Περιεχόμενο

• Συμβουλή
• Προειδοποίηση
• Ο, τι χρειάζεσαι

Αφαιρέστε τους σπόρους. Τα έντερα κολοκυθάκια διαμέτρου μεγαλύτερου των 5 εκατοστών είναι συνήθως μεγάλα και πικρά. Για τέτοια μούρα, θα πρέπει να κόψετε προσεκτικά τη σκουός σε μισό μήκος, από το ένα άκρο στο άλλο.

• Πιάστε το κουτάλι με το ένα χέρι, την κολοκύθα στο ένα χέρι και μετά πιέστε απαλά την άκρη του κουταλιού από πάνω προς τα κάτω για να αφαιρέσετε τα έντερα. Εάν τα κολοκύθια έχουν μικρότερη διάμετρο, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τους σπόρους πριν το τρίψετε.

διαφήμιση

Μέρος 2 από 2: Κολοκυθάκια

Τρίψτε με σοβάδες

1. 

   Κρατήστε το πλάνισμα στο ένα χέρι, ενώ κρατάτε τα κολοκύθια στο άλλο. Πιέζοντας σκληρά πιέζοντας τα κολοκύθια πάνω και κάτω από την πλάκα της μεγάλης τρύπας.
   • Ο τρίφτης κουτιού θα κρατήσει τα θρυμματισμένα κολοκύθια μέσα και πρέπει να ρίξετε το σκουός για να συνεχίσετε το τρίψιμο. Μόλις τα κολοκύθια είναι γεμάτα στο τρίφτη κουτιού, απλώς αφαιρέστε τα κολοκύθια και σιγοβράστε.

2. 

   
   
   Να είστε προσεκτικοί όταν χειρίζεστε κοντά στο δάχτυλο. Θα πρέπει να επανατοποθετήσετε τα δάχτυλά σας ξεφλουδίζοντας το μεγαλύτερο μέρος της κολοκύθας. Στο τέλος, το υπόλοιπο σκουός δεν θα είναι αρκετό για να το κρατήσετε. Μην προσπαθείτε σκληρά να φτάσετε στο τέλος σε αυτό το σημείο, καθώς θα μπορούσατε να κόψετε το χέρι σας εάν δεν είστε προσεκτικοί.
   • Εάν δεν θέλετε να το σπαταλήσετε, χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να ξύσετε τα υπόλοιπα κολοκύθια, ξύνοντας όσο το δυνατόν περισσότερο. Κάτι τέτοιο δεν θα κόψει το χέρι σας.
   διαφήμιση

Τρίψτε με ένα Κόφτη Τροφίμων

1. 

   Συγκρότημα μηχανών. Συνδέστε το πλάνισμα με τη μεγαλύτερη τρύπα στο μηχάνημα σύμφωνα με το εγχειρίδιο οδηγιών.
   • Βεβαιωθείτε ότι το μπλέντερ είναι καθαρό και σωστά εγκατεστημένο πριν από τον προγραμματισμό.

2. 

   
   
   Προετοιμάστε τα κολοκύθια. Ανάλογα με το μέγεθος του μηχανήματος, θα πρέπει να κόψετε τα πλυμένα κολοκύθια σε μικρά κομμάτια πριν το προσθέσετε.

3. 

   Ενεργοποιήστε το μηχάνημα και εισαγάγετε τη μύτη στο ωστήριο. Όταν το σκουός είναι γεμάτο στο δοχείο, ρίξτε το και στη συνέχεια τοποθετήστε το δοχείο στο κελί για να συνεχίσετε. διαφήμιση

Συμβουλή

• Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε την κολοκύθα πριν το τρίψετε.

Προειδοποίηση

• Τα εργαλεία πλάνης, χειροκίνητα ή αυτόματα, είναι πολύ ευκρινή. Επομένως, όταν σχεδιάζετε, προσέξτε να μην τοποθετείτε δάχτυλα και αρθρώσεις κοντά στην πλάνη.

Ο, τι χρειάζεσαι

• Κολοκύθια
• Μη αυτόματη πλάνη ή επεξεργαστής τροφίμων με πλάνη
• Κοφτερό μαχαίρι
• Ξύλο κοπής