Περιεχόμενο

• Συστατικά
• Βήματα
• Μέρος 1 από 4: Φτιάχνοντας ποπ κορν
• Μέρος 2 από 4: Προετοιμασία χρωματισμένου σακχαρόνερου
• Μέρος 3 από 4: Χρωματισμός ποπ κορν
• Μέρος 4 από 4: Σερβίρετε χρωματιστά ποπ κορν στο τραπέζι
• Συμβουλές
• Τι χρειάζεσαι

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για πάρτι, προβολές ταινιών και μόνο για σνακ. Όλοι λατρεύουν τα ποπ κορν με ουράνιο τόξο, ακόμη και εκείνοι που έχουν αποχαιρετήσει προ πολλού τα παιδικά τους χρόνια! Είναι διασκεδαστικό να μαγειρεύεις και αναμφίβολα χρησιμεύει ως μια υπέροχη διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

• 180 γρ πυρήνες ποπ κορν
• 2-3 κ.σ φυτικό έλαιο (καλαμπόκι, ηλίανθος, φυστίκι ή άλλο, για το γούστο σας)
• 180 γρ ζάχαρη άχνη
• 2 κ.σ νερό
• Για 1 / 2-1 κουτ. τέσσερις υγρές χρωστικές τροφίμων διαφορετικών χρωμάτων (τέσσερις είναι η συνιστώμενη ποσότητα, η οποία είναι πιο βολική για εργασία: δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε πάρα πολλά πιάτα και το ποπ κορν θα εξακολουθεί να μοιάζει με ουράνιο τόξο)

Βήματα

Μέρος 1 από 4: Φτιάχνοντας ποπ κορν

1. 1 Ρίχνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ρίξτε τους κόκκους καλαμποκιού σε αυτό. Καλύψτε με ένα καπάκι.
2. 2 Τοποθετήστε την κατσαρόλα στη σόμπα. Γκριλ σε δυνατή φωτιά.
3. 3 Περιμένετε να πυροβολήσει το ποπ κορν. Ανακινήστε καλά την κατσαρόλα κατά διαστήματα για να αποφύγετε το κάψιμο του ποπ κορν. Ανακινήστε πιο συχνά μέχρι να ακούσετε έναν χαρακτηριστικό θόρυβο.
4. 4 Αποσύρετε από τη φωτιά όταν αισθανθείτε ότι το πιάτο είναι έτοιμο.

Μέρος 2 από 4: Προετοιμασία χρωματισμένου σακχαρόνερου

1. 1 Ρίξτε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη. Αφήνουμε το μείγμα ζάχαρης να βράσει.
2. 2 Ανακατεύετε συχνά το μίγμα ενώ βράζει. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
3. 3 Χωρίστε το ζαχαρόνερο σε μπολ, ανάλογα με την ποσότητα χρώματος που θα επιλέξετε. Προσθέστε 1 έως 2 σταγόνες διαφορετικών χρωμάτων τροφίμων σε κάθε μπολ.

Μέρος 3 από 4: Χρωματισμός ποπ κορν

1. 1 Χωρίστε το τελειωμένο ποπ κορν σε καθαρά μπολ για όσες μερίδες έχετε μπολ χρωστικών.
2. 2 Ρίξτε το χρωματιστό ζαχαρόνερο πάνω από ένα μπολ ποπ κορν.
3. 3 Επαναλάβετε με το υπόλοιπο ποπ κορν και το χρωματισμένο ζαχαρόνερο.
4. 4 Ανακατέψτε το ποπ κορν και βάψτε καλά. Θα είναι πολύ πιο διασκεδαστικό για εσάς αν βρείτε τον εαυτό σας βοηθό.
5. 5 Αφήστε κάθε ξεχωριστό μπολ με ποπ κορν να στεγνώσει πριν αναμίξετε όλα τα χρώματα μαζί.

Μέρος 4 από 4: Σερβίρετε χρωματιστά ποπ κορν στο τραπέζι

1. 1 Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο μπολ για να προσθέσετε όλα τα πολύχρωμα ποπ κορν. Ανακατέψτε καλά.
2. 2 Σερβίρετε στο τραπέζι. Μπορείτε είτε να αφήσετε το ποπ κορν σε ένα μεγάλο μπολ για να το πάρουν όλοι από το ίδιο πιάτο, είτε να το ρίξετε σε ξεχωριστά δοχεία μετά το ανακάτεμα. Λάβετε υπόψη ότι για τη δεύτερη μέθοδο θα χρειαστείτε πολύ περισσότερα πιάτα (κουτιά)!

Συμβουλές

• Ως αποτέλεσμα της αντίδρασης της βαφής με ζαχαρόνερο, μπορείτε να πάρετε ένα εντελώς απροσδόκητο χρώμα. Απλά ακολουθήστε τη ροή!
• Προσπαθήστε να περιορίσετε την ποσότητα ζάχαρης που προστίθεται στο ποπ κορν στο ελάχιστο. Αν το παρακάνετε, το ποπ κορν θα γίνει μούσκεμα και μη βρώσιμο. Πασπαλίστε ελαφρά πρώτα το ποπ κορν για να δείτε πώς αντιδρά στο φιμέ νερό. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το ποπ κορν να μαλακώσει. Σε αυτήν την περίπτωση, τοποθετήστε το σε ένα στρώμα πάνω από ένα ταψί (στρωμένο με περγαμηνή) και ψήστε στο φούρνο σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, αφήνοντας την υγρασία να εξατμιστεί για 10-15 λεπτά.

Τι χρειάζεσαι

• Μεγάλη κατσαρόλα ποπ κορν με καπάκι (ή αποκλειστική μηχανή ποπ κορν)
• Μικρά μπολ για χρωματισμό τροφίμων
• Μεγάλα μπολ για μεμονωμένες μερίδες ποπ κορν
• Μικρή κατσαρόλα
• Ξύλινο κουτάλι ανάδευσης
• Ένα μεγάλο μπολ ή πολλά μικρά ξεχωριστά δοχεία για κάθε επισκέπτη