Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 3: Προετοιμάστε ramen στη σόμπα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Απαιτήσεις

Το Ramen είναι ένα φτηνό και νόστιμο γεύμα που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λιγότερο από πέντε λεπτά. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης τα χυλοπίτες ως γέμιση με άλλα πιάτα, όπως σαλάτα κοτόπουλου και ακόμη και κανονική σαλάτα.

Συστατικά

• Άμεσα παράθυρα
• Νερό
• Αρωματικά φακελάκια

Για να πας

Μέθοδος 1 από 3: Προετοιμάστε ramen στη σόμπα

1. Χρησιμοποιήστε βραστήρα για να προετοιμάσετε το ramen. Ένας άλλος τρόπος για την παρασκευή ζυμαρικών ramen είναι να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό από βραστήρα, καφετιέρα ή μηχανή εσπρέσο. Αυτό λειτουργεί καλά αν, για παράδειγμα, ζείτε σε ένα φοιτητικό σπίτι και δεν επιτρέπεται να έχετε φούρνο μικροκυμάτων στο δωμάτιό σας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βάλετε τα ζυμαρικά σε ένα μπολ και ρίξτε ζεστό νερό πάνω του. Αφήστε το μπολ με χυλοπίτες να καθίσει για περίπου τρία λεπτά και προσθέστε το φακελάκι της γεύσης.

Συμβουλές

• Μικρές προσαρμογές στο απόθεμα μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά. Ωστόσο, αν είναι καλή ιδέα εξαρτάται από την προσωπική σας προτίμηση.
  • Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση προσθέτοντας βούτυρο στο βραστό νερό.
  • Η απόρριψη του νερού στο οποίο μαγειρεύονται τα χυλοπίτες μπορεί να τους αποτρέψει να δοκιμάσουν σαν άμυλο, να γίνουν παχύ και λιπαρά. Κανονικά δεν χάνετε βιταμίνες εξαιτίας αυτού. Ζεσταίνουμε λίγο νερό και προσθέτουμε λίγο αρωματικό. Ένα καλό ξεκίνημα είναι να χρησιμοποιείτε λίγο λιγότερο νερό από ό, τι συνιστάται για το μαγείρεμα των ζυμαρικών, επειδή τα ζυμαρικά έχουν ήδη απορροφήσει αρκετό νερό. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε να προσθέσετε κάτι άλλο εκτός από το απόθεμα στα χυλοπίτες, όπως σάλτσα σόγιας, πάστα φασολιών (μερικές φορές πωλείται συσκευασμένο με τα χυλοπίτες), μια μικρή ποσότητα αρωματικών ουσιών από μια τσάντα ή λαχανικά (μερικές φορές πωλείται μικρή ποσότητα αποξηραμένων λαχανικών μαζί με τα χυλοπίτες, μπορείτε να τα ενυδατώσετε και στη συνέχεια να τα πάρετε έξω από το νερό ή να τα στραγγίξετε).
• Με μικρές ρυθμίσεις μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση και την εμφάνιση και να κάνετε τα χυλοπίτες να περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Εάν σκοπεύετε να απορρίψετε το υγρό μαγειρέματος, μαγειρέψτε τα τρόφιμα που προσθέτετε ξεχωριστά σε όσο το δυνατόν λιγότερο νερό και προσθέστε τα στο τελικό πιάτο μαζί με το υγρό μαγειρέματος για να αποφύγετε την απόρριψη βιταμινών, ειδικά εάν τα τρόφιμα είναι υγρασία. Συμπεριλάβετε (π.χ. λαχανικά) .
  • Ένας φθηνός τρόπος για να κάνετε το ramen ένα πιο υγιεινό και πιο ισορροπημένο γεύμα είναι να βάζετε κατεψυγμένα λαχανικά στο νερό καθώς βράζει, να περιμένετε να βράσει ξανά το νερό (τα λαχανικά θα κυμαίνονται κυρίως στο νερό) και στη συνέχεια να προσθέτετε τα noodles.
  • Προσθέστε ένα αυγό κατά το μαγείρεμα για πρωτεΐνη και καλή γεύση. Βάλτε ένα ολόκληρο αυγό στο νερό για να σχηματίσετε μια μάζα, ανακατέψτε τα πάντα και ανακατέψτε για να πάρετε ένα πιάτο με κομμάτια αυγού. Μπορείτε επίσης να ψήσετε το αυγό εκ των προτέρων για να φτιάξετε ένα τραγανό πιάτο.
• Τα ζυμαρικά Ramen μπορούν να σερβιριστούν με φρέσκα λαχανικά, κρέας και άλλα τρόφιμα για να δημιουργήσουν μια ποικιλία πιάτων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά. Το Char siu και το κιμά χοιρινό είναι καλές προσθήκες, όπως και τα πράσινα κρεμμύδια, το καμαμπόκο (κέικ ψαριών), τα λαχανάκια, τα λευκά κρεμμύδια (μαγειρεύονται καλά) και το nori (φύκια).
• Μαγειρέψτε τα χυλοπίτες σύμφωνα με τις οδηγίες, αλλά απορρίψτε το νερό και χρησιμοποιήστε το απόθεμα με καλύτερα υλικά. Αφήστε τα χυλοπίτες να απορροφήσουν τη γεύση για λίγα λεπτά πριν τα φάτε.
• Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν το ήμισυ των αρωματικών ουσιών όταν βράζουν το νερό και τους μισούς όταν στραγγίζονται τα χυλοπίτες και στο μπολ. Αυτό κάνει τη γεύση πολύ πιο δυνατή. Φροντίστε να ανακατεύετε καλά τα παράθυρα
• Η κατανάλωση ramen με ένα πιρούνι μπορεί να είναι μια μορφή ιερότητας και αρκετά ενοχλητικό όταν το κάνετε αυτό στη συντροφιά ορισμένων ανθρώπων, όπως οι Ιάπωνες ή οι άνθρωποι που μεγάλωσαν στην Ιαπωνία. Οι κάτοικοι της Χαβάης είναι πιθανό να σας κοροϊδεύουν. Πρώτα μάθετε να τρώτε με τσοπ στικς.
• Εάν δεν είστε σίγουροι αν υπάρχει πολύ νερό στο τηγάνι, απλώς μαγειρέψτε τα χυλοπίτες και βάλτε τα αρωματικά στο τηγάνι μόνο αφού απορρίψετε την περίσσεια νερού. Ρίχνουμε τα χυλοπίτες και το νερό στο μπολ και ανακατεύουμε καλά.
• Οι μέθοδοι μαγειρέματος σε αυτό το άρθρο μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή άλλων τύπων ζυμαρικών. Ωστόσο, είναι σημαντικό να ερευνήσετε πρώτα τις ιδιότητες των ζυμαρικών.
• Τα ζυμαρικά καλύπτονται με άμυλο που καταλήγει στο νερό όταν βράσει. Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​βραστό νερό για καλύτερη γεύση και ένα πιο υγιεινό μπολ με ramen.

Προειδοποιήσεις

• Τα ζυμαρικά Ramen συνήθως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά επειδή τηγανίζονται στο εργοστάσιο όταν παρασκευάζονται. Το αρωματικό περιέχει συνήθως πολύ νάτριο. Τόσο τα χυλοπίτες όσο και τα αρωματικά έχουν χαμηλές θρεπτικές ουσίες εκτός από τους υδατάνθρακες. Αποφύγετε να τρώτε κυρίως ramen. Τα ζυμαρικά είναι εξίσου εύκολο να παρασκευαστούν, αλλά είναι χαμηλότερα σε λιπαρά, συχνά έχουν προσθέσει βιταμίνες και συνήθως τρώγονται με μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών όπως λαχανικά.

Απαιτήσεις

• Τηγάνι
• ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
• Κύπελλο μέτρησης
• Βραστήρας
• Κουζίνα
• Πλάκα