Περιεχόμενο
- Βήματα
- Μέθοδος 1 από 2: Διεθνής και υπεραστική μεταφορά τροφίμων αεροπορικώς
- Μέθοδος 2 από 2: Διεθνής ή Υπεραστική Μεταφορά Φορτηγών
- Συμβουλές
- Προειδοποιήσεις
Ο ξηρός πάγος εφευρέθηκε από τον Γάλλο εφευρέτη Tilorier το 1835. Ο ξηρός πάγος είναι ένα στερεό ανθρακικό οξύ που παράγεται από τη συγκέντρωση διοξειδίου του άνθρακα. Όταν ο Κ. Tilorier άνοιξε έναν κύλινδρο με υγρό διοξείδιο του άνθρακα, διοξείδιο του άνθρακα, παρατήρησε ότι το διοξείδιο του άνθρακα εξατμίζεται και αφήνει στερεό ξηρό πάγο. Στη συνέχεια δημιουργήθηκε ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για τον ξηρό πάγο από την Dry Ice Corporation στην Αμερική. Αμέσως μετά, άρχισε να πωλείται, κυρίως για τη χρήση και την προμήθεια ψυγείων. Αυτή η στερεή μορφή διοξειδίου του άνθρακα εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για την κατασκευή ψυγείων ή κατάψυξης τροφίμων. Η θερμοκρασία του πάγου είναι χαμηλότερη από τη θερμοκρασία του παγωμένου νερού και είναι -78 βαθμοί Κελσίου. Όταν ο πάγος εξατμιστεί, δεν αφήνει τίποτα πίσω του. Ο ξηρός πάγος πρέπει να χειρίζεται με μεγάλη προσοχή. Δεν πρέπει να το αγγίζετε, καθώς υπάρχει κίνδυνος κρυοπαγήματος του δέρματος και των άκρων. Ο ξηρός πάγος είναι ένα στερεό αέριο και είναι αρκετά επικίνδυνος. Μπορεί να χειριστεί μόνο με ειδικά γάντια. Ο ξηρός πάγος χρησιμοποιείται συχνά για την αποθήκευση και τη μεταφορά διαφόρων τροφίμων.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 2: Διεθνής και υπεραστική μεταφορά τροφίμων αεροπορικώς
1 Επιλέξτε ένα όχημα για τη μεταφορά των εμπορευμάτων.- Τα φθαρτά αντικείμενα συνήθως μεταφέρονται με ξηρό πάγο, οπότε ο ταχύτερος τρόπος μεταφοράς είναι ο καλύτερος. Ο ταχύτερος τρόπος μεταφοράς είναι οι αεροπορικές μεταφορές. Πολλές γραμμές ασχολούνται με τη μεταφορά διαφόρων φορτίων και εμπορευμάτων. Υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόνες για τη μεταφορά προϊόντων ξηρού πάγου και συνήθως διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με την αεροπορική εταιρεία που θα επιλέξετε. Ο ξηρός πάγος εξατμίζεται και σχηματίζει διοξείδιο του άνθρακα. Σε έναν κλειστό χώρο, αυτό το αέριο αντικαθιστά το οξυγόνο. Επομένως, είναι απαραίτητο να τηρηθούν ορισμένα μέτρα ασφαλείας.
2 Ελέγξτε τους κανονισμούς για τη μεταφορά τροφίμων με ξηρό πάγο, τους οποίους ακολουθεί η κυβέρνηση της χώρας στην οποία ταξιδεύετε.- Πολλές χώρες δεν επιτρέπουν τη μεταφορά προϊόντων στην επικράτειά τους, εκτός εάν διαθέτουν συγκεκριμένα έγγραφα εισαγωγής. Άλλες χώρες δεν επιτρέπουν την εισαγωγή ξηρού πάγου. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τους κανόνες για τη μεταφορά ξηρού πάγου και τροφής πριν προχωρήσετε. Εάν ασχολείστε με τη διεθνή μεταφορά τροφίμων, θα πρέπει να γνωρίζετε αυτούς τους κανόνες, εάν χρησιμοποιείτε τις υπηρεσίες μιας διεθνούς ναυτιλιακής εταιρείας, ρωτήστε τους για τέτοιους κανόνες. Το ταχυδρομείο είναι απίθανο να σας παρέχει τέτοιες πληροφορίες. Αλλά μπορεί να βρεθεί με μεγάλη ακρίβεια στο Διαδίκτυο.
- Σκεφτείτε πόσο ξηρό πάγο χρειάζεστε. Η IATA επιτρέπει τη μεταφορά συγκεκριμένης ποσότητας ξηρού πάγου σε κάθε συσκευασία - όχι περισσότερο από 200 κιλά σε μία συσκευασία. Διαφορετικές αεροπορικές εταιρείες έχουν τους δικούς τους κανόνες που πρέπει να γνωρίζετε πριν από τη μεταφορά.
3 Ελέγξτε την ετικέτα της συσκευασίας.- Η IATA απαιτεί από κάθε συσκευασία να φέρει μια ετικέτα στην οποία πρέπει να αναφέρετε όλες τις απαραίτητες πληροφορίες - έναν ειδικό αριθμό UN -1845, ο οποίος πρέπει να προσδιορίζει το περιεχόμενο της συσκευασίας - στην περίπτωσή μας, ξηρός πάγος.Οι λέξεις ξηρός πάγος ή στα αγγλικά "Dry ice" πρέπει επίσης να αναγράφονται στη συσκευασία μαζί με το καθαρό βάρος του ξηρού πάγου σε χιλιόγραμμα, την πλήρη διεύθυνση του παραλήπτη και του αποστολέα. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια ετικέτα βαθμού 9.
4 Αναφέρετε την ημερομηνία μεταφοράς και τη διάρκειά της.- Όλα εξαρτώνται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, την ποσότητα ξηρού πάγου και το προϊόν που μεταφέρετε. Ο ξηρός πάγος εξατμίζεται με διαφορετικούς ρυθμούς ανάλογα με αυτές τις συνθήκες. Γενικά δεν συνιστάται η αποστολή προϊόντων τα Σαββατοκύριακα καθώς το προϊόν μπορεί να καταλήξει σε απόθεμα για παρατεταμένο χρονικό διάστημα. Η αποστολή για περισσότερες από 30 ώρες επίσης δεν συνιστάται, ειδικά αν μεταφέρετε φθαρτά τρόφιμα συσκευασμένα με ξηρό πάγο.
Μέθοδος 2 από 2: Διεθνής ή Υπεραστική Μεταφορά Φορτηγών
1 Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για τη συσκευασία των προϊόντων.- Κάθε χώρα έχει τους δικούς της κανόνες για τη συσκευασία αγαθών για μεταφορά με ξηρό πάγο. Τυπικά, τα προϊόντα πρέπει να τοποθετούνται σε ειδικά δοχεία που επιτρέπουν την εξάτμιση του αερίου διοξειδίου του άνθρακα στον αέρα. Υπάρχει επίσης ένα ορισμένο όριο βάρους για τον ξηρό πάγο. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε μια ετικέτα ή να αναφέρετε στη σακούλα ότι το δοχείο περιέχει ξηρό πάγο. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, πρέπει να χρησιμοποιείται η ετικέτα κλάσης 9 DEOT. Πρέπει επίσης να γράψετε μια προειδοποίηση, να καθορίσετε τον κωδικό UN-1845 και να γράψετε διοξείδιο του άνθρακα "στερεό διοξείδιο του άνθρακα".
2 Εξετάστε το χρόνο διέλευσης.- Όλα εξαρτώνται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και την ώρα της ημέρας, καθώς και την εποχή. Τα φθαρτά τρόφιμα συσκευασμένα σε δοχεία ξηρού πάγου πρέπει να μεταφέρονται όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Χρησιμοποιήστε ταχυδρομείο ταχυδρομείου ή τον ταχύτερο τρόπο μεταφοράς που έχετε. Ποτέ μην στέλνετε προϊόντα τα Σαββατοκύριακα, ώστε να μην είναι στο απόθεμα.
Συμβουλές
- Ο ξηρός πάγος μπορεί να αγοραστεί σε μικρές ποσότητες σε παντοπωλείο ή σούπερ μάρκετ.
- Μπορείτε να τυλίξετε αντικείμενα σε δοχεία ξηρού πάγου προσθέτοντας ένα μονωτικό υλικό για να αποφύγετε την απόψυξη του ξηρού πάγου.
Προειδοποιήσεις
- Ο ξηρός πάγος πρέπει να χειρίζεται με μεγάλη προσοχή. Φοράτε πάντα προστατευτικά γάντια και γυαλιά. Ο πάγος δεν πρέπει να αγγίζει το δέρμα σας.
