Φύτευση σπόρων κολοκύθας

Περιεχόμενο

Για να πας
Μέρος 1 από 3: Προετοιμασία για σπορά
Μέρος 2 από 3: Σπορά και φροντίδα για τις κολοκύθες σας
Μέρος 3 από 3: Συγκομιδή κολοκυθών
Συμβουλές
Προειδοποιήσεις

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε τις δικές σας κολοκύθες, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα πακέτο σπόρων και πολύς χώρος. Οι κολοκύθες είναι εκπληκτικά εύκολο να φυτευτούν και να αναπτυχθούν. Βεβαιωθείτε ότι το σημείο που επιλέγετε είναι σε πλήρη ηλιοφάνεια και συνεχίστε να ποτίζετε τα φυτά όλο το καλοκαίρι. Όταν έρθει η πτώση, θα έχετε πολλές κολοκύθες για φαγητό, κοπή και κοινή χρήση με τους φίλους σας.

Για να πας

Μέρος 1 από 3: Προετοιμασία για σπορά

Επιλέξτε σπόρους υψηλής ποιότητας. Μεταβείτε σε ένα νηπιαγωγείο, δείτε έναν κατάλογο σπόρων ή αναζητήστε σπόρους στο διαδίκτυο για να διαλέξετε σπόρους κολοκύθας. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους από μια κολοκύθα που αγοράσατε στο κατάστημα, αλλά δεν είναι βέβαιο ότι θα αναπτυχθούν καλά στην περιοχή σας. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα φρέσκο πακέτο σπόρων για να ξεκινήσετε τον κήπο κολοκύθας σας.
- Γλυκές κολοκύθες χρησιμοποιούνται για την κατασκευή κέικ ή για το ψήσιμο. Οι καλές ποικιλίες για πρώτη φορά περιλαμβάνουν Baby Pam, Winter Luxury ή New England Pie.
- Jack-O'Lantern κολοκύθες είναι μεγαλύτερα και λιγότερο γευστικά από τις πίτες. Εάν θέλετε να μεγαλώσετε κολοκύθες αρκετά μεγάλες για κοπή, δοκιμάστε Howden, Rock Star ή Connecticut Field.
- Μινιατούρες κολοκύθες καλλιεργούνται για διακοσμητικούς σκοπούς. Το Jack-Be-Littles είναι μια εξαιρετική επιλογή εάν θέλετε να πάρετε λίγο πορτοκαλί κολοκύθες εγκαίρως για το διάλειμμα.
Αποφασίστε πότε θα φυτέψετε τους σπόρους σας. Οι κολοκύθες χρειάζονται 75-100 ημέρες για να αναπτυχθούν από έναν σπόρο πριν μπορέσετε να τις συγκομίσετε. Μετρήστε πίσω από την ημερομηνία που θέλετε να μαζέψετε και προγραμματίστε εκείνη τη στιγμή. Οι περισσότεροι κηπουροί κολοκύθας στοχεύουν να προετοιμάσουν τις κολοκύθες τους για συγκομιδή εγκαίρως για το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να βρείτε την κατάλληλη στιγμή για να φυτέψετε τους σπόρους σας ανάλογα με το κλίμα στο οποίο ζείτε. Οι κολοκύθες μεγαλώνουν γρηγορότερα σε ζεστό καιρό, οπότε φυτέψτε τις πολύ νωρίς το χρόνο και θα είναι έτοιμες και θα φύγουν πολύ πριν από τις Απόκριες.
- Εάν ζείτε σε μια περιοχή με κρύους χειμώνες και ήπια καλοκαίρια, είναι καλύτερο να τα σπείρετε στα τέλη Μαΐου, αφού έχει περάσει η τελευταία πιθανότητα παγετού. Με αυτόν τον τρόπο, οι κολοκύθες σας θα είναι έτοιμες εγκαίρως για το φθινόπωρο.
- Εάν ζείτε κάπου με μεγάλα, ζεστά καλοκαίρια, μπορείτε να σπείρετε τις κολοκύθες τον Ιούλιο, ώστε να είναι έτοιμες εγκαίρως για τις Απόκριες.
- Εάν ο κύριος λόγος για την καλλιέργεια κολοκυθών είναι να τις φάτε και δεν σας πειράζει να τις προετοιμάσετε πριν από την πτώση, μπορείτε να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικό χώρο τρεις εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό στην περιοχή σας για να τους προετοιμάσετε. μόλις ζεσταθεί. Για να ξεκινήσετε τη σπορά σε εσωτερικούς χώρους, απλώς σπέρνετε μερικούς σπόρους σε γλάστρες τύρφης 10 εκατοστών γεμάτες με μίζα (χωρίς χώμα). Διατηρήστε τα δοχεία καλά ποτισμένα και τοποθετήστε το σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο. Τα φυτά θα είναι έτοιμα να φυτέψουν έξω μετά από μερικές εβδομάδες.
Προετοιμάστε τον κήπο κολοκύθας. Επιλέξτε ένα σημείο που έχει πολύ ήλιο, καθώς οι κολοκύθες δεν θα ευδοκιμήσουν αν δεν έχουν αρκετό ηλιακό φως. Οι κολοκύθες αναπτύσσονται σε ευρύτατα έλικες που χρειάζονται ανοιχτό χώρο για να αναπτυχθούν. Επιλέξτε ένα σημείο με καλή αποστράγγιση έτσι ώστε οι ρίζες των κολοκυθών να μην κάθονται στο νερό όλη την ημέρα.
- Το ιδανικό pH εδάφους για κολοκύθες είναι 6,0 έως 6,8. Εάν το χώμα σας δεν έχει δοκιμαστεί για λίγο, φέρτε ένα κιτ δοκιμής εδάφους και προσδιορίστε εάν το χώμα σας εμπίπτει σε αυτό το εύρος ή είναι λίγο υψηλό ή χαμηλό. Μπορείτε να το προσαρμόσετε αναμειγνύοντας με ασβέστη, οστεάλευρο ή κομπόστ όπως απαιτείται.
- Για να ελέγξετε εάν το έδαφος έχει καλή αποστράγγιση, σκάψτε μια τρύπα και γεμίστε το με νερό. Αφήστε το χώμα να στραγγίσει όλη τη νύκτα και στη συνέχεια γεμίστε ξανά την τρύπα για να εκτελέσετε τη δοκιμή. Μετρήστε τη στάθμη του νερού κάθε ώρα με ένα χάρακα ή μεζούρα για να δείτε πόσο έχει πέσει η στάθμη του νερού. Είναι ιδανικό να απορρίπτονται 3-8 cm ανά ώρα. Εάν το χώμα σας χάνει νερό πολύ γρήγορα ή πολύ αργά, δοκιμάστε να προσθέσετε λίπασμα για να βελτιώσετε την αποστράγγιση.
- Για να δώσετε ώθηση στις κολοκύθες, τροποποιήστε το χώμα δουλεύοντας σε βάθος 10 εκατοστών και προσθέτοντας οργανικό λίπασμα.

Μέρος 2 από 3: Σπορά και φροντίδα για τις κολοκύθες σας

Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 2-3 cm. Επιλέξτε ένα σημείο περίπου στο κέντρο όπου θέλετε να μεγαλώσετε τα έλικες. Πετάξτε ένα μικρό λόφο για να ζεστάνετε το έδαφος, να βελτιώσετε την αποστράγγιση και να μειώσετε τα παράσιτα. Φυτέψτε 2-3 σπόρους στο κέντρο του αναχώματος σε βάθος περίπου 3 ίντσες. Πασπαλίστε λίγο έδαφος πάνω από τους σπόρους και τα ποτίστε καλά μετά τη σπορά. Εάν θέλετε να μεγαλώσετε περισσότερα από ένα φυτά κολοκύθας, τοποθετήστε τα σε απόσταση τουλάχιστον τεσσάρων έως οκτώ μέτρων. Οι μίνι ποικιλίες μπορούν να απέχουν περίπου 90 cm.
- Εάν ζείτε σε ένα μέρος όπου ο άνεμος είναι συχνά δυνατός, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους σε μια τάφρο βάθους περίπου 3 ιντσών. Αυτό θα προστατεύσει τον σπόρο από τον άνεμο καθώς αναπτύσσεται.
- Κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, κάντε τρύπες 5 εκατοστά μακριά.
Ποτίζετε τακτικά την κολοκύθα. Ποτέ μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει εντελώς. Τα φυτά κολοκύθας χρειάζονται πολύ νερό. Εάν το χώμα εμφανίζεται στεγνό και σκονισμένο, ποτίστε το κολοκύθας αρκετά χρησιμοποιώντας το ακροφύσιο ψεκασμού στον εύκαμπτο σωλήνα του κήπου σας. Κάντε το κρεβάτι καλά εμποτισμένο, καθώς οι ρίζες κολοκύθας φτάνουν βαθιά στο έδαφος και το νερό πρέπει να φτάσει σε αυτά.
- Μην ποτίζετε το έδαφος εάν είναι ήδη βρεγμένο, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη.
- Νερό το πρωί, ώστε το νερό που παίρνει στα φύλλα της κολοκύθας να έχει χρόνο να εξατμιστεί. Εάν ποτίζετε το βράδυ, μπορεί να σχηματιστεί ωίδιο σε υγρά φυτά.
- Όταν οι κολοκύθες αρχίζουν να μεγαλώνουν και να γίνονται πορτοκαλί, δεν χρειάζεται πλέον να ποτίζετε όσο συχνά. Σταματήστε το πότισμα περίπου μια εβδομάδα πριν να είναι έτοιμα για συγκομιδή.
Λίπασμα των φυτών. Απλώστε το λίπασμα γύρω από τη βάση των φυτών ή επεξεργαστείτε το κρεβάτι του κήπου με ένα κατάλληλο οργανικό λίπασμα. Κάντε αυτό αμέσως μετά τη βλάστηση των σποροφύτων για να προωθήσετε την υγιή ανάπτυξη και να αποτρέψετε την κατάληψη των ζιζανίων.
- Εάν διαπιστώσετε ότι τα λουλούδια πέφτουν και δεν υπάρχουν κολοκύθες, ίσως χρειαστεί να κάνετε επικονίαση. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό πινέλο ή μπατονέτα για να μεταφέρετε τη γύρη από ένα αρσενικό λουλούδι σε θηλυκά λουλούδια.
Αραιώστε τον αριθμό των φυτών. Εάν έχετε φυτέψει περισσότερους από δύο σπόρους σε έναν λόφο, επιλέξτε τα δύο ισχυρότερα φυτά και αφήστε τα να αναπτυχθούν. Αφαιρέστε τυχόν ασθενέστερα φυτά. Αυτό παρέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των ισχυρότερων φυτών.
- Όταν οι έλικες έχουν αυξηθεί σε ύψος περίπου 150 cm, κόψτε τα άκρα των τεντωμάτων. Αυτό θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη περισσότερων πλευρικών βλαστών και θα βελτιώσει την παραγωγή κολοκύθας.
Προσέξτε τα παράσιτα. Τα φυτά κολοκύθας είναι ευαίσθητα σε έναν αριθμό παρασίτων που τρώνε τα φύλλα και τα έλικες. Σκαθάρι αγγουριού με στίγματα και ριγέ, oecilocapsus lineatus, αφίδες και κολοκύθα είναι όλα τα κοινά παράσιτα που μπορεί να βρείτε στα φυτά σας. Ευτυχώς, τα περισσότερα παράσιτα μπορούν να ελεγχθούν με το χέρι να τα μαζέψουν από τα φυτά ή να τα ψεκάσουν με νερό.
- Εάν το απλό νερό δεν φαίνεται να λειτουργεί, δοκιμάστε να σκουπίσετε τα φύλλα με σαπουνόνερο ή διάλυμα νερού και αμμωνίας.
- Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να επεξεργαστείτε τα φυτά με φυτοφάρμακα. Ωστόσο, αυτά είναι επιβλαβή για τις ευεργετικές μέλισσες, οι οποίες επικονιάζουν τα λουλούδια της κολοκύθας και διατηρούν το φυτό υγιές. Για να ελαχιστοποιήσετε τη ζημιά στις μέλισσες, φροντίστε τα κολοκύθα τα βράδια όταν οι μέλισσες βρίσκονται στη φωλιά τους.

Μέρος 3 από 3: Συγκομιδή κολοκυθών

Ψάξτε για σημάδια ότι η κολοκύθα είναι έτοιμη για συγκομιδή. Οι κολοκύθες πρέπει να έχουν ομοιόμορφο λαμπερό πορτοκαλί χρώμα (εκτός και αν καλλιεργείτε λευκή ή κηλίδα ποικιλία). Οι έλικες θα αρχίσουν να συρρικνώνονται και να στεγνώνουν. Το πιο σημαντικό, το δέρμα των κολοκυθών θα είναι σκληρό. Εάν μπορείτε εύκολα να το χαράξετε με ένα νύχι, οι κολοκύθες θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο στα έπιπλα.
Χρησιμοποιήστε ψαλίδι για να κόψετε τα στελέχη. Αφήστε μερικές ίντσες από το στέλεχος στο πάνω μέρος κάθε σκουός καθώς αυτό θα τους αποτρέψει να σαπίσουν πολύ γρήγορα. Μην μαζεύετε τις κολοκύθες από τους μίσχους, γιατί εάν οι μίσχοι σπάσουν, ο κορμός τους θα σαπίσει.
Καθαρίστε, χρησιμοποιήστε και αποθηκεύστε τις κολοκύθες. Μόλις τα αποσπάσετε, είναι έτοιμα να απομακρυνθούν από τον κήπο και να χρησιμοποιηθούν όπως θέλετε. Ξεπλύνετε (ίσως χρειαστεί να τρίψετε τη βρωμιά από το κάτω μέρος) και να τα κόψετε σε κομμάτια για κέικ ή φανάρια. Εάν αποθηκεύετε κολοκύθες σε δροσερό, ξηρό μέρος, θα παραμείνουν δροσερές και στεγνές καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Συμβουλές

Αφήστε τους σπόρους σε ένα ποτήρι νερό για λίγο να βλαστήσουν πριν φυτέψετε.
Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε κολοκύθες σε μια μικρή περιοχή, δοκιμάστε μια ποικιλία θάμνων ή φυτέψτε τις "κολοκύθες".
Ορισμένες ποικιλίες έχουν καλύτερη γεύση από άλλες. Εάν τα μεγαλώνετε για φαγητό, δοκιμάστε μερικές ποικιλίες που έχουν καλλιεργηθεί για να έχουν καλή γεύση. Η "Σταχτοπούτα" και "Jarrahdale" είναι δύο νόστιμες ποικιλίες!