Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Τι χρειάζεσαι

Λοιπόν, αγοράσατε ένα jicama στο κατάστημα, αλλά δεν ξέρετε τι να το κάνετε. Αν είσαι σοφός, αγόρασες και λάιμ.

Βήματα

1. 1 Πάρτε jicama.
2. 2 Ξεφλουδίστε το jicama (βλ. Συμβουλές)
3. 3 Κόψτε το jicama σας σε κύβους ή σφήνες 1/2 ιντσών (οι φέτες τείνουν να έχουν πιο ζουμερή γεύση).
4. 4 Κόψτε μερικά λάιμ στη μέση.
5. 5 Στύψτε λάιμ πάνω από κύβους ή φέτες jicam.
6. 6 Πασπαλίστε με αλάτι για γεύση.
7. 7 Απολαμβάνω!
8. 8 Ετοιμος.

Συμβουλές

• Όταν ξεφλουδίζετε jicama, μην χρησιμοποιείτε ποτέ μαχαίρι για να ξεφλουδίσετε πατάτες. Ο φλοιός του jicam είναι πολύ παχύς. Βρείτε την κορυφή του jicam (όπου κόπηκε). Κάντε μια τομή από τη μία πλευρά και τοποθετήστε το μαχαίρι (όχι πολύ βαθύ).
• Αποθηκεύστε τα υπολείμματα τυλιγμένα σε πλαστική μεμβράνη στο ψυγείο.
• Φροντίστε να ξεπλύνετε καλά το jicama μετά τον καθαρισμό.
• Για jicama μεξικάνικου στιλ, πασπαλίστε με σκόνη τσίλι από πάνω με λάιμ και αλάτι.
• Αφαιρέστε τη φλούδα σε μια στρώση.
• Επαναλάβετε μέχρι να αφαιρέσετε την επιθυμητή ποσότητα φλούδας.
• Εάν τρώτε μόνο jicama, μην αφαιρείτε ολόκληρο το δέρμα. Ξεφλουδίστε μόνο το μισό.

Προειδοποιήσεις

• Σε επαφή με τα μάτια, ο χυμός λάιμ τσιμπάει έντονα. Πρόσεχε.
• Να είστε πάντα προσεκτικοί με τα μαχαίρια.

Τι χρειάζεσαι

• Jicama
• Μαχαίρι
• Επιφάνεια κοπής
• Ασβέστη
• Αλας
• Τσίλι σε σκόνη
• Επιθυμία να δοκιμάσετε νέα πράγματα