Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλή

Η δηλητηρίαση από αλλαντίαση προκαλείται από τοξίνη από το βακτήριο Clostridium botulinum. Τα βακτήρια μπορούν να εισέλθουν στο σώμα μέσω του πεπτικού συστήματος ή να τραυματίσουν το δέρμα. Μόλις βρεθούν στο σώμα, τα βακτήρια θα απορροφηθούν από το αίμα και θα εξαπλωθούν σε όλα τα όργανα και τα συστήματα του σώματος, πιθανόν να προκαλέσουν θάνατο. Η δηλητηρίαση σε ενήλικες είναι σπάνια και συχνά προκαλείται από τροφική δηλητηρίαση, κυρίως από κονσερβοποιημένα τρόφιμα ή, πιο σπάνια, από πληγές που προκαλούνται από μολυσμένο αντικείμενο ή πληγή. βρώμικο χώμα. Για να προσδιορίσετε εάν έχετε ή όχι δηλητηρίαση από Botulism, πρέπει να αναγνωρίσετε τα σημεία και τα συμπτώματα και να πάρετε μια επαγγελματική διάγνωση.

Βήματα

Μέθοδος 1 από 4: Αξιολόγηση συμπτωμάτων

1. 

   Προσέξτε εάν αισθάνεστε μυϊκή αδυναμία ή δεν μπορείτε να κινηθείτε. Η δυσκολία εκτέλεσης συντονισμένων κινήσεων όπως το περπάτημα είναι ένα κοινό σημάδι δηλητηρίασης από αλλαντίαση. Η μυϊκή δύναμη χάνεται επίσης όταν το σώμα μολυνθεί με τα βακτήρια αλλαντίασης.
   • Συνήθως, η αδυναμία της μυϊκής δύναμης εξαπλώνεται από τους ώμους στους βραχίονες, μέχρι τα πόδια. Οι τοξίνες επηρεάζουν το νευρικό σύστημα, επηρεάζουν τόσο τις εθελοντικές όσο και τις ακούσιες λειτουργίες του νευρικού συστήματος, προκαλώντας προοδευτική παράλυση, δηλαδή παράλυση από το κεφάλι μέχρι τα δάχτυλα των ποδιών.
   • Η παράλυση συμβαίνει συμμετρικά, η οποία επηρεάζει ταυτόχρονα και τις δύο πλευρές του σώματος, σε αντίθεση με τα νευρολογικά συμπτώματα όταν ένα εγκεφαλικό επεισόδιο επηρεάζει μόνο τη μία πλευρά του σώματος.
   • Η μυϊκή αδυναμία είναι ένα από τα πρώτα συμπτώματα και εκδηλώνεται ως δυσκολία στην ομιλία, δυσκολία στην όραση και δυσκολία στην αναπνοή.
   • Αυτά τα συμπτώματα προκαλούνται από τοξίνες που επηρεάζουν τα νεύρα και τους υποδοχείς που ελέγχουν όργανα και μυς.

2. 

   
   
   Δοκιμάστε να μιλήσετε και να δείτε αν τρέχετε. Η ομιλία επηρεάζεται από νευροτοξίνες που παράγονται από βακτήρια C. botulinum, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν το κέντρο του εγκεφάλου που ελέγχει την ομιλία. Όταν επηρεάζονται αυτά τα κρανιακά νεύρα, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στην κίνηση του λόγου και του στόματος.
   • Οι νευροτοξίνες επηρεάζουν τα 11 και 12 κρανιακά νεύρα - το νεύρο που είναι υπεύθυνο για την ομιλία.

3. 

   
   
   Κοιτάξτε στον καθρέφτη για να δείτε αν τα βλέφαρά σας γέρνουν. Η συσσώρευση των βλεφάρων (ή η πτώση των βλεφάρων) οφείλεται σε μια νευροτοξίνη που επηρεάζει τον αριθμό 3 κρανιακό νεύρο - υπεύθυνο για την κίνηση των ματιών, το μέγεθος των μαθητών και την κίνηση των βλεφάρων. Οι μαθητές του ατόμου δηλητηρίασης Botulsim διαστέλλονται και η όρασή τους γίνεται θολή.
   • Μπορεί να εμφανιστεί πτώση των βλεφάρων στη μία ή και στις δύο πλευρές του ματιού.

4. 

   
   
   Πάρτε μια βαθιά αναπνοή για να δείτε εάν είναι δύσκολη ή δύσπνοια. Τα αναπνευστικά προβλήματα μπορεί να προκύψουν λόγω των επιπτώσεων των βακτηρίων στο αναπνευστικό σύστημα. Η νευροτοξίνη Botulism μπορεί να βλάψει τους μυς του αναπνευστικού συστήματος και να μειώσει το μεταβολισμό των αερίων.
   • Αυτή η βλάβη μπορεί να προκαλέσει αναπνευστική ανεπάρκεια και αναπνευστικά προβλήματα.

5. 

   Δοκιμή όρασης για θολή όραση ή διπλή όραση. Η θολή όραση και η διπλή όραση (διπλή όραση) μπορεί να εμφανιστούν όταν τα βακτήρια βλάπτουν το κρανιακό νεύρο του αριθμού 2. Αυτό το νεύρο είναι υπεύθυνο για την όραση, η οποία μεταφέρει εικόνες στον εγκέφαλο.

6. 

   Αξιολογήστε τα νεογέννητα συμπτώματά σας με διαφορετικό τρόπο. Στα μωρά, η προοδευτική μυϊκή αδυναμία μπορεί να τα κάνει «αδύναμα» σαν «κούκλα υφασμάτων». Επιπλέον, άλλα συμπτώματα, όπως δυσκολία στη σίτιση, λίγη σίτιση, μπορεί να εμφανιστούν λόγω της μειωμένης ικανότητας των μυών του μωρού να θηλάζουν ή να θηλάζουν.
   • Άλλα συμπτώματα στα βρέφη περιλαμβάνουν: αδύναμο κλάμα, αφυδάτωση και μειωμένη παραγωγή δακρύων.
   • Το ανεπτυγμένο ανοσοποιητικό σύστημα δεν μπορεί να αυξήσει την ανοσοαπόκριση σε αυτό το σπόρο, έτσι τα σπόρια βλασταίνουν στο πεπτικό σύστημα και εκκρίνουν τοξίνες.
   διαφήμιση

Μέθοδος 2 από 4: Υποδοχή επαγγελματικών κριτικών

1. 

   Επισκεφθείτε το γιατρό σας εάν παρατηρήσετε κάποιο από τα παραπάνω συμπτώματα. Η δηλητηρίαση από αλλαντίαση είναι μια σοβαρή ασθένεια και είναι εξαιρετικά σημαντικό να επισκεφτείτε το γιατρό σας μόλις υποψιάζεστε ότι υπάρχει βακτηριακή λοίμωξη.
   • Αυτά τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως 18-36 ώρες μετά την έκθεση σε βακτήρια Botulinus.
   • Ζητήστε ιατρική βοήθεια μόλις αισθανθείτε συμπτώματα.

2. 

   Κάντε μια φυσική εξέταση για προκαταρκτική διάγνωση. Αφού παρατηρήσετε συμπτώματα δηλητηρίασης από Botulism, θα πρέπει να μεταβείτε αμέσως στο νοσοκομείο για να εξεταστεί και να διαγνωστεί από γιατρό.

3. 

   Ο γιατρός θα παρατηρήσει επιπλέον συμπτώματα, όπως: μειωμένα ή λιγότερο δάκρυα, διασταλμένοι μαθητές, μειωμένα αντανακλαστικά τένοντα, υπερβολικά ξηροστομία, κατακράτηση ούρων λόγω αδυναμίας καθαρισμού της ουροδόχου κύστης, απώλεια ικανότητας εκτέλεσης βασικών λειτουργιών όπως περπάτημα, ομιλία και κινήσεις συνδυασμός. Επιπλέον, κατά την εξέταση της κοιλιακής περιοχής, η κοιλιά διογκώνεται και μειώνει ή καθόλου ήχο κίνησης του εντέρου.
   • Τα βρέφη μπορεί να έχουν συμπτώματα γενικευμένης υποτονίας (μειωμένη μυϊκή δύναμη).
   • Σε σοβαρές περιπτώσεις, ο ασθενής μπορεί να πάσχει από αναπνευστική ανεπάρκεια ή υποξαιμία (χαμηλή συγκέντρωση οξυγόνου).
   • Ο γιατρός σας μπορεί να σας ρωτήσει εάν έχετε ανοιχτές πληγές ή καταναλώσετε μολυσμένη τροφή εντός 24-48 ωρών.

4. 

   Λάβετε σειρά διαγνωστικών δοκιμών για τον προσδιορισμό της δηλητηρίασης από αλλαντίαση. Ο γιατρός σας μπορεί να πραγματοποιήσει μία ή περισσότερες διαγνωστικές εξετάσεις για να επιβεβαιώσει τη δηλητηρίαση από Botulism.
   • Εργαστηριακές εξετάσεις: Δοκιμάστε δείγματα εμετού, σάλιο, εκκρίσεις ρινικού στομάχου, κόπρανα, αίματος ή τροφής με υποψία μόλυνσης Botulinum C.
   • Ηλεκτρομυογραφία: Η ηλεκτρομυογραφία θα περιγράψει την κατάσταση του νευρομυϊκού συστήματος και θα βοηθήσει στην επιβεβαίωση της διάγνωσης. Η ηλεκτρομυογραφία αποτελείται συνήθως από 2 μέρη: μελέτες νευροδιαβιβαστών (χρησιμοποιώντας ηλεκτρόδια κολλημένα στο δέρμα για την αξιολόγηση κινητικών νευρώνων) και δοκιμή βελόνας ηλεκτροδίου (χρησιμοποιώντας λεπτές βελόνες που εισάγονται στο μυ για αξιολόγηση ηλεκτρική δραστηριότητα που παράγεται από τους μυς.
   • Ακτινογραφία: Μια ακτινογραφία της κοιλιάς θα δείξει "εντερικά αποτελέσματα λόγω παράλυσης" ή έλλειψη φυσιολογικής γαστρικής κινητικότητας, οδηγώντας σε διάταση στο λεπτό έντερο. Επιπλέον, ο γιατρός μπορεί να κάνει διάτρηση οσφυϊκού σωλήνα για να αποκλείσει άλλες αιτίες συμπτωμάτων στον ασθενή.
   διαφήμιση

Μέθοδος 3 από 4: Θεραπεία της δηλητηρίασης από αλλαντίαση

1. 

   Η συμπτωματική θεραπεία της αλλαντίασης είναι επικίνδυνη. Η αναπνευστική οδός πρέπει να ελέγχεται όταν το επίπεδο οξυγόνου στο σώμα του ασθενούς είναι χαμηλό (ανεξάρτητα από την αιτία). Το κολύμβηση με αναπνευστήρα και αναπνευστήρας θα χρησιμοποιηθεί σε ακραίες περιπτώσεις.
   • Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένας ρινογαστρικός σωλήνας θα χρειαστεί για να απορροφήσει γαστρικά και ρινικά υγρά. Ο ασθενής θα τρέφεται επίσης με υποστηρικτικές μεθόδους.

2. 

   Μειώστε την ποσότητα των τοξινών. Εάν ο ασθενής είναι σε εγρήγορση και το πιο σημαντικό εξακολουθεί να έχει ήχο κινήσεων του εντέρου, ο γιατρός μπορεί να εξετάσει προσεκτικά τη χρήση κλύσματος ή αντιεμετικού φαρμάκου για να μειώσει την ποσότητα τοξινών. Επιπλέον, ένας καθετήρας της ουροδόχου κύστης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αποστράγγιση των ούρων επειδή οι τοξίνες μπορούν να προκαλέσουν κατακράτηση ούρων.
   • Η αντιτοξίνη είναι διαθέσιμη για παιδιά άνω του 1 έτους και ενήλικες σε περίπτωση που επιβεβαιωθεί η διάγνωση της δηλητηρίασης από Botulism.
   • Το αντίδοτο χρησιμοποιείται μόνο σε περίπτωση δηλητηρίασης από αλλαντίαση από την πληγή.

3. 

   Θεραπεία πληγών (εάν είναι απαραίτητο). Ο γιατρός ή ο χειρουργός πρέπει να απολυμάνει την πληγή που προκαλεί αλλαντίαση μέσω ψεκασμού και ανοίγματος της φωλιάς. Επιπλέον, ο γιατρός θα συνταγογραφήσει ένα αντιβιοτικό (υψηλή δόση πενικιλλίνης) και μια αντιτοξίνη. διαφήμιση

Μέθοδος 4 από 4: Πρόληψη δηλητηρίασης από αλλαντίαση

1. 

   Χρησιμοποιήστε τη σωστή τεχνική κατά την κονσερβοποίηση τροφίμων και απορρίψτε σωστά τα ληγμένα τρόφιμα. Πετάξτε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα που έχουν βαθουλώσει ή φουσκάλες. Αυτό το βήμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό για κονσερβοποιημένα τρόφιμα όπως μαρμελάδα.

2. 

   Μην δίνετε σιρόπι μελιού ή καλαμποκιού σε μωρά κάτω των 1 έτους. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να μεταφέρουν τα βακτήρια Botulism. Οι περισσότεροι ενήλικες μπορεί να μην επηρεαστούν, αλλά το σιρόπι μελιού και καλαμποκιού μπορεί να επηρεάσει τα μωρά επειδή έχουν ασθενέστερο ανοσοποιητικό σύστημα.
   • Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, κάθε χρόνο, στις ΗΠΑ υπάρχουν περίπου 115 περιπτώσεις δηλητηρίασης από αλλαντίαση σε μωρά. Οι ειδικοί δίνουν προειδοποιήσεις όταν δίνουν καθαρό μέλι σε παιδιά κάτω του 1 έτους, αλλά στην πραγματικότητα το μέλι είναι μόνο η αιτία του 15% της δηλητηρίασης. Για το 85% των περιπτώσεων δηλητηρίασης, η αιτία δεν είναι γνωστή, αλλά πιστεύεται ότι οφείλεται σε μολυσμένα τρόφιμα, σιρόπι καλαμποκιού ή κάποια διασταυρούμενη μόλυνση από έναν φροντιστή που ήρθε σε επαφή με τα σπόρια.

3. 

   Καθαρίστε την πληγή στο δέρμα με ζεστό νερό και σαπούνι. Καλύψτε την πληγή όταν πηγαίνετε έξω. Εάν υποψιάζεστε ότι η πληγή σας έχει μολυνθεί με Botulism, θα πρέπει να επισκεφτείτε αμέσως το γιατρό σας.
   • Οι αγρότες και οι εργαζόμενοι πρέπει να πλένουν όλα τα λερωμένα ρούχα με ζεστό νερό και απορρυπαντικό.
   • Η δηλητηρίαση από αλλαντίαση από πληγές μπορεί επίσης να συμβεί σε άτομα που λαμβάνουν τακτικές ενδοφλέβιες βελόνες. Επομένως, πρέπει να χρησιμοποιήσετε σωστά τις βελόνες ή να αποφύγετε τη χρήση βελόνων.
   διαφήμιση

Συμβουλή

• Ένας Γερμανός γιατρός κατέγραψε περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης που αφορούσαν ακατάλληλο χειρισμό λουκάνικων και από τότε ανακάλυψε τοξίνη Botulism. Σε μια προσπάθεια να προσδιοριστεί η αιτία της τοξίνης, ένεσε την ίδια την τοξίνη. Ονομάστηκε αυτή την τοξίνη "Botulus", με βάση το λατινικό όνομα του λουκάνικου.