Περιεχόμενο

• Για να πας
• Μέθοδος 1 από 2: Βλάστηση των πατατών
• Μέθοδος 2 από 2: Φυτεύστε τις βλαστημένες πατάτες
• Συμβουλές
• Προειδοποιήσεις
• Απαιτήσεις

Μπορείτε να καλλιεργήσετε πατάτες σε εσωτερικούς χώρους όλο το χρόνο, εάν έχετε ένα ηλιόλουστο πλαίσιο παραθύρου ή μεγαλώνετε φώτα. Οι πατάτες είναι μια μεγάλη πηγή θρεπτικών συστατικών και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή τους.

Για να πας

Μέθοδος 1 από 2: Βλάστηση των πατατών

1. Αγοράστε πατάτες σπόρου με πολλές οπές. Τα μάτια των πατατών είναι τα μικρά σημεία στο δέρμα. αυτά είναι τα μέρη που φυτρώνουν. Μια πατάτα με 6 ή 7 μάτια μπορεί να αποδώσει 900 γραμμάρια πατάτας. Εάν θέλετε να μεγαλώσετε περισσότερο από αυτό, αγοράστε τουλάχιστον 5 πατάτες σπόρου.
2. Τρίψτε τη βρωμιά από τις πατάτες. Σκουπίστε τις πατάτες κάτω από τη βρύση με μια βούρτσα λαχανικών. Στη συνέχεια, αφαιρείτε επίσης τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων εάν δεν έχετε αγοράσει βιολογικές πατάτες.
3. Γεμίστε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο με νερό. Το άνοιγμα του βάζου πρέπει να είναι αρκετά ευρύ ώστε η πατάτα με οδοντογλυφίδες να στηρίζεται πάνω της.
4. Κόψτε την πατάτα στο μισό. Προσέξτε να μην κόψετε ένα μάτι ή δεν θα βλαστήσει. Ίσως χρειαστεί να τεμαχίσετε μεγάλες πατάτες για να χωρέσετε στο άνοιγμα της κατσαρόλας.
5. Εισάγετε τέσσερις οδοντογλυφίδες 1/4 στην πατάτα. Τοποθετήστε τις οδοντογλυφίδες ομοιόμορφα και περίπου στη μέση μεταξύ της αιχμής και της κορυφής της πατάτας.
6. Τοποθετήστε την πατάτα πάνω από την κατσαρόλα. Τοποθετήστε τις οδοντογλυφίδες στο χείλος του βάζου. Επανατοποθετήστε τις οδοντογλυφίδες εάν η πατάτα δεν κάθεται σωστά στην κατσαρόλα. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μάτια είναι κάτω από νερό ή δεν θα βλαστήσουν.
7. Τοποθετήστε το δοχείο σε ηλιόλουστο σημείο. Ένα παράθυρο στη νότια πλευρά του σπιτιού είναι τέλειο. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε το δοχείο κάτω από φώτα ανάπτυξης.
8. Αλλάξτε το νερό στην κατσαρόλα εάν θολώσει. Προσθέστε νερό εάν είναι απαραίτητο, έτσι ώστε οι οπές να παραμείνουν βυθισμένες.
9. Όταν οι ρίζες έχουν βλαστήσει, επανατοποθετήστε την πατάτα σε δοχείο εδάφους. Συνήθως διαρκεί μια εβδομάδα για να εμφανιστούν τα μικρόβια.

Μέθοδος 2 από 2: Φυτεύστε τις βλαστημένες πατάτες

1. Επιλέξτε ένα βαθύ δοχείο με οπές αποστράγγισης. Εάν δεν χρησιμοποιείτε νέο δίσκο, πλύνετε και ξεπλύνετε καλά πριν φυτέψετε τις πατάτες.
2. Βάλτε μερικές μικρές πέτρες στο κάτω μέρος του δοχείου έτσι ώστε το νερό να μπορεί να ρέει καλύτερα.
3. Γεμίστε το δοχείο 2/3 γεμάτο με κομπόστ. Θα προσθέσετε ακόμη περισσότερο χώμα καθώς το φυτό μεγαλώνει, οπότε μην γεμίζετε ακόμη περισσότερο το δοχείο.
4. Τοποθετήστε τις πατάτες ρίζα κάτω στο χώμα, σε απόσταση 15 εκατοστών. Μην βάζετε πατάτες στην άκρη του δοχείου.
5. Καλύψτε τις πατάτες με στρώμα εδάφους πάχους 5 έως 8 cm.
6. Ποτίστε τις πατάτες πολύ.
7. Προσθέστε περισσότερο χώμα όταν το φυτό είναι 6 ίντσες πάνω από το έδαφος. Όταν το στέλεχος φτάσει στην άκρη του δοχείου, βάλτε ένα μικρό σωρό χώμα γύρω από το φυτό.
8. Συλλέξτε τις πατάτες όταν βλέπετε μικρούς κονδύλους στους μίσχους. Αυτοί οι κόνδυλοι δεν είναι βρώσιμοι, επειδή το φως του ήλιου παράγει τοξίνες στο φυτό πατάτας, αλλά χρησιμεύουν ως ένδειξη ότι οι πατάτες κάτω από το έδαφος (που δεν είχαν ηλιακό φως) είναι έτοιμες για συγκομιδή:
   • Σκάψτε προσεκτικά στο χώμα με ένα μικρό φτυάρι.
   • Τραβήξτε τις πατάτες από το χώμα.
   • Ξεπλύνετε καλά πριν τα προετοιμάσετε.

Συμβουλές

• Εμπλουτίστε το χώμα σας με οργανικό λίπασμα πριν φυτέψετε τις πατάτες.
• Ποτίζετε τακτικά το φυτό πατάτας. Κρατήστε το έδαφος υγρό, αλλά όχι βρεγμένο.
• Εάν χρησιμοποιείτε φώτα ανάπτυξης, ανάψτε τα για τουλάχιστον 10 ώρες την ημέρα θέλετε να προσομοιώσετε το φυσικό ηλιακό φως όσο πιο κοντά γίνεται.
• Συνεχίστε τη συγκομιδή της πατάτας σας με φύτευση μιας νέας παρτίδας κάθε 3 έως 4 εβδομάδες.

Προειδοποιήσεις

• Οι σκαθάρια της πατάτας μπορούν να είναι παράσιτο μόνο εάν μεγαλώνετε πατάτες έξω. Τα φυτά σας μπορούν να πάρουν αφίδες σε εσωτερικούς χώρους, αλλά μπορείτε να τα απαλλαγείτε ψεκάζοντας το φυτό με ένα μείγμα νερού και ήπιο υγρό απορρυπαντικού. Απλά βάλτε μερικές σταγόνες σαπούνι πιάτων σε ένα μπουκάλι ψεκασμού.
• Εάν φυτεύετε μια πατάτα που αγοράσατε στο σούπερ μάρκετ, ξεπλύνετε πρώτα καλά. Περιέχει συχνά παράγοντες που επιβραδύνουν την ανάπτυξη, οπότε αν δεν τους ξεπλύνετε, η πατάτα δεν θα βλαστήσει.
• Φυλάσσετε τις πατατές σας σε δροσερό, ξηρό μέρος, διαφορετικά θα σαπίσουν γρήγορα. Εάν δεν έχετε υπόγειο, βάλτε τα στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου σας.

Απαιτήσεις

• Πατάτες σπόρου
• Βαθύ δοχείο
• Γλάστρες με χώμα
• Κοπρόχωμα
• Μικρή σπάτουλα κήπου
• Γυάλινο βάζο με ευρύ άνοιγμα
• Οδοντογλυφίδες