Περιεχόμενο

• Βήματα
• Προειδοποίηση

Η δίαιτα BRAT (μπανάνα: μπανάνα, ρύζι: ρύζι, σάλτσα μήλου: σάλτσα μήλου και τοστ: τοστ) έχει υιοθετηθεί ευρέως από πολλά άτομα με διάρροια ή πρωινή αδιαθεσία. Ενώ αυτά τα τρόφιμα είναι καλά για τους ασθενείς που πάσχουν από στομάχι, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση μόνο μιας δίαιτας BRAT μπορεί στην πραγματικότητα να επιβραδύνει την ανάρρωση από την ασθένεια καθώς δεν έχει πρωτεΐνες και θερμίδες. και βιταμίνες. Ξεκινώντας με τη διατροφή BRAT και προσθέτοντας μερικά θρεπτικά, εύπεπτα τρόφιμα είναι ο καλύτερος τρόπος για να σας κρατήσει στο σωστό δρόμο προς την ανάρρωση.

Βήματα

Μέρος 1 από 2: Λειτουργία BRAT

1. 

   Φάτε μπανάνα. Οι μπανάνες είναι εύπεπτες και είναι πλούσιες σε θερμίδες, οι οποίες συχνά χάνονται κατά τη διάρκεια του εμέτου και της διάρροιας. Οι μπανάνες είναι επίσης πλούσιες σε άμυλο που είναι ανθεκτικό στο ένζυμο αμυλάση, το οποίο θεωρείται ότι μπορεί να σταματήσει τη διάρροια πιο γρήγορα.
   • Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν ότι οι ώριμες μπανάνες είναι πιο εύκολο να φάνε από τις άγουρες μπανάνες. Παρατηρήστε τι λειτουργεί για εσάς.

2. 

   
   
   Προετοιμάστε το ρύζι στον ατμό. Το ρύζι βοηθά στη βελτίωση των ποσοστών αφυδάτωσης και μειώνει το χρόνο που αρρωσταίνετε. Μπορείτε να μαγειρέψετε ρύζι με διάφορους τρόπους:
   • Χρησιμοποιήστε μια κουζίνα.
   • Βράστε ένα φλιτζάνι ρύζι και 1,5 φλιτζάνι νερό, στη συνέχεια καλύψτε το δοχείο και μειώστε τη θερμότητα σε κατάσταση βρασμού. Περιμένετε μέχρι να στεγνώσει το νερό, περίπου 20 λεπτά.
   • Μαγειρέψτε το ρύζι σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσει αρκετά και στη συνέχεια αφήστε το ρύζι να στραγγίσει.

3. 

   
   
   Αγοράστε ή φτιάξτε σάλτσα μήλου. Τα μήλα είναι μια τροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που βοηθά να κάνει τα κόπρανα πιο στερεά. Τα ωμά φρούτα είναι δύσκολο να αφομοιωθούν, επομένως η σάλτσα μήλου προτιμάται από ολόκληρα τα μήλα ή τα μήλα σε φέτες. Για να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα μήλου:
   • Προσθέστε 6 αποφλοιωμένα, πυρήνα και τετράγωνα μήλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα με ένα ποτήρι νερό και μια κουταλιά της σούπας (15 ml) χυμό λεμονιού.
   • Ζεσταίνουμε στη σόμπα και μετά μειώνουμε τη θερμότητα και αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά.
   • Χρησιμοποιήστε έναν μύλο πατάτας εάν χρειαστεί για να συνθλίψετε μεγάλα κομμάτια μήλων.
   • Ανακατέψτε σε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα, αν και μπορεί να κάνει το στομάχι σας να φουσκώσει.
   • Εάν αγοράζετε σάλτσα μήλου, βεβαιωθείτε ότι αγοράζετε μια σάλτσα μήλου που δεν είναι γλυκιά ή «χωρίς προσθήκη ζάχαρης».

4. 

   
   
   Κάντε τοστ. Το τοστ είναι ένα εύπεπτο σνακ με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες που κάνει τα κόπρανα πιο συμπαγή. Για επιπλέον θρεπτικά συστατικά, μπορείτε να απλώσετε μαρμελάδα στο κέικ εάν μπορείτε να το χωνέψετε. Θα πρέπει να αποφεύγετε το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο, καθώς είναι πλούσια σε λιπαρά και είναι δύσκολο να αφομοιωθούν.
   • Ενώ τα ψημένα ψωμιά ολικής αλέσεως είναι γενικά πιο ευεργετικά από τα ψητά λευκά ψωμιά, δεν είναι τόσο σημαντικό. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε προϊόντα ολικής αλέσεως φαίνεται να προκαλεί αναστάτωση στο στομάχι.
   διαφήμιση

Μέρος 2 από 2: Συμπλήρωση της διατροφής BRAT

1. 

   Πίνετε πολλά υγρά. Μην τρώτε στερεά τρόφιμα εάν κάνετε συχνά εμετό. Αντ 'αυτού, πιείτε ένα υγρό πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, όπως ένα πεντάλυτο. Όταν ο εμετός σταματήσει, μπορείτε να πιείτε ζωμό, χυμό φρούτων, σόδα με καφεΐνη ή τσάι μελιού. Πιείτε σε μικρές γουλιές και πιείτε άφθονα υγρά μεταξύ των γευμάτων.
   • Μερικοί άνθρωποι βρίσκουν ότι το μάσημα του ξυρισμένου πάγου μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της ναυτίας και του εμέτου.

2. 

   Τρώτε πιο απλά αμυλούχα τρόφιμα όπως κράκερ, ζυμαρικά, βραστές πατάτες ή βραστά καρότα στα γεύματα. Να είστε προσεκτικοί όταν προσθέτετε σάλτσες σε χυλοπίτες εκτός αν είστε σίγουροι ότι μπορείτε να το χωνέψετε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ξεφλουδίσει τις πατάτες.

3. 

   Φάτε κοτόπουλο για πρωτεΐνες. Η κατανάλωση τακτικού κοτόπουλου, χωρίς λίπος, θα βοηθήσει το στομάχι σας να αφομοιώσει και είναι μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης, σημαντική για την υποστήριξη της ανάρρωσης.
   • Τα συνηθισμένα αυγά ή ασπράδια αυγών είναι επίσης απαλά στο στομάχι και αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

4. 

   Φάτε πολύ γιαούρτι. Τα ευεργετικά βακτήρια στο γιαούρτι έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τη διάρκεια και την ένταση της διάρροιας. Τα στελέχη των ευεργετικών βακτηρίων περιλαμβάνουν Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus, και Bifidobacteria bifidum.
   • Μπορείτε επίσης να συμπληρώσετε ευεργετικά βακτήρια με χάπια ή σκόνη. Τα δισκία και οι σκόνες συχνά περιέχουν πολλά στελέχη ευεργετικών βακτηρίων.

5. 

   Φτιάξτε ένα φλιτζάνι κακάο ή φάτε λίγο μαύρη σοκολάτα. Η έρευνα έχει δείξει ότι τα συστατικά στο κακάο στοχεύουν και απενεργοποιούν τις πρωτεΐνες που προκαλούν το έντερο να εκκρίνει νερό. Μια μικρή σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει να κάνει το σκαμνί στερεό. Εάν κάνετε κακάο, δώστε λίγο γάλα, γιατί καθιστά δύσκολη την πέψη όταν το στομάχι είναι άρρωστο.

6. 

   Δοκιμάστε σκόνη χαρουπιού ή ψύλλιο. Ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη χαρουπιού που αναμιγνύεται με σάλτσα μήλου μπορεί να καταπραΰνει το στομάχι σας. 9-30 γραμμάρια psyllium που χρησιμοποιούνται καθημερινά θα πυκνώσουν τα κόπρανα, μειώνοντας την ένταση της διάρροιας.

7. 

   Φροντίστε να αποφύγετε τροφές που προκαλούν στομαχικές διαταραχές ή αφυδάτωση. Αν και είναι σημαντικό να επιστρέψετε στην κανονική διατροφή σας το συντομότερο δυνατό, θα πρέπει να ξεκινήσετε με τα πιο απλά τρόφιμα που αναφέρονται εδώ και να τρώτε πιο αργά. Προσέξτε να αποφύγετε:
   • Τρόφιμα πλούσια σε λίπη και λίπη, ειδικά τηγανητά τρόφιμα.
   • Γαλακτοκομικά προϊόντα εκτός από το γιαούρτι.
   • Αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά και αγνοί χυμοί.
   • Καφεΐνη και αλκοόλ είναι διουρητικά (πράγματα που σας αφυδατώνουν).
   • Επιδόρπιο και καραμέλες Τα ζαχαρούχα τρόφιμα είναι δύσκολο να αφομοιωθούν.
   • Τρόφιμα με αλάτι Πολύ αλάτι και όχι αρκετό νερό θα επιδεινώσει την αφυδάτωση.
   διαφήμιση

Προειδοποίηση

• Ακολουθήστε τον εαυτό σας ή επισκεφθείτε έναν γιατρό εάν:
  • Η διάρροια ή ο εμετός επιμένουν για περισσότερο από 3 ημέρες.
  • Πυρετός πάνω από 38,8 βαθμούς Κελσίου.
  • Πονοκέφαλο.
  • Λίγη ή καθόλου ούρηση.
  • Τα μάγουλα είναι βυθισμένα ή χωρίς δάκρυα.
• Ναυτία