Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 3: Φάτε εμποτισμένους σπόρους fenugreek
• Μέθοδος 2 από 3: Φάτε σπόρους που έχουν βλαστήσει
• Μέθοδος 3 από 3: Προσθέστε fenugreek στα γεύματα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Απαιτήσεις
• Μουλιάστε τους σπόρους fenugreek
• Βλαστήστε σπόρους fenugreek
• Προσθέστε fenugreek στα γεύματα

Οι σπόροι Fenugreek είναι ένας από τους πιο υγιεινούς τύπους σπόρων που μπορείτε να προσθέσετε στο φαγητό σας. Αυτοί οι σπόροι πιστεύεται ότι έχουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όπως βοηθώντας στην απώλεια βάρους, την πρόληψη του διαβήτη, τη μείωση της χοληστερόλης και την προώθηση της παραγωγής μητρικού γάλακτος. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να τρώτε σπόρους fenugreek. Μπορείτε να φάτε τους εμποτισμένους σπόρους, να φάτε τους βλαστημένους σπόρους ή να προσθέσετε τους σπόρους σε ένα γεύμα για μια γλυκιά και πικρή προσθήκη.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 3: Φάτε εμποτισμένους σπόρους fenugreek

1. Ρίχνουμε ζεστό νερό πάνω από 250 ml σπόρων fenugreek. Πρώτα, βάζουμε τους σπόρους σε ένα μπολ ή σε άλλο τύπο δοχείου. Στη συνέχεια ρίχνουμε 250 ml νερού πάνω στους σπόρους. Ο τύπος νερού που χρησιμοποιείτε, όπως το νερό της βρύσης, δεν έχει σημασία.
   • Οι σπόροι Fenugreek τρώγονται συχνά για να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, καθώς υποτίθεται ότι βοηθούν στην πέψη.
2. Αφήστε τους σπόρους να μουλιάσουν όλη τη νύχτα. Μπορείτε να αφήσετε το μπολ με σπόρους στον πάγκο. Είναι καλή ιδέα να καλύψετε το μπολ εάν ανησυχείτε ότι θα μπορούσαν να μπουν σφάλματα ή άλλα πράγματα στο μπολ κατά τη διάρκεια της νύχτας.
3. Σουρώνουμε επιπλέον νερό από τους σπόρους. Ρίχνουμε το μπολ με εμποτισμένους σπόρους, συμπεριλαμβανομένου του νερού σε κόσκινο. Στη συνέχεια, μπορείτε να τοποθετήσετε τους σπόρους σε δοχείο ή μπολ εάν έχετε μουλιάσει περισσότερες από 1 μερίδες (περίπου 250 ml). Τοποθετήστε τους υπόλοιπους σπόρους στο ψυγείο. Μπορούν να διατηρηθούν για 5 ημέρες.
4. Φάτε τους σπόρους με άδειο στομάχι για να βοηθήσετε στην απώλεια βάρους. Εάν τρώτε τους σπόρους για να βοηθήσετε στην απώλεια βάρους, είναι καλύτερο να τρώτε τους σπόρους όταν έχετε άδειο στομάχι το πρωί. Απλά φάτε τους σπόρους ωμά από το μπολ. Συνιστάται να τρώτε περίπου 250 ml σπόρων. Επαναλάβετε το μούλιασμα και τρώτε τους σπόρους καθημερινά για να παρατηρήσετε απώλεια βάρους.

Μέθοδος 2 από 3: Φάτε σπόρους που έχουν βλαστήσει

1. Μουλιάστε τους σπόρους σε περίπου 250 ml ζεστού νερού όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, το πρωί, στραγγίστε το επιπλέον νερό από το μπολ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σουρωτήρι για να αφαιρέσετε το επιπλέον νερό.
2. Τυλίξτε τους σπόρους σε ένα υγρό πανί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος υφάσματος, αλλά ένα πανί μουσελίνα είναι ιδανικό. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό για να βρέξετε το πανί πριν τυλίξετε το πανί γύρω από τους σπόρους. Τοποθετήστε το πανί όπου δεν θα ενοχληθεί.
3. Περιμένετε 3 έως 4 ημέρες για να βλαστήσουν οι σπόροι. Ελέγξτε τους σπόρους την επόμενη ημέρα αφού τους τυλίξετε στο πανί. Συνήθως θα χρειαστούν μερικές μέρες για να βλαστήσουν. Μετά από 3 ημέρες μπορείτε να αφαιρέσετε τους σπόρους από το πανί για να δείτε αν έχουν βλαστήσει. Μπορείτε να ξεπλύνετε τους σπόρους σε νερό, αλλά διαφορετικά είναι έτοιμοι να φάνε.
   • Αποθηκεύστε τους βλαστούς σπόρους στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.
4. Προσθέστε τα λαχανάκια σε μια σαλάτα ή φάτε τα μόνοι. Εάν τρώτε τα μικρόβια για να βοηθήσετε στην απώλεια βάρους, το να τρώτε πρώτα το πρωί όταν έχετε άδειο στομάχι είναι το καλύτερο στοίχημά σας. Είναι επίσης μια επιλογή να τα προσθέσετε σε μια σαλάτα εάν δεν θέλετε να τα φάτε μόνοι. Απλά ανακατέψτε τα σε μια σαλάτα και βεβαιωθείτε ότι είναι καλά διανεμημένα μέσω των άλλων συστατικών.

Μέθοδος 3 από 3: Προσθέστε fenugreek στα γεύματα

1. Πιάτα εποχής με σκόνη fenugreek. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο σπόρου ή έναν επεξεργαστή τροφίμων για να αλέσετε τους σπόρους. Μόλις οι σπόροι αλεσθούν σε λεπτή σκόνη, μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε για να καρυκεύσετε ένα πιάτο της επιλογής σας. Απλώς πασπαλίζετε το πιάτο με τη σκόνη για να προσθέσετε μια ελαφρώς γλυκιά και πικρή γεύση στο γεύμα σας.
   • Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη για να αρωματίσετε το κρέας.
   • Αποθηκεύστε τη σκόνη fenugreek τοποθετώντας την σε αεροστεγές δοχείο. Μπορεί να διατηρηθεί έως και ένα έτος.
2. Φτιάξτε πάστα fenugreek για να προσθέσετε στο κάρυ. Χρησιμοποιήστε μύλο σπόρου ή επεξεργαστή τροφίμων για να αλέσετε τους σπόρους σε λεπτή σκόνη. Στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά νερό στη σκόνη μέχρι να φτιάξετε μια πάστα. Ανακατέψτε τα ζυμαρικά στο κάρυ σας για να προσθέσετε μια γλυκιά πινελιά στο γεύμα σας.
3. Σπόροι ψητού για τηγανητές πατάτες. Τοποθετήστε τους σπόρους fenugreek σε ένα τηγάνι. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 1-2 λεπτά. Ανακατέψτε τις αρκετές φορές κατά τη διάρκεια αυτών των 1-2 λεπτών. Στη συνέχεια, αφήστε τα να κρυώσουν και πασπαλίζουμε περίπου 15 γραμμάρια πάνω από το αγαπημένο σας πιάτο.
   • Μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε τους σπόρους πάνω σε κάρυ ή σαλάτα.

Συμβουλές

• Μπορείτε να αγοράσετε σπόρους fenugreek online και στα περισσότερα μανάβικα.
• Είναι επίσης μια επιλογή να φτιάξετε τσάι από αλεσμένους σπόρους fenugreek.

Προειδοποιήσεις

• Η κατανάλωση σπόρων fenugreek μπορεί να προκαλέσει πόνο στο στομάχι, αέρια ή διάρροια.
• Η εφαρμογή σπόρων fenugreek στο δέρμα σας μπορεί να προκαλέσει ήπιο ερεθισμό.

Απαιτήσεις

Μουλιάστε τους σπόρους fenugreek

• Σπόροι Fenugreek
• Ελα
• Νερό
• Κόσκινο

Βλαστήστε σπόρους fenugreek

• Σπόροι Fenugreek
• Ελα
• Νερό
• Κόσκινο
• Μουσελίνα
• Δοχείο

Προσθέστε fenugreek στα γεύματα

• Τηγάνι
• Μύλος σπόρων ή επεξεργαστής τροφίμων
• Νερό