα να πέσουν θύματα προνυμφών που τρώνε τους βολβούς. Το εντομοκτόνο σαπούνι, αν χρησιμοποιηθεί σύμφωνα με τις οδηγίες, μπορεί να λύσει αυτό το πρόβλημα.
• Διαφορετικοί τύποι κρεμμυδιών απαιτούν διαφορετικά χρονικά διαστήματα της ημέρας, αντίστοιχα θερμότερα ή ψυχρότερα κλίματα. Όταν αγοράζετε ένα φυτό ή έναν σπόρο, βεβαιωθείτε ότι αγοράζετε μια ποικιλία που μπορεί να καλλιεργηθεί στην περιοχή σας.