Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 2: Προετοιμασία για φύτευση
• Μέθοδος 2 από 2: Φυτέψτε το fenugreek σας
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις

Το Fenugreek είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, σε καλλυντικά, σαπούνια, για την αντιφλεγμονώδη δράση του και ακόμη και για πεπτικά προβλήματα ή υψηλή χοληστερόλη. Αν και μπορείτε εύκολα να αγοράσετε κάψουλες fenugreek, δεν θα βρείτε συχνά το ίδιο το βότανο στο κατάστημα. Ωστόσο, μπορείτε να διασφαλίσετε μια σχεδόν ατελείωτη παροχή fenugreek προετοιμάζοντας σωστά τον κήπο σας και φροντίζοντας τα φυτά fenugreek σας.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 2: Προετοιμασία για φύτευση

1. Βρείτε σπόρους fenugreek. Προτού μπορέσετε να καλλιεργήσετε το δικό σας fenugreek, θα πρέπει να πάρετε τους σπόρους. Εάν γνωρίζετε κάποιον που καλλιεργεί αυτό το φυτό, ρωτήστε εάν μπορείτε να έχετε μερικούς σπόρους. Ωστόσο, πιθανότατα θα πρέπει να αγοράσετε σπόρους. Επειδή το fenugreek χρησιμοποιείται συχνά στα ινδικά κάρυ και ως ομοιοπαθητικό φάρμακο, δοκιμάστε ένα ινδικό μανάβικο ή ένα κατάστημα που ειδικεύεται στα βότανα. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε διαδικτυακά καταστήματα όπως το Bol.com.
   • Ανάλογα με το πού αγοράζετε και αν αγοράζετε ή όχι οργανικούς σπόρους, 100 γραμμάρια σπόρου fenugreek κοστίζουν μεταξύ 1-2 ευρώ.
2. Επιλέξτε ένα μέρος για να καλλιεργήσετε το fenugreek σας. Ενώ ορισμένα φυτά απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες καλλιέργειας, το fenugreek μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο σας, σε παράθυρο ή ακόμα και σε μπολ αλουμινίου γεμάτο χώμα. Ένα σημείο με πλήρη ηλιοφάνεια είναι ιδανικό, αλλά θα λειτουργεί επίσης σε μερική σκιά ή ακόμα και κάτω από φιλτραρισμένο ηλιακό φως.
   • Το Fenugreek δεν θέλει να μεταμοσχευτεί, οπότε είτε φυτέψτε το fenugreek σας κάπου μπορεί να ωριμάσει είτε χρησιμοποιήστε ένα βιοαποικοδομήσιμο δοχείο που μπορείτε αργότερα να τοποθετήσετε στον κήπο.
3. Ελέγξτε τις συνθήκες του εδάφους. Το χώμα πρέπει να στραγγίζει καλά και να έχει αργή υφή. Ένα ελαφρώς όξινο pH 6,5 θεωρείται ιδανικό, αλλά οτιδήποτε μεταξύ 6.0 και 7.0 είναι αποδεκτό, οπότε δοκιμάστε το pH πριν φυτέψετε τους σπόρους.
4. Προγραμματίστε τη φύτευση στις αρχές της άνοιξης. Το Fenugreek ευδοκιμεί σε ζεστό έδαφος, ώστε να μπορείτε να το φυτέψετε στα περισσότερα μέρη από την άνοιξη έως τις αρχές του φθινοπώρου. Εάν ζείτε σε κρύο κλίμα ή θέλετε να φυτέψετε fenugreek πριν από την έναρξη της άνοιξης, ξεκινήστε στο εσωτερικό το νωρίτερο 5 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό.
5. Προετοιμάστε το χώμα. Οι σπόροι Fenugreek πρέπει να διατηρούνται υγροί όλη την ώρα, αλλά πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι δεν απορροφούν πολύ νερό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το νερό μπορεί να αποστραγγιστεί εύκολα σπάζοντας ανοιχτά μεγάλα στρώματα εδάφους. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε στην άμμο του ποταμού για να βελτιώσετε την αποστράγγιση και να προσθέσετε οργανικό λίπασμα και κοπριά για καλύτερη παροχή θρεπτικών συστατικών. Πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος για να καλύψετε τους σπόρους με περισσότερο γλάστρες.
   • Εάν φυτεύετε σε εξωτερικούς χώρους, σκάψτε 25 εκατοστά βαθιά στο χώμα για να σπάσετε το έδαφος.
   • Αν χρησιμοποιείτε ένα δοχείο (όπως ένα δοχείο ή ένα δοχείο από αλουμίνιο) με χαλαρό χώμα, πιθανότατα δεν πρέπει να ανοίξετε το χώμα αφού έχει πεταχτεί στο δοχείο. Αφήστε λίγο χώρο μεταξύ της κορυφής του εδάφους και της στεφάνης του δοχείου, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο χώμα μετά τη σπορά των σπόρων.
6. Μουλιάστε τους σπόρους τη νύχτα πριν από τη φύτευση. Η εμβάπτιση των σπόρων λίγο πριν από τη φύτευση θα βελτιώσει το ποσοστό βλάστησής τους. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα μπολ ή ένα φλιτζάνι νερό σε θερμοκρασία δωματίου και αφήστε τους εκεί όλη τη νύχτα. Το πρωί πρέπει να στραγγίξετε το νερό πριν φυτέψετε τους σπόρους.

Μέθοδος 2 από 2: Φυτέψτε το fenugreek σας

1. Φυτέψτε τους σπόρους. Πασπαλίζουμε τους σπόρους στο έδαφος όπου θέλετε να καλλιεργήσετε fenugreek. Μην ανησυχείτε εάν οι σπόροι δεν κατανέμονται ομοιόμορφα. Οι σπόροι Fenugreek δεν χρειάζεται να χωριστούν για να αναπτυχθούν σωστά.
   • Μερικοί άνθρωποι προτείνουν να μουλιάσουν τους σπόρους σε νερό όλη τη νύχτα πριν τους βάλουν στο έδαφος.
2. Καλύψτε τους σπόρους με χώμα. Ο σπόρος Fenugreek δεν πρέπει να θάβεται βαθιά. 0,5 cm εδάφους στην κορυφή είναι συχνά αρκετό για αυτούς τους σπόρους. Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι θαμμένα ώστε τα πουλιά και άλλα ζώα να μην μπορούν να τα φάνε.
3. Ποτίστε τους σπόρους. Για να βλαστήσουν οι σπόροι, πρέπει να ποτίσετε το έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι υγρό ομοιόμορφα. Η περίσσεια νερού πρέπει να αποστραγγίζεται γρήγορα, αλλά το χώμα σας πρέπει να διατηρείται υγρό για τις επόμενες ημέρες. Τα μπουμπούκια πρέπει να εμφανίζονται κάποια στιγμή μεταξύ της τρίτης και της πέμπτης ημέρας.
   • Επειδή το fenugreek έχει προσαρμοστεί σε υγρό περιβάλλον, συνιστάται το νερό να στάζει αργά αντί να ρίχνει μεγάλη ποσότητα στο έδαφος από καιρό σε καιρό. Αυτό όχι μόνο θα διασφαλίσει ότι η παροχή νερού είναι σταθερή και ομοιόμορφη κατανομή, αλλά θα επιτρέψει επίσης στο νερό να διεισδύσει βαθύτερα και πιο αποτελεσματικά στο έδαφος.
4. Προσέξτε τα παράσιτα. Ενώ το fenugreek δεν πάσχει συχνά από παράσιτα ή ασθένειες, υπάρχει πιθανότητα να παρατηρήσετε ωίδιο, αφίδες ή σήψη των ριζών. Για να αποφύγετε τα παράσιτα και τις ασθένειες στα φυτά fenugreek, χρησιμοποιήστε ένα οργανικό φυτοφάρμακο και αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.
5. Περιμένετε να ωριμάσουν τα φυτά. Χρειάζονται 3-4 εβδομάδες για να είναι έτοιμα για συγκομιδή τα φυτά. Μπορείτε να το δείτε από το μήκος των δενδρυλλίων, που πρέπει να είναι περίπου 14 cm.
6. Συγκομιδή του fenugreek σας. Ανάλογα με το αν θέλετε να μαζέψετε τα φύλλα ή τους σπόρους του fenugreek σας, θα πρέπει να καθορίσετε πώς θα συλλέξετε το φυτό. Για τα φύλλα, πρέπει να κόψετε το φυτό μερικά εκατοστά πάνω από το έδαφος από το στέλεχος ή να τραβήξετε τις ρίζες από το έδαφος.Για τους σπόρους, πρέπει να περιμένετε να γίνουν κίτρινοι οι σπόροι, υποδηλώνοντας ότι είναι ώριμοι και συγκομίζετε τους σπόρους πριν ανοίξουν οι λοβοί.
7. Μεταμόσχευση. Ορισμένες ποικιλίες fenugreek δεν μεγαλώνουν μετά την ανθοφορία. Έτσι, εάν θέλετε μια σταθερή προμήθεια φρέσκου fenugreek, τότε θα πρέπει να σπέρνετε σπόρους κάθε 2-3 εβδομάδες, γιατί περίπου αυτό το διάστημα τα τρέχοντα φυτά θα πεθάνουν. Εάν θέλετε να επαναχρησιμοποιήσετε το ίδιο σημείο αμέσως, σκάψτε και κομποστοποιήστε τα υπολείμματα των φυτών μετά τη συγκομιδή.

Συμβουλές

• Αποθηκεύστε τους σπόρους fenugreek σε ένα αεροστεγές δοχείο.
• Οι βλαστημένοι σπόροι από fenugreek είναι νόστιμοι σε μια σαλάτα.

Προειδοποιήσεις

• Προσέξτε για παράσιτα όπως γρύλοι, σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες, καθώς λατρεύουν τα φυτά fenugreek. Άλλα προβλήματα που πρέπει να προσέξετε είναι οι αφίδες, το ωίδιο και η σήψη των ριζών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα οργανικό φυτοφάρμακο για να προστατεύσετε τα φυτά σας από αυτό.