Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Καρότα στον ατμό
• Καρότα με τζάμια
• Γλυκά και πικάντικα καρότα
• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 3: Προετοιμάστε καρότα στον ατμό
• Μέθοδος 2 από 3: Προετοιμάστε καρότα με τζάμια
• Απαιτήσεις

Αν σας αρέσουν τα μαγειρεμένα καρότα αλλά δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τη σόμπα, δοκιμάστε να τα μαγειρέψετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Το μαγείρεμα των καρότων στο φούρνο μικροκυμάτων θα τα διατηρήσει φρέσκα και γλυκά και μπορείτε να τα προετοιμάσετε εύκολα και γρήγορα. Υπάρχουν επίσης πολλές συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, είτε θέλετε να φάτε καρότα στον ατμό, καρότα με καστανή ζάχαρη, ή καρότα γλυκά και πικάντικα.

Συστατικά

Καρότα στον ατμό

• 500 γραμμάρια καρότων
• 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) νερό

Καρότα με τζάμια

• 500 γραμμάρια καρότων
• 3 κουταλιές της σούπας (50 γραμμάρια) βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού
• 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) μαύρης ζάχαρης

Γλυκά και πικάντικα καρότα

• 700 γραμμάρια καρότων
• 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) ακατέργαστου ελαίου καρύδας
• 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) μαύρης ζάχαρης
• ½ κουταλάκι του γλυκού (3 γραμμάρια) αλεσμένο κύμινο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού (1 γραμμάριο) αλεσμένο κόκκινο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
• 2 κουταλιές της σούπας (30 ml) αποσταγμένου λευκού ξιδιού
• 2 κρεμμυδάκια

Για να πας

Μέθοδος 1 από 3: Προετοιμάστε καρότα στον ατμό

1. Σερβίρετε τα καρότα στον ατμό ενώ είναι ακόμα ζεστά. Μπορείτε να τα σερβίρετε ως έχουν ή να προσθέσετε λίγο αλάτι και πιπέρι για γεύση. Μπορείτε επίσης να ανακατέψετε ένα μικρό κουτάλι βούτυρο στα καρότα.
   • Τα καρότα στον ατμό μπορούν να χρησιμεύσουν ως συνοδευτικό σε πολλά πιάτα ή να καταναλωθούν ως λαχανικά. Τρώτε για παράδειγμα με ψητό στήθος κοτόπουλου ή τηγανητό ψάρι.

Μέθοδος 2 από 3: Προετοιμάστε καρότα με τζάμια

1. Κόψτε 2 κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες για να ολοκληρώσετε το πιάτο. Ανακατέψτε τις περισσότερες φέτες στα καρότα και πασπαλίστε τα υπόλοιπα πάνω από το πιάτο όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε. Καλή όρεξη!
   • Αυτά τα καρότα έχουν υπέροχη γεύση με γαρίδες σχάρας. Μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε με λίγο ρύζι.

Απαιτήσεις

• Κοπή σανίδας και μαχαίρι για την προετοιμασία των καρότων
• Κέλυφος ασφαλές για μικροκύματα
• ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ