Περιεχόμενο

• Βήματα
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Τι χρειάζεσαι

Έχετε αγοράσει ποτέ ένα κοτσάνι ζαχαροκάλαμου στο τοπικό παντοπωλείο σας χωρίς να ξέρετε πώς να το φάτε σωστά;

Βήματα

1. 1 Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι και μια σανίδα κοπής.
2. 2Κόψτε το στέλεχος σε τμήματα μεταξύ των τμημάτων, καθώς το άκρο κάθε τμήματος είναι ξυλώδες και μη βρώσιμο.
3. 3 Ξεκινήστε από την κορυφή και αργά, κόψτε προσεκτικά περίπου ένα χιλιοστό για να αφαιρέσετε το εξωτερικό ξυλώδες στρώμα.
4. 4 Αν κοιτάξετε το κεντρικό τμήμα, θα δείτε ινώδεις φλέβες - εδώ βρίσκεται ο γλυκός χυμός ζάχαρης.
5. 5 Τραβήξτε μερικές ίνες.
6. 6 Μασήστε σαν τσίχλα, πιέζοντας τον γλυκό χυμό. Φτύνετε τις ίνες όταν δεν είναι πια γλυκές.

Συμβουλές

• Να είστε προσεκτικοί όταν κόβετε ζαχαροκάλαμο.

Προειδοποιήσεις

• Πλύνετε το καλάμι πριν το φάτε.
• Ζητήστε βοήθεια από έναν ενήλικα εάν είστε πολύ νέοι για να χειριστείτε σωστά το μαχαίρι.
• Μην καταναλώνετε ίνες που μοιάζουν με άχυρο.

Τι χρειάζεσαι

• Επιφάνεια κοπής
• Κοφτερό μαχαίρι
• Ζαχαροκάλαμο