Αποτρέψτε το λιώσιμο του πάγου σε ένα δροσερό κουτί

Περιεχόμενο

Για να πας
Μέθοδος 1 από 2: Χρήση ξηρού πάγου
Μέθοδος 2 από 2: Χρησιμοποιήστε απλό πάγο
Προειδοποιήσεις

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να πηγαίνεις στην παραλία ή στο πάρκο με ένα δροσερό κουτί γεμάτο καλούδια. Εάν είναι πολύ ζεστό μπορεί να θέλετε να φέρετε πάγο, αλλά πώς μπορείτε να αποφύγετε την τήξη του πάγου; Ευτυχώς, υπάρχουν μερικές συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το παγωτό σας περισσότερο.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 2: Χρήση ξηρού πάγου

Αγόρασέ το περίπου 5-10 κιλά για ένα δροσερό κουτί των 35 λίτρων. Μπορείτε να αγοράσετε ξηρό πάγο στα περισσότερα σούπερ μάρκετ για περίπου 1-3 ευρώ ανά 0,5 κιλά. Ο ξηρός πάγος εξατμίζεται με ρυθμό περίπου 2,5-5 κιλά την ημέρα, οπότε αν το αγοράσετε πολύ πριν, δεν θα έχετε τίποτα να απομείνει.
- Ο ξηρός πάγος πωλείται συνήθως σε τεμάχια 25x5 cm, βάρους περίπου 10 kg. Χρειάζεστε ένα μπλοκ ανά 40 cm του μήκους του ψυγείου.
- Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ξηρό πάγο ψεκάζοντας έναν πυροσβεστήρα CO2 σε μια μαξιλαροθήκη για 2-3 δευτερόλεπτα. Φοράτε γάντια, κλειστά παπούτσια και άλλο προστατευτικό εξοπλισμό εάν πρόκειται να το επιχειρήσετε μόνοι σας.
Επιλέξτε ένα μονωμένο ψυγείο με εξαερισμό. Επειδή ο ξηρός πάγος παράγει αναθυμιάσεις, το ψυγείο σας πρέπει να διαθέτει αεραγωγό ή πτερύγιο που επιτρέπει στους διαφυγόντες αναθυμιάσεις. Εάν το ψυγείο σας είναι εντελώς αεροστεγές, οι ατμοί θα συσσωρεύσουν πίεση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε έκρηξη.
- Εάν το δροσερό κουτί σας δεν έχει σχάρα ή πτερύγιο, αφήστε το καπάκι ελαφρώς ανοιχτό.
- Οι πλαστικοί ψύκτες και τα φελιζόλ είναι κοινές επιλογές για την αποθήκευση ξηρού πάγου.
Χρησιμοποιήστε παχιά γάντια όταν χειρίζεστε ξηρό πάγο. Ο ξηρός πάγος μπορεί να κάψει το δέρμα σας - αυτά τα εγκαύματα από θερμοκρασία -80 βαθμούς Κελσίου είναι, στην πραγματικότητα, σοβαρά κρυοπαγήματα. Είναι επομένως σημαντικό να μην αφήσετε το δέρμα σας να έρθει σε επαφή με τον ξηρό πάγο όταν βγάζετε τον πάγο από το δροσερό κουτί!
Τοποθετήστε τον πάγο στο κάτω μέρος του ψυγείου. Δεδομένου ότι ο δροσερός αέρας πέφτει, ο ξηρός πάγος λειτουργεί καλύτερα όταν τοποθετείται πάνω από τα αντικείμενα που διατηρούνται δροσερά. Εάν είναι δυνατόν, τοποθετήστε τον ξηρό πάγο πάνω από τα άλλα πράγματα στο ψυγείο.
Τυλίξτε τον ξηρό πάγο σε μια πετσέτα και τοποθετήστε τον στο ψυγείο. Αυτό θα μονώσει τον ξηρό πάγο και θα τον κρατήσει κρύο περισσότερο. Βοηθά επίσης στην προστασία άλλων πραγμάτων στο ψυγείο από ζημιές από τον ξηρό πάγο.
Φυλάσσετε ποτά και άλλα σνακ σε ξεχωριστό ψυγείο, ώστε να μην καταψύχουν. Ο ξηρός πάγος είναι αρκετά ισχυρός για να παγώσει οτιδήποτε από κάτω. Είναι καλό λοιπόν να διατηρείτε ποτά και σνακ σε ξεχωριστό ψυγείο για να αποτρέψετε το πάγωμα. Βοηθά επίσης στην παράταση της διάρκειας ζωής του ξηρού πάγου.
Γεμίστε κάθε ανοιχτό χώρο στο ψυγείο. Ο κενός χώρος στο ψυγείο διασφαλίζει ότι ο ξηρός πάγος εξατμίζεται πιο γρήγορα. Εάν δεν έχετε αρκετό φαγητό για να ταιριάξετε στο ψυγείο, μπορείτε να γεμίσετε το χώρο με τακτικά παγάκια, πετσέτες ή εφημερίδες. Φυσικά μπορείτε επίσης να αγοράσετε περισσότερο παγωτό!
- Κλείστε καλά το καπάκι αφού γεμίσετε το ψυγείο.
Βάλτε το ψυγείο στο πορτμπαγκάζ αν πάρετε μαζί σας τον πάγο στο αυτοκίνητο. Όταν ο ξηρός πάγος εξατμίζεται, σχηματίζει διοξείδιο του άνθρακα. Σε έναν μικρό, κλειστό χώρο όπως ένα αυτοκίνητο, η συσσώρευση διοξειδίου του άνθρακα θα μπορούσε να σας κάνει να γίνετε ελαφροί ή να χάσετε συνείδηση.
- Εάν δεν έχετε χώρο στον κορμό, φροντίστε να ανοίξετε τα παράθυρα ή να ρυθμίσετε το κλιματιστικό να κυκλοφορεί φρέσκο εξωτερικό αέρα.
Κρατήστε το ψυγείο μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Ο ξηρός πάγος σας θα παραμείνει κρύος περισσότερο αν το διατηρήσετε στη σκιά.
Αφήστε ξηρό πάγο σε θερμοκρασία δωματίου όταν τελειώσετε με αυτό. Ο καθαρισμός του ξηρού πάγου είναι απίστευτα εύκολος! Μόλις τελειώσετε τον πάγο, αφήστε το ψυγείο ανοιχτό και τοποθετήστε το σε καλά αεριζόμενο χώρο. Ο ξηρός πάγος θα μετατραπεί σε διοξείδιο του άνθρακα και θα εξατμιστεί στον αέρα.
- Ποτέ μην πετάτε ξηρό πάγο σε αποχέτευση, νεροχύτη ή τουαλέτα. Μπορεί να παγώσει και να σπάσει τους σωλήνες και μπορεί ακόμη και να προκαλέσει έκρηξη εάν ο ξηρός πάγος επεκταθεί πολύ γρήγορα.

Μέθοδος 2 από 2: Χρησιμοποιήστε απλό πάγο

Επιλέξτε ένα υψηλής ποιότητας μονωμένο δροσερό κουτί. Δεν είναι όλα τα ψυγεία ίδια! Διαφορετικές μάρκες χρησιμοποιούν τη δική τους μέθοδο μόνωσης. Ένα υψηλής ποιότητας ψυγείο από μια μάρκα όπως η Yeti ή η Coleman είναι πολύ πιο αποτελεσματικό στην αποτροπή της τήξης του πάγου σας από ένα ψυγείο μίας χρήσης Styrofoam.
Ψύξτε το ψυγείο πριν το γεμίσετε. Δεν θέλετε να βάλετε τον πάγο σας σε ένα ζεστό ψυγείο. Βάλτε το ψυγείο σας μέσα για να το κρυώσει. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να ρίξετε ένα κουβά με παγάκια για να το κρυώσετε. Όταν είστε έτοιμοι να συσκευάσετε τον πάγο σας, ρίξτε τους παγάκια και βάλτε τους σε φρέσκα παγάκια.
Τοποθετήστε τον πάγο στο κάτω μέρος του ψυγείου. Τα πράγματα στο κάτω μέρος του ψυγείου παραμένουν τα πιο κρύα. Τα πράγματα που δεν χρειάζεται να καταψυχθούν μπορούν να τοποθετηθούν στην κορυφή του ψυγείου. Μην βάζετε τίποτα ζεστό στο δροσερό κουτί με πάγο, το δροσερό κουτί πρέπει να παραμείνει όσο το δυνατόν πιο κρύο!
Κάντε ένα μεγάλο κομμάτι πάγου για να το επιβραδύνει. Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη κατσαρόλα ή κατσαρόλα για να δημιουργήσετε ένα μεγάλο παγάκι. Όσο μεγαλύτερο είναι το κομμάτι πάγου, τόσο περισσότερο μένει παγωμένο και τόσο περισσότερο πάγος μένει παγωμένος!
Προσθέστε ένα στρώμα αλάτι βράχου στον πάγο για να το επιβραδύνει. Το αλάτι βράχου βοηθά στην επιβράδυνση της τήξης του πάγου. Το αλάτι ροκ χρησιμοποιήθηκε ακόμη και για την παραγωγή παγωτού στο παρελθόν! Απλώστε μία ή δύο χούφτες αλάτι βράχου απευθείας στον πάγο.
Τοποθετήστε τα παγωτά σας σε σακούλες κατάψυξης στο ψυγείο για επιπλέον μόνωση. Οι επαναχρησιμοποιήσιμες θερμικές σακούλες καταψύκτη χρησιμοποιούνται συχνά στα καταστήματα για να διατηρούν ζεστό το φαγητό ζεστό και το κρύο φαγητό κρύο. Δοκιμάστε να βάλετε τον πάγο σας σε μία από αυτές τις σακούλες και, στη συνέχεια, να τον βάλτε στο ψυγείο και να τον περιβάλλετε με πάγο.
Γεμίστε τον ανοιχτό χώρο στο ψυγείο. Ο ανοιχτός χώρος κάνει τον πάγο στο ψυγείο να λιώσει γρηγορότερα. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε πετσέτες για να γεμίσετε πλήρως το ψυγείο.
Κρατήστε το ψυγείο κλειστό όσο το δυνατόν περισσότερο. Όσο πιο συχνά ανοίγετε το ψυγείο, τόσο πιο γρήγορα λιώνει ο πάγος. Μπορεί να είναι καλό να διατηρείτε τα ποτά σας σε ξεχωριστό ψυγείο, καθώς αυτά συνήθως λαμβάνονται από το ψυγείο πιο συχνά.
Προσπαθήστε να κρατήσετε το ψυγείο μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Αυτό μπορεί να είναι δύσκολο αν βρίσκεστε σε μέρος όπου δεν υπάρχει σκιά, αλλά τουλάχιστον προσπαθήστε να τοποθετήσετε το ψυγείο πίσω από μια καρέκλα ή κάτω από μια ομπρέλα για να το διατηρήσετε δροσερό.