Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Βήματα
• Τι χρειάζεσαι

Αυτή είναι μια άλλη παλιά αλλά φθηνή και απλή συνταγή. Για να φτιάξετε αυτό το σπιτικό γεύμα, θα χρειαστείτε άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, ρύζι, σάλτσα ντομάτας και καρυκεύματα. Το λευκό ρύζι θα κάνει τους κεφτέδες να μοιάζουν λίγο με σκαντζόχοιρους.

Συστατικά

• 450 γρ άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
• 1 φλιτζάνι λευκό ρύζι
• 1/2 ποτήρι νερό
• 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι
• 450 ml σάλτσα ντομάτας (1 μεγάλη κονσέρβα)
• 1 ποτήρι νερό
• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire

Βήματα

1. 1 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. 2 Συνδυάστε κρέας, ρύζι, 1/2 φλιτζάνι νερό, κρεμμύδι, αλάτι, σκόνη σκόρδου και πιπέρι.
3. 3 Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μεταφέρετε το μείγμα σε μπάλες.
4. 4 Τοποθετούμε τους κεφτέδες σε ταψί 20 x 20 εκ.
5. 5 Συνδυάστε τα υπόλοιπα υλικά και ρίξτε το μείγμα πάνω στους κεφτέδες.
6. 6 Κάλυμμα. Akeήνουμε για 45 λεπτά.
7. 7 Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.
8. 8 Ετοιμος.

Τι χρειάζεσαι

• Φλιτζάνια και κουτάλια μέτρησης
• Ταψί 20 x 20 εκ
• Ανοιχτήρι
• Μαχαίρια
• Επιφάνεια κοπής