Πώς να τρώτε σωστά τα μακαρόνια

Συγγραφέας: Ellen Moore
Ημερομηνία Δημιουργίας: 18 Ιανουάριος 2021
Ημερομηνία Ενημέρωσης: 1 Ιούλιος 2024
Anonim
Σπαγγέτι Αglio e Οlio  | Άκης Πετρετζίκης
Βίντεο: Σπαγγέτι Αglio e Οlio | Άκης Πετρετζίκης

Περιεχόμενο

1 Πάρτε το πιρούνι στο κυρίαρχο χέρι σας. Τα μακαρόνια μπορούν να φαγωθούν μόνο με ένα πιρούνι (στην πραγματικότητα, αυτό κάνουν οι Ιταλοί). Ένα κανονικό πιρούνι θα λειτουργήσει καλά για εσάς.
  • 2 Πιάστε μερικά σκέλη μακαρόνια με ένα πιρούνι. Σηκώστε το πιρούνι και σηκώστε τα μακαρόνια ανάμεσα στα κλαδιά. Στρέψτε το πιρούνι ελαφρώς λοξά για να αποφύγετε την πτώση των νημάτων. Σηκώστε το πιρούνι γρήγορα και απαλά για να πιάσετε ένα κομμάτι από τα μακαρόνια.
    • Πραγματικά χρειάζεται μόνο να πιάσετε μερικά σκέλη μακαρόνια. Δύο, τρία ή τέσσερα ζυμαρικά μπορεί να μην φαίνονται πολύ εντυπωσιακά, αλλά θα καταλήξετε με ένα αξιοπρεπές κομμάτι ζυμαρικών αφού το βιδώσετε σε ένα πιρούνι.
  • 3 Μετακινήστε το πιρούνι από τα μακαρόνια πιο κοντά στην άκρη του πιάτου. Τώρα, πιέστε ελαφρά το πιρούνι με τα μακαρόνια τυλιγμένα γύρω από αυτό στο επίπεδο μέρος του πιάτου ή του μπολ. Η ραβδωτή πλευρά του κύμβαλου θα λειτουργήσει καλύτερα για αυτό, αν και οποιαδήποτε άλλη επίπεδη πλευρά θα είναι μια χαρά.
    • Σε αυτό το σημείο, πρέπει να διαχωρίσετε τα μακαρόνια τυλιγμένα γύρω από ένα πιρούνι από τα υπόλοιπα ζυμαρικά.
  • 4 Περιστρέψτε το πιρούνι για να τυλίξετε τα μακαρόνια. Τώρα χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να στρίψετε το πιρούνι γύρω από τον άξονα για να τυλίξετε τα μακαρόνια. Τα κορδόνια των μακαρονιών μεταξύ των δοντιών του πιρουνιού σχηματίζουν μια «δέσμη» καθώς περιστρέφονται. Συνεχίστε να τυλίγετε μέχρι να έχετε μια τακτοποιημένη και σφιχτή μπάλα από μακαρόνια.
    • Αν παρατηρήσετε ότι οι άλλοι κλώνοι αρχίζουν να υφαίνουν ανάμεσα στα μακαρόνια σας, σηκώστε το πιρούνι πάνω και κάτω μερικές φορές για να τα χωρίσετε. Το μεγαλύτερο μέρος της δέσμης μακαρονιών πρέπει να παραμείνει στο πιρούνι.
  • 5 Φέρτε τα τυλιγμένα μακαρόνια στο στόμα σας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε απαλά το πιρούνι στο στόμα σας. Φάτε τα πάντα με μια κίνηση. Μασήστε, καταπιείτε και επαναλάβετε!
    • Εάν υπάρχουν πάρα πολλά μακαρόνια τυλιγμένα γύρω από το πιρούνι, ξεκινήστε με λιγότερα σκέλη. Το να έχεις πάρα πολλά μακαρόνια είναι μια συνταγή για βρώμικους λεκέδες στο πουκάμισό σου.
  • Μέθοδος 2 από 3: Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι και ένα κουτάλι

    1. 1 Πάρτε ένα πιρούνι στο κυρίαρχο χέρι σας και ένα κουτάλι στο άλλο σας. Μερικοί άνθρωποι μπορούν να φάνε μόνο μακαρόνια χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι και ένα κουτάλι ταυτόχρονα. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε την ίδια τεχνική, χρησιμοποιήστε μια κανονική κουταλιά της σούπας, η οποία είναι ελαφρώς ευρύτερη και πιο επίπεδη από ό, τι θα χρησιμοποιούσατε συνήθως για άλλα πιάτα. Ελλείψει τέτοιων μαχαιροπίρουνων, μια τυπική κουταλιά της σούπας είναι επίσης καλή.
    2. 2 Πιάστε μερικά σκέλη μακαρόνια με ένα πιρούνι. Κάντε το με τον ίδιο τρόπο όπως το πιρούνι μόνο. Και πάλι, δεν χρειάζεται να μαζεύετε πάρα πολλά μακαρόνια κάθε φορά, καθώς αυτό θα κάνει το σερβίρισμα πολύ ογκώδες και αμήχανο για χειρισμό.
    3. 3 Σηκώστε τα μακαρόνια πιο ψηλά για να τα χωρίσετε από τα υπόλοιπα σκέλη. Όταν χρησιμοποιείτε ένα κουτάλι, οι περισσότερες από τις ενέργειες που εκτελείτε έξω από το πιάτο σας... Σε μια κίνηση πάνω και κάτω, διαχωρίστε τρία έως τέσσερα σκέλη μακαρόνια από τα υπόλοιπα ζυμαρικά. Κρατήστε το πιρούνι πλάγια ή προς τα πάνω για να αποφύγετε την ολίσθηση των κλώνων των μακαρονιών.
    4. 4 Πιέστε ένα πιρούνι σε ένα κουτάλι. Κρατήστε το κουτάλι έτσι ώστε η εσοχή να πιέζεται στην άκρη του πιρουνιού. Πιέστε την άκρη του πιρουνιού απαλά πάνω στο κουτάλι. Σηκώστε τα μαχαιροπίρουνα πάνω από τα υπόλοιπα μακαρόνια, αλλά μην τα μετακινήσετε έξω από το πιάτο για να αποφύγετε τους λεκέδες.
    5. 5 Περιστρέψτε το πιρούνι. Ξεκινήστε να περιστρέφετε το πιρούνι στο κουτάλι. Πρέπει να σηκώσετε τα μακαρόνια και να τα τυλίξετε γύρω από το πιρούνι. Συνεχίστε να γυρίζετε μέχρι να τυλίξετε τα μακαρόνια σε ένα σφιχτό κομμάτι.
      • Ενώ το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε το κουτάλι ως την επιφάνεια στην οποία τυλίγετε το πιρούνι. Σε γενικές γραμμές, με αυτήν τη μέθοδο, το κουτάλι εκτελεί την ίδια λειτουργία με το πιάτο.
    6. 6 Φάτε μακαρόνια τυλιγμένα. Αφαιρέστε το κουτάλι. Φέρτε τα μακαρόνια στο στόμα σας και φάτε ακριβώς όπως χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι μόνο.

    Μέθοδος 3 από 3: Φάτε μακαρόνια σαν πραγματικός Ιταλός

    1. 1 Μην χρησιμοποιείτε κουτάλι. Πάνω, σας εξηγήσαμε πώς μπορείτε να φάτε μακαρόνια με ένα κουτάλι. Ενώ δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό, οι Ιταλοί συνήθως δεν το κάνουν. Αυτό θεωρείται "αδέξια" ή "παιδική" επιλογή, όπως η χρήση ξυλάκια για να τρυπήσετε το φαγητό και να το βάλετε στο στόμα.
      • Όπως και να έχει, αλλά ένα πιρούνι και ένα κουτάλι μαζί πάντως χρήση για εφαρμογή ζυμαρικών και ανάμειξή του με σάλτσα.
    2. 2 Μην κόβετε τα μακαρόνια σε μικρότερα κομμάτια. Παραδοσιακά, τα μακαρόνια δεν τεμαχίζονται ποτέ, ούτε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ούτε κατά τη διάρκεια του φαγητού. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να σπάσετε τα μακαρόνια στη μέση πριν τα ρίξετε στο βραστό νερό και δεν πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι για να τα κόψετε στο πιάτο σας.
      • Απλώς στριμώξτε λιγότερα σκέλη στο πιρούνι εάν δείτε ότι καταλήγετε σε ένα μεγάλο μάτσο μακαρόνια.
    3. 3 Μην βυθίζετε το πιρούνι σας στη μέση των μακαρονιών. Αυτό όχι μόνο φαίνεται ανόητο, αλλά τα καθιστά πιο δύσκολα στη χρήση. Εάν αρχίσετε να τσιμπάτε στη μέση του πιάτου πριν τυλίξετε τα μακαρόνια γύρω από το πιρούνι, θα αντιμετωπίσετε μια ογκώδη μάζα από την οποία θα είναι πολύ δύσκολο να διαχωρίσετε ένα κομμάτι χωρίς να λερωθείτε.
      • Η αποφυγή αυτού είναι αρκετά εύκολη. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να διαχωρίσετε μερικά σκέλη μακαρόνια από τα υπόλοιπα πριν τα τυλίξετε.
    4. 4 Όταν τρώτε, να είστε τακτοποιημένοι και να τρώτε προσεκτικά. Για τους Ιταλούς, τα μακαρόνια δεν είναι μόνο τρόφιμα που βάζετε στο στόμα σας για να ικανοποιήσετε την πείνα σας. Αυτό το άξιο πιάτο πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με όλους τους κανόνες και να το απολαμβάνετε ενώ τρώτε. Χρησιμοποιήστε τις συμβουλές μας για να μάθετε να τρώτε τα μακαρόνια σας με αξιοπρέπεια:
      • Μην γεμίζετε μακαρόνια στο στόμα σας σε μεγάλες μερίδες όπως σε κινούμενα σχέδια ».η Λαίδη και ο Αλήτης«Φάε αντ 'αυτού μικρά τσαμπιά μακαρόνια.
      • Μην βάζετε φαγητό σε ένα πιάτο δίπλα στα ζυμαρικά. Τα ζυμαρικά τρώγονται καλύτερα ως ξεχωριστό γεύμα.
      • Τρώτε αργά για να αποφύγετε να λερωθείτε ή να πιτσιλίσετε τη σάλτσα και μην τρελαθείτε αν συμβεί αυτό. Συμβαίνει σε όλους ;.

    Συμβουλές

    • Οι Ιταλοί έχουν ορισμένους κανόνες κοινής λογικής για το πώς ταιριάζουν οι σάλτσες με τα ζυμαρικά. Για τα μακαρόνια, είναι πιο κατάλληλες γενικά πιο ομοιόμορφες σάλτσες που καλύπτουν μακριά σκέλη και όχι σάλτσες για μεγάλα ζυμαρικά με πολύ κρέας και λαχανικά. Μπορείτε να βρείτε έναν γρήγορο οδηγό για την επιλογή των σαλτσών στο Διαδίκτυο.
    • Όταν τρώτε ζυμαρικά με κεφτεδάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι για να τα χωρίσετε σε μικρότερα κομμάτια εάν είναι πολύ μεγάλα για ένα μόνο δάγκωμα. Μπορείτε να φάτε μικρές μπάλες ολόκληρες.
    • Μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε μια πετσέτα πάνω από το πουκάμισό σας αν τρώτε μακαρόνια. Λίγη αμηχανία αξίζει τον κόπο για να αποφύγετε τους επίμονους λεκέδες!