Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 3: Μαγειρική πόδια καβουριών χιονιού
• Απαιτήσεις

Το καβούρι χιονιού είναι ένα καρκινοειδές που αλιεύεται στους ωκεανούς του Ατλαντικού, του Ειρηνικού και της Αρκτικής. Τρώγονται τακτικά στη Βόρεια Αμερική, τη Βόρεια Ευρώπη και την Ιαπωνία, αν και αποστέλλονται και σε άλλες χώρες. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να προετοιμάσετε τα πόδια του καβουριού χιονιού, όπως το μαγείρεμα, το ψήσιμο στη σχάρα, το ψήσιμο και ο ατμός. Μάθετε πώς να προετοιμάσετε τα πόδια του καβουριού χιονιού.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 3: Μαγειρική πόδια καβουριών χιονιού

1. Λάβετε υπόψη το μέγεθος του μεγαλύτερου ταψιού σας όταν αγοράζετε πόδια καβουριού χιονιού. Λυγίζουν μόνο στις αρθρώσεις και θέλετε να τα βάλετε ολόκληρα στο ταψί.
2. Θερμάνετε στους 180 βαθμούς (350 βαθμούς Φαρενάιτ) και τοποθετήστε ένα ράφι στο κέντρο του φούρνου.
3. Τοποθετήστε τα πόδια του καβουριού σε ένα μεγάλο ταψί.
4. Τοποθετήστε τα πόδια στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 8 έως 9 λεπτά.
5. Αφαιρέστε και σερβίρετε αμέσως. Μπορείτε να τα σερβίρετε με διαυγές βούτυρο και λεμόνι, αλλά επειδή τα πόδια είναι ήδη καρυκεύματα, αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Απαιτήσεις

• Μεγάλο τηγάνι
• Νερό
• άλας
• Καλάθι ατμού
• Μεταλλικές πένσες
• Ψαλίδι κουζίνας
• Πιρούνια ψαριών
• Λεμόνι σφήνες
• Βούτυρο
• Cheesecloth
• Ταψί